Loading page...
Please wait...
A journalist specializing in News, with extensive experience covering events and developments in this field.
6810 مقالاً
أخبارساحل مريم – قهوة ورلد افتُتح في مدينة ساحل مريم بميدحين، إثيوبيا، مركز فريد من نوعه لتقييم وتحميص القهوة، وهو الأول من نوعه في شرق إفريقيا. يتميز المركز بتجهيزاته الحديثة ويُدار على يد خبراء متمرسين في صناعة البن. يهدف المركز إلى تدريب المشاركين على تقييم جودة البن وفق المعايير العالمية، وتمكينهم من تحسين جودة البن</p>
أخبار دبي – قهوة وورلد بينما يستمر حصاد أرابيكا في أوغندا، يبدو موسم 2026 متبايناً. في غرب أوغندا، أدى تأخر الأمطار وتغير أنماط الطقس وتعديلات السوق إلى انخفاض الإنتاج الوطني بمقدار حوالي 100,000 كيس مقارنة بالعام الماضي. على الأرض، قام العديد من التجار المحليين بمعالجة حوالي 20 بالمئة من محصولهم في المنازل، وهو تعبير عن</p>
أخباردبي – قهوة ورلد حتى أبريل 2026، يشهد سوق القهوة العالمي تحولاً مهماً. تشير بيانات منظمة القهوة الدولية (ICO) ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA) إلى أن عام القهوة 2025/26 (أكتوبر 2025 – سبتمبر 2026) سجل إنتاجاً عالمياً قياسياً، مما خفف من الضغوط السعرية الشديدة التي شهدها السوق في 2024 وأوائل 2025. ومن المتوقع أن يصل الإنتاج</p>
أخباردبي – قهوة ورلد انخفضت أسعار عقود القهوة بشكل ملحوظ يوم الثلاثاء، حيث سجل كل من أرابيكا وروبوستا خسائر واضحة. وتراجعت أرابيكا إلى أدنى مستوى لها خلال نحو ثلاثة أسابيع، بينما هبطت روبوستا إلى أضعف مستوى لعقودها القريبة منذ حوالي ثمانية أشهر. يرتبط هذا التراجع في الأسعار بشكل رئيسي بتوقعات إنتاج قوي في البرازيل. وتشير</p>
أخباردبي – قهوة ورلد كشفت دراسة إيطالية حديثة نُشرت في 19 مارس 2026 في مجلة علمية متخصصة، عن وجود ارتباط بين استهلاك القهوة الإيطالية التقليدية وانخفاض خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط باضطرابات التمثيل الغذائي (MASLD). وأُجريت الدراسة من قبل باحثين في المعهد الوطني لأمراض الجهاز الهضمي في مدينة باري، حيث ركزت على نوع محدد</p>
تأملاتبقلم: لوسي وين عندما وصلت القهوة إلى الصين لأول مرة، لم يكن الناس يعرفون حتى ماذا يسمونها. أطلق البعض عليها اسم “النبيذ الأسود”، وشربها آخرون كمساعد للهضم بعد الوجبات. وفي مرحلة ما، كانت تُباع حتى في الصيدليات كدواء للسعال. يبدو هذا مضحكًا اليوم، لكنه يكشف درسًا مهمًا: كيف يدخل منتج أجنبي تمامًا إلى سوق جديد.</p>
أخباردبي – قهوة ورلد القهوة ليست مجرد عادة يومية، بل تعكس المكان والثقافة والتكلفة الحقيقية لوصولها من المزرعة إلى الفنجان. في جميع أنحاء الولايات المتحدة، يختلف سعر فنجان القهوة بشكل كبير. في المتوسط، يتراوح سعر القهوة الساخنة العادية بين 3.50 و3.65 دولار. أما في هاواي، فيتجاوز السعر 5 دولارات، بينما قد يصل سعر القهوة الباردة</p>
تأملاتبقلم: د. تانيا باشي في ظل نمط الحياة السريع اليوم، أصبح الشعور بالتعب وانخفاض الطاقة والتوتر أمرًا شائعًا. ويشير الخبراء إلى أن النظام الغذائي اليومي يمكن أن يؤثر بشكل كبير على الصحة الجسدية والحالة النفسية. بعض الأطعمة، عند تناولها بانتظام، قد تساعد في تعزيز الشعور بالهدوء والاستقرار والحفاظ على الطاقة. بمناسبة اليوم العالمي للصحة في</p>
أخباركازاخستان – قهوة ورلد في عام 2025، زاد إقبال سكان كازاخستان على شراء القهوة صباحا بنسبة 24% في المتوسط. واستمر الطلب في النمو رغم ارتفاع الأسعار، حيث ارتفع متوسط سعر الكوب بنسبة 8% ليصل إلى 1310 تنغي. تعتمد هذه البيانات على دراسة أجرتها شركة Poster المتخصصة في أنظمة أتمتة المقاهي والمطاعم. المشروبات الكلاسيكية تتصدر لا</p>
أخباردبي – قهوة ورلد ارتفعت أسعار القهوة العربية خلال تعاملات يوم الاثنين بدعم من صعود الريال البرازيلي، في وقت حدّت فيه توقعات بزيادة الفائض العالمي من حجم المكاسب. وسجلت العقود الآجلة ارتفاعاً طفيفاً، بينما غابت تداولات القهوة الروبوستا بسبب عطلة في الأسواق البريطانية. وجاء الدعم الرئيسي من ارتفاع العملة البرازيلية إلى أعلى مستوى لها في</p>
تأملات12 قاعدة لتجربة مقهى أنيقة وواعية دبي – قهوة ورلد في عام 2026، أصبحت القهوة أكثر من مجرد مشروب صباحي. فهي تعكس أسلوب الحياة الحديث، مثل السرعة الرقمية، الوعي البيئي، العمل عن بعد، والحاجة للتواصل الحقيقي في عالم سريع. من شوارع لندن وبرلين إلى مقاهي دبي التقليدية، أصبح المقهى مكانًا يجمع بين الراحة والإنتاجية، السرعة</p>
تأملاتبقلم: د. ستيفن شوارتز مستقبل القهوة الدائرية لن يحدده الابتكار وحده، بل بمدى قدرة المعايير والسياسات والمؤسسات على فهم ما تتحول إليه القهوة قبل أن يتجاوز السوق تلك الفرص. لطالما ركزت صناعة القهوة على الطعم والتجارة والتقنيات، بينما كانت السياسات حاضرة بشكل ثانوي من خلال الجمارك، الأوراق التصديرية، السلامة الغذائية، قواعد النفايات أو بعض الشهادات.</p>
