دبي – علي الزكري | قهوة ورلد
في الرابع من مايو الماضي، نشرت المفوضية الأوروبية حزمة “تبسيط” لائحة إزالة الغابات. بين مؤيد رأى فيها تخفيفاً حقيقياً، ومعتبر إياها تعديلات شكلية فقط.
قهوة ورلد تواصل سلسلة حواراتها مع الخبراء. بعد الدكتور شتيفن شفارتس من ألمانيا، حلقتنا الثانية مع كيم تومبسون، المؤسس المشارك لشركة راو كوفي في دبي. كيم هي واحدة من رواد القهوة المختصة الأوائل في دبي، ولها إسهامات حقيقية في دعم صغار المزارعين، خصوصاً في عدد من الدول المنتجة والفقيرة.
إليكم ما قالته.
- ما هو تقييمك العام لقرار الاتحاد الأوروبي بتبسيط لائحة إزالة الغابات؟ هل يساعد حقاً في تقليل الأعباء أم أنها مجرد تغييرات شكلية؟
كيم تومبسون: وجهة نظرنا العامة هي أن التبسيط يساعد، لكن فقط عند الحواف. إنه يقلل بعض الأوراق ويعطي المشغلين الأساسيين الصغار طريقاً أكثر واقعية، لكنه لا يزيل نقطة الضغط الأكبر: التتبع حتى مستوى المزرعة.
يقول الاتحاد الأوروبي إن الحزمة يمكن أن تخفض تكاليف الامتثال السنوية بنحو 75 بالمائة، لكن الموقع الجغرافي والتحقق من المشروعية والمسؤولية لا تزال ثقيلة في سلسلة التوريد.
رأينا بسيط: النية صحيحة، لكن التنفيذ يجب أن يكون عملياً وعادلاً ومركزاً على المنتج. التتبع مهم. حماية الغابات مهمة. لكن إذا أصبح الامتثال سباقاً أوراقياً لا يفوز فيه إلا اللاعبون الكبار، فإن صناعة القهوة لم تحل المشكلة، بل نقلت العبء إلى حلقة أخرى من السلسلة.
- من هو المستفيد الأكبر من هذا التبسيط برأيك؟
كيم تومبسون: أكبر الفائزين ليسوا بالضرورة صغار المزارعين والمجموعات التعاونية الذين هم شركاؤنا في التجارة المباشرة. الميزة الحقيقية تذهب إلى المؤسسات والشركات الكبيرة، والبلدان التي لديها بالفعل أنظمة تتبع رقمية ومزارع مرسومة ومصدرين منظمين ووثائق قوية.
الدول منخفضة المخاطر تحصل على بعض الراحة في تقييم المخاطر، لكنها لا تزال بحاجة إلى بيانات الموقع الجغرافي، لذلك ليس تصريحاً مجانياً.
- كيف ترين إدراج القهوة سريعة الذوبان بعد أن كانت مستثناة؟
كيم تومبسون: منطقياً، الأمر منطقي. إذا كانت القهوة الخضراء خاضعة للرقابة، فلا يجب أن تبقى القهوة سريعة الذوبان خارج النظام. وإلا فإن الصناعة تخاطر بنقل التعرض لإزالة الغابات إلى فئة منتج مختلفة بدلاً من حلها.
لكن هذا سيؤثر على التجار ومصنعي القهوة الفورية وموردي العلامات التجارية الخاصة والمحامص الذين يستخدمون مكونات سريعة الذوبان، لأنهم الآن بحاجة إلى نفس الثقة في بيانات المنشأ والوثائق.
- هل سلسلة توريد القهوة العالمية جاهزة للموعد النهائي في 30 ديسمبر 2026؟ ومن سيتضرر أكثر؟
كيم تومبسون: هل سلسلة توريد القهوة العالمية جاهزة بحلول 30 ديسمبر 2026؟ بصراحة، لا. ليست قريبة حتى.
الشركات الكبيرة أقرب بكثير. الجزء الضعيف هو قطاع صغار المزارعين: المزارعون والتجار الجامعون والتعاونيات والمصدرون في سلاسل التوريد المجزأة حيث يتغير القهوة عدة مرات قبل التصدير.
هؤلاء الناس قد ينتجون بطريقة مسؤولة، لكن إذا لم يتمكنوا من إثبات ذلك بالشكل الذي يريده الاتحاد الأوروبي، فإنهم يخاطرون بالاستبعاد. هذا هو القلق الحقيقي بالنسبة لنا: قواعد الاستدامة لا يجب أن تنتهي بمعاقبة المنتجين الذين هم بأمس الحاجة إلى الوصول إلى الأسواق.
قهوة ورلد – الحلقة الثالثة غداً مع بيرك كامبل من هندوراس.
مواد ذات صلة:
الدكتور شتيفن شفارتس: تبسيط لائحة الغابات لا يزال “وحشا إداريا”
6 أصوات من صناعة القهوة تقتحم صمت بروكسل.. تبسيط أم تجميل؟
المفوضية الأوروبية تبسط لائحة إزالة الغابات.. ما الجديد؟
