عالم القهوة آسيا | مركز بانكوك الدولي للمعارض والتجارة (BITEC) | 7–10 مايو 2026
بانكوك — قهوة ورلد
يتجه أشد خبراء تذوق القهوة دقة في العالم إلى تايلاند، في الفترة من 7 إلى 9 مايو 2026، حيث يستضيف مركز بانكوك الدولي للمعارض والتجارة (BITEC) بطولة العالم لتذوق القهوة 2026 (WCTC) برعاية شركة بورلاند، وذلك ضمن فعاليات معرض عالم القهوة آسيا 2026. وهذه هي المرة الأولى التي تقام فيها هذه المسابقة الحسية في منطقة جنوب شرق آسيا.
يتنافس في البطولة خمسة وأربعون خبير تذوق من 38 دولة. يجلسون أمام أطباق بورسلين مثلثة، ويمسكون ملاعقهم، ويحاولون القيام بمهمة تبدو بسيطة لكنها صعبة للغاية: تذوق ثلاثة فناجين من القهوة، وتحديد الكأس المختلفة عن الآخرين، وفعل ذلك بشكل أسرع من أي شخص آخر على وجه الأرض.
اختبار المثلث
تتكون كل جولة من ثمانية مثلثات، أي ثلاثة فناجين في كل مثلث، اثنان منهما يحويان نفس القهوة والثالث يحوي قهوة مختلفة. على المتسابق تحديد الكأس المختلفة في كل مثلث باستخدام حاسة الشم والتذوق والانتباه والخبرة. يتأهل إلى الدور التالي من يحقق أكبر عدد من الإجابات الصحيحة. وفي حالة التعادل، يُحسم التأهل بالزمن الأسرع. تقلص الجولة الأولى عدد المشاركين إلى أفضل 8 متسابقين يتأهلون إلى ربع النهائي، ثم إلى 4 في النهائي.
تحديثات قواعد 2026:
• يجب على المتسابق النطق بوضوح بكلمة “توقف”، ولا يُحتسب إلا الوقت المسجل رسميًا من قبل الحكام.
• إذا ناقش أي متسابق استئنافه علنًا قبل صدور الحكم النهائي، يُرفض استئنافه فورًا.
لقراءة القواعد كاملة: wcc.coffee/rules-regulations
قائمة المتسابقين الكاملة (45 دولة)
| الاسم | الدولة أو المنطقة |
|---|---|
| كارل لي | أستراليا |
| أندرو وونغ | المملكة المتحدة |
| محمد سوغان | الولايات المتحدة |
| كريستيان أريفالو | السلفادور |
| كيكو فونغ | هونغ كونغ (منطقة إدارية خاصة) |
| مين ووك جيونغ | كوريا الجنوبية |
| ناتاناييل | النمسا |
| سيفو | جنوب أفريقيا |
| كاميلا نوفاكوفا | جمهورية التشيك |
| لي كوانغ كوينغ (نيكي) | فيتنام |
| شاو إدوارد | فرنسا |
| لويجي باتيرنوستر فيتشينو | إيطاليا |
| جاك كارنيرو | البرازيل |
| إيفانيوك روستيسلاف | أوكرانيا |
| فاغليس ستافروبولوس | اليونان |
| بلي باسارج | كندا |
| ماتيوش ديركاتش | بولندا |
| أديولا بيتر أكينغبادي | الإمارات العربية المتحدة |
| غابرييل تودورين | أيرلندا |
| تشيام تاو جين | ماليزيا |
| بوغدان دانيلينكو | تركيا |
| جوان هو (胡娟) | الصين |
| بنيامين تشامي | تشيلي |
| جوناثان دافيلا | الإكوادور |
| بو كاي لاي (إيلي) | تايبيه الصينية |
| تشياكي كوباياشي | ألمانيا |
| لويزا فرناندا رودريغيز | غواتيمالا |
| عبد الكريم عبد الرحمن علي جمعة | المملكة العربية السعودية |
| تان يي شين | سنغافورة |
| أوغست هيسلوب | نيوزيلندا (أوتياروا) |
| ماركوس أوليغ | إسبانيا |
| عليف أنديرا | إندونيسيا |
| إرهان ديزباي | تركيا |
| موه بونافوب | تايلاند |
| أنتوني هوي نغوين | السويد |
| خوان سيباستيان غوميز | كولومبيا |
| تيبور هاموري | بلجيكا |
| ميزوكي تاغامي | اليابان |
| ديفيد باهومي | رومانيا |
| خوان خيمينيز | بيرو |
| كاثرين كيروش | سويسرا |
| فيكي (جينغ هان) تشنغ | هولندا |
| ألفارو أرنيز | بوليفيا |
| رضا ف. أنيسي | الدنمارك |
الجدول الزمني
- 7 مايو 2026 – جلسة التوجيه والجولة الأولى
- 9 مايو 2026 – ربع النهائي ونصف النهائي
- 10 مايو 2026 – النهائي وحفل تتويج الأبطال
الجهات الراعية
الراعي الرئيسي: بورلاند (Porland) | راعي المياه: بلوووتر (Bluewater) | راعي الماس: كوسوري (Cosori – يوني) | رعاة داعمون: كرانتي كوفي، كوسوري كوكس، أوبشن-أو.
جولة بطولات العالم للقهوة 2026
| التواريخ | المكان | البطولة |
|---|---|---|
| 18–20 يناير | دبي، الإمارات | بطولة السيزفي/إيبريك |
| 10–12 أبريل | سان دييغو، الولايات المتحدة | بطولة العالم للفن بالحليب (لاتيه آرت) |
| 7–9 مايو | بانكوك، تايلاند | بطولة العالم لتذوق القهوة |
| 25–27 يونيو | بروكسل، بلجيكا | بطولة التخمير، بطولة التحميص، بطولة القهوة مع المشروبات الروحية |
| 23–25 أكتوبر | بنما سيتي، بنما | بطولة العالم للباريستا |
لمتابعة التحديثات الرسمية: wcc.coffee | الوسوم: #WCCBangkok #WCTCBangkok
أعدّ هذا التقرير بناءً على الإعلانات الرسمية الصادرة عن بطولات القهوة العالمية (WCC) وشركات بورلاند وبلوووتر وكوسوري، وعن فعاليات عالم القهوة آسيا. قائمة المتسابقين كما نُشرت في الفترة من مارس إلى مايو 2026. جميع التواريخ والجداول قابلة للتغيير من قبل المنظمين.
