Результаты поиска

Дубай — Али Альзакари От живописных кофейных плантаций Ямайки до самого сердца революции спешиэлти кофе в Дубае — Гарфилд Керр проложил выдающийся путь, наполненный профессионализмом, видением и глубоким уважением к кофе как культуре. Основав бутик-кафе Моха 1450, он стал первым, кто представил концепцию спешиэлти кофе в Дубае, превратив город в мировую столицу изысканного кофе, редких

В этом выпуске мы рассмотрим тему кофе-пауза часть 2 дубай. Важно отметить, что мероприятие кофе-пауза часть 2 дубай уже вызвало значительный интерес в профессиональном сообществе. Источник: Coffee World | Автор: Редакция событий | Дата: 5 июня 2026 года Дубай принимает «Кофе-паузу. Часть 2» с диалогами, формирующими будущее города Главная информация: Мероприятие «Кофе-пауза. Часть 2» пройдёт

Дубай — Qahwa World Первый форум Coffee Break, прошедший вчера в Дубае, собрал ведущих представителей индустрии кофе, гостеприимства, логистики, медиа и инвестиций для обсуждения растущего структурного давления на мировую кофейную отрасль. Мероприятие организовано компанией Мокха 1450 совместно с Модора и стало аналитической площадкой для понимания текущей трансформации отрасли Несмотря на множество вызовов участники неоднократно отмечали

ДУБАЙ — Qahwa World Уже не является секретом то, с какими беспрецедентными трудностями сталкивается мировой кофейный сектор; начиная с проблем в цепочках поставок и климатических колебаний в регионах производства и заканчивая новыми законодательными стандартами, вводимыми крупнейшими рынками, а также другими серьезными вызовами, которые напрямую влияют как на фермеров, так и на потребителей. В условиях этих

Дубай – Qahwa World Из года в год сеть кофеен Moka 1450, ведущий бренд в сегменте премиального авторского кофе в Дубае и Объединённых Арабских Эмиратах, продолжает укреплять свою ежегодную традицию чествования инноваций и достижений, а также людей, стоящих за ними — своей выдающейся команды. Это ежегодное мероприятие традиционно проходит в рамках выставки World of Coffee

ВРЕМЕННОЕ ПРОСТРАНСТВО ОТКРЫВАЕТСЯ 23 НОЯБРЯ НА МЕЗЗАНИНЕ Дубай  — Qahwa World С 23 ноября любителей кофе и творческих людей ожидает уникальное событие: «Моха 1450», известный в Дубае бренд премиального спешелти-кофе, представляет свою фирменную кофейную концепцию и инновационный вкусовой опыт в «Андаз Дубай Палм» через эксклюзивное временное пространство. Расположенная в коворкинг-зоне отеля на уровне меззанина, площадка

Праздник кофейной культуры Эмиратов в атмосфере творчества и вдохновения Дубай – Qahwa World Завтра в Дубае начинается Чемпионат ОАЭ по аэропрессу 2025 — девятый по счёту, который объединит более 250 участников из всех эмиратов, владельцев кофеен, специалистов и любителей кофе. Мероприятие проходит под девизом «Празднование кофейной культуры Эмиратов» и обещает стать настоящим событием для всей

Дубай – Qahwa World В особенный вечер, объединивший кофе, искусство и красоту, Моха 1450 — пионер культуры спешелти-кофе в Дубае — открыла свой новый бутик в городе. Новый бутик расположился внутри шоурума Модора в районе Аль-Барша 2, который был запущен группой GMG, мировой компанией в сфере благополучия и образа жизни. Новая марка Модора представляет собой эксклюзивное

Дубай — Qahwa World Самое ожидаемое и открытое кофейное соревнование в стране возвращается, обещая стать еще ярче и масштабнее. Девятый Чемпионат ОАЭ по Аэропрессу 2025 объединит участников, владельцев кофеен, профессионалов отрасли и любителей кофе со всех эмиратов, став одним из самых динамичных кофейных событий региона. Продолжая успех прошлого года, когда соревнование в ОАЭ стало крупнейшим

Дубай — Qahwa World Дубай стремительно утверждает себя как одна из ключевых сил на мировой кофейной арене. Город, ранее известный своими позициями в торговле золотом, нефтью и логистике, сегодня превращается в глобальный узел кофейной торговли, соединяющий страны-производители в Африке, Азии и Латинской Америке с рынками потребления в Европе, на Ближнем Востоке и в Северной Америке.

Дубай, 18 сентября 2025 года (Qahwa World) – Кофе, который ежедневно выпивается в объёме более двух миллиардов чашек, — это не просто утренний ритуал. Это глобальная индустрия стоимостью свыше 200 миллиардов долларов и источник средств к существованию для более чем 25 миллионов мелких фермеров по всему миру. Однако, как отмечается в новом докладе Дубайского центра кофе,

Дубай, 17 сентября 2025 года (Qahwa World) – Кофе в Йемене никогда не был просто сельскохозяйственной культурой. Он глубоко вплетён в историю, культуру и идентичность страны. Именно с этих суровых гор и засушливых земель зерно кофе более пяти веков назад пересекло моря и распространилось по всему миру. Сегодня, когда климатическая нестабильность ставит перед мировой кофейной индустрией

ДУБАЙ, 16 сентября 2025 года (Кофе Ворлд) —Кофе больше не является просто повседневным напитком. Он превратился в культурный опыт, символ вкуса и идентичности. Во всём мире сектор специалти-кофе переживает беспрецедентный рост, трансформируя индустрию и изменяя глобальные торговые маршруты. В своём последнем отчёте серии «Будущее торговли агропродукцией» Кофейный центр Дубая при Центре торговых товаров Дубая (DMCC)

Дубай, 15сентябрь 2025 (Qahwa World) — Кофе, вторая по значимости торговая сельскохозяйственная продукция после нефти и культурный символ для миллиардов людей, оказался на перепутье. Сегодня угрозы для отрасли связаны не только с изменением климата, но и с нарастающими проблемами в цепочках поставок и ростом таможенных пошлин, которые меняют экономику одной из важнейших культур мира. В

ДУБАЙ – Qahwa World Особое внимание уделяется теме влияние изменения климата на кофе. Кофе — это не просто напиток. Для более чем 25 миллионов мелких фермеров он является источником жизни, это индустрия с оборотом свыше 200 миллиардов долларов и культурный феномен: ежедневно в мире выпивается более двух миллиардов чашек. Но сегодня мировая кофейная отрасль сталкивается

Автор: Гарфилд Керр  Большинство кофейных трендов 2025 года — это продолжение ранее начавшихся направлений, однако некоторые из них начинают укреплять свои позиции. Одним из главных направлений становится расширение ассортимента холодных кофейных напитков — к популярному колд брю теперь присоединяются и кофейные моктейли. Социальная сторона кофе Среди новых тенденций можно отметить появление дневных танцевальных вечеринок с

Сегодня утром в выставочном центре «Палэкспо» в городе Женева стартовала международная выставка «Мир кофе Женева 2025», собравшая тысячи специалистов и экспертов в области кофе со всего мира. Это одно из крупнейших ежегодных событий в кофейной индустрии Европы и мира. Церемонию открытия возглавили Гарфилд Керр, председатель совета директоров Ассоциации спешалти кофе, и Яннис Апостолопулос, исполнительный директор

В понедельник, 23 июня 2025 года, в Дубае состоялся Саммит ОАЭ по инновациям в кофе, организованный  в лаборатории опыта Симонелли и Виктория Ардуино.. Мероприятие объединило широкий круг участников: владельцев кофеен, обжарщиков, бариста, экспертов отрасли и представителей всех действующих в кофейном секторе страны. Это был первый в своём роде саммит в ОАЭ, где вместо официальных выступлений

Всего через несколько дней после подтверждения научной основы новой системы оценки ценности кофе, президент Ассоциации специальной кофе Гарфилд Керр объявил о новом сотрудничестве с Институтом оценки качества кофе с целью обновления программы профессиональной оценки «Ку-Грейдер». В интервью, опубликованном на платформе Qahwa World 6 апреля, Керр охарактеризовал систему оценки ценности кофе как «огромный шаг вперёд», подчеркнув

Безалкогольный кофе в стиле виски с дымчатым вкусом и крепким льдом заставит вас почувствовать себя особенным. Я попробовал это и определенно рекомендую. Это был эксклюзивный мастер-класс по приготовлению Эспрессо Мартини без алкоголя, организованный Victoria Arduino, Mokha 1450 и Tonique в первом в Дубае уникальном месте для создания исключительных безалкогольных напитков и спешелти кофе. Теперь давайте

Чемпионат UAE AeroPress возвращается в своем восьмом издании, установив новый рекорд с более чем 400 участниками. Этот престижный кофейный конкурс, проходящий в DMCC Coffee Centre, обещает стать самым крупным и захватывающим на сегодняшний день. Чемпионат начался сегодня с регионального чемпионата по AeroPress Северных Эмиратов и продолжится завтра чемпионатом Южных Эмиратов. Заключительный национальный чемпионат состоится 3

Крупнейшее и самое захватывающее кофейное соревнование в ОАЭ, Чемпионат ОАЭ по аэропрессу, вернется в этом августе на свой восьмой выпуск, обещая стать самым большим с рекордным количеством участников — более 400. Это престижное событие предоставляет уникальную платформу для кофейных энтузиастов и профессиональных бариста, чтобы продемонстрировать свои навыки, раздвигая границы кофейного мастерства. Победители национального чемпионата получат

Ассоциация Specialty Coffee Association (SCA) объявила о начале приема заявок на участие в совете директоров на период 2025-2027 годов. Члены ассоциации приглашаются к активному участию в формировании будущего индустрии специализированного кофе. Прием заявок завершится в 9:00 по тихоокеанскому времени / 17:00 по британскому летнему времени в понедельник, 15 июля. Заявки можно подать через сайт ассоциации

В эту пятницу вечером в Дубайском мультитоварном центре (DMCC) успешно завершились мероприятия седьмого чемпионата ОАЭ AeroPress Coffee Championship 2023. В этом турнире приняли участие кофеманы и любители кофе разных национальностей. После сильных соревнований, продолжавшихся более трех дней, были определены победители этого выдающегося турнира, в котором приняли участие граждане ОАЭ и жители разных национальностей. Филиппинец Александр

Чемпионат ОАЭ по кофе AeroPress 2023 продолжает свою работу в Дубае уже второй день подряд в Многоотраслевом центре Дубая. Седьмой раунд этого соревнования представляет участников из числа граждан Объединенных Арабских Эмиратов и резидентов разных национальностей, которые соревнуются за престижный титул, организованный кафе Mokha 1450 в Дубае. Этот год отличается широким участием различных слоев общества, включая

Седьмой чемпионат ОАЭ AeroPress Championship 2023, наполненный кофеином, стартует завтра, в среду, в престижном Дубайском мультитоварном центре, ознаменовав начало того, что обещает быть самым значимым и захватывающим. кофейный конкурс в Объединенных Арабских Эмиратах. С 25 по 27 октября чемпионат станет свидетелем ожесточенной конкуренции среди преданных бариста и любителей кофе, которые будут бороться за золотой билет,

Washington Post: Владелец Starbucks должен поблагодарить Явуза Султана Селима Статья, опубликованная в The Washington Post, в которой говорилось, что «Кофе во всем мире на самом деле имеет османскую историю», снова вышла на первый план 1 октября, во Всемирный день кофе. В статье, подписанной Аланом Михаилом, примечательно, что Османская империя стала экономическим центром власти благодаря своим

Инновация и роскошь Гарфилд Керр Генеральный директор Mokha 1450 В Mokha 1450 инновации и роскошь идут рука об руку. Фактически, последнее часто определяется первым, поскольку роскошь по определению требует инноваций как дифференциатора от обыденного, будь то выражено в превосходных ингредиентах или мастерстве. Для первого выпуска журнала Barista Craf Magazine инновации бариста Mokha 1450 выходят на

В марте этого года отмеченный наградами бренд элитного элитного кофе Mokha 1450 поручил своим бариста создать непревзойденный кофейный опыт, который однозначно соответствует вкусовым предпочтениям ценителей кофе из ОАЭ. После захватывающего внутреннего конкурса были выбраны три финалиста, и их кофейные творения будут представлены во всех точках Mokha 1450 в течение ограниченного времени. Бариста также будут получать

Чемпионат ОАЭ по аэропрессу, крупнейший кофейный чемпионат ОАЭ, возвращается в 2022 году в шестой раз. Победители получат шанс принять участие в финале чемпионата мира по аэропрессу 2022 года в Ванкувере, Канада, в декабре. Чемпионат ОАЭ 2022 года в октябре будет организован DMCC Coffee Center в третий раз. Уже шестой год подряд чемпионат ОАЭ по аэропрессу

Дубай – Qahwa World По приглашению господина Гарфилда Керра, генерального директора Мока 1450, я посетил вчера вечером по-настоящему исключительное мероприятие, проходившее в кафе Мока 1450 в районе Голден Майл на Пальме Джумейра в Дубае. Это был иммерсивный опыт, который заново представил кофе как мультисенсорное искусство, объединяющее науку, инновации и культуру. Честно говоря, когда я впервые

Дубай — Qahwa World Нил Голез из «Форм Роастери» в Аль-Айне стал победителем Чемпионата Объединённых Арабских Эмиратов по аэропрессу 2025 года после трёхдневной напряжённой борьбы, в которой приняли участие 250 лучших бариста со всех эмиратов. Второе место занял Шанг Делота из кафе «Ллама», а третье — Ромарио Джуниор из «Модерн Кофе бай Уотч Хаус». Финал прошёл

Дубай – 28 августа 2025 года (Qahwa World) – Ассоциация кофе спешиалти официально представила список кандидатов в Совет директоров на период 2026–2028 годов, а также объявила о назначении нового второго вице-президента. Об этом сообщил генеральный директор ассоциации Янис Апостолопулос в обращении к членам организации по всему миру. Комитет по выдвижению, возглавляемый председателем Совета директоров Гарфилдом

В самом сердце Всемирного торгового центра Дубая кофе стал героем выставки «Арабский туристический рынок 2025». От турецкого лукума до оманской халвы и эмиратских фиников — культуры мира объединились через чашку ароматного напитка. Это путешествие через пять стран доказывает, что кофе — это не просто напиток, а культурный мост между народами. Автор: Серкан Орал Во время

На выставке спешалти-кофе 2025 года в Хьюстоне Ассоциация спешалти-кофе и Национальная федерация производителей кофе Колумбии подписали важную меморандум о взаимопонимании (MoU), направленный на повышение прозрачности, уникальности и глобального признания колумбийского спешалти-кофе. Церемония подписания прошла в Конференц-центре имени Джорджа Р. Брауна в присутствии лидеров отрасли, включая Гарфилда Керра, президента Ассоциации, Яниса Апостолопулоса, генерального директора Ассоциации, и

В эти выходные мировое сообщество специалистов по кофе собралось в Конференц-центре имени Джорджа Р. Брауна в Хьюстоне на официальное открытие Всемирной выставки спешалти-кофе 2025 года. Торжественное перерезание ленты, аромат свежесваренного кофе и атмосфера предвкушения объединили тысячи профессионалов отрасли со всего мира, стремящихся установить новые связи, наладить сотрудничество и определить будущее спешалти-кофе. Церемония открытия прошла в

Mokha 1450 Cafe, бренд элитного кофе, базирующийся в Дубае, известный своими инновациями и уникальным опытом в мире кофе, воспользовался преимуществами выставки «мире кофе Дубай 2024», которая завершила свою деятельность вчера, чтобы представить его последняя инновация: чистый, прозрачный кофе. Этот новый продукт был создан сертифицированным тренером Specialty Coffee Association (SCA) Джозефом Гитонгой в сотрудничестве с Victoria

Вчерашний вечер ознаменовался знаменательным событием в кофейне Mokha1450 Coffee Lounge, расположенной в самом сердце Золотой мили на Пальме Джумейра, Дубай. Знаменитый бутик, возглавляемый Гарфилдом Керром, генеральным директором и основателем Mokha 1450, объединил усилия с Бетлехемом Антони, генеральным директором и основателем Kesha Coffee Company, чтобы представить свой последний шедевр — эфиопский кофе Sidama Dela, выпущенный ограниченным