Результаты поиска

One of the trending topics in the world of coffee today is Марьям Табатабаи спешелти кофе Дубай. Источник: Qahwa World – эксклюзивное интервью | Автор: Али Аль Закари  | Дата: 17 июня 2026 года Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае Ключевые тезисы: Марьям Табатабаи – эксперт в области спешелти кофе, имеет

ДУБАЙ — АЛИ АЛЬЗАКАРИ Тобби Ву в эксклюзивном интервью после открытия «Кафин» — первой в Дубае концепции вьетнамского спешелти-кофе Когда Тобби Ву открыла «Кафин» в районе Джумейра Лейк Тауэрс, она не просто запустила ещё одну кофейню на насыщенном рынке Дубая. Она привезла с собой частицу Вьетнама — его вкусы, ритм жизни, уличную культуру и традицию

Автор: Али Альзакри Источник: Qahwa World Дата: 20 мая 2026 г. Краткое содержание: Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия, инженер-мехатроник из Коатепек, создаёт цифровые системы отслеживания и открывает новые торговые пути для мексиканского кофе на Ближний Восток и в Евразию. Сильная засуха в сезоне 2024/2025 повлияла на производство мексиканского кофе и подняла цены, заставляя фермеров внедрять новые

Дубай — Qahwa World Первый форум Coffee Break, прошедший вчера в Дубае, собрал ведущих представителей индустрии кофе, гостеприимства, логистики, медиа и инвестиций для обсуждения растущего структурного давления на мировую кофейную отрасль. Мероприятие организовано компанией Мокха 1450 совместно с Модора и стало аналитической площадкой для понимания текущей трансформации отрасли Несмотря на множество вызовов участники неоднократно отмечали

ДУБАЙ — Qahwa World Уже не является секретом то, с какими беспрецедентными трудностями сталкивается мировой кофейный сектор; начиная с проблем в цепочках поставок и климатических колебаний в регионах производства и заканчивая новыми законодательными стандартами, вводимыми крупнейшими рынками, а также другими серьезными вызовами, которые напрямую влияют как на фермеров, так и на потребителей. В условиях этих

Дубай — Qahwa World Мировой рынок кофе стремительно развивается, чему способствует высокий потребительский спрос, который не показывает признаков замедления. Ежегодно в мире потребляется около полутриллиона чашек кофе — более 2 миллиардов чашек ежедневно, что делает кофе одним из самых популярных напитков и ключевым сегментом мировой индустрии напитков. Согласно последним данным исследовательской компании Grand View Research

ДУБАЙ — Qahwa World Согласно материалу, опубликованному специализированным отраслевым изданием «Бевередж Дейли», трудности, с которыми сталкивается кофейный сектор во Вьетнаме, могут вызвать новую волну нестабильности на мировом рынке кофе и повлиять на глобальные цепочки поставок в ближайшие годы. Несмотря на то что в последнее время мировые цены на кофе несколько снизились, сохраняющиеся проблемы с производством

Дубай – Али Альзакари На полях выставки «Мир Кофе Дубай 2026», среди новейших отраслевых инноваций, мы встретились с командой «Спилл зе Бин», чтобы узнать их уникальное видение этого грандиозного события. Как бренд, который рос вместе с рынком спешелти кофе в Дубае с момента его зарождения, основатели предлагают опытный взгляд на то, как изменились вкусы потребителей

Дубай – Qahwa World Из года в год сеть кофеен Moka 1450, ведущий бренд в сегменте премиального авторского кофе в Дубае и Объединённых Арабских Эмиратах, продолжает укреплять свою ежегодную традицию чествования инноваций и достижений, а также людей, стоящих за ними — своей выдающейся команды. Это ежегодное мероприятие традиционно проходит в рамках выставки World of Coffee

Дубай, ОАЭ — Qahwa World Компания «Мока 1450», лидер в сегменте элитного спешелти кофе, готовится к выпуску своей последней ограниченной серии кубинского кофе «Экстра Туркино Лавадо», который считается одним из самых редких урожаев в мире. Презентация этого эксклюзивного сорта состоится в рамках закрытого приема для ведущих специалистов и партнеров, целью которого является предоставление уникального дегустационного

Дубай, ОАЭ — Qahwa World Компания «Мока 1450», лидер в сфере элитного спешелти кофе, организует уникальное мероприятие в сотрудничестве с «Лохас Бинз», чтобы раскрыть технические стандарты и профессиональные решения, которые стоят за созданием лучших кофейных лотов для мировых чемпионатов. Встреча под названием «Что стоит за конкурсным кофе» призвана выйти за рамки обычных оценок и сосредоточиться

Дубай — Qahwa World На протяжении более десяти лет рынок кофе категории «спешелти» на Ближнем Востоке формировался вокруг микролотов — небольших и ограниченных партий урожая, ценимых за выразительный аромат, редкие вкусовые оттенки и сезонный характер. Именно микролоты сыграли ключевую роль в развитии кофейной культуры региона, повышении потребительской экспертизы и превращении Ближнего Востока в один из

Дубай — Али Альзакари В самом сердце региона, чьи амбиции не знают границ, Центр опыта группы «Симонелли» в Дубае стоит как маяк, объединяющий традиции производства и энергию инноваций. Речь больше не идет просто об идеальной чашке кофе; речь идет о создании целостного сообщества экспертов и творцов. В этом эксклюзивном интервью господин Федерико Ортиле раскрывает достижения

Дубай –Али Альзакари В мире кофе, где наука встречается со страстью и качество формируется на каждом этапе приготовления, истории, достойные того, чтобы их рассказали, выходят на первый план. Это истории о людях, которые верили в свою способность превратить глубокую любовь к кофейному зерну в новаторскую профессиональную карьеру, способствуя формированию новой идентичности культуры спешелти кофе. Шерил Напит

ВРЕМЕННОЕ ПРОСТРАНСТВО ОТКРЫВАЕТСЯ 23 НОЯБРЯ НА МЕЗЗАНИНЕ Дубай  — Qahwa World С 23 ноября любителей кофе и творческих людей ожидает уникальное событие: «Моха 1450», известный в Дубае бренд премиального спешелти-кофе, представляет свою фирменную кофейную концепцию и инновационный вкусовой опыт в «Андаз Дубай Палм» через эксклюзивное временное пространство. Расположенная в коворкинг-зоне отеля на уровне меззанина, площадка

Дубай – Qahwa World В особенный вечер, объединивший кофе, искусство и красоту, Моха 1450 — пионер культуры спешелти-кофе в Дубае — открыла свой новый бутик в городе. Новый бутик расположился внутри шоурума Модора в районе Аль-Барша 2, который был запущен группой GMG, мировой компанией в сфере благополучия и образа жизни. Новая марка Модора представляет собой эксклюзивное

Дубай – Али Альзакари В сентябре Дубай стал свидетелем события, о котором заговорил весь кофейный мир. Сеть кофеен Ростерс Спешелти Кофи Хаус вошла в Книгу рекордов Гиннесса, установив новый мировой рекорд — самая дорогая чашка кофе в мире стоимостью 680 долларов . За этим достижением стоит не просто дорогой напиток, а история страсти, настойчивости и стремления

Дубай – Qahwa World Официально открыта регистрация посетителей на Всемирная кофейная выставка Дубай 2026— крупнейшее событие для профессионалов и любителей кофе на Ближнем Востоке! Забронируйте билет уже сегодня и воспользуйтесь специальными скидками ранней регистрации, которые действуют ограниченное время. Не упустите шанс встретиться с мировыми лидерами кофейной индустрии, познакомиться с последними инновациями и наладить контакты с

Дубай, 17 сентября 2025 года (Qahwa World) – Кофе в Йемене никогда не был просто сельскохозяйственной культурой. Он глубоко вплетён в историю, культуру и идентичность страны. Именно с этих суровых гор и засушливых земель зерно кофе более пяти веков назад пересекло моря и распространилось по всему миру. Сегодня, когда климатическая нестабильность ставит перед мировой кофейной индустрией

Автор: Ким Томпсон  Мировая кофейная индустрия переживает период стремительных перемен. Рекордные цены на аукционах, беспрецедентные слияния, нестабильность товарных рынков и растущее давление климатических изменений меняют то, как выращивают, продают и потребляют кофе. На этом фоне Компания Рао Кофе обозначает чёткий курс: вести отрасль с честностью, укреплять свою роль как надёжного голоса региона Ближнего Востока и

Дубай – Али Альзакари Новость о продаже кофе сорта «Гейша» с плантации «Асиенда Ла Эсмеральда» на аукционе «Лучшие урожаи Панамы – 2025» стала сенсацией. Был установлен исторический рекорд — 30 204 доллара за килограмм. Но ещё большее удивление вызвало не само ценообразование, а личность покупателя: дубайский стартап, которому на тот момент исполнилась всего одна неделя,

Дубай — Али Аль-Закари Он вырос среди кофейных деревьев у подножия горы Элгон в Уганде — в семье фермеров, которые с любовью выращивали каждое зерно. Сегодня Деррик Вониала, известный как @dero_de_barista, варит кофе в Дубае, но на самом деле он делает гораздо больше: рассказывает истории фермеров, формирует мост между происхождением зерна и чашкой. Работая в

В понедельник, 23 июня 2025 года, в Дубае состоялся Саммит ОАЭ по инновациям в кофе, организованный  в лаборатории опыта Симонелли и Виктория Ардуино.. Мероприятие объединило широкий круг участников: владельцев кофеен, обжарщиков, бариста, экспертов отрасли и представителей всех действующих в кофейном секторе страны. Это был первый в своём роде саммит в ОАЭ, где вместо официальных выступлений

28–29 июня 2025 года в опытной лаборатории Victoria Arduino в Дубае состоится эксклюзивный курс по Системе оценки ценности кофе (Coffee Value Assessment, CVA), официально сертифицированный Ассоциацией спешелти-кофе (SCA). Организатором выступает компания The Ore Coffee при поддержке Victoria Arduino. Тренинг проведёт Ситарам, опытный специалист по сенсорному анализу и официальный инструктор SCA. Программа ориентирована на профессиональных капперов,

Каждый раз, когда мой друг Сайед Навид публикует новую историю в своём блоге «Зе Нидс фор Кофе», он удивляет меня — не только выбором тем, но и тем, как он их рассказывает. Его слова всегда наполнены вниманием к деталям, чувствами и глубоким пониманием культуры кофе. Это не просто заметки о напитке — это живые истории,

Компания «Кима Кофе» объявила об открытии нового логистического центра в DMCC (Центр многоотраслевой торговли в Дубае), ключевом хабе по торговле сырьевыми товарами, расположенном в самом сердце Дубая. На протяжении многих лет сегмент спешелти-кофе в странах Персидского залива сталкивался с рядом логистических трудностей: затяжным таможенным оформлением, раздробленными складами и нестабильной системой отслеживания, что негативно сказывалось на

Кофе объявил о назначении Саида Навида, сооснователя Зе Нид фор Кофе, новым послом бренда. Навид известен своей глубокой страстью к спешелти-кофе и обширными знаниями в этой области, что делает это сотрудничество стратегическим шагом для укрепления присутствия Вейв Кофе на кофейном рынке ОАЭ и за его пределами. С первой встречи с Навидом я понял, что благодаря

Откройте мир кофе с набором для знакомства от РАВ Кофе Компани! ☕✨ Уникальная коллекция из трех наборов включает лучшие сорта из Эфиопии, Бразилии, Йемена и Колумбии. Уже в продаже – найдите свой идеальный вкус!

Откройте для себя топ-10 кофеен Дубая 2024 года, где кофе превращается в искусство. Высокое качество, разнообразное меню и уникальные локации — погрузитесь в яркую кофейную культуру, задающую новый стандарт совершенства.

Узнайте о вдохновляющем пути Альбины Хамидуллиной, руководителя маркетинга Дринкит Дубай (ДОДО Брэндс), которая объединяет инновации, технологии и устойчивость, чтобы переосмыслить кофейную культуру в Дубае и за его пределами.

В мае 2020 года эмиратский предприниматель Али Тахлек запустил амбициозный проект «Фалкон Кофе Рустерс» в самом сердце Дубая с целью создания уникального бренда в области кофе «спешелти» и его доставки в дома и кафе. Тахлек, имеющий степень бакалавра в области управления бизнесом, объяснил, что его страсть к кофе и опыт путешествий по всему миру стали

Готовьтесь, Дубай! «Лига Бариста» возвращается 11 декабря 2024 года, чтобы подарить вам уникальную ночь, наполненную захватывающими кофейными соревнованиями, интерактивными активностями и празднованием культуры кофе. Мероприятие пройдет в Earth Coffee Roastery, на 6-й улице в районе Аль-Куз 3, и обещает стать незабываемым событием для любителей кофе и профессионалов. Особые гости и судьи-эксперты «Лига Бариста» — это

Безалкогольный кофе в стиле виски с дымчатым вкусом и крепким льдом заставит вас почувствовать себя особенным. Я попробовал это и определенно рекомендую. Это был эксклюзивный мастер-класс по приготовлению Эспрессо Мартини без алкоголя, организованный Victoria Arduino, Mokha 1450 и Tonique в первом в Дубае уникальном месте для создания исключительных безалкогольных напитков и спешелти кофе. Теперь давайте

Дубай, 20 января 2024 г. (QW): Министр экономики Абдулла бен Тук Аль Марри открыл третью выставку Мир кофе Дубай 2024, организованную DXB Live и Ассоциацией спешиэлти кофе. На выставке представлены более 1650 местных, региональных и мировых брендов и компаний, что означает увеличение площади на 50 процентов. Мероприятие этого года вызвало значительный глобальный интерес: в его

В рамках своего плана глобального расширения саудовская компания «Camel Step Co. LTD», лидер в секторе спешелти кофе, открыла свой первый международный филиал в Дубае, в Объединенных Арабских Эмиратах. Абдул Хамид Аль-Саид, менеджер проекта, выразил через свой официальный аккаунт в LinkedIn свою огромную гордость и благодарность преданной своему делу команде, чья непоколебимая приверженность проложила путь к

Ассоциация спешиалти кофе в Объединенных Арабских Эмиратах объявила, что компания Coffee Desk присоединилась к World of Coffee Dubai 2024 в качестве главного спонсора мероприятия. В официальном аккаунте World of Coffee Dubai в Instagram говорится: «Мы рады приветствовать Coffee Desk в качестве официального спонсора текущего издания World of Coffee Dubai 2024». В отчете говорится: «От производства

Седьмой чемпионат ОАЭ AeroPress Championship 2023, наполненный кофеином, стартует завтра, в среду, в престижном Дубайском мультитоварном центре, ознаменовав начало того, что обещает быть самым значимым и захватывающим. кофейный конкурс в Объединенных Арабских Эмиратах. С 25 по 27 октября чемпионат станет свидетелем ожесточенной конкуренции среди преданных бариста и любителей кофе, которые будут бороться за золотой билет,

Ближний Восток стал мировым центром кофейной культуры и торговли, при этом международные кофейные сети продолжают нацеливаться на значительный рост в регионе. Тем временем многообещающие отечественные операторы обновляют местные кофейные традиции для нового поколения искушенных потребителей кофе. 5THWAVE исследует ключевую динамику рынка на пяти крупнейших рынках региона — ОАЭ, Израиле, Кувейте, Египте и Катаре. Фирменные кафе

«Кофе» — это прекрасный мир вкусов и традиций, который в последнее время стал объектом интереса молодых предпринимателей, специализирующихся в этой области и дающих важный опыт в продвижении кофейной культуры и превращении ее в богатый опыт. Шамма бин Лахедж, сертифицированный знаток кофе, рассказывает нам о своей страсти к спешиэлти кофе, для которой была создана электронная платформа

Дубай — Qahwa World Нил Голез из «Форм Роастери» в Аль-Айне стал победителем Чемпионата Объединённых Арабских Эмиратов по аэропрессу 2025 года после трёхдневной напряжённой борьбы, в которой приняли участие 250 лучших бариста со всех эмиратов. Второе место занял Шанг Делота из кафе «Ллама», а третье — Ромарио Джуниор из «Модерн Кофе бай Уотч Хаус». Финал прошёл

Дубай — Qahwa World В Дубае открылся новый этап в истории кофейного образования — стартовала первая Академия молодёжи Ближнего Востока 2025, организованная группой Симонелли. Программа предоставляет шести молодым талантам мира кофе полные стипендии для участия в программе Coffee Skills от Ассоциации спешелти кофе (SCA), открывая перед ними путь к профессиональной карьере в мировой кофейной индустрии.

Дубай, 1 сентября 2025 г. (Qahwa World) –Сектор спешелти-кофе в Индии развивается стремительными темпами. Местные бренды больше не ограничиваются внутренним рынком и уверенно выходят на международную арену. В авангарде этого движения находится компания Блу Токай, объявившая о привлечении 25 млн долларов в рамках нового раунда финансирования для расширения в Индии и за её пределами. Основанная

Дубай, август 2025 года (Qahwa World) – В честь Дня эмиратской женщины, который состоится 28 августа, популярное кафе Around the Block, известное своей спешелти-кофе и атмосферными завтраками, подготовило особое предложение. Только один день гости смогут попробовать новый напиток Strawberry Freddo Matcha стоимостью 38 дирхамов – освежающий микс матча-чая и свежей клубники, поданный в ярко-розовом оттенке.

Абу-Даби, 17 января 2024 г. (кв.) 2024 г. — Coffee Planet, компания по производству специализированного кофе, базирующаяся в ОАЭ и имеющая почти двадцатилетний опыт работы в регионе, расширила свое присутствие на Etihad Plaza в Абу-Даби, открыв объект с корпоративным офис, выставочный зал, кафе и учебный центр откроются с 24 января 2024 года. Дубай всегда была