Результаты поиска

Автор: Qahwa World – Манагуа Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет NU2026-0003 Дата: 20 мая 2026 года Производство кофе в Никарагуа упадет на 8% в 2026 Краткое содержание Прогноз производства кофе в Никарагуа на 2026/2027 – 2.4 млн 60-килограммовых мешков, что на 8% ниже недавнего максимума в 2.6 млн мешков. Высокая вероятность

Никарагуа прогнозирует высокий урожай кофе — 2.58 миллиона мешков в сезоне 2025/2026 благодаря высоким ценам и благоприятным осадкам, несмотря на трудности с финансированием, рабочей силой и логистикой. Никарагуа готовится к успешному сезону кофе в 2025/2026 году: ожидается, что объём производства достигнет 2.58 миллиона мешков зелёного кофе весом 60 килограммов — показатель, соответствующий историческим средним значениям.

Автор: Qahwa World – Сан-Хосе Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет CS2026-0004 Дата: 20 мая 2026 года Краткое содержание Прогноз производства кофе в Коста-Рике на 2026/2027 – 1.2 млн 60-килограммовых мешков, рост на 3.5%. Несколько факторов ограничивают рост, несмотря на благоприятный двухгодичный цикл: сильная местная валюта, высокие цены на удобрения, падение цен

Автор: Qahwa World – Джакарта Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA (FAS) – офис в Джакарте Номер отчёта: ID2026-0021 Дата: 15 мая 2026 года Краткое содержание • Прогноз производства кофе в Индонезии на маркетинговый год 2026/27 составляет 11,38 млн мешков по 60 кг, что на 8% ниже предыдущего года. • Производство робусты падает до

IHCAFE прогнозирует дальнейший рост в 2026/27 благодаря улучшенному питанию растений, расширению площадей и новым плантациям; экспорт увеличивается на 7,5%, но доля дифференцированного кофе резко падает по предварительным данным. ТЕГУСИГАЛЬПА — Qahwa World В маркетинговом году 2025/26 Гондурас произведёт 5,53 миллиона 60-килограммовых мешков кофе, что на 6,3 процента больше, чем в предыдущем цикле, согласно ежегодному отчёту,

Эксклюзивное интервью с Витаутасом Кратулисом, основателем лучшей обжарочной компании мира 2026 года Дубай — Али Альзакари Когда «Хуракан Кофе» получила титул лучшей обжарочной компании мира 2026 года на международной премии в Сан-Сальвадоре, это стало не просто громкой победой, а отражением более глубоких изменений в мировой кофейной индустрии. Впервые компания из Балтийского региона поднялась на этот

Дубай — Qahwa World Мировая логистика вступает в очередной период турбулентности. Обострение ситуации на Ближнем Востоке в конце февраля накладывается на продолжающийся уже более двух лет кризис в Красном море, усиливая неопределённость для глобальной торговли, включая поставки кофе. Ормузский пролив: замедление движения и рост издержек По состоянию на 28 февраля коммерческое судоходство через Ормузский пролив

Дубай — Qahwa World Компания Sucafina опубликовала обновлённый обзор развития кофейного сезона в Центральной Америке на 2025/2026 годы, отметив стабильный ход сбора урожая и позитивные ожидания по объёмам производства в странах Центральной Америки и Мексике. По словам Оскара Фернандо Уртадо Рамиреса, руководителя глобальных исследований производства в компании, благоприятные погодные условия и более сбалансированный темп сбора

Дубай — Qahwa World Понимание способов обработки кофе в странах-производителях важно для покупателей, обжарщиков и импортеров. Хотя традиционные категории — мытая, натуральная и медовая обработка — остаются основными, реальная практика гораздо разнообразнее. От механизированного сбора в Бразилии до кооперативной обработки в Перу каждая страна разработала свои подходы после сбора урожая. Способы обработки напрямую влияют на

Дубай — Qahwa World Рынок кофе сегодня перегружен информацией: бесконечные заголовки, графики, слухи и колебания цен нередко создают больше шума, чем понимания. Фабрицио Скокко предлагает иной подход — новый формат анализа рынка кофе, который делает акцент на ясности, структуре и практических решениях, а не на информационном потоке. Этот формат представлен в виде аналитического обзора объёмом

Новый сезон передового опыта в кофейной индустрии ПОРТЛЕНД – QAHWA WORLD Альянс за Качество Кофе официально представил график мероприятий на две тысячи двадцать шестой год. Этот сезон объединит фермеров, закупщиков и мировое сообщество любителей спешелти кофе для чествования качества и прозрачности — от Центральной Америки до Азии. Этот календарь станет вашим главным ориентиром, планируете ли

ДУБАЙ —  Qahwa World Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало свой полугодовой отчет «Кофе: мировые рынки и торговля», который рисует сложную картину для отрасли. В то время как мировое производство в сезоне 2025/26 должно достичь исторического максимума, рынок остается под значительным структурным давлением. Неуклонный рост потребления продолжает опережать восстановление поставок, что приводит к сокращению мировых

Отчёт ICO за октябрь 2025 года отражает баланс цен и изменение географии экспорта Дубай – Qahwa World После месяцев колебаний, вызванных погодными аномалиями, логистическими трудностями и изменениями торговой политики, мировой рынок кофе в октябре 2025 года вошёл в редкую фазу стабильности и равновесия. Согласно последнему отчёту Международной организации кофе (ICO), сводный индикатор цен (I-CIP) в

Брюссель — Qahwa Wolrd 1 октября 2025 года вступил в полную силу новый регламент Европейского союза по органическому сельскому хозяйству — Регламент (ЕС) №2018/848, который радикально меняет порядок сертификации органического кофе, импортируемого в Европу. Новые правила отменяют прежнюю систему «эквивалентности» между стандартами ЕС и третьих стран, вводя единые и обязательные требования для всех производителей, желающих

Дубай, 9 сентября 2025 года (Qahwa World) – Альянс лесов объявил о запуске первой в мире специализированной сертификации по регенеративному земледелию для кофе. Этот шаг направлен на то, чтобы превратить сельскохозяйственные практики из простого сокращения вреда в активное восстановление экосистем и улучшение условий жизни фермеров. Новый знак «регенеративный» появится на упаковках кофе для потребителей начиная

Дубай, 23 августа 2025 г. (Qahwa World) – В мире кофе путь от спелой ягоды на тропическом дереве до горячей чашки — это история искусства, науки и глобальных традиций. Этап обработки — когда плод превращается в зелёные зёрна, готовые к обжарке — является ключевым моментом формирования вкуса. Это руководство подробно рассматривает методы обработки кофе, их

Дубай, 6 августа 2025 г. (Qahwa World) – Июль 2025 года стал поворотным моментом для глобального кофейного рынка. Согласно последнему отчету Международной организации по кофе (ICO), мировые цены на кофе всех видов резко снизились на фоне растущего избытка предложения, ускоренного урожая в Бразилии и растущей неопределенности в мировой экономике, вызванной новыми тарифными мерами США. Одновременно

Вы когда-нибудь пробовали чашку кофе, которая была настолько особенной, что вы тут же поняли — это нечто исключительное? Возможно, вы наслаждались кофе, удостоенным награды Cup of Excellence — самой высокой оценкой, которую может получить кофе на международной арене. Хотя этот конкурс проводится уже более двадцати лет, о нём по-прежнему мало знают за пределами профессионального кофейного

В июне 2025 года на мировом рынке кофе наблюдалось значительное снижение цен. Согласно последнему отчёту Международной организации по кофе, составной индикаторный ценовой индекс (I-CIP) опустился ниже отметки в 300 американских центов за фунт, достигнув 295.06 цента, что на 11.8% ниже, чем в мае 2025 года. Это первое падение ниже данного уровня с декабря 2024 года.

Федеральный суд в Соединённых Штатах постановил взыскать с компании «Эйч энд Эйч Кофе Инвестментс» более 31 миллиона долларов в пользу компании «Нойман Групп США» после того, как не были поставлены сотни контейнеров зелёного кофе из Никарагуа. Решение вынесла судья Жаклин Бессера в окружном суде южного округа штата Флорида. Это произошло после продолжительного разбирательства, состоявшегося в

В 2025 году зерновой кофе остаётся не просто напитком, а полноценным ритуалом вкуса и аромата. Поклонники кофе всё чаще делают выбор в пользу качественных зёрен — от легендарных итальянских смесей до односортных образцов из Латинской Америки. В этом обзоре мы собрали 10 лучших сортов зернового кофе, оценили их вкусовые профили, выделили достоинства и недостатки каждого,

Кофейная отрасль Коста-Рики вступает в сложный сезон 2025/2026 маркетингового года. Согласно последнему ежегодному отчёту Министерства сельского хозяйства США (USDA), ожидается снижение производства на 10 % — до 1,17 миллиона мешков по 60 кг. Это падение следует за успешным урожаем 2024/2025 года, но на горизонте возникают серьёзные вызовы, включая экономическое давление, нестабильность климата и нехватку рабочей силы.

Телеканал Си-Би-Эс сообщил, что культура потребления кофе в южной части Флориды может столкнуться с серьёзными трудностями из-за предложенных новых импортных пошлин на поставки кофейных зёрен. Эти меры могут повлечь за собой увеличение цен как для владельцев небольших кофеен, так и для обычных потребителей. Согласно сюжету канала, зёрна, поступающие из таких стран, как Гондурас, Эфиопия и

В статье, опубликованной Алехандро Каденой, соучредителем и генеральным директором компании Caravela Coffee, обсуждается влияние новых американских таможенных пошлин на импорт зеленого кофе, которые были введены 2 апреля 2025 года. Несмотря на сильное лоббирование со стороны ключевых игроков отрасли, в том числе самого Кадены, зеленый кофе не был освобожден от этих пошлин. В результате, обжарщики, фермеры

Новые масштабные тарифы, объявленные президентом Дональдом Трампом 2 апреля, могут серьёзно повлиять на рынок кофе в США, согласно данным Службы внешней сельскохозяйственной службы (FAS) Министерства сельского хозяйства США и Управления международной торговли (ITA). На дневной пресс-конференции президент Трамп объявил о введении единых минимальных тарифов в размере 10% на все импортируемые товары, включая продукты питания и

Мировые рынки кофе пережили значительные потрясения в феврале 2025 года: композитный ценовой индикатор Международной организации по кофе достиг исторического максимума, составив 354,32 цента США за фунт. Это на 14,3% выше показателей января и превышает предыдущий рекорд, установленный в марте 1977 года, что отражает высокую волатильность и влияние экономических факторов на отрасль. Основной причиной скачка цен

Откройте для себя 100 лучших кофеен мира 2024 года, где сочетаются качество, устойчивость и инновации. Путешествуйте по миру кофе от Австралии до Японии и дальше!

Мировые цены на кофе достигли рекордного уровня: индекс ICO (I-CIP) превысил 310 центов за фунт в январе 2025 года. Узнайте о ключевых рыночных тенденциях, снижении экспорта и экономических факторах, влияющих на будущее кофейной индустрии.

Вдохновляя на устойчивое развитие, компания EFICO в партнерстве с Aldea Coffee и Acorn/Rabobank запустила инновационную агролесоводческую инициативу в Никарагуа. Цель программы — помочь мелким производителям кофе объединить выращивание кофе с улавливанием углерода, что способствует экологической устойчивости и открывает новые экономические возможности через добровольный углеродный рынок. Агролесоводство: путь к устойчивости и биоразнообразию Агролесоводство, включающее посадку деревьев

Декабрьский отчет Международной организации по кофе (ICO) за 2024 год выявил значительные изменения на мировом кофейном рынке. От исторического роста цен до изменения экспортных моделей – отрасль завершила год с событиями, формирующими ее будущее. Исторический рост цен в 2024 году Индекс ICO Composite Indicator Price (I-CIP) составил 299,61 цента США за фунт в декабре, увеличившись

Саудовская компания кофе, принадлежащая Государственному инвестиционному фонду, объявила о запуске второго выпуска конкурса «Саудовский урожай совершенства« в партнерстве с Alliance for Coffee Excellence. Этот конкурс направлен на обучение и поддержку фермеров-кофеводов в южных регионах Королевства и на чествование их выдающихся урожаев. Цели конкурса Конкурс направлен на поддержку фермеров-кофеводов из Джазана, Эль-Баха, Мухайль-Асир и Риджаль-Альма, предоставляя

27 производителей из 9 стран соревнуются в Нью-Йорке за звание лучшего устойчивого кофе года   illycaffè с гордостью объявляет 27 финалистов девятого выпуска Международной премии Эрнесто Илли. Эта премия, названная в честь Эрнесто Илли, сына основателя компании, отмечает более тридцати лет плодотворного сотрудничества с производителями кофе. Две награды будут вручены 12 ноября в Нью-Йорке: «Лучший

В этом октябре в Великобритании вновь пройдет Неделя кофе, которая будет проходить с 15 по 21 октября. Этот ежегодный праздник предлагает глубокое погружение в мир кофе, отдавая дань уважения людям, которые его выращивают, и сложным процессам, которые приносят его в наши чашки. Сотни кофеен, ресторанов, обжарщиков и их клиентов по всей Великобритании готовятся принять участие

Когда мир каждое утро просыпается под аромат свежесваренного кофе, это заслуга неутомимого труда производителей кофе по всему миру. В 2024 году рынок производства кофе формируют несколько ключевых игроков, которые доминируют на рынке благодаря своим уникальным вкладам. Вот взгляд на ведущие страны-производители кофе и их путь в текущем году. Бразилия: Неоспоримый лидер Бразилия остается крупнейшим производителем

Международная организация кофе (ICO) объявила на своем официальном аккаунте в Instagram, что Зулкифли Хасан, министр торговли Индонезии, подписал Международное соглашение по кофе (ICA) 2022 в штаб-квартире организации в Лондоне на прошлой неделе. Это соглашение, интенсивно обсуждаемое с 2019 года и принятое 9 июня 2022 года, представляет собой важный этап для Индонезии, ставшей первой азиатской страной-производителем

Международная организация по кофе (ICO) опубликовала свой отчет о рынке кофе за май 2024 года, в котором описан месяц, отмеченный значительными колебаниями цен, увеличением волатильности рынка и заметными изменениями в объемах экспорта по различным регионам, производящим кофе. Всеобъемлющий отчет проливает свет на текущую динамику мирового рынка кофе, на которую влияют погодные условия, проблемы с производством

Кофе стал неотъемлемой частью повседневной жизни сотен миллионов людей по всему миру — как для поднятия настроения, так и в целях улучшения здоровья. Для многих может стать открытием информация о странах-лидерах по производству и потреблению кофе в мире. Прежде чем начать, стоит упомянуть, что существует два основных вида кофе: Арабика и Робуста. В чём же

Узнайте о самых популярных кофейных напитках в мире! От нежного капучино до крепкого эспрессо – какие виды кофе любят в разных странах по данным поисковых запросов.

World Coffee Research (WCR) опубликовала технический отчет с оценкой источников семян в Сальвадоре, Гватемале, Гондурасе, Никарагуа и Перу. Это достигается за счет многофакторного анализа ландшафта в нескольких местах на предмет доступности поставок семян и обеспечения качества посадочного материала в этих странах. По данным WCR, в отчете подчеркивается важность создания инфраструктуры для формального сектора семян кофе

Атони Люсьен Я называю ее матерью специального кофе. Наши жизни, все они, живут в версиях. У меня есть версия моей жизни, у моих родителей есть другая, у моих братьев и сестер — еще одна, и для каждого человека, которого я считаю другом или знакомым, существуют еще более многочисленные версии моей жизни. Это не новость для

Мировые исследования кофе (WCR) недавно выпустили всесторонний отчет, сосредоточенный на гарантии качества семян в кофейной отрасли, пролив свет на возможности укрепления устойчивости отрасли. Отчет анализирует состояние партий семян в пяти ключевых странах Латинской Америки — Сальвадоре, Гватемале, Гондурасе, Никарагуа и Перу — предоставляя ценные идеи для улучшения усилий по очистке, стратегий обновления и развития инфраструктуры.

Год 2023 оказался полным сюрпризов! Экономисты предсказывали глобальную рецессию, вызванную повышением процентных ставок и ростом уровня государственного и частного долга в США и по всему миру. Вопреки ожиданиям, процентные ставки поднялись еще выше, что привело к значительному росту основных фондовых индексов к концу года. Несмотря на падение на 19% в 2022 году, индекс S&P 500

Кофейная публично-частная рабочая группа была создана Международной кофейной организацией в 2019 году после подписания «Лондонской декларации» 12 частными компаниями и по запросу Международного кофейного совета на его 125-й сессии. Задачей группы является создание общей платформы для глобального партнерства между кофейной индустрией и правительствами, руководимого главной целью обеспечения устойчивости сектора и процветания для сельскохозяйственных сообществ. ЦЕЛИ

В рамках исторического шага по укреплению устойчивости и процветания фермеров, выращивающих кофе в Латинской Америке, Глобальная платформа кофе (GCP) и Региональная международная организация по охране здоровья в сельском хозяйстве (OIRSA) официально оформили партнерство посредством письма о взаимопонимании. Соглашение создает основу для активного технического и административного сотрудничества между странами-членами OIRSA, открывая путь для совместных инициатив и

  Международная организация по кофе была создана в 1963 году, когда в 1962 году вступило в силу первое Международное соглашение по кофе (ICA) сроком на пять лет, и с тех пор она продолжает действовать в соответствии с последовательными соглашениями, заключенными с тех пор. К ним относятся ICA 1968 года (и два его расширения), ICA 1976