Результаты поиска

Расследование: Али Азакари | Qahwa World | 2 июня 2026В этом материале мы рассматриваем цены на специалити кофе Дубай. Ключевые выводы Цены на специалити кофе в Дубае значительно выросли, вызвав жаркие споры среди экспертов. Драгослав Джудович детально разбирает реальную себестоимость чашки: от 15 до 35 дирхамов без учёта прибыли. Сара Сахван утверждает, что некоторые кафе

Источник: ДринкИт Спешиалти Кофе (пресс-релиз) Автор: Qahwa World — Dubai Дата: 25 мая 2026 г.Эта новость посвящена проекту манговое лето ДринкИт Дубай. Манговое лето ДринкИт в Дубае: новая звезда сезона Краткое резюме ДринкИт запускает летнюю кампанию в Дубае. Она называется «Поймай манговую волну». Кампания продлится три месяца. Старт – 26 мая. В меню 10 напитков.

Дубай  — Qahwa World Сеть кофеен «Дринкит», объявила о партнёрстве с компанией «Виктория Ардуино» для проведения профессионального воркшопа в Дубае, который состоится 20 мая 2026 года и будет посвящён инновациям в сфере напитков, разработке продуктов и коммерческим стратегиям создания успешных позиций меню. Трёхчасовой воркшоп пройдёт в штаб-квартире «Виктория Ардуино» в Дубае и рассчитан на специалистов

Дубай — Qahwa World В городе Дубай роботы, принадлежащие компании Яндго, будут доставлять кофе посетителям кафе Суил на пляже Кайт в период с восьмого по десятое мая две тысячи двадцать шестого года. С трёх часов дня до восьми часов вечера роботы Яндго будут напрямую доставлять напитки клиентам, в то время как интеллектуальный помощник Ясмина будет

Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы выиграть кофемашину Оскар Второй Дубай – Qahwa World Компания Симонелли приглашает техников по кофе со всего мира продемонстрировать свои навыки на одной из крупнейших площадок индустрии. Конкурс техников Дубая 2026 года во втором издании, официально известный как Конкурс техников Симонелли, состоится 5 июня 2026 года в Лаборатории опыта Нуова Симонелли в районе

Дубай – Qahwa World По приглашению господина Гарфилда Керра, генерального директора Мока 1450, я посетил вчера вечером по-настоящему исключительное мероприятие, проходившее в кафе Мока 1450 в районе Голден Майл на Пальме Джумейра в Дубае. Это был иммерсивный опыт, который заново представил кофе как мультисенсорное искусство, объединяющее науку, инновации и культуру. Честно говоря, когда я впервые

Дубай — Qahwa World Сеть кофеен «Дринкит» продолжает укреплять позиции как одна из самых вдохновляющих историй успеха в кофейной индустрии, развивая концепцию первого цифрового кафе в Дубае. Компания объявила об открытии своей 10 й точки в районе Emaar Creek Harbour, доведя общее количество заведений до 182 по всему миру, что делает ее одной из самых

Дубай, ОАЭ – QAHWA WORLD Международная сеть кофеен «Дринкит», работающая по цифровой модели и основанная в 2016 году в составе группы «Додо Брендс», объявила о планах удвоить количество точек в Дубае на фоне существенного роста финансовых показателей. По словам Катерины Бородич, генерального директора «Дринкит» в ОАЭ, в прошлом году было подписано семь франчайзинговых соглашений, и

ДУБАЙ — АЛИ АЛЬЗАКАРИ Тобби Ву в эксклюзивном интервью после открытия «Кафин» — первой в Дубае концепции вьетнамского спешелти-кофе Когда Тобби Ву открыла «Кафин» в районе Джумейра Лейк Тауэрс, она не просто запустила ещё одну кофейню на насыщенном рынке Дубая. Она привезла с собой частицу Вьетнама — его вкусы, ритм жизни, уличную культуру и традицию

Дубай — Qahwa World Объявлено о проведении специализированной обучающей программы по навыкам судейства мировых чемпионатов по кофе с акцентом на категорию ручного заваривания, организованной в сотрудничестве с мировыми чемпионатами по кофе и организацией «Зэ Фат Анкл». Проведение обучающей программы запланировано с 10 по 11 февраля 2026 года в кофейне «Карам» в районе Аль-Куоз в Дубае

Дубай, ОАЭ – Qahwa World Центр многоотраслевых товаров Дубая (DMCC) завершил второй выпуск «Аукциона кофе в Дубае», общая стоимость проданных партий специализированного кофе превысила 70 000 долларов США, что отражает устойчивый мировой спрос на высококачественный и прослеживаемый кофе. В аукционе участвовал кофе из 13 стран-производителей, что стало наибольшим географическим охватом в истории одного кофейного аукциона. Среди

Дубай – Qahwa World Отель «Гранд Меркури Бизнес Бэй» официально открыл свои двери в Дубае, став новой идентичностью для бывшего «Галф Корт Бизнес Бэй», принадлежащего и управляемого группой отелей «Галф Хотелс», под брендом Гранд Меркури в рамках франчайзингового соглашения с группой Акор. Открытие стало важной вехой в истории отеля, демонстрируя уникальный подход Гранд Меркури к

Дубай – Qahwa World Агентство Бизнес Франс, национальное учреждение Франции по поддержке международного экономического развития, объявило о крупнейшем в истории участии Франции на «Галфуд 2026». В этом году страна представлена 110 компаниями в четырёх павильонах под маркой «Вкус Франции». Выставка проходит на двух основных площадках: Дубайском мировом торговом центре и Экспо Дубай. Французские участники демонстрируют

Dubai – Qahwa World Джейн Эспанте, представляющая Объединённые Арабские Эмираты, завоевала титул чемпионки 2026 года по приготовлению кофе в джезве/ибрике по итогам соревнований, прошедших в Дубае. Победительница была официально объявлена 20 января 2026 года на сцене выставки «Мир кофе в Дубае», что ознаменовало открытие сезона мировых кофейных чемпионатов 2026 года. Соревнование проходило с 18 по

Дубай – Qahwa World Из года в год сеть кофеен Moka 1450, ведущий бренд в сегменте премиального авторского кофе в Дубае и Объединённых Арабских Эмиратах, продолжает укреплять свою ежегодную традицию чествования инноваций и достижений, а также людей, стоящих за ними — своей выдающейся команды. Это ежегодное мероприятие традиционно проходит в рамках выставки World of Coffee

Дубай – Qahwa World Завтра, в воскресенье, в Дубае начнётся пятая и крупнейшая по масштабу выставка «Мир кофе Дубай 2026», которую организует DXB Live, подразделение по организации мероприятий при Дубайском торговом центре, в партнёрстве с Ассоциацией специализированного кофе (SCA). Выставка пройдёт с 18 по 20 января 2026 года в Дубайском торговом центре. Выставка считается главным

Дубай, ОАЭ — Qahwa World Компания «Мока 1450», лидер в сегменте элитного спешелти кофе, готовится к выпуску своей последней ограниченной серии кубинского кофе «Экстра Туркино Лавадо», который считается одним из самых редких урожаев в мире. Презентация этого эксклюзивного сорта состоится в рамках закрытого приема для ведущих специалистов и партнеров, целью которого является предоставление уникального дегустационного

Дубай, ОАЭ — Qahwa World Компания «Мока 1450», лидер в сфере элитного спешелти кофе, организует уникальное мероприятие в сотрудничестве с «Лохас Бинз», чтобы раскрыть технические стандарты и профессиональные решения, которые стоят за созданием лучших кофейных лотов для мировых чемпионатов. Встреча под названием «Что стоит за конкурсным кофе» призвана выйти за рамки обычных оценок и сосредоточиться

Дубай, ОАЭ — Qahwa World В рамках поддержки инициатив, направленных на здоровый и активный образ жизни, торговый центр Таймс-Сквер Центр совместно с кафе Хола Зиро Шугар (также известным как Хола Кето Десерты) запустил новую оздоровительную инициативу под названием «Двигаешься ты — варим мы». Инициатива призвана мотивировать жителей Дубая быть более активными: каждый, кто проходит 10

К декабрю 2026 года регламент по обезлесению в Европейском союзе изменит способ поставки африканского кофе европейским потребителям. Торговцы из Персидского залива окажутся в центре этого процесса. Автор: Рэймонд Рюэл Вайесу Дубай стал ведущим торговым центром кофе на Ближнем Востоке: стоимость реэкспорта достигает почти миллиарда долларов в год, а через центр торговли кофе работают более 615

ДУБАЙ – Qahwa Worls Дринкит, быстрорастущая сеть кофеен, достигла значительного рубежа в одной из самых конкурентных сред F&B (Food and Beverage) в мире, объявив о впечатляющем среднем сроке окупаемости своей розничной сети в Дубае. В заявлении, опубликованном генеральным директором Катериной Бородич, компания подтвердила, что пять из шести действующих локаций Дринкит в эмирате продемонстрировали средний срок окупаемости

Коатепек, Веракрус – Qahwa World Мексиканский кофе готов оставить исторический след на одном из крупнейших событий кофейной индустрии на Ближнем Востоке. Casa Tostadora Briones объявила о своем участии в выставке, которая пройдет с 18 по 20 января 2026 года в Дубайском всемирном торговом центре, представляя все регионы производства кофе в Мексике в рамках беспрецедентной национальной

Дубай – Qahwa World Аукцион кофе в Дубае возвращается в этом году в рамках Выставки «Мир кофе Дубай 2026», предлагая более масштабное и захватывающее событие, чем когда—либо. Трёхдневное мероприятие, которое пройдёт с 18 по 20 января 2026 года, даст возможность обжарщикам, владельцам кафе и любителям кофе открыть для себя и приобрести одни из лучших сортов

Дубай — Qahwa World В своём неповторимом стиле, сочетающем элегантность и стремление к инновациям, Моха 1450 представила сегодня вечером свой новый шедевр — «Гватемала Эсперанса Моха 1450», кофе одного происхождения, воплощающий мастерство, подлинность и устойчивое развитие. Этот уникальный продукт стал результатом перспективного партнёрства с компанией Примавера Геррэн кофе из Гватемалы, возглавляемой госпожой Надин Раш, директором

Дубай – Qahwa World В особенный вечер, объединивший кофе, искусство и красоту, Моха 1450 — пионер культуры спешелти-кофе в Дубае — открыла свой новый бутик в городе. Новый бутик расположился внутри шоурума Модора в районе Аль-Барша 2, который был запущен группой GMG, мировой компанией в сфере благополучия и образа жизни. Новая марка Модора представляет собой эксклюзивное

Абу-Даби — Qahwa World В рамках серии «Кофейные беседы», прошедшей во время Всемирной недели питания, завершившейся на прошлой неделе в Абу-Даби, Викрам Сингх Ратхор из компании КДЖИЭН Кофи – Рахик Кафеин Гастрономик Нектар рассказал о своём пути по продвижению кофе высшей категории из Папуа – Новой Гвинеи на рынок Объединённых Арабских Эмиратов, подчеркнув, что Дубай

Дубай – Qahwa World Компания «Ка Фин Кофе Сапплай», основанная партнёрами Тоби Ву и Тиной Мэтью, готовится к открытию первого кафе вьетнамского спешиалти-кофе в Дубае, в районе Аджман Лейкс Тауэрс, в декабре 2025 года. Цель проекта – познакомить рынок ОАЭ с аутентичным вьетнамским кофе. Идея зародилась, когда партнёры, работавшие в сфере дизайна в Дубае, увидели

Дубай — Qahwa World Завтра в Victoria Arduino Experience Lab в Дубае пройдёт шестичасовой семинар под названием «CQI – Введение в обработку кофе после сбора урожая», организованный компанией Mystic Cup Stories совместно с Victoria Arduino. Программа, утверждённая Институтом качества кофе (CQI), познакомит участников с основными методами обработки кофе — натуральным, мёдным, механическим удалением муцилажа, полностью

Дубай – Qahwa World Ассоциация спешиалти-кофе (SCA) официально объявила, что World of Coffee Dubai 2026 станет местом проведения Чемпионата по приготовлению кофе в джезве/ибрике 2026 года (Cezve/Ibrik Championship, CIC). Соревнование пройдёт с 18 по 20 января 2026 года в Дубайском всемирном торговом центре, открывая новый сезон Мировых чемпионатов по кофе (WCC). Ожидается, что выставка 2026

Дубай – Qahwa World Я получил приглашение от друга Коби Толентино на необычную дегустацию кофе. В приглашении он написал, что это будет «дегустация кофе по цветам». Для меня это было в первый раз. Когда я приехал в Скараб Кафе в районе Аль—Кусайс в Дубае, оказалось, что меня ждёт совсем новый опыт: современный способ познакомить людей

Дубай – Кофе Ворлд Компания Рао Кофе совместно с Милк Лаб в четверг открыла новый центр подготовки бариста в штаб—квартире Рао Кофе в Креативном районе Аль—Коз в Дубае. Этот шаг знаменует начало новой главы в обучении бариста, где кофе спешиалти соединяется с молоком, приготовленным на профессиональном уровне. На церемонии открытия, в которой приняли участие официальные

Образовательный центр Шарипова Кофе, известный профессиональной подготовкой специалистов в сфере кофейного дела, объявил о запуске уникального курса «Сенсорные навыки» в рамках специального июльского предложения. Занятия проведёт сертифицированный тренер Ирина Шарипова, признанный эксперт в области кофейного обучения и консалтинга. Это практическое обучение предназначено для тех, кто хочет развить сенсорное восприятие — одну из важнейших основ в

В Дубае состоится одно из самых ожидаемых обучающих мероприятий в кофейной индустрии — двухдневный курс по системе оценки ценности кофе (CVA), разработанной Международной ассоциацией спешалти-кофе. Курс пройдет 2 и 3 августа 2025 года в лаборатории опыта «Виктория Ардуино и Нуова Симонелли», расположенной в промышленной зоне Аль-Коз 3. Программа предназначена для профессиональных дегустаторов, обжарщиков и специалистов

Дубай — Али Альзакари Она называет себя «инженером по образованию, маркетологом по призванию и предпринимателем по сути». Но для тех, кто наблюдает за стремительным ростом Дринкит в Дубае, Катерина Бородич масштабирует новый подход к кофе в регионе: цифровой, человечный и предельно честный. В эксклюзивном интервью QahwaWorld Катерина рассказывает, как её профессиональный путь через Россию, Великобританию

В четверг, 17 июля 2025 года, в лаборатории Victoria Arduino в районе Аль-Куз в Дубае состоится уникальное мероприятие под названием «В глубинах обжарки: опыт Link Roaster». Участников ждёт насыщенное путешествие в мир точной обжарки, сенсорной оценки и настройки профилей с помощью системы Link. В самом сердце Дубая, в специализированной лаборатории Victoria Arduino в Аль-Куз, состоится

К Международному Дню Суши ресторан «Сушияки» приглашает гостей на фирменные сеты для компании. Блюда созданы для ценителей ярких вкусов, тёплого общения и свежих премиальных продуктов. От рулетов ручной работы до нежных ломтиков рыбы и шашлычков на огне – каждый сет раскрывает богатство японской кухни. Спецпредложения: Сеты на весь день: • Сборник рулетов (360 дирхамов): Ассорти фирменных суши-рулетов.

28–29 июня 2025 года в опытной лаборатории Victoria Arduino в Дубае состоится эксклюзивный курс по Системе оценки ценности кофе (Coffee Value Assessment, CVA), официально сертифицированный Ассоциацией спешелти-кофе (SCA). Организатором выступает компания The Ore Coffee при поддержке Victoria Arduino. Тренинг проведёт Ситарам, опытный специалист по сенсорному анализу и официальный инструктор SCA. Программа ориентирована на профессиональных капперов,

Любителей кофе в Дубае ждёт уникальное культурное событие — День перуанского кофе, который состоится 1 июня 2025 года с 15:00 до 18:00 в Музее кофе, вилла 44, исторический район Аль-Фахиди. Мероприятие организовано Генеральным консульством Перу в Дубае совместно с Музеем кофе и при поддержке Гайи. Гостей ждёт ароматный вечер, посвящённый перуанской кофейной культуре, её глубоким

Автор: Серкан Орал Арабский медиа-саммит 2025 в Дубае собрал ведущих специалистов в области медиа, создателей контента и инноваторов со всего арабского мира. Однако, несмотря на насыщенные обсуждения будущего индустрии и новых технологий, именно аромат свежеобжаренного кофе стал неотъемлемой частью атмосферы мероприятия. На каждом шагу — в коридорах, возле залов и у выставочных стендов — в

Джон Пол Алкантара стал победителем первого в истории Конкурса техников Нуова Симонелли, прошедшего в Дубае. Это событие было организовано в знак признания важной и часто незаметной роли технических специалистов, обеспечивающих стабильную работу кофейного оборудования и высокое качество приготовления напитков. Участники соревновались в условиях, приближенных к реальным, работая с кофемашиной Аурелия Волюметрика XT. Конкурс включал сложные

В самом сердце Всемирного торгового центра Дубая кофе стал героем выставки «Арабский туристический рынок 2025». От турецкого лукума до оманской халвы и эмиратских фиников — культуры мира объединились через чашку ароматного напитка. Это путешествие через пять стран доказывает, что кофе — это не просто напиток, а культурный мост между народами. Автор: Серкан Орал Во время

Кофейный бренд Моха 1450, пионер в области авторского кофе, официально открыл свой новый зал — Моха 1450. Приористы авторского кофе — в инновационной зоне «Площадь 2071» в башнях Эмирейтс. Открытие совпало с первым днём Недели искусственного интеллекта в Дубае, которая проходит в Музее будущего и на бульваре башен. Новый зал предлагает уникальный формат: меню здесь

Компания «Нуова Симонелли» объявила имена восьми финалистов, которые примут участие в первом региональном конкурсе технических специалистов, который состоится 29 апреля в опытной лаборатории Нуова Симонелли в промышленной зоне Аль-Коуз 3 в городе Дубай. Мероприятие проводится в сотрудничестве с компаниями РЭПА, Кафетто, Объединённым отделением Ассоциации специальной кофе Арабских Эмиратов и Би-Дабл-Ю-Ти, и направлено на признание профессионального

Компания Нуова Симонелли проведёт первый конкурс технических специалистов 29 апреля в городе Дубай. Мероприятие организовано в сотрудничестве с компаниями РЕПА, Кафетто, Объединением специалистов по кофе в Объединённых Арабских Эмиратах и компанией БВТ. Соревнование состоится в демонстрационной лаборатории Нуова Симонелли в промышленной зоне Аль-Коуз. Этот конкурс направлен на признание важной, но часто незаметной работы специалистов по

В одну из тихих ночей Рамадана, когда аромат кофе смешался с духом священного месяца, Музей кофе в Дубае открыл свои двери для проведения особенного вечера, объединяющего историю и культуру. В сотрудничестве с Мексиканским деловым советом было организовано уникальное сухур-мероприятие, украшенное чашками мексиканского кофе и какао — ароматных напитков, которые выходят за рамки обычного угощения и

Кафе Ришар открывает первый шоурум и учебный центр в Дубае, предлагая аутентичный парижский кофейный опыт и профессиональное обучение. Узнайте о приверженности бренда качеству и устойчивому развитию.

Первый аукцион специального кофе в Дубае установил рекордные цены – панамская Гейша продана за 10 000 долларов за килограмм. Установлены новые рекорды для кофе из Боливии, Эфиопии и США. Узнайте, как аукцион укрепил статус Дубая как мирового центра торговли кофе.

Отпразднуйте День Святого Валентина в EL&N London в Дубае с 4 по 18 февраля. Наслаждайтесь изысканными десертами, романтическими напитками и элегантной атмосферой.

Откройте богатое наследие индийского кофе на выставке «Мир кофе» в Дубае 2025. Посетите павильон «Кофе Индии» с 43 партнёрами, представляющими устойчивые и ароматные сорта.

В феврале 2025 года Дубай станет мировой столицей для любителей и профессионалов кофейной индустрии: здесь состоится первый аукцион редких сортов кофе, организованный в рамках выставки «Мир кофе Дубай 2025». На этом уникальном событии будут представлены самые редкие и изысканные сорта кофе для участников со всего мира. Аукцион проводится благодаря стратегическому партнёрству между «Миром кофе Дубай»