qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

новости

Мировые цены на кофе снижаются на фоне ожиданий роста предложения из Бразилии

Мировые цены на кофе снижаются на фоне ожиданий роста предложения из Бразилии

Дубай — Qahwa World Мировые цены на кофе начали неделю снижением на фоне ожиданий увеличения предложения, особенно в преддверии нового урожая в Бразилии. Цены на арабику ранее опустились до минимальных уровней за последние недели из-за прогнозов возможного рекордного урожая в Бразилии в сезоне 2026–2027 годов. По оценкам аналитиков, объем производства может превысить 75 миллионов мешков,

Читать далее
Тарифы Трампа меняют мировую торговлю кофе
Размышления
28 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Тарифы Трампа меняют мировую торговлю кофе

Дубай — Qahwa World Тарифная политика, введённая в 2025 году, привела к значительным изменениям в мировой торговле кофе, вынуждая участников рынка пересматривать цепочки поставок и ускорять структурные преобразования в отрасли. В 2025 году были введены широкие таможенные тарифы на импорт зелёного кофе и оборудования для обжарки. Базовая ставка начиналась примерно с 10%, но в отдельных

Рост рынка кофе в Индии на фоне развития сегмента спешелти и расширения сетей кофеен
новости
27 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Рост рынка кофе в Индии на фоне развития сегмента спешелти и расширения сетей кофеен

Дубай — Qahwa World Итальянская группа Чимбали опубликовала в своей учетной записи на платформе Линкедин аналитический материал, посвященный стремительным изменениям на рынке кофе в Индии, где ключевыми факторами роста становятся развитие сегмента спешелти и активное расширение сетей кофеен. Индия, традиционно считающаяся страной с преобладанием чая, демонстрирует устойчивый рост потребления кофе, особенно среди молодежи и городских

Кофейный бум в Китае открывает новые возможности для тайских экспортеров фруктов
новости
27 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Кофейный бум в Китае открывает новые возможности для тайских экспортеров фруктов

БАНГКОК — Qahwa World Стремительное развитие кофейного рынка в Китае создает новые и неожиданные возможности для тайских экспортеров фруктов. Рост местных сетей кофеен, таких как Лакин Кофи и Котти Кофи, не только меняет рынок напитков, но и усиливает спрос на тропические фруктовые ингредиенты, где Таиланд обладает конкурентным преимуществом. От традиционного кофе к напиткам образа жизни

Нестле продает Блю Боттл Кофе компании-владельцу Лакин Кофе
кофейное Сообщество
26 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Нестле продает Блю Боттл Кофе компании-владельцу Лакин Кофе

ВЕВЕ, Швейцария — Qahwa World В ходе решительного шага, меняющего ландшафт мирового кофейного сектора, компания Нестле официально подтвердила продажу своего контрольного пакета акций известного бренда «Блю Боттл Кофе» инвестиционной компании Сентуриум Кэпитал, которая является крупнейшим акционером китайской сети Лакин Кофе. Это заявление, приуроченное к отчету о прибылях компании за первый квартал 2026 года, знаменует собой

Мока 1450 провел иммерсивное кофейное мероприятие в Дубае
кофейное Сообщество
26 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Мока 1450 провел иммерсивное кофейное мероприятие в Дубае

Дубай – Qahwa World По приглашению господина Гарфилда Керра, генерального директора Мока 1450, я посетил вчера вечером по-настоящему исключительное мероприятие, проходившее в кафе Мока 1450 в районе Голден Майл на Пальме Джумейра в Дубае. Это был иммерсивный опыт, который заново представил кофе как мультисенсорное искусство, объединяющее науку, инновации и культуру. Честно говоря, когда я впервые

Кофе, бег и связь объединяются в Эфиопии
новости
25 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Кофе, бег и связь объединяются в Эфиопии

Аддис-Абеба — Qahwa World Крупнейший массовый забег в Эфиопии выходит за рамки спортивного события, объединяя кофейное наследие, общественное взаимодействие и развитие сферы связи в преддверии новой версии мероприятия при участии национальной телекоммуникационной компании. В рамках подготовительных мероприятий в городе Джимма организаторы провели прогулку по кофейным плантациям. Участники оказались в природной среде, тесно связанной с происхождением

Глобальная дорожная карта генетического улучшения
Исследования
25 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Глобальная дорожная карта генетического улучшения

Дубай — Qahwa World В то время как мировой кофейный сектор находится на историческом перепутье, журнал Frontiers in Plant Science опубликовал одну из самых значимых исследовательских работ последнего десятилетия. Это не просто академическое исследование, а настоящий «документ спасения» для будущего кофе. Работа, возглавляемая доктором Робертом Кавуки, экспертом по селекции робусты в организации World Coffee Research

Кахва Хаус: Душа йеменских традиций в сердце Кахаба-Хайтс
кофейное Сообщество
25 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Кахва Хаус: Душа йеменских традиций в сердце Кахаба-Хайтс

КАХАБА-ХАЙТС, Алабама — Qahwa World В районе Бирмингема, где уже работают почти пятьдесят кофейных заведений, готовится к открытию нечто особенное. Это пространство обещает стать не просто местом для утренней дозы кофеина, а настоящим культурным мостом, соединяющим древние традиции йеменского высокогорья с уютом пригорода на Кроссхейвен-драйв. Расположенный между заведением Бургеры Майло и клиникой Дерматология Кахаба, этот

В тренде

Кофейная пауза Дубай доверие к государству изменения рынка и структурное давление в мировой кофейной индустрии
кофейное Сообщество

Кофейная пауза Дубай доверие к государству изменения рынка и структурное давление в мировой кофейной индустрии

Дубай – Qahwa World Первый форум Coffee Break, прошедший вчера в Дубае, собрал ведущих представителей индустрии кофе, гостеприимства, логистики, медиа и инвестиций для обсуждения растущего структурного давления на мировую кофейную...

17 Мин. чтение
Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира
интервью

Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира

Эксклюзивное интервью с Витаутасом Кратулисом, основателем лучшей обжарочной компании мира 2026 года Дубай — Али Альзакари Когда «Хуракан Кофе» получила титул лучшей обжарочной компании мира 2026 года на международной премии...

23 Мин. чтение
Скрытая польза кофе выходит за пределы кофеина
Исследования

Скрытая польза кофе выходит за пределы кофеина

Дубай — Qahwa World Новое исследование, опубликованное в научном журнале, показало, что влияние кофе не ограничивается содержанием кофеина. Учёные установили, что как обычный кофе, так и кофе без кофеина способны...

10 Мин. чтение
Мировые лидеры кофейной отрасли запускают первую систему картирования обезлесения
новости

Мировые лидеры кофейной отрасли запускают первую систему картирования обезлесения

Амстердам — Qahwa World Крупные компании мировой кофейной отрасли объявили о запуске инициативы «Широкая кофейная крона» — первого в мире комплексного и открытого проекта по картированию глобального производства кофе и...

9 Мин. чтение

интервью

Просмотреть все
Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира
интервью
23 апр. 2026 г.•23 Мин. чтение

Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира

Интервью с Эли Абу Халилом: как страны Залива переосмысливают культуру домашнего кофе
интервью
15 апр. 2026 г.•10 Мин. чтение

Интервью с Эли Абу Халилом: как страны Залива переосмысливают культуру домашнего кофе

Тихое ремесло: дисциплина Коффа Осло, каппинг и обжарка
интервью
11 апр. 2026 г.•10 Мин. чтение

Тихое ремесло: дисциплина Коффа Осло, каппинг и обжарка

Лаблибел Бахариас: Искусство, точность и победа в мире кофе
интервью
1 апр. 2026 г.•13 Мин. чтение

Лаблибел Бахариас: Искусство, точность и победа в мире кофе

Исследования

Просмотреть все
Глобальная дорожная карта генетического улучшения
Исследования
25 апр. 2026 г.•12 Мин. чтение

Глобальная дорожная карта генетического улучшения

Скрытая польза кофе выходит за пределы кофеина
Исследования
23 апр. 2026 г.•10 Мин. чтение

Скрытая польза кофе выходит за пределы кофеина

Отчет кофейного рынка: падение арабики на фоне давления валют и рисков поставок
Исследования
21 апр. 2026 г.•8 Мин. чтение

Отчет кофейного рынка: падение арабики на фоне давления валют и рисков поставок

Обзор стратегии закупок Эфико в 2025 году и тенденций мирового рынка кофе
Исследования
20 апр. 2026 г.•17 Мин. чтение

Обзор стратегии закупок Эфико в 2025 году и тенденций мирового рынка кофе

новости

Просмотреть все
Мировые цены на кофе снижаются на фоне ожиданий роста предложения из Бразилии
новости
28 апр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Мировые цены на кофе снижаются на фоне ожиданий роста предложения из Бразилии

Рост рынка кофе в Индии на фоне развития сегмента спешелти и расширения сетей кофеен
новости
27 апр. 2026 г.•7 Мин. чтение

Рост рынка кофе в Индии на фоне развития сегмента спешелти и расширения сетей кофеен

Кофейный бум в Китае открывает новые возможности для тайских экспортеров фруктов
новости
27 апр. 2026 г.•9 Мин. чтение

Кофейный бум в Китае открывает новые возможности для тайских экспортеров фруктов

Нестле продает Блю Боттл Кофе компании-владельцу Лакин Кофе
новости
26 апр. 2026 г.•11 Мин. чтение

Нестле продает Блю Боттл Кофе компании-владельцу Лакин Кофе

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира
интервью

Из Вильнюса на вершину: как «Хуракан Кофе» стала лучшей обжарочной компанией мира

Эксклюзивное интервью с Витаутасом Кратулисом, основателем лучшей обжарочной компании мира 2026 года Дубай — Али Альзакари Когда «Хуракан Кофе» получила титул лучшей обжарочной компании мира 2026 года на международной премии...

Qahwa World•23 апр. 2026 г.•23 min read
Интервью с Эли Абу Халилом: как страны Залива переосмысливают культуру домашнего кофе
интервью

Интервью с Эли Абу Халилом: как страны Залива переосмысливают культуру домашнего кофе

Дубай — Али Альзакари В странах Залива кофе выходит за пределы кафе и становится частью домашней культуры. Потребители стремятся к качеству, точности и глубокому пониманию процесса приготовления напитка. Этот...

Qahwa World•15 апр. 2026 г.•10 min read
Тихое ремесло: дисциплина Коффа Осло, каппинг и обжарка
интервью

Тихое ремесло: дисциплина Коффа Осло, каппинг и обжарка

Дубай — Али Альзакари В мире спешелти кофе, который продолжает стремительно развиваться, обжарочная Коффа Осло выделяется подходом, основанным на точности, терпении и глубоком уважении к деталям. Из района Рьён в...

Qahwa World•11 апр. 2026 г.•10 min read
Лаблибел Бахариас: Искусство, точность и победа в мире кофе
интервью

Лаблибел Бахариас: Искусство, точность и победа в мире кофе

Дубай — Али Альзакари Когда на сцене Lavazza Barista Challenge 2026 объявили победу Лаблибел Бахариас, это был не просто триумф, а результат сочетания видения, мастерства и глубокого чувства к кофе...

Qahwa World•1 апр. 2026 г.•13 min read