Источник: Университет Оулу / European Journal of Nutrition
Автор: Qahwa World
Дата: 31 августа 2026 года

Финское исследование: влияние кофе на половые гормоны у мужчин и женщин

  • Финское исследование связывает регулярное употребление кофе с более здоровым составом тела у обоих полов.
  • Значительное повышение общего тестостерона и SHBG у мужчин.
  • Повышение SHBG и снижение свободных андрогенов у женщин.
  • Снижение уровня аминокислот с разветвлённой цепью (BCAA) у обоих полов.
  • Снижение BCAA указывает на снижение риска инсулинорезистентности, диабета и болезней сердца.
  • В исследовании приняли участие более 2200 человек в возрасте 46 лет.

Новое научное исследование, проведённое учёными Университета Оулу в Финляндии, показало, что регулярное употребление кофе связано с более здоровым составом тела. Любители кофе имели меньший процент жира и большую мышечную массу по сравнению с теми, кто не пьёт кофе. Исследование также выявило удивительные гормональные эффекты, которые различаются у мужчин и женщин.

Исследование опубликовано в European Journal of Nutrition. Оно основано на анализе данных более 2200 участников в возрасте 46 лет. Исследовательская группа изучила связь между потреблением кофе, показателями здоровья сердца, метаболическими показателями и уровнем половых гормонов.

Гормональный отпечаток, связанный с кофе

Результаты показали наличие «гормонального отпечатка», связанного с кофе. Наиболее сильное влияние наблюдалось у мужчин. Употребление кофе было связано с улучшением регуляции глюкозы и инсулина. У мужчин также повысился уровень общего тестостерона и глобулина, связывающего половые гормоны (SHBG).

У женщин кофе был связан с повышением SHBG и снижением уровня свободных андрогенов. Эти гормоны отвечают за либидо, настроение и здоровье тела, волос и костей.

Гормональные эффекты кофе по полу
Пол Гормональный эффект
Мужчины Повышение общего тестостерона, повышение SHBG, улучшение регуляции глюкозы и инсулина
Женщины Повышение SHBG, снижение свободных андрогенов

Гормональные изменения независимо от образа жизни

Ведущий исследователь Лука Вируисти, специалист по питанию, пояснил, что эти гормональные изменения оставались значимыми даже после исключения влияния факторов образа жизни и индекса массы тела. Это указывает на прямое влияние кофе на гормональную систему, а не только на связь с другими полезными привычками.

Снижение аминокислот с разветвлённой цепью (BCAA)

Результаты показали снижение уровня аминокислот с разветвлённой цепью (BCAA) в крови любителей кофе обоих полов. Исследователи отметили, что снижение этих аминокислот является положительным показателем. Хроническое повышение BCAA связано с рисками инсулинорезистентности, диабета 2 типа, болезней сердца и ухудшения здоровья печени.

Преимущества снижения аминокислот с разветвлённой цепью (BCAA)
Риски, связанные с высоким уровнем BCAA Преимущества снижения BCAA
Инсулинорезистентность Улучшение чувствительности к инсулину
Диабет 2 типа Снижение риска диабета
Болезни сердца Снижение сердечно-сосудистого риска
Ухудшение здоровья печени Улучшение функции печени

Заключение: разнонаправленное гормональное влияние кофе

Исследование подтверждает, что кофе оказывает гормональное влияние, которое различается у мужчин и женщин. Для мужчин кофе, по-видимому, поддерживает уровень тестостерона и метаболическое здоровье. Для женщин он может быть связан с гормональными изменениями, влияющими на либидо и настроение.

С положительной стороны, кофе был связан со снижением аминокислот с разветвлённой цепью у обоих полов. Это снижение может способствовать уменьшению рисков инсулинорезистентности, диабета и болезней сердца. Необходимы дальнейшие исследования для понимания точных механизмов этих эффектов.

Часто задаваемые вопросы

Повышает ли кофе тестостерон у мужчин?Да, исследование показало значительное повышение уровня общего тестостерона и SHBG у мужчин, регулярно употребляющих кофе.

Как кофе влияет на гормоны у женщин?У женщин кофе был связан с повышением SHBG и снижением свободных андрогенов, которые отвечают за либидо, настроение и здоровье тела, волос и костей.

Что такое аминокислоты с разветвлённой цепью (BCAA)?Это аминокислоты, повышенный уровень которых связан с рисками инсулинорезистентности, диабета и болезней сердца. Исследование показало их снижение у любителей кофе.

Зависят ли гормональные эффекты кофе от образа жизни?Нет, исследование показало, что гормональные эффекты оставались значимыми даже после исключения факторов образа жизни и индекса массы тела.

Сколько участников было в исследовании?В исследовании приняли участие более 2200 человек в возрасте 46 лет, что обеспечивает хорошую статистическую силу результатов.

Где было опубликовано исследование?Исследование опубликовано в European Journal of Nutrition, рецензируемом научном журнале по вопросам питания и здоровья.