qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

новости

Старбакс превзошёл ожидания по прибыли, а генеральный директор отметил гибкость цен

Alt Text: Brian Niccol, Starbucks CEO, drinking from a white Starbucks ceramic mug while wearing a dark green checkered blazer and a lapel microphone.

Дубай — Qahwa WorldКомпания Старбакс сообщила о результатах квартала, превзошедших ожидания аналитиков, что привело к росту акций на фоне продолжающегося восстановления бизнеса и улучшения потребительского спроса. Важно отметить, что старбакс прибыль в текущем году стала предметом большое внимания для инвесторов. В недавнем интервью генеральный директор Брайан Никкол отметил, что старбакс прибыль интервью брайан никкол гибкость

Читать далее
Вебинар ДМСС посвящен растущей торговле кофе между Колумбией и Объединенными Арабскими Эмиратами
новости
30 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Вебинар ДМСС посвящен растущей торговле кофе между Колумбией и Объединенными Арабскими Эмиратами

Экономическое и логистическое партнёрство выводит торговлю на рекордные уровни и усиливает глобальные позиции колумбийского кофе Дубай — Qahwa World Дубайский центр многопрофильной торговли сырьевыми товарами организовал виртуальный вебинар под названием «Программа “Создано для торговли”: Колумбия в центре внимания» в партнёрстве с Посольством Объединённых Арабских Эмиратов в Колумбии, торговыми палатами Манисалеса, Армении и Киндио, а также

Promotional graphic for Youth Academy Middle East announcing that the application window is officially open with the phrase "Apply now."
новости
29 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Академия молодёжи Ближнего Востока 2026 открывает приём заявок

Дубай — Qahwa World Открыт приём заявок на участие в программе «Академия молодёжи Ближнего Востока 2026», направленной на развитие нового поколения специалистов кофейной индустрии в Объединённых Арабских Эмиратах. Старт подачи заявок начался 29 апреля 2026 года. Кроме того, Академия молодёжи Ближнего Востока 2026 будет способствовать обмену опытом между участниками. О программе Организатором выступает Симонелли Груп

A high-angle, detailed shot of a metallic espresso tamper pressing dark, finely ground coffee into a portafilter, with whole roasted coffee beans scattered on a textured dark slate surface, representing the biomass used in the biochar insulation research.
Исследования
29 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Корейская разработка превращает кофейные отходы в высокоэффективный теплоизоляционный материал

Сеул — Qahwa World На фоне усиливающегося глобального поиска решений климатического кризиса и проблемы органических отходов новое научное исследование предложило неожиданное решение, основанное на отходах кофе. Одним из перспективных решений становится теплоизоляция из кофейных отходов. Учёные из Национального университета Чонбук в Южной Корее разработали высокоэффективный теплоизоляционный материал, полностью созданный из кофейных отходов. Проект возглавили исследователи

Россияне переходят на домашний кофе на фоне роста цен
новости
29 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Россияне переходят на домашний кофе на фоне роста цен

Москва — Qahwa World Рост цен меняет поведение российских потребителей кофе и постепенно разворачивает рынок в сторону домашнего приготовления. Тенденция, которая стала заметной еще в 2025 году, в 2026 году усиливается и начинает влиять на всю индустрию. По словам главы ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, россияне все чаще отказываются от кофе навынос и переходят на приготовление

Международная программа укрепляет связи между странами происхождения и рынками спешиалти кофе
новости
28 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Международная программа укрепляет связи между странами происхождения и рынками спешиалти кофе

Дубай — Qahwa World Международная организация кофе подчеркивает стратегическое направление, сосредоточенное на укреплении связей между странами происхождения и рынками спешиалти кофе, отмечая, что более сильные связи между странами происхождения и рынками спешиалти кофе означают более широкие возможности для производителей кофе. Организация выражает гордость партнерством с Международным торговым центром в поддержке инициатив, направленных на устранение этого

Международный кофейный конгресс 2026 в Триесте о климате и потребителях
новости
28 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Международный кофейный конгресс 2026 в Триесте о климате и потребителях

Триест, Италия – Qahwa World Международный кофейный конгресс 2026 пройдет в городе Триест в Италии с шестнадцатого по семнадцатое октября. Мероприятие соберет ученых, экспертов отрасли и представителей бизнеса для обсуждения будущего мировой кофейной индустрии. Основная тема конгресса посвящена тому, как кофе развивается на пересечении климатических изменений, поведения потребителей и перехода к цикличной экономике. Участники обсудят,

Лавацца запускает регенеративный кофе для профессионалов
новости
28 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Лавацца запускает регенеративный кофе для профессионалов

Дубай — Qahwa World Компания Лавацца представила новый продукт «Ла Резерва ди Тьерра Селекшн», первый кофе для сегмента общественного питания, получивший сертификацию регенеративного сельского хозяйства от Альянс тропических лесов. Запуск приурочен к Дню Земли. Новый продукт дополняет существующую сертификацию устойчивого сельского хозяйства и подтверждает внедрение практик, направленных на восстановление экосистем, улучшение состояния почв, сохранение биоразнообразия

Мировые цены на кофе снижаются на фоне ожиданий роста предложения из Бразилии
новости
28 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Мировые цены на кофе снижаются на фоне ожиданий роста предложения из Бразилии

Дубай — Qahwa World Мировые цены на кофе начали неделю снижением на фоне ожиданий увеличения предложения, особенно в преддверии нового урожая в Бразилии. Цены на арабику ранее опустились до минимальных уровней за последние недели из-за прогнозов возможного рекордного урожая в Бразилии в сезоне 2026–2027 годов. По оценкам аналитиков, объем производства может превысить 75 миллионов мешков,

В тренде

Кофейная пауза Дубай доверие к государству изменения рынка и структурное давление в мировой кофейной индустрии
кофейное Сообщество

Кофейная пауза Дубай доверие к государству изменения рынка и структурное давление в мировой кофейной индустрии

Дубай – Qahwa World Первый форум Coffee Break, прошедший вчера в Дубае, собрал ведущих представителей индустрии кофе, гостеприимства, логистики, медиа и инвестиций для обсуждения растущего структурного давления на мировую кофейную...

17 Мин. чтение
Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира
интервью

Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира

Эксклюзивное интервью с Витаутасом Кратулисом, основателем лучшей обжарочной компании мира 2026 года Дубай — Али Альзакари Когда «Хуракан Кофе» получила титул лучшей обжарочной компании мира 2026 года на международной премии...

23 Мин. чтение
Скрытая польза кофе выходит за пределы кофеина
Исследования

Скрытая польза кофе выходит за пределы кофеина

Дубай — Qahwa World Новое исследование, опубликованное в научном журнале, показало, что влияние кофе не ограничивается содержанием кофеина. Учёные установили, что как обычный кофе, так и кофе без кофеина способны...

10 Мин. чтение
Мировые лидеры кофейной отрасли запускают первую систему картирования обезлесения
новости

Мировые лидеры кофейной отрасли запускают первую систему картирования обезлесения

Амстердам — Qahwa World Крупные компании мировой кофейной отрасли объявили о запуске инициативы «Широкая кофейная крона» — первого в мире комплексного и открытого проекта по картированию глобального производства кофе и...

9 Мин. чтение

интервью

Просмотреть все
Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира
интервью
23 апр. 2026 г.•23 Мин. чтение

Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира

Интервью с Эли Абу Халилом: как страны Залива переосмысливают культуру домашнего кофе
интервью
15 апр. 2026 г.•10 Мин. чтение

Интервью с Эли Абу Халилом: как страны Залива переосмысливают культуру домашнего кофе

Тихое ремесло: дисциплина Коффа Осло, каппинг и обжарка
интервью
11 апр. 2026 г.•10 Мин. чтение

Тихое ремесло: дисциплина Коффа Осло, каппинг и обжарка

Лаблибел Бахариас: Искусство, точность и победа в мире кофе
интервью
1 апр. 2026 г.•13 Мин. чтение

Лаблибел Бахариас: Искусство, точность и победа в мире кофе

Исследования

Просмотреть все
Корейская разработка превращает кофейные отходы в высокоэффективный теплоизоляционный материал
Исследования
29 апр. 2026 г.•11 Мин. чтение

Корейская разработка превращает кофейные отходы в высокоэффективный теплоизоляционный материал

Глобальная дорожная карта генетического улучшения
Исследования
25 апр. 2026 г.•12 Мин. чтение

Глобальная дорожная карта генетического улучшения

Скрытая польза кофе выходит за пределы кофеина
Исследования
23 апр. 2026 г.•10 Мин. чтение

Скрытая польза кофе выходит за пределы кофеина

Отчет кофейного рынка: падение арабики на фоне давления валют и рисков поставок
Исследования
21 апр. 2026 г.•8 Мин. чтение

Отчет кофейного рынка: падение арабики на фоне давления валют и рисков поставок

новости

Просмотреть все
Indonesia coffee output falls for second year as heavy rain disrupts harvest
новости
30 апр. 2026 г.•10 Мин. чтение

Indonesia coffee output falls for second year as heavy rain disrupts harvest

Старбакс превзошёл ожидания по прибыли, а генеральный директор отметил гибкость цен
новости
30 апр. 2026 г.•17 Мин. чтение

Старбакс превзошёл ожидания по прибыли, а генеральный директор отметил гибкость цен

Вебинар ДМСС посвящен растущей торговле кофе между Колумбией и Объединенными Арабскими Эмиратами
новости
30 апр. 2026 г.•21 Мин. чтение

Вебинар ДМСС посвящен растущей торговле кофе между Колумбией и Объединенными Арабскими Эмиратами

Академия молодёжи Ближнего Востока 2026 открывает приём заявок
новости
29 апр. 2026 г.•7 Мин. чтение

Академия молодёжи Ближнего Востока 2026 открывает приём заявок

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира
интервью

Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира

Эксклюзивное интервью с Витаутасом Кратулисом, основателем лучшей обжарочной компании мира 2026 года Дубай — Али Альзакари Когда «Хуракан Кофе» получила титул лучшей обжарочной компании мира 2026 года на международной премии...

Qahwa World•23 апр. 2026 г.•23 min read
Интервью с Эли Абу Халилом: как страны Залива переосмысливают культуру домашнего кофе
интервью

Интервью с Эли Абу Халилом: как страны Залива переосмысливают культуру домашнего кофе

Дубай — Али Альзакари В странах Залива кофе выходит за пределы кафе и становится частью домашней культуры. Потребители стремятся к качеству, точности и глубокому пониманию процесса приготовления напитка. Этот...

Qahwa World•15 апр. 2026 г.•10 min read
Тихое ремесло: дисциплина Коффа Осло, каппинг и обжарка
интервью

Тихое ремесло: дисциплина Коффа Осло, каппинг и обжарка

Дубай — Али Альзакари В мире спешелти кофе, который продолжает стремительно развиваться, обжарочная Коффа Осло выделяется подходом, основанным на точности, терпении и глубоком уважении к деталям. Из района Рьён в...

Qahwa World•11 апр. 2026 г.•10 min read
Лаблибел Бахариас: Искусство, точность и победа в мире кофе
интервью

Лаблибел Бахариас: Искусство, точность и победа в мире кофе

Дубай — Али Альзакари Когда на сцене Lavazza Barista Challenge 2026 объявили победу Лаблибел Бахариас, это был не просто триумф, а результат сочетания видения, мастерства и глубокого чувства к кофе...

Qahwa World•1 апр. 2026 г.•13 min read