دبي – قهوة ورلد
أطلقت لافاتزا منتجها الجديد «لا ريزيرفا دي تييرا سيليكشن»، كأول قهوة مخصصة لقطاع الخدمات خارج المنزل تحصل على شهادة الزراعة التجديدية من تحالف الغابات المطيرة، وذلك بمناسبة يوم الأرض.
ويمثل هذا الإطلاق خطوة جديدة في استراتيجية الاستدامة للشركة، حيث تجمع القهوة الجديدة بين شهادة الزراعة المستدامة وشهادة الزراعة التجديدية، بما يعكس اعتماد ممارسات تهدف إلى استعادة النظم البيئية، وتحسين صحة التربة، وتعزيز التنوع الحيوي، ودعم المجتمعات الزراعية.
وجاء هذا التطور نتيجة جهود متواصلة منذ عام 2023، عملت خلالها لافاتزا على تنفيذ مشاريع في دول المنشأ عبر فرق البحث والتطوير والمسؤولية الاجتماعية، مع التركيز على تطوير الممارسات الزراعية، وقياس الأثر البيئي، وتعزيز الشفافية، وتمكين المزارعين.
وفي هندوراس، دعمت الشركة برنامجًا تطبيقيًا مبكرًا أسهم في حصول أكثر من 70 مزرعة على شهادة الزراعة التجديدية، من خلال توفير التدريب الفني والدعم التشغيلي والإرشاد خلال مراحل التحول.
ويعزز هذا الإنجاز الشراكة الممتدة بين لافاتزا وتحالف الغابات المطيرة، والتي تعود لأكثر من عقدين، ويؤكد التوجه نحو تطوير سلسلة توريد أكثر استدامة.
وترتكز معايير الزراعة التجديدية على نهج «إيجابي للطبيعة»، يهدف إلى استعادة خصوبة التربة، وتعزيز قدرة المزارع على التكيف مع التغير المناخي، وحماية الموارد المائية، ودعم التنوع البيولوجي، إلى جانب تحسين سبل عيش المزارعين.
وتتكون القهوة الجديدة من حبوب أرابيكا بنسبة 100%، تجمع بين محاصيل طبيعية من البرازيل وأخرى مغسولة من هندوراس، وتتميز بمذاق متوازن مع نكهات الياسمين واللوز والشوكولاتة بالحليب، بما يلائم الاستخدام المهني.
كما تتضمن الخلطة نسبة من القهوة القادمة من مشروع تدعمه مؤسسة لافاتزا في منطقة ميناس جيرايس بالبرازيل، والذي يركز على تدريب المزارعين وتحسين الممارسات الزراعية وظروف المعيشة.
ومن المقرر طرح المنتج في الأسواق العالمية بدءًا من يونيو، بالتزامن مع حملة رقمية تسلط الضوء على جهود الشركة في دعم التحول نحو الزراعة التجديدية.
