Дубай — Qahwa World Тихое изменение в официальных записях мировых кофейных чемпионатов вызвало широкие споры в индустрии специализированного кофе после того, как название Тайваня было заменено на «Китайский Тайбэй» в официальном списке победителя чемпионата мира по латте-арту две тысячи двадцать шестого года. Это изменение произошло спустя несколько дней после победы тайваньского бариста по имени Бала
Читать далее
Дубай — Qahwa World Продолжающийся конфликт, связанный с Ираном, приводит к росту затрат в мировом кофейном секторе, главным образом из-за резкого увеличения цен на удобрения. Это вызывает обеспокоенность у производителей, аналитиков и финансовых институтов относительно будущих поставок и усиливает давление на мелких фермеров. По оценкам отраслевых экспертов, текущий сельскохозяйственный цикл пока остаётся относительно стабильным, поскольку
Дубай — Qahwa World Бразилия остается крупнейшим производителем кофе в мире и одновременно входит в число стран с высоким уровнем потребления. Такое сочетание создает устойчивую основу для развития кофейной отрасли. Основные моменты Бразилия является одним из лидеров по производству и потреблению кофе. Доля спешелти кофе составляет около 5–10 процентов внутреннего рынка. Крупные города формируют спрос
Богота – Qahwa World Согласно обновлению, опубликованному сегодня на сайте Сукафина, урожай митака (второй урожай) в Колумбии демонстрирует высокие ожидания по качеству, несмотря на прогнозируемое снижение объёма примерно на 4.5% по сравнению с прошлогодним урожаем митака. Интерес со стороны индустрии к урожаю митака Колумбии 2026 значителен из-за этих изменений в прогнозируемых объёмах и ожидаемом качестве. Отчёт,
Общественная интерактивная инициатива в партнёрстве с сервисом «Крем» приглашает жителей делиться посланиями доброты, единства и позитива на Кайт-Бич Дубай — Qahwa World Бренд «Фикс Десерт Шоколатье», известный своим продуктом «оригинальный дубайский шоколад», объявил о проведении общественной интерактивной акции под названием «Послания из Эмиратов» на пляже Кайт-Бич 9 и 10 мая в партнёрстве с платформой «Крем».
Автор: доктор Штеффен Шварц, Coffee Consulate В мире кофе существует слово, которое принесло больше вреда, чем многие осознают. Всё это особенно относится к кофе канефора. О важности понятия «кофе канефора» сегодня стоит задуматься отдельно. Оно короткое, удобное, коммерчески привычное, но научно неточное. Десятилетиями мировая кофейная индустрия использует название «робуста» так, будто оно описывает вид растения,
Дубай — Qahwa World Фьючерсы на кофе сегодня резко выросли. Цены на арабику достигли самого высокого уровня за одну неделю. Отдельно стоит отметить, что сила бразильского реала цены на кофе также влияет на динамику рынка. Июльская арабика подорожала на 3.43 процента. Июльская робуста прибавила 1.5 процента. Основным поддерживающим фактором является сила %D0%BB%D0%B8%D1%8F» target=»_blank»>бразильского реала. Валюта
Дубай — Qahwa World Чемпионат мира по кофе — серия ежегодных соревнований мастерства, проводимых под эгидой Специализированной кофейной ассоциации — объявил об официальном изменении обозначения участников из Тайваня. Теперь вместо “Тайвань” будет использоваться название “Китайский Тайбэй”, начиная с двадцать восьмого апреля. В заявлении организаторов говорится, что это изменение является административной корректировкой, направленной на приведение системы
Дубай — Qahwa World В городе Дубай роботы, принадлежащие компании Яндго, будут доставлять кофе посетителям кафе Суил на пляже Кайт в период с восьмого по десятое мая две тысячи двадцать шестого года. С трёх часов дня до восьми часов вечера роботы Яндго будут напрямую доставлять напитки клиентам, в то время как интеллектуальный помощник Ясмина будет
Дубай — Али Альзакари важаемых голосов в науке о кофе. Как почётный профессор аналитической химии и руководитель Центра передового опыта по кофе при Цюрихском университете прикладных наук (ZHAW) в Швейцарии,...
Эксклюзивное интервью с Витаутасом Кратулисом, основателем лучшей обжарочной компании мира 2026 года Дубай — Али Альзакари Когда «Хуракан Кофе» получила титул лучшей обжарочной компании мира 2026 года на международной премии...
Дубай — Али Альзакари В странах Залива кофе выходит за пределы кафе и становится частью домашней культуры. Потребители стремятся к качеству, точности и глубокому пониманию процесса приготовления напитка. Этот...
Дубай — Али Альзакари В мире спешелти кофе, который продолжает стремительно развиваться, обжарочная Коффа Осло выделяется подходом, основанным на точности, терпении и глубоком уважении к деталям. Из района Рьён в...
