Дубай — Qahwa World
Пятое издание выставки «Мир кофе Дубай» официально открылось сегодня во Всемирном торговом центре Дубая, став значимой вехой для индустрии спешелти-кофе на Ближнем Востоке. Мероприятие организовано Ди-Икс-Би Лайв, интегрированным агентством по управлению событиями Всемирного торгового центра Дубая, в сотрудничестве с Ассоциацией спешелти-кофе. В выставке принимают участие более 2100 компаний и брендов из 78 стран, что делает её самой масштабной и международной за всю историю проведения.
Ключевым событием первого дня стало подписание соглашения о продлении партнёрства сроком на пять лет между выставкой «Мир кофе Дубай» и Ассоциацией спешелти-кофе, которое продлевает сотрудничество до 2031 года. Документ закрепляет долгосрочное взаимодействие в сфере проведения профессиональных чемпионатов, образовательных программ и развития отраслевых стандартов. Меморандум был подписан Халидом Аль Хаммади, исполнительным вице-президентом Ди-Икс-Би Лайв, и Яннисом Апостолопулосом, генеральным директором Ассоциации спешелти-кофе, подтвердив статус выставки как устойчивой и международно признанной платформы в глобальной кофейной индустрии.
После церемонии открытия активная работа развернулась на всей выставочной площади более 20 000 квадратных метров, охватывающей залы Заабиль 1, 4, 5 и 6. Участники из стран-производителей и рынков потребления представили зелёное кофе, технологии обжарки и заваривания, оборудование, упаковочные решения и инновации для кофеен, охватывая все этапы цепочки создания ценности в сегменте спешелти-кофе.
В первый день начали работу ключевые зоны выставки, включая Деревню обжарщиков и Деревню производителей, где происходило прямое взаимодействие между обжарщиками, фермерами, покупателями, импортёрами и профессионалами отрасли. Бар заваривания и дегустационные залы принимали сессии сенсорного анализа, а Общественная зона Ассоциации спешелти-кофе стала центральной площадкой для профессионального общения и обмена знаниями. Соревновательные сцены с живыми выступлениями также привлекли большое количество посетителей.
Первый день подчеркнул высокий уровень инноваций и сотрудничества среди участников. Эксклюзивная коллаборация выставки между производителем растительных напитков и современным иракским рестораном из района Аль-Васл представила новый подход к созданию кофейных напитков с использованием кулинарных методов настаивания для извлечения вкуса, дополненных ореховым кремом и элементами на основе шафрана.
Значительное внимание было уделено развитию кофейного оборудования. Региональный дистрибьютор представил мировую премьеру обновлённой линейки профессиональных эспрессо-устройств, продемонстрировав растущий спрос на высокопроизводительные и доступные решения в сегменте спешелти-кофе.
Коммерческая программа стартовала с проведения Аукциона кофейного оборудования Дубая, организованного Ди-Икс-Би Лайв совместно с Дубайским центром мультикоммодити. Однодневный аукцион представил специализированное и индивидуально настроенное оборудование от участников выставки, включая живые демонстрации, предварительную экспертизу и поэтапные торги под руководством профессионального аукциониста.
Комментируя итоги первого дня, Халид Аль Хаммади отметил:
«Выставка “Мир кофе Дубай” продолжает расти по масштабу, разнообразию и международной значимости. Подписание пятилетнего соглашения с Ассоциацией спешелти-кофе подтверждает зрелость мероприятия и его ключевую роль как глобальной платформы для торговли, образования и профессионального обмена».
В рамках расширения портфеля кофейных мероприятий Халид Аль Хаммади также подписал трёхлетний меморандум о проведении Кофейного фестиваля Бахрейна. Документ предусматривает организацию фестиваля в формате, ориентированном как на профессионалов, так и на широкую аудиторию, с мастер-классами, живыми завариваниями, соревнованиями и интерактивными форматами.
Кроме того, было объявлено о планах запуска специализированных кофейных фестивалей в Катаре, Омане и Саудовской Аравии. Эти региональные проекты станут частью отдельного портфеля Ди-Икс-Би Лайв и будут способствовать развитию культуры спешелти-кофе в странах Персидского залива, дополняя роль выставки «Мир кофе Дубай» как флагманской международной торговой площадки.
Выставка «Мир кофе Дубай 2026» продолжит работу до 20 января, предлагая аукционы микролотов кофе, финалы чемпионатов, образовательные сессии и новые отраслевые анонсы.
