Дубай — Qahwa World
Компания Лавацца представила новый продукт «Ла Резерва ди Тьерра Селекшн», первый кофе для сегмента общественного питания, получивший сертификацию регенеративного сельского хозяйства от Альянс тропических лесов. Запуск приурочен к Дню Земли.
Новый продукт дополняет существующую сертификацию устойчивого сельского хозяйства и подтверждает внедрение практик, направленных на восстановление экосистем, улучшение состояния почв, сохранение биоразнообразия и поддержку сельских сообществ.
Инициатива стала результатом работы, начатой в 2023 году. Компания реализует проекты в странах происхождения кофе через подразделения исследований и разработок и корпоративной социальной ответственности, уделяя внимание агрономическим практикам, оценке экологического воздействия, прозрачности цепочки поставок и поддержке фермеров.
В Гондурасе компания поддержала пилотную программу, в рамках которой более 70 хозяйств получили сертификацию регенеративного сельского хозяйства благодаря техническому обучению, операционной поддержке и сопровождению процесса перехода.
Этот подход укрепляет многолетнее сотрудничество Лаваццы с Альянс тропических лесов, которое продолжается более двадцати лет, и подтверждает развитие устойчивых цепочек поставок.
Стандарты регенеративного сельского хозяйства основаны на принципе «позитивного воздействия на природу» и направлены на восстановление здоровья почв, повышение климатической устойчивости, защиту водных ресурсов, сохранение биоразнообразия и поддержку благополучия фермерских сообществ.
Кофейная смесь состоит из 100% арабики — натуральной бразильской и мытой гондурасской. Вкус отличается сбалансированным профилем с нотами жасмина, миндаля и молочного шоколада, подходит для профессионального приготовления.
Также в состав входит кофе из проекта Фонда Лаваццы в регионе Минас-Жерайс в Бразилии, направленного на обучение фермеров, развитие сельскохозяйственных практик и улучшение условий жизни.
Вывод продукта на международный рынок запланирован на июнь 2026.
