Рас-эль-Хайма – Qahwa World
Оманский кофемейкер Луай Аль-Хаттали, представляющий обжарочную Historia из Султаната Оман, был удостоен первого места во втором выпуске конкурса «конкурс Халиджи кофемейкер», который прошёл в эмирате Рас-эль-Хайма (Объединённые Арабские Эмираты) при широком участии представителей стран Персидского залива.
Конкурс отличался высоким уровнем соперничества: в нём приняли участие 44 профессиональных кофемейкера из ОАЭ, Омана и Королевства Саудовская Аравия, продемонстрировавшие выдающееся мастерство, креативность и глубокие знания в области спешиалти-кофе.
Второе место заняла представительница ОАЭ Айша Аль-Сувейди, а третье — оманский участник Муайяд Аль-Хусни, что подтвердило высокий уровень и конкурентоспособность кофейной сцены стран Залива.
В категории юных кофемейкеров победу одержал эмиратский участник Мохаммед Аль-Шумейли. Данная категория была введена впервые и предназначена для любителей в возрасте от 15 до 18 лет, занимающихся приготовлением кофе в домашних условиях.
В эксклюзивном комментарии для Coffee World Луай Аль-Хаттали выразил искреннюю радость по поводу своей победы, отметив, что рассматривает её как начало нового этапа, который станет стимулом для участия в будущих региональных и международных чемпионатах.
Со своей стороны, Саид Аль-Маннаи, основатель S3 Café и организатор конкурса, поздравил победителей всех категорий и высоко оценил профессиональный уровень участников. В беседе с Coffee World он подчеркнул, что второй выпуск конкурса продемонстрировал заметный рост: количество участников увеличилось с 27 в первом выпуске до 44 в текущем, а общий призовой фонд был увеличен с 10 000 до 20 000 дирхамов ОАЭ.
Аль-Маннаи также отметил, что добавление категории юных кофемейкеров отражает стремление организаторов поддерживать молодые таланты и формировать новое поколение профессионалов кофейной индустрии.
Конкурс привлёк большое число любителей и профессионалов кофейного дела из стран Залива, которые насладились динамичной и вдохновляющей атмосферой мероприятия. Дополнительным элементом вовлечённости стало вручение 100 призов зрителям, что подчеркнуло философию конкурса: каждый участник и гость — победитель.
Работу конкурса курировала профессиональная судейская коллегия в составе Фатимы Аль-Кетби и Шаммы Бин Лахидж(ОАЭ), а также Ахмеда Аль-Хабси (Султанат Оман), обеспечившая объективность и высокий стандарт оценки.
