Результаты поиска

Сеул — Qahwa World Расходы Южной Кореи на импорт кофе достигли рекордного уровня в 2025 году на фоне роста мировых цен на кофе и ослабления национальной валюты, свидетельствуют данные, опубликованные в воскресенье. Согласно южнокорейскому агентству Ёнхап, объём импорта кофе превысил 2 трлн вон, что эквивалентно 1,38 млрд долларов США, впервые в истории страны. По данным

Дубай, 14 августа 2025 г. – (Qahwa World) – Американская компания «Риборн Кофе», специализирующаяся на кофе сегмента «спешелти», заключила эксклюзивное лицензионное соглашение на сумму 1 миллион долларов с «Риборн Корея» для открытия и управления сетью фирменных кофеен по всей Южной Корее. Этот шаг ознаменовал официальный выход бренда на один из наиболее перспективных мировых рынков кофе.

Южная Корея является одной из самых динамично развивающихся и трендообразующих стран в мире, когда речь идет о культуре кофе. С обширной сетью как независимых, так и брендированных кофеен, страна приняла кофе не просто как напиток, а как важную часть социальной и культурной жизни. Но что стоит за этим массовым увлечением кофе, и как операторы могут

Qahwa World — Дубай. В этой статье мы также рассмотрим правила кофе без кофеина в Южной Корее. Министерство безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств Южной Кореи объявило об ужесточении правил, регулирующих производство и маркировку кофе без кофеина. В будущем продукция сможет называться «декофеинизированной» только в том случае, если содержание остаточного кофеина в кофейных зернах не

Бангкок — Qahwa World Исполнительный директор Ассоциации спешелти кофе Янис Апостолопулос заявил в интервью газете «Бангкок Пост», что мировой рынок кофе переживает структурные изменения, поскольку страны-производители кофе больше не ограничиваются экспортом, а также становятся крупными рынками потребления, что меняет глобальную динамику спроса. Он отметил, что этот процесс особенно заметен в таких странах, как Бразилия, которая

IHCAFE прогнозирует дальнейший рост в 2026/27 благодаря улучшенному питанию растений, расширению площадей и новым плантациям; экспорт увеличивается на 7,5%, но доля дифференцированного кофе резко падает по предварительным данным. ТЕГУСИГАЛЬПА — Qahwa World В маркетинговом году 2025/26 Гондурас произведёт 5,53 миллиона 60-килограммовых мешков кофе, что на 6,3 процента больше, чем в предыдущем цикле, согласно ежегодному отчёту,

Сеул — Qahwa World На фоне усиливающегося глобального поиска решений климатического кризиса и проблемы органических отходов новое научное исследование предложило неожиданное решение, основанное на отходах кофе. Одним из перспективных решений становится теплоизоляция из кофейных отходов. Учёные из Национального университета Чонбук в Южной Корее разработали высокоэффективный теплоизоляционный материал, полностью созданный из кофейных отходов. Проект возглавили исследователи

Дубай — Qahwa World Старбакс и Нестле готовят запуск нового продукта в рамках глобального кофейного альянса. В 2026 году компании начнут вывод на рынок концентрата холодного кофе под брендом Старбакс. Новый продукт создан на основе арабики и будет представлен в двух вариантах вкуса: «насыщенный чёрный» и «фирменная карамель». Старт продаж запланирован в Японии, Южной Корее

Дубай – Qahwa World Энрике Браун, в настоящее время главный операционный директор (COO), назначен новым генеральным директором компании «Кока-Кола». Он сменит на этом посту Джеймса Куинси 31 марта 2026 года. Смена руководства происходит в критический момент для американского гиганта по производству напитков, который рассматривает возможность продажи своей сети кофеен «Коста Кофе» (включающей 4200 точек) по

Дубай – Qahwa World Австрийская компания Кропстер, один из ведущих разработчиков цифровых решений для кофейной индустрии, объявила о приобретении южнокорейской компании Файрскоуп, специализирующейся на программном обеспечении для обжарки кофе. Эта сделка стала важным шагом в стратегии расширения Кропстер на азиатском рынке и укреплении её позиций в области кофейных технологий. Компания Файрскоуп, основанная в 2020 году

Дубай – Али Альзакари Кофе — это не просто утренний ритуал, это глобальная индустрия, пропитанная историей, динамикой власти и нереализованным потенциалом. В этом захватывающем интервью Бёрк Кэмпбелл, канадец кри-метис, который променял нефтяные пески Альберты на кофейные фермы Гондураса, делится своим путешествием, связывая точки между добычей ресурсов, экономическим суверенитетом и устойчивым развитием. От личного пробуждения к параллелям между коренными

Дубай, 10 сентября 2025 г. (Qahwa World) – Организаторы Чемпионата ОАЭ по Аэропрессу 2025 объявили официальные даты регистрации на региональные этапы перед главным событием, которое пройдет в течение трёх дней, с 6 по 8 ноября, в Центре кофе при Дубайском центре многоотраслевой торговли (DMCC). Чемпионат является одним из самых значимых кофейных мероприятий в стране и

Дубай, 8 сентября 2025 года (Qahwa World) – Глобальный рынок органического кофе готовится удвоить свою стоимость в ближайшие годы: с 15,2 миллиарда долларов в 2024 году до прогнозируемых 30,5 миллиарда долларов к 2033 году. Согласно новому отчету компании «Верифайд Маркет Репортс», среднегодовой темп роста составит 8,5% в период с 2026 по 2033 годы. Рост объясняется

Дубай, 14 августа 2025 – (Qahwa World) – Группа Jollibee продемонстрировала самые высокие квартальные результаты за всю историю компании, чему способствовал значительный рост продаж сетей кофеен и чайных, которые теперь составляют более половины всех её точек по всему миру. За три месяца, завершившиеся 30 июня 2025 года, общий объём продаж (System-Wide Sales) достиг 114,5 млрд

По данным Министерства сельского хозяйства США, мировое производство кофе в 2025/26 маркетинговом году достигнет рекордных 178,7 миллионов мешков по 60 кг благодаря активному росту в Эфиопии, Уганде и восстановлению производства во Вьетнаме и Индонезии. На фоне высокого мирового спроса, ограниченных запасов и резкого роста цен, кофейный рынок вступает в новую фазу.Ознакомьтесь с полным отчетом здесь:

На фоне глобального стремления к устойчивому развитию в кофейной отрасли внимание всё чаще обращается на ресурс, который долгое время считался бесполезным — органические отходы, остающиеся после обработки кофейной вишни. В своей статье «Скрытое богатство кофейной вишни — переосмысление отходов в кофейной экономике» доктор Штеффен Шварц из немецкой организации Coffee Consulate призывает изменить само восприятие того,

Ассоциация Спешиалити Кофе объявила о запуске серии саммитов для тренеров на 2024 год, следуя за большим успехом мероприятий 2023 года. В этом году саммит значительно расширяется, охватывая пять крупных городов в Соединенных Штатах и Азии, объединяя лучших тренеров по кофе со всего мира. Серия саммитов для тренеров 2024 года начнется в Соединенных Штатах 1 октября

Компания «Reborn Coffee» с штаб-квартирой в Калифорнии объявила о выделении одного миллиона долларов от ее председателя, Фарука Аржоманда, для глобального расширения с планами открытия магазинов в ОАЭ и Южной Корее. Это инвестирование от председателя компании считается «существенной поддержкой», выражающей признание текущей стоимости компании и перспектив роста. После успешного открытия своего первого международного магазина в Куала-Лумпуре,

Корейский научно-исследовательский институт стандартов и наук (KRISS) представил первый в мире сертифицированный эталонный материал (CRM) для кофейных зерен. Эта новаторская разработка позволяет точно измерить содержание пяти питательных компонентов (кальций, магний, железо, цинк и медь) и трех вредных элементов (свинец, ртуть и кадмий) в обезвоженных фруктах. Группа неорганической метрологии KRISS инициировала проект с помощью сублимационной сушки

Знакомство с гигантами Явы: Кофейные титаны 2023 года Независимо от того, являетесь ли вы поклонником кофе в зернах или просто интересуетесь тем, что подпитывает ваш утренний кайф, вопрос о крупнейших кофейных компаниях в мире, вероятно, приходил вам в голову. Эти яванские джаггернауты не только украшают наше утро, но и безраздельно властвуют на мировой кофейной арене.

В то время как в первой половине 2021 года большая часть мировой кофейной индустрии пострадала от новых блокировок и новой волны пандемии, значительная активность по слияниям и поглощениям и международная экспансия подчеркнули устойчивость кофейных предприятий по всему миру.С новой волной Covid-19, охватившей мир, и повторным введением торговых ограничений на многих рынках начало 2022 года кажется

Дубай – Qahwa World Мировой рынок кофе в настоящее время находится в состоянии неустойчивого покоя, согласно отчету Международной организации по кофе (МОК) за ноябрь 2025 года. Несмотря на крупные геополитические и климатические события, Сводный индикатор цен ICO (I-CIP) показал лишь незначительный рост на 1,2%, составив в среднем 330,44 цента США за фунт. Эта неожиданная стабильность

Дубай, 8 сентября 2025 г. (Qahwa World) – На первый взгляд сочетание банана и кофе кажется странным, но именно этот напиток сегодня завоёвывает популярность во всём мире. Многие думают, что это новая мода социальных сетей, однако его история уходит в 1970-е годы Южной Кореи, где банановое молоко стало настоящим культурным символом. Сегодня кофе с бананом

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что употребление чёрного кофе может значительно улучшить чувствительность к инсулину у женщин, снижая тем самым риск развития диабета 2 типа. Учёные проанализировали данные Национального обследования здоровья и питания населения Южной Кореи за 2019–2021 годы. В исследовании приняли участие более 7000 взрослых корейцев, которые сообщили о количестве выпитого кофе

Кофе всегда был не просто напитком — это глобальный ритуал, который ежедневно поддерживает миллионы людей. Однако индустрия сталкивается с серьезной проблемой: чрезмерная зависимость от Бразилии и Вьетнама, на долю которых приходится большая часть мирового производства кофе. В условиях быстрого глобального потепления такая концентрация производства представляет собой серьезные риски, что требует перехода к более мелким и

Недавнее исследование предупредило об опасностях изменения климата для производства кофе, подчеркнув, что при умеренном изменении климата мир может потерять половину земель, пригодных для выращивания кофе в Бразилии, которая в настоящее время является крупнейшим производителем кофе в мире, поскольку площадь земель, пригодных для выращивания кофе, сократится на 79 процентов. В ходе исследования, проведенного учеными из Швейцарии,