Результаты поиска

Источник: Qahwa World — специальный репортаж из Аддис-Абебы Автор: Qahwa world × Buna Kurs — ADDIS ABABA Фотограф: Антонио Фьоренте Дата: 26 мая 2026 г.Эта статья посвящена теме: кофе в стратегии Африканского союза. Африка в 63: кофе тихо занимает место в континентальной стратегии Африканского союза Краткое резюме На праздновании Дня Африки 2026 в штаб-квартире Африканского

Автор: Кава Уорлд — Дубай Источник: Официальное объявление Дата: 16 мая 2026 года Краткое содержание Эфиопия подписала соглашение с Межафриканской кофейной организацией о проведении 4-го Африканского кофейного саммита G-25 в 2027 году Соглашение также предусматривает открытие первого странового офиса организации в Эфиопии Саммит соответствует повестке Африканского союза 2063, признающей кофе стратегическим товаром Африка производит лишь

Аддис-Абеба, 26 июля 2025 г. (Qahwa World) —Эфиопское управление по кофе и чаю в сотрудничестве с Международной кофейной организацией (ICO) и Межафриканской организацией по кофе (IACO) провело Африканский семинар по кофейной статистике в Учебном центре по кофе в Аддис-Абебе с 26 по 27 июля 2025 года. Главной целью семинара стало повышение качества, точности и своевременности

Африканская ассоциация высококачественного кофе официально объявила победителей регионального конкурса зелёного кофе «Вкус урожая» и чемпионата «Бариста Африки 2025», прошедших в рамках двадцать первой Международной конференции и выставки по кофе, состоявшейся в Дар-эс-Саламе, Танзания. Ассоциация, основанная в 2000 году, представляет интересы кофейной отрасли в одиннадцати странах Африки. Её деятельность направлена на повышение качества продукции, расширение доступа

Глобальный отчет о рынке кофе за февраль 2025 года, опубликованный Международной организацией кофе (ICO), выявил значительные изменения в мировом экспорте кофе. Африка продемонстрировала заметный рост поставок, в то время как Азия и Океания столкнулись с резким падением объемов экспорта. Согласно отчету, экспорт кофе из Африки увеличился на 7,1% в январе 2025 года, достигнув самого высокого

Соглашение на выставке «Мир кофе» в Сан-Диего направлено на развитие данных, регулирования и поддержку африканского кофейного сектора Сан-Диего — Qahwa World В первый день выставки «Мир кофе» в Сан-Диего Международная организация кофе и Межафриканская организация кофе подписали меморандум о взаимопонимании, направленный на укрепление сотрудничества.Соглашение развивает существующие отношения между организациями и определяет направления совместной работы в

Дубай — Qahwa World Мировая логистика вступает в очередной период турбулентности. Обострение ситуации на Ближнем Востоке в конце февраля накладывается на продолжающийся уже более двух лет кризис в Красном море, усиливая неопределённость для глобальной торговли, включая поставки кофе. Ормузский пролив: замедление движения и рост издержек По состоянию на 28 февраля коммерческое судоходство через Ормузский пролив

Полный аналитический обзор глобального производства на начало 2026 года Дубай, ОАЭ – Qahwa World С началом января 2026 года мировой кофейный сектор внимательно отслеживает формирование окончательных данных сезона 2025/2026 на фоне нарастающих климатических колебаний, логистических ограничений и новых экологических регуляторных требований. Доступные на данный момент оценки указывают на объем мирового производства около 178,8 млн мешков

Дубай – Qahwa World Мировой рынок кофе завершил 2025 год в условиях высокой волатильности, что сформировало неопределённые ожидания на начало 2026 года. Об этом говорится в последнем отчёте Международной организации по кофе (ICO). Согласно документу, в декабре на рынке произошёл резкий разворот ценовой динамики на фоне изменений в международной политике и временного улучшения логистических цепочек

Дубай — Qahwa World Выставка «Мир кофе Дубай 2026» готовится представить насыщенную программу лекций, в центре которой — технологии, нейронаука и наука о кофе. Мероприятие пройдёт в Дубайском торговом центре, зал Заабиль 6, и соберёт ведущих экспертов для обсуждения инноваций, устойчивого развития и науки о кофе. 19 января 2026 года Като Джошуа, основатель Института технологической

Основные моменты Рекордное количество участников: Подтверждено участие 76 производителей в выпуске 2026 года, что знаменует собой самое масштабное присутствие стран-производителей в истории выставки. Максимальное международное разнообразие: Восемь национальных павильонов возглавят самый разнообразный по географии выпуск в Дубае, включая дебют Кении и Перу. Рост экспортного импульса: Анонс сделан на фоне значительного увеличения экспорта: объемы поставок кофейных

Отчёт ICO за октябрь 2025 года отражает баланс цен и изменение географии экспорта Дубай – Qahwa World После месяцев колебаний, вызванных погодными аномалиями, логистическими трудностями и изменениями торговой политики, мировой рынок кофе в октябре 2025 года вошёл в редкую фазу стабильности и равновесия. Согласно последнему отчёту Международной организации кофе (ICO), сводный индикатор цен (I-CIP) в

Дубай – Qahwa World Разнообразие вкусов в чашках кофе по всему миру объясняется скрытым, но решающим фактором — сортами кофе (varietals). Именно они формируют индивидуальность напитка, так же как виноградные сорта определяют характер вина. Благодаря этим генетическим различиям кенийская чашка с яркой винной кислотностью и оттенками чёрной смородины радикально отличается от эфипской чашки с нотами

Дубай, 4 сентября 2025 г. (Qahwa World) – Международная кофейная организация (ICO) в августовском отчёте 2025 года сообщила о резком сокращении мировых запасов кофе, которые опустились до минимального уровня с апреля 2024 года. Снижение запасов произошло на фоне исторического роста цен, что подчёркивает хрупкость мирового рынка, находящегося между высоким спросом и ограниченными поставками. Согласно ICO,

Дубай, 18 августа 2025 года (Qahwa World) – Новый отчёт американской некоммерческой организации Clean Label Project, специализирующейся на независимом тестировании продуктов питания и напитков, показал: кофе с кофеином в целом безопасен и почти не содержит опасных токсинов. Однако в ряде образцов были обнаружены вещества, вызывающие беспокойство. Как проходило исследование Для проверки было отобрано 45 популярных

Дубай, 12 августа 2025 г. (Кахва Уорлд) — Журнал «Природные растения» опубликовал знаковое исследование, которое заново составило генетическую карту кофейного мира.Группа учёных под руководством Андрю Дэвиса с помощью высокоточного генетического, морфологического и экологического анализа установила, что то, что долгие годы считалось одним видом кофе — либерика, на самом деле является тремя отдельными видами: Либерика Экcельса

Бужумбура, 11 августа 2025 – (Qahwa World) – Африканская ассоциация высококачественного кофе (AFCA) объявила о долгожданном возвращении Национального конкурса Taste of Harvest в Бурунди, который пройдет с 25 августа по 5 сентября 2025 года в Бужумбуре. Мероприятие организовано в партнерстве с Управлением по развитию кофе Бурунди (ODECA) и Международным торговым центром (ITC) в рамках финансируемой

Дубай – август 2025 (Qahwa World) – 16 июля состоялась очередная встреча Группы по циркулярной экономике в рамках сети ITC Coffee Guide, в которой приняли участие более 40 представителей из различных стран. Главной темой обсуждения стало возобновляемое сельское хозяйство как ключевая практика циркулярной экономики в кофейной отрасли. Участники рассмотрели реальные примеры из Кении и Бразилии

Дубай, 6 августа 2025 г. (Qahwa World) – Июль 2025 года стал поворотным моментом для глобального кофейного рынка. Согласно последнему отчету Международной организации по кофе (ICO), мировые цены на кофе всех видов резко снизились на фоне растущего избытка предложения, ускоренного урожая в Бразилии и растущей неопределенности в мировой экономике, вызванной новыми тарифными мерами США. Одновременно

Автор: доктор Штеффен Шварц (Coffee Consulate) & редакционная команда Qahwa World На рассвете в горах Эфиопии мелкий фермер ухаживает за древними деревьями арабики — тем же самым видом кофе, который, по преданию, впервые начали заваривать монахи несколько веков назад. А в Центральном нагорье Вьетнама плантации робусты выстроились в ряды на красной почве, превращая ландшафт в

Администрация Дональда Трампа вновь потрясла мировую кофейную индустрию, объявив о новых тарифных мерах, которые угрожают нарушить сложившиеся за десятилетия торговые потоки. В течение одной недели были озвучены сразу несколько инициатив, которые затронут крупнейших экспортёров кофе — Бразилию, Индонезию, Вьетнам, а также страны Африки, торгующие с Китаем. Кто платит? Следует отметить, что эти тарифы оплачивают не

В июне 2025 года на мировом рынке кофе наблюдалось значительное снижение цен. Согласно последнему отчёту Международной организации по кофе, составной индикаторный ценовой индекс (I-CIP) опустился ниже отметки в 300 американских центов за фунт, достигнув 295.06 цента, что на 11.8% ниже, чем в мае 2025 года. Это первое падение ниже данного уровня с декабря 2024 года.

Сушка кофе — это один из важнейших этапов послеуборочной обработки. Сразу после сбора зрелые кофейные ягоды содержат высокий уровень влаги — обычно от 50% до 60%. Этот уровень необходимо постепенно снизить до безопасного диапазона — около 10–12%, чтобы предотвратить развитие плесени, бактерий и преждевременную порчу. Однако сушка — это не только удаление воды. Она позволяет

В мае 2025 года мировой рынок кофе продолжил двигаться по сложной траектории: незначительное снижение цен сопровождалось колебаниями в экспортной активности, улучшением логистики и смешанными сигналами со стороны глобальной экономики. Согласно свежему отчёту Международной организации по кофе (ICO), составной индекс цен на кофе (I-CIP) составил в мае 334,41 цента США за фунт, снизившись на 0,4% по

Мировые цены на какао резко взлетели на фоне неблагоприятных погодных условий в Западной Африке — ключевом регионе производства какао. В маркетинговом году 2025/2026 рынок столкнулся с дефицитом, снижением качества урожая, замедлением экспорта из Кот-д’Ивуара и пересмотром прогнозов по урожаю в Гане. Несмотря на рост запасов, опасения по поводу будущих поставок и спроса поддерживают высокую волатильность.

Мировой рынок кофе пережил период нестабильности из-за неожиданных торговых пошлин, климатических отклонений в странах-производителях и смещений в структуре экспорта. Согласно отчёту Международной организации кофе, цены на кофе колебались под влиянием геополитических решений и природных факторов, но сохранялись относительно высокими благодаря устойчивому спросу. Средний составной индикатор цен на кофе составил 335,76 цента за фунт, что на

Мартовский отчёт Международной организации по кофе (ICO) фиксирует рост волатильности, падение спроса и изменения в структуре экспорта В марте 2025 года мировые цены на кофе начали снижаться, что может свидетельствовать о начале нового этапа нестабильности после продолжительного периода высоких цен. Согласно свежему отчёту Международной организации по кофе (ICO), рынок сталкивается с усилением макроэкономических и геополитических

Лондонский кофейный фестиваль 2025 возвращается в своё культовое место проведения — The Truman Brewery на Брик-лейн. Мероприятие состоится с 15 по 18 мая 2025 года и объединит любителей кофе и профессионалов индустрии со всего мира для праздника вкуса, знаний и новаторства в самом сердце британской столицы. Даты и место проведения Место: The Truman Brewery, 91

Мировая кофейная индустрия приближается к решающему моменту. После десятилетий роста, обусловленного глобализацией, урбанизацией и ростом доходов, отрасль сталкивается как с новыми возможностями, так и с серьёзными вызовами. Потребление продолжает расти — особенно в развивающихся странах — однако производство под угрозой из-за климатических изменений, роста затрат и сокращения рабочей силы в странах происхождения. К 2030 году

Всемирный отчет о кофе опубликовал важное исследование под названием «Против вызовов: где процветает производство кофе?», подготовленное Эйприл Хоксворт. Учитывая значимость этого исследования, мы в Qahwa World решили повторно опубликовать его основные выводы. В отчете рассматриваются страны, которым удалось нарастить производство кофе, несмотря на серьезные климатические проблемы, повлиявшие на ведущие регионы-производители. В то время как такие

Согласно последнему отчету Renub Research, мировой рынок кофейных зерен вырастет с 34,89 миллиарда долларов в 2024 году до 61,6 миллиарда долларов к 2033 году, демонстрируя среднегодовой темп роста (CAGR) 6,52% в период с 2025 по 2033 годы. Основными факторами роста являются увеличение мирового потребления кофе, растущая популярность спешелти кофе и расширение кофейной культуры по всему

Мировые рынки кофе пережили значительные потрясения в феврале 2025 года: композитный ценовой индикатор Международной организации по кофе достиг исторического максимума, составив 354,32 цента США за фунт. Это на 14,3% выше показателей января и превышает предыдущий рекорд, установленный в марте 1977 года, что отражает высокую волатильность и влияние экономических факторов на отрасль. Основной причиной скачка цен

Джей Ди Эй Питс показала сильные финансовые результаты за 2024 год с ростом продаж на 7,9% и увеличением дивидендов. Узнайте о стратегии компании в условиях инфляции цен на кофе.

Международная организация кофе (ICO) опубликовала свой последний Отчет о рынке кофе за август 2024 года, в котором отражены значительные изменения в ценах на кофе и объемах его экспорта. Второй месяц подряд цены на робусту достигают 47-летнего максимума, что является примечательным трендом, вызванным ограничением предложения и продолжающимися геополитическими проблемами. Рост цен на зеленый кофе В августе

Международная кофейная организация (ICO) рада объявить о вакансии младшего специалиста (JPO) по устойчивому развитию и партнерствам. Эта должность, находящаяся в Лондоне, предоставляет уникальную возможность внести вклад в глобальный кофейный сектор, с особым акцентом на африканские страны-производители кофе. О Международной кофейной организации МКО, основанная в 1963 году под эгидой ООН, является ведущей межправительственной организацией по вопросам

Компания JDE Peet’s, ведущий мировой производитель кофе и чая, отпраздновала значительные достижения в 2023 году. История компании восходит к 1753 году, и она работает более чем на 100 рынках с портфелем из более чем 50 брендов, включая такие известные имена, как L’OR, Peet’s, Jacobs и Senseo. Ежегодный отчет за 2023 год освещает деятельность компании, стратегические

Ранее в этом году Чемпионат мира по бариста (WBC) попал в заголовки газет несколькими способами. После 30-месячного перерыва из-за пандемии Covid-19 он вернулся на сцену в ХостМилано в конце октября 2021 года. Однако, помимо этого, на соревнованиях Диего Кампос (Колумбия) стал чемпионом мира, а Мартин Шабайя (Кения) вошел в топ-6. Кампос стал третьим победителем из

  Международная организация по кофе была создана в 1963 году, когда в 1962 году вступило в силу первое Международное соглашение по кофе (ICA) сроком на пять лет, и с тех пор она продолжает действовать в соответствии с последовательными соглашениями, заключенными с тех пор. К ним относятся ICA 1968 года (и два его расширения), ICA 1976