الكاتب: قهوة وورلد – لندن
المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، يوليو 2026
التاريخ: أغسطس 2026
أسعار القهوة تسجل أكبر قفزة شهرية منذ 2021
الخلاصة التنفيذية
- قفز السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية 15.4% إلى 287.26 سنتاً للرطل في يوليو 2026، وهي أكبر زيادة شهرية منذ 2021.
- ارتفعت أسعار أرابيكا بشكل أسرع من روبوستا: كولومبيا المعتدلة +18.1%، البرازيل الطبيعية +17.9%، روبوستا +9.1%.
- سجلت الأسعار مكاسب يومية قياسية بلغت 8.2% في 6 يوليو و9.3% في 9 يوليو، وهي الأكبر في 21 عاماً.
- بلغت احتمالية النينيو 97% حتى أوائل ربيع 2027، مع احتمال 81% لحدوث حدث قوي جداً.
- لم يكتمل حصاد البرازيل سوى 64% بحلول 15 يوليو، مقابل متوسط خمس سنوات 70%، بسبب الظروف الرطبة.
- تراجعت مخزونات أرابيكا المعتمدة في أميركا 30% إلى 0.29 مليون كيس، وهو أدنى مستوى منذ يناير 2024.
- ارتفعت مخزونات روبوستا في لندن 2.5% إلى 0.69 مليون كيس، مما وسع الفجوة السعرية بين الصنفين.
سجلت أسعار القهوة العالمية أكبر زيادة شهرية منذ 2021 في يوليو 2026. قفز السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية بنسبة 15.4% إلى 287.26 سنتاً أميركياً للرطل.
ارتفعت أسعار أرابيكا بشكل أسرع من روبوستا. زادت أرابيكا كولومبيا المعتدلة 18.1% إلى 383.39 سنتاً للرطل. وارتفعت أرابيكا البرازيل الطبيعية 17.9% إلى 320.69 سنتاً للرطل. وزادت أرابيكا المناطق الأخرى المعتدلة 16.5% إلى 358.65 سنتاً للرطل. كما ارتفعت روبوستا 9.1% إلى 184.78 سنتاً للرطل.
جاءت قفزة الأسعار مدفوعة بعدة عوامل. لعبت المخاوف المرتبطة بالطقس في البرازيل، وتزايد توقعات النينيو، وضيق إمدادات أرابيكا الفورية دوراً في ذلك.
في 6 يوليو، ارتفع السعر المركب 8.2% في يوم واحد. وفي 9 يوليو، ارتفع 9.3% أخرى. وكانت هذه أكبر الزيادات اليومية التي شوهدت في 21 عاماً.
تعززت مخاوف النينيو بشكل كبير. في 9 يوليو، أبلغ مركز التنبؤ المناخي الأميركي عن احتمال 97% لاستمرار النينيو حتى أوائل ربيع 2027. كما كان هناك احتمال 81% لحدوث حدث قوي جداً خلال أكتوبر-ديسمبر 2026.
أشارت هذه التوقعات إلى زيادة مخاطر حالات شذوذ في هطول الأمطار ودرجات الحرارة الإقليمية. قد يؤثر ذلك على إنتاج القهوة في آسيا وأمريكا الجنوبية في أواخر 2026 و2027.
كانت عوامل الطقس محركاً رئيسياً. عطلت الظروف الرطبة غير المعتادة في أجزاء من البرازيل عمليات الحصاد والتجفيف. في 17 يوليو، أبلغت سافراس آي ميركادو أن حصاد البرازيل لم يكتمل سوى 64% بحلول 15 يوليو. مقارنة بـ 77% قبل عام ومتوسط خمس سنوات 70%.
تسببت الظروف الرطبة أيضاً في نضج غير متساو. أدت دورات التزهير المتعددة إلى وجود ثمار في مراحل مختلفة من النضج. تطلب ذلك قطفاً وفرزاً أكثر انتقائية، مما جعل الحصاد أبطأ وأكثر تكلفة.
تراجعت مخزونات أرابيكا المعتمدة في أميركا 30% إلى 0.29 مليون كيس في يوليو. وكان هذا أدنى مستوى لها منذ يناير 2024. أشار الانخفاض إلى ضيق ملحوظ في إمدادات أرابيكا القابلة للتسليم الفوري.
في المقابل، ارتفعت مخزونات روبوستا المعتمدة في لندن 2.5% إلى 0.69 مليون كيس. وسع هذا التباين الفجوة السعرية بين أرابيكا وروبوستا وزاد الفروقات السعرية.
انخفضت المخزونات المعتمدة المجمعة في بورصة ICE إلى 0.98 مليون كيس في 31 يوليو. وأشار هذا الانخفاض إلى محدودية الاحتياطيات في مواجهة الاضطرابات غير المتوقعة في الإمدادات.
جدول 1: تحركات الأسعار الرئيسية (سنت للرطل)
| المؤشر | يونيو 2026 | يوليو 2026 | التغير |
|---|---|---|---|
| السعر المركب | 248.90 | 287.26 | +15.4% |
| أرابيكا كولومبيا المعتدلة | 324.60 | 383.39 | +18.1% |
| أرابيكا البرازيل الطبيعية | 272.01 | 320.69 | +17.9% |
| روبوستا | 169.39 | 184.78 | +9.1% |
الأسئلة الشائعة
كم ارتفعت أسعار القهوة في يوليو 2026؟
قفز السعر المركب 15.4% إلى 287.26 سنتاً للرطل، وهي أكبر زيادة شهرية منذ 2021.
ما الذي سبب قفزة الأسعار؟
مخاوف النينيو (احتمال 97%)، والطقس الرطب في البرازيل الذي أبطأ الحصاد، وتراجع مخزونات أرابيكا.
كيف أداء أرابيكا وروبوستا بشكل مختلف؟
ارتفعت أرابيكا بشكل أسرع (+18.1% لكولومبيا المعتدلة) بينما ارتفعت روبوستا 9.1%، مما وسع الفجوة السعرية.
ماذا حدث للمخزونات المعتمدة؟
تراجعت مخزونات أرابيكا في أميركا 30% إلى 0.29 مليون كيس (أدنى مستوى منذ يناير 2024)، بينما ارتفعت مخزونات روبوستا في لندن 2.5% إلى 0.69 مليون كيس.
ما هي توقعات النينيو؟
هناك احتمال 97% لاستمرار النينيو حتى أوائل ربيع 2027، مع احتمال 81% لحدوث حدث قوي جداً في أواخر 2026.
الكاتب: قهوة وورلد – لندن | المصدر: منظمة القهوة الدولية – تقرير سوق القهوة، يوليو 2026 | التاريخ: أغسطس 2026
