Дубай — QAHWA WORLD

Для многих употребление кофе после плотного обеда — это не просто социальный ритуал, а функциональный инструмент для организма. Согласно отчету газеты The Guardian со ссылкой на доктора Эмили Лиминг, диетолога из Королевского колледжа Лондона и автора книги Genius Gut, связь между кофе и вашей пищеварительной системой гораздо глубже, чем просто утренний заряд энергии.

«Идеальный ритм» пищеварения

Доктор Лиминг объясняет, что кофе действует как мощный стимулятор для кишечника; он активирует сокращения мышц пищеварительного тракта, помогая пище двигаться в «хорошем» и эффективном темпе.

  • Натуральное вспомогательное средство: Для тех, кто страдает от «замедленного пищеварения», кофе считается эффективным естественным способом поддержания регулярной работы кишечника.

  • Исключение для пациентов с проблемами кишечника: Этот эффект может быть очень сильным для людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК), что может привести к дискомфорту или острой необходимости посетить туалет из-за чрезмерного ускорения пищеварительного процесса.

Пища для 100 триллионов «гостей»

Помимо стимуляции кишечника, кофе считается «суперфудом» для микробиома (полезных бактерий). Люди, которые регулярно пьют кофе, как правило, имеют большее и здоровое разнообразие кишечных бактерий.

  • Сила полифенолов: Кофе является основным источником полифенолов — антиоксидантов, которые служат пиршеством для полезных бактерий.

  • Скрытая клетчатка: Удивительно, но кофе также содержит небольшое количество растворимой растительной клетчатки, что дополнительно поддерживает здоровье кишечника.

Цикл «Сон и пищеварительная система» (правило 12 часов)

Самая важная информация из последних исследований — это важность времени. Кофеин может оставаться в вашем организме до 12 часов.

  • Связь со сном: Употребление кофе в конце дня портит качество сна, а плохой сон напрямую связан с ухудшением здоровья пищеварительной системы.

  • Ловушка вредной еды: Дефицит сна вызывает состояние «умственной вялости», что часто приводит к плохому выбору продуктов и повышенной тяге к сахару на следующий день, что еще больше вредит микробиому.

Золотые правила для здоровой чашки

Чтобы добиться максимальной защитной пользы от кофе без побочных эффектов, следуйте этим научно обоснованным правилам:

  1. Полуденный дедлайн: Прекратите пить кофе с кофеином к полудню. Замените его на кофе без кофеина или травяной чай во второй половине дня, чтобы защитить свой цикл сна.

  2. Контроль подсластителей: 2.5 грамма — максимальное количество сахара для сохранения защитных свойств кофе.

  3. Слушайте свое тело: Если кофе вызывает у вас стресс или расстройство пищеварения, это сигнал от вашего «второго мозга» о необходимости уменьшить количество.