Loading page...
Please wait...
Просмотр всех статей с тегом "Спешиалти кофе"
РазмышленияАвтор: Сайед Навид Первая версия Академии молодежи Ближнего Востока официально завершилась на прошлой неделе. Если вы не слышали об этом, кратко: это инициатива группы «Симонелли Групп», объявленная год назад и созданная специально для молодых людей, которые хотят построить реальную карьеру в индустрии кофе. Шесть стипендий, полностью оплаченных. Они включают сертифицированные курсы Ассоциации спешиалти кофе по</p>
кофейное СообществоПогрузитесь в вечер ароматов, вкуса и мастерства, построенный вокруг общения Дубай – Qahwa World Moka 1450, премиальный бренд спешиалти кофе из ОАЭ, приглашает гостей открыть для себя кофе с новой стороны через иммерсивный мультисенсорный опыт, который состоится в субботу, 25 апреля 2026 года, в кофейном лаундже бренда в Голден Майл на Пальме Джумейра. Это событие</p>
новостиДубай — Qahwa World Согласно весеннему отчету 2026 года «Национальные тенденции потребления кофе» (NCDT), опубликованному Национальной ассоциацией кофе, кофе продолжает оставаться самым популярным напитком среди взрослых американцев. Почти 195 миллионов взрослых жителей США — около 73% взрослого населения — пьют кофе каждую неделю, сохраняя его на вершине потребительских предпочтений. Ежедневное потребление остается стабильным на уровне</p>
кофейное СообществоНовый рейтинг выделяет ведущих производителей и кофейные традиции ДУБАЙ — Qahwa World Обновлённый рейтинг, опубликованный 18 марта 2026 года платформой TasteAtlas, представил девять наиболее заметных видов кофе и производителей Индонезии, отражающих разнообразие одной из самых богатых кофейных стран мира. Список охватывает ключевые регионы — Суматру, Бали, Яву и Сулавеси — и демонстрирует широкий спектр вкусов</p>
новостиДубай – Qahwa World Ассоциация спешиалти-кофе Объединённых Арабских Эмиратов объявила официальный список участников Национального чемпионата ОАЭ по приготовлению кофе 2026 года. В соревновании примут участие 12 бариста, представляющих ведущие кофейни и обжарочные компании страны. Чемпионат состоится в период с 13 по 15 февраля 2026 года и пройдёт в кофейне Карам Кофи в городе Дубай. Мероприятие</p>
РазмышленияАвтор: Абдулла Рамай С началом 2026 года австралийская индустрия спешелти-кофе вступает в новый этап развития. Рост операционных расходов, изменение ожиданий потребителей и ускоренное внедрение инноваций меняют принципы работы кофеен, формат обслуживания гостей и подход к формированию бренда. Эти вызовы не снижают интерес к кофе, а, напротив, стимулируют развитие отрасли. Кофейни, которые умеют сочетать креативность, продуманные</p>
новостиДубай — Qahwa World Его Высочество шейх Мохаммед бин Рашид Аль Мактум, вице-президент, премьер-министр и правитель Дубая, сегодня посетил пятую по счёту выставку «Мир кофе Дубай 2026», которая открылась во Всемирном торговом центре Дубая 18 января и продлится до 20 января 2026 года. В ходе визита Его Высочество шейх Мохаммед в сопровождении Его Высочества шейха</p>
РазмышленияДубай — Qahwa World Рынок кофе сегодня перегружен информацией: бесконечные заголовки, графики, слухи и колебания цен нередко создают больше шума, чем понимания. Фабрицио Скокко предлагает иной подход — новый формат анализа рынка кофе, который делает акцент на ясности, структуре и практических решениях, а не на информационном потоке. Этот формат представлен в виде аналитического обзора объёмом</p>
новостиРас-эль-Хайма – Qahwa World Оманский кофемейкер Луай Аль-Хаттали, представляющий обжарочную Historia из Султаната Оман, был удостоен первого места во втором выпуске конкурса «конкурс Халиджи кофемейкер», который прошёл в эмирате Рас-эль-Хайма (Объединённые Арабские Эмираты) при широком участии представителей стран Персидского залива. Конкурс отличался высоким уровнем соперничества: в нём приняли участие 44 профессиональных кофемейкера из ОАЭ, Омана</p>
новостиДубай — Qahwa World Журнал National Geographic опубликовал развернутый материал, посвящённый кофейной культуре Вьетнама, назвав её одной из самых динамично развивающихся и самобытных в мире. В публикации подчёркивается, что напиток, появившийся в стране в колониальный период, со временем превратился в важную часть национальной идентичности и социальной жизни. По данным журнала, во Вьетнаме кофе давно перестал</p>
новостиТоронто — Qahwa World Новое кафе в районе Мидтаун в Торонто предлагает необычный подход к кофейной паузе, сочетая редкий кофе с практиками оздоровления и расслабления. В кафе Диновия подают редкий сорт кофе гейша из Панамы по цене 99 долларов за чашку. Напиток готовится в строго ограниченном количестве — не более 50 чашек на одну поставку,</p>
интервьюВьетнам — Квартал Тиенган во Вьетнаме, в провинции Шонла на севере страны, постепенно становится центром производства высококачественного кофе арабика. Кофейные плантации способствуют росту доходов местных жителей и помогают им выходить из бедности. В 2025 году развитие территории ориентировано на высокоурожайные сорта, внедрение современных технологий и кооперативные формы хозяйствования. Всего в нескольких минутах езды от центра</p>
