جودة القهوة لا ترتبط بالسعر بل ترتبط بالفخر
أول مكافأة للمزارع هي فخره بقهوته؛ وقد يتبعها السوق لاحقًا. بقلم: راميا موهان لسنوات طويلة، تعلمنا — وبشكل شبه لا واعٍ — أن القهوة الغالية لا بد أن تكون قهوة جيدة. فالسعر المرتفع، أو الملصق الفاخر، أو أجواء المقهى الأنيقة، كثيرًا ما تقنعنا بأن الجودة مضمونة. لكن القهوة لا تعمل دائمًا بهذه الطريقة. جودة القهوة</p>
