Аддис-Абеба — Qahwa World × Буна Курс
Вслед за вчерашними политическими декларациями, внимание Третьей Африканской недели кофе сегодня переключилось из залов власти в научные лаборатории. Ученые и агрономы собрались в отеле Skylight на 7-ю Африканскую научную конференцию по кофе, которая прошла под лозунгом «Кофе, устойчивый к климату: инновации ради будущего».
Если первый день заложил политический фундамент, то второй день дал научные ответы на вопрос «как это сделать», сосредоточившись на селекции, борьбе с вредителями и создании единой исследовательской базы.
Новая эра Робусты: Региональная сеть селекции
Главным событием утра стал запуск сети по селекции Робусты — совместного проекта Ганы, Уганды и Руанды. Под руководством Роберта Кавуки проект нацелен на модернизацию сорта, который становится ключевым в адаптации к глобальному потеплению благодаря своей стойкости к жаре.
На сессии также обсудили генетическое наследие Эфиопии. Исследователи Натол Бакала и Вакума Мерга подчеркнули: сохранение уникальных диких сортов кофе «Laage» — это вопрос выживания для всей мировой кофейной индустрии.
Наука против вредителей и изменения климата
Из-за смены климатических зон болезни кофе начали «мигрировать». Кифле Белачеу Бекеле представил резонансное исследование о том, почему кофейная ржавчина добралась до высокогорных районов Эфиопии, которые раньше считались абсолютно защищенными из-за прохладного климата.
Среди других научных прорывов дня:
-
Стойкость к болезням: представлены новые гибриды F1, способные противостоять увяданию и болезням кофейных ягод.
-
Эко-инновации: Мариамавит С. Касса раскрыла потенциал использования кофейной гущи, а Мохаммед Аман предложил использовать растения десмодиум для экологичного производства.
-
Борьба с вредителями: Аден Мбуба показал простые и дешевые ловушки для кофейного точильщика, созданные специально для нужд мелких фермеров Танзании.
Африканский научно-исследовательский центр кофе
Днем было объявлено о создании «мозгового центра» отрасли — Африканского научно-исследовательского центра кофе. Проект Межафриканской организации кофе (IACO) призван сделать так, чтобы научные доклады не оставались на бумаге, а превращались в реальные решения для фермеров.
В завершение дня было презентовано новое «Руководство по кофе» — единый стандарт лучших практик для всех регионов Африки.
Конференция закрылась выступлением председателя IACO, ознаменовав переход от слов и теории к единой стратегии действий на всем континенте.
Gallery
