qahwaworld
qahwaworld
favicon
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

Loading page...

Please wait...

الرئيسيةنتائج البحث

نتائج البحث

50 results for "القهوة الساخنة"

استئناف غرامة 1.8 مليون دولار بسبب القهوة الساخنةأخبار

استئناف غرامة 1.8 مليون دولار بسبب القهوة الساخنة

الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 29 مايو 2026موضوع هذا المقال هو استئناف غرامة القهوة الساخنة. استئناف غرامة 1.8 مليون دولار بسبب القهوة الساخنة ومعيار درجة حرارة غير موجود خلاصة تنفيذية: مركز بوتوماك فولز للرعاية الصحية استأنف غرامة 1.8 مليون دولار تتعلق بحرق مريض بالقهوة الساخنة مدعياً عدم وجود معيار اتحادي لدرجة حرارة القهوة. المنشأة تؤكد أن

3 دقيقة للقراءة
29 مايو 2026
دعوى حرق القهوةغرامة القهوة الساخنةكأس التميز
دراسة جديدة تكشف مفاجأة صادمة عن تأثير القهوة الساخنة والباردة على الجسم والعقلأخبار

دراسة جديدة تكشف مفاجأة صادمة عن تأثير القهوة الساخنة والباردة على الجسم والعقل

دبي – قهوة ورلد في اكتشاف علمي لافت، كشفت دراسة حديثة نُشرت في المجلة البريطانية للتغذية (British Journal of Nutrition) عن علاقة مفاجئة بين درجة حرارة المشروبات، خصوصًا القهوة، وبين صحة الإنسان العقلية والجسدية. وأظهرت النتائج أن الفرق بين كوب القهوة الساخنة والمشروبات الباردة لا يقتصر على المذاق، بل يمتد إلى تأثيرات حقيقية على المزاج،

4 دقيقة للقراءة
1 نوفمبر 2025
دراسة توضح الفروق الصحية بين القهوة الساخنة والباردة والمثلجةأخبار

دراسة توضح الفروق الصحية بين القهوة الساخنة والباردة والمثلجة

دبي – قهوة ورلد كشفت دراسة حديثة، استندت إلى بيانات موقع فري ويل هيلث وأبحاث منشورة في دورية Foods (جامعة توماس جيفرسون – 2020)، عن اختلافات واضحة بين القهوة الساخنة والباردة والمثلجة من حيث القيمة الصحية وطبيعة المذاق ومعدل الكافيين. وأوضحت الدراسة أن الأنواع الثلاثة تحتوي على مضادات أكسدة مهمة للجسم، إلا أن اختيار النوع

2 دقيقة للقراءة
28 سبتمبر 2025
إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027أخبار

إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية – مكتب مكسيكو سيتي رقم التقرير: MX2026-0026 التاريخ: 14 مايو 2026 خلاصة تنفيذية توقعات إنتاج المكسيك من القهوة تبلغ 4.1 مليون كيس (وزن الكيس 60 كيلوغراما) لموسم 2026/2027 من المتوقع أن يرتفع الإنتاج بنسبة 1 بالمئة مدفوعا بتوسع زراعة البن الروبوستا يتكون

7 دقيقة للقراءة
14 مايو 2026
إنتاج القهوةالمكسيكبن روبوستا
قبل 48 ساعة.. كل ما تحتاج معرفته عن معرض عالم القهوة بانكوك 2026أخبار

قبل 48 ساعة.. كل ما تحتاج معرفته عن معرض عالم القهوة بانكوك 2026

بانكوك – قهوة ورلد قبل 48 ساعة فقط من فتح الأبواب، أصدر منظمو معرض عالم القهوة بانكوك 2026 الدليل النهائي للزوار إلى جانب بروتوكولات الدخول والإجراءات الميدانية لهذا الحدث المتخصص في القهوة المختصة والذي يستمر ثلاثة أيام، والمقرر إقامته في الفترة من 7 إلى 9 مايو في مركز بيتك بانغنا (القاعة 98 إلى 99). هذا

3 دقيقة للقراءة
5 مايو 2026
القهوة المختصة في آسيابطولة كأس العالم لتذوق القهوةغرف التذوق
أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوةأخبار

أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة

دبي – قهوة ورلد القهوة ليست مجرد عادة يومية، بل تعكس المكان والثقافة والتكلفة الحقيقية لوصولها من المزرعة إلى الفنجان. في جميع أنحاء الولايات المتحدة، يختلف سعر فنجان القهوة بشكل كبير. في المتوسط، يتراوح سعر القهوة الساخنة العادية بين 3.50 و3.65 دولار. أما في هاواي، فيتجاوز السعر 5 دولارات، بينما قد يصل سعر القهوة الباردة

2 دقيقة للقراءة
7 أبريل 2026
أسعار القهوة، القهوة في أمريكا، قهوة هاواي، كونا، سوق القهوة، ثقافة القهوة، قهوة مختصة، أخبار القهوة
ارتفاع أسعار القهوة يعيد صياغة الروتين اليومي للأمريكيينأخبار

ارتفاع أسعار القهوة يعيد صياغة الروتين اليومي للأمريكيين

دبي – قهوة ورلد في أحد متاجر البقالة بشيكاغو يوم الاثنين 9 فبراير 2026، عُرضت القهوة للبيع في وقت تشهد فيه الأسعار ارتفاعاً غيّر العادات اليومية للكثيرين. لسنوات طويلة، كان روتين تشاندرا دونيلسون اليومي يبدأ برحلة إلى “ماكدونالدز” لتناول كوب من القهوة مع 10 مكعبات سكر و5 وحدات كريمة، وتطور الأمر لاحقاً إلى “ستاربكس كراميل

3 دقيقة للقراءة
14 فبراير 2026
أسعار القهوةاستهلاكاقتصاد.
اتجاهات القهوة المختصة التي ستشكّل مشهد المقاهي في أستراليا عام 2026تأملات

اتجاهات القهوة المختصة التي ستشكّل مشهد المقاهي في أستراليا عام 2026

بقلم: عبدالله رامي مع دخول أستراليا عام 2026، يمر قطاع القهوة المختصة بمرحلة جديدة من التحوّل. فارتفاع تكاليف التشغيل، وتغيّر سلوك المستهلكين، وتسارع وتيرة الابتكار، تعيد رسم طريقة عمل المقاهي، وأساليب الخدمة، وهوية العلامات التجارية في هذا القطاع. هذه التحديات لم تؤدِّ إلى تراجع الطلب، بل على العكس، ساهمت في تسريع التطور. المقاهي التي تنجح

5 دقيقة للقراءة
27 يناير 2026
القهوة المختصةالقهوة في أسترالياتحميص القهوة
مجموعة سيمونيلي في معرض عالم القهوة دبي مع فيكتوريا أردوينو وثري تمبأخبار

مجموعة سيمونيلي في معرض عالم القهوة دبي مع فيكتوريا أردوينو وثري تمب

دبي  – قهوة ورلد من 18 إلى 20 يناير، ستكون مجموعة سيمونيلي أحد أبرز المشاركين في معرض عالم القهوة دبي، وذلك في الجناح رقم ZN5-4. وخلال أيام المعرض، تقدم المجموعة رؤية شاملة لتطور عالم القهوة، من الإسبريسو إلى طرق التحضير المختلفة، عبر علامتيها فيكتوريا أردوينو وثري تمب. فيكتوريا أردوينو.. حيث يلتقي الجمال بالمذاق تم تصميم

3 دقيقة للقراءة
15 يناير 2026
آلات الإسبريسوالقهوة المختصةتحضير القهوة
دراسة حديثة: فكّر مرتين قبل طلب القهوة على متن الطائرةأخبار

دراسة حديثة: فكّر مرتين قبل طلب القهوة على متن الطائرة

دبي – قهوة ورلد بالنسبة لكثير من المسافرين، تُعد القهوة أول طلب بعد الإقلاع، سواء لبدء يوم عمل أو لمقاومة التعب أثناء الرحلة. لكن دراسة أمريكية حديثة تشير إلى أن فنجان القهوة على متن بعض الرحلات الجوية قد لا يكون دائماً الخيار الأفضل. الدراسة تسلط الضوء على جودة المياه المستخدمة في تحضير القهوة والشاي على

3 دقيقة للقراءة
4 يناير 2026
طيران، قهوة، سفر، سلامة الطيران، نصائح للمسافرين، دراسات
إدارة ترامب تدرس خفض الرسوم الجمركية على القهوةأخبار

إدارة ترامب تدرس خفض الرسوم الجمركية على القهوة

دبي – قهوة ورلد أعلن الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب، في مقابلة تلفزيونية مع شبكة فوكس نيوز، أن إدارته تدرس بشكل جدي إمكانية تخفيض الرسوم الجمركية المفروضة على واردات القهوة إلى الولايات المتحدة، في محاولة لتخفيف تكاليف المعيشة على المستهلكين الأمريكيين وتحفيز قطاع المقاهي والمستورِدين المحليين. وأوضح ترامب أن “الأسعار المرتفعة للقهوة تؤثر على ملايين

4 دقيقة للقراءة
15 نوفمبر 2025
باحثون يحذرون من تهديد خفي في كبسولات القهوةأخبار

باحثون يحذرون من تهديد خفي في كبسولات القهوة

دبي – قهوة ورلد مع تزايد الوعي بمخاطر الجسيمات البلاستيكية الدقيقة، حذّر باحثون من مصدر غير متوقع لهذا التلوث: كبسولات القهوة. فعلى الرغم من الجهود المبذولة للحد من النفايات البلاستيكية عبر استخدام الأكواب القابلة لإعادة الاستخدام والبدائل الصديقة للبيئة، إلا أن الخبراء يؤكدون أن طقوس القهوة اليومية قد تُعرّض الملايين لتلوث غير مرئي. خطر خفي

2 دقيقة للقراءة
8 نوفمبر 2025
اكتشاف بكتيريا في مياه الشرب يعطّل تقديم القهوة في أوتريخت الهولنديةأخبار

اكتشاف بكتيريا في مياه الشرب يعطّل تقديم القهوة في أوتريخت الهولندية

أوتريخت – قهوة ورلد توقفت العديد من المقاهي والمطاعم والجامعات والمستشفيات في مدينة أوتريخت الهولندية مؤقتاً عن تقديم القهوة والشاي، بعد اكتشاف بكتيريا «الإنتيروكوك» في شبكة مياه الشرب، وهي بكتيريا تشير إلى تلوثٍ محتملٍ بمياه الصرف الصحي، ما أثار حالة من القلق بين السكان وأربك الحياة اليومية في المدينة. أوصت شركة المياه «فيتنز» السكان بغلي

3 دقيقة للقراءة
4 نوفمبر 2025
جي دي بيتس تفتتح مختبر الابتكار المطوّر في أوتريخت لتسريع ابتكارات الجيل الجديد من القهوةأخبار

جي دي بيتس تفتتح مختبر الابتكار المطوّر في أوتريخت لتسريع ابتكارات الجيل الجديد من القهوة

أمستردام – قهوة ورلد أعلنت شركة جي دي بيتس (المدرجة في بورصة يورونكست تحت الرمز JDEP) عن افتتاح مختبرها المطوّر للابتكار في مدينة أوتريخت الهولندية، في خطوة تهدف إلى تسريع وتيرة الابتكار في عالم القهوة وتطوير تقنيات الجيل القادم منها. ويجسد المختبر الجديد التزام الشركة بتسريع تنفيذ الابتكارات التي يقودها المستهلك، ويؤكد في الوقت ذاته

2 دقيقة للقراءة
14 أكتوبر 2025
الخطوط الجوية البريطانية تحظر على طاقمها شرب القهوة علنًا ضمن قواعد جديدةأخبار

الخطوط الجوية البريطانية تحظر على طاقمها شرب القهوة علنًا ضمن قواعد جديدة

لندن، 13 سبتمبر 2025 – قهوة ورلد – أعلنت شركة الخطوط الجوية البريطانية (British Airways) عن قواعد صارمة جديدة تتعلق بالمظهر والسلوك لطاقمها، تشمل حظر شرب القهوة أو أي مشروبات أخرى في الأماكن العامة أثناء ارتداء الزي الرسمي. ووفقًا للتعليمات المحدثة، يُسمح للموظفين فقط بشرب الماء خارج الأماكن المخصصة، وحتى ذلك يجب أن يتم بطريقة

3 دقيقة للقراءة
13 سبتمبر 2025
«يونيتي كوفي» تدخل سوق القهوة في بريطانيا بمفهوم رقمي مبتكرأخبار

«يونيتي كوفي» تدخل سوق القهوة في بريطانيا بمفهوم رقمي مبتكر

دبي، 2 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) –عاد سكوت مارتن، رائد الابتكار في قطاع القهوة الذاتية الخدمة في المملكة المتحدة، إلى الساحة بإطلاق مشروعه الجديد «يونيتي كوفي»، الذي يَعِد بإحداث تحول نوعي في تجربة القهوة الجاهزة من خلال الحلول الرقمية والأتمتة الذكية والأسعار العادلة. المشروع الجديد ينطلق هذا الشهر عبر مواقع البيع بالتجزئة والسفر والترفيه والمؤسسات

2 دقيقة للقراءة
2 سبتمبر 2025
دراسة بريطانية: المشروبات الساخنة تحتوي على أعلى مستويات من الجزيئات البلاستيكيةأخبار

دراسة بريطانية: المشروبات الساخنة تحتوي على أعلى مستويات من الجزيئات البلاستيكية

لندن – 28 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – كشفت دراسة علمية جديدة صادرة عن جامعة برمنغهام أن المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة تحتوي على أعلى مستويات من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة مقارنة ببقية المشروبات الشائعة، وهو ما يثير مخاوف متزايدة بشأن تأثير هذه المواد على الصحة العامة. ونُشرت الدراسة في مجلة Science of the Total Environment

3 دقيقة للقراءة
29 أغسطس 2025
صعود سلاسل القهوةتأملات

صعود سلاسل القهوة

بقلم: سيركان أورال يُعَدّ القرن الحادي والعشرون قرن سلاسل القهوة بامتياز. فحبوب القهوة أصبحت أقرب ما تكون إلى قطع الذهب. ويواصل قطاع القهوة نموه المتصاعد مدفوعًا بالانتشار السريع لسلاسل القهوة حول العالم. دعونا نتحدث بالأرقام. بين عامي 2015 و2024 بلغت واردات القهوة عالميًا ما مجموعه 370.3 مليار دولار. واستحوذت الولايات المتحدة على 69.2 مليار دولار

2 دقيقة للقراءة
21 أغسطس 2025
نهاية زواج القهوة والشاي في إسطنبول بعد 7 سنواتأخبار

نهاية زواج القهوة والشاي في إسطنبول بعد 7 سنوات

بقلم: سيركان أورال  إسطنبول – 6 أغسطس 2025 (مراسل قهوة ورلد)  – أُسدل الستار على شراكة فريدة من نوعها جمعت بين إرث عالمي في صناعة القهوة وخبرة محلية عريقة في الشاي، حيث أعلنت شركة “جاكوبس دوي Egبرتش” الهولندية رسميًا انسحابها من سوق الشاي التركي، ببيع حصتها الكاملة في شركة “أوفتشاي” إلى مجموعة “إيفور” التركية. وجاء

3 دقيقة للقراءة
7 أغسطس 2025
قريبًا في ويزلي تشابل.. “حراز كوفي” يجلب نكهات القهوة اليمنية الأصيلة إلى فلوريداأخبار

قريبًا في ويزلي تشابل.. “حراز كوفي” يجلب نكهات القهوة اليمنية الأصيلة إلى فلوريدا

ويزلي تشابل – 3 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – يستعد عشّاق القهوة في منطقة ويزلي تشابل لاستقبال تجربة جديدة وفريدة مع قرب افتتاح فرع جديد لـمقهى حراز كوفي في العنوان 1722 شارع بروس بي. داونز، داخل مجمّع Shoppes at New Tampa التجاري، بجوار Fine Ink Studios. وقد لفت الأنظار لافتة “سيتم الافتتاح قريبًا” المعلّقة في

2 دقيقة للقراءة
3 أغسطس 2025
قاموس الباريستا | الحلقة 11: مشروبات القهوة بالحليبدراسات

قاموس الباريستا | الحلقة 11: مشروبات القهوة بالحليب

مرحبًا بكم في الحلقة الحادية عشرة من سلسلة مصطلحات الباريستا على موقع QahwaWorld.com، دليلكم لتعلّم أساسيات القهوة المختصة. في هذه الحلقة، نستعرض أشهر مشروبات القهوة بالحليب التي تُقدَّم في المقاهي حول العالم. من الكابتشينو إلى الكورتادو، يتميّز كل مشروب بنسبة مختلفة من الإسبريسو والحليب، مع نكهات وقوام خاص يجب أن يعرفها كل باريستا. يمزج الحليب

3 دقيقة للقراءة
1 أغسطس 2025
متفوقة على المياه المعبأة.. القهوة تحتفظ بلقب المشروب المفضل في أمريكا خلال عام 2025أخبار

متفوقة على المياه المعبأة.. القهوة تحتفظ بلقب المشروب المفضل في أمريكا خلال عام 2025

أكدت نتائج تقرير “اتجاهات بيانات القهوة الوطنية – ربيع 2025” أن القهوة لا تزال المشروب الأكثر استهلاكًا في الولايات المتحدة، حيث أفاد ثلثا البالغين الأمريكيين (%66) أنهم شربوا القهوة خلال اليوم السابق، متجاوزة بذلك استهلاك المياه المعبأة، والشاي، والعصائر، والمشروبات الغازية. وتُظهر البيانات ارتفاعًا بنسبة تقارب %7 في استهلاك القهوة اليومي مقارنة بعام 2020. وقد

4 دقيقة للقراءة
17 يونيو 2025
ورش عمل وجلسات تعليمية عالية التأثير في “عالم القهوة جنيف 2025”أخبار

ورش عمل وجلسات تعليمية عالية التأثير في “عالم القهوة جنيف 2025”

فرص تعليمية عملية تركّز على سلسلة قيمة القهوة المختصة أعلنت الرابطة العالمية للقهوة المختصة (SCA) عن البرنامج التعليمي الكامل لمعرض عالم القهوة جنيف 2025، الذي يُقام بين 26 و28 يونيو في مركز Palexpo. يتضمن البرنامج أكثر من 60 محاضرة مجانية و25 ورشة عمل تطبيقية، تهدف إلى تمكين المتخصصين في مختلف مجالات سلسلة قيمة القهوة المختصة،

4 دقيقة للقراءة
16 يونيو 2025
أفضل 10 مدن أمريكية لعشاق القهوة في عام 2025مجتمع القهوة

أفضل 10 مدن أمريكية لعشاق القهوة في عام 2025

 فنجان القهوة ليس مجرد مشروب صباحي، بل هو جزء من نسيج الهوية الثقافية للمجتمعات حول العالم. في الولايات المتحدة الأمريكية، ارتبطت القهوة بتاريخ طويل يمتد من أيام الثورات والاستقلال إلى روتين الحياة اليومية المعاصرة. ولكل مدينة قصة مختلفة مع القهوة، تعبق برائحة التراث وتمتزج بابتكارات الحاضر. في عام 2025، تبرز عشر مدن أمريكية كوجهات أساسية

8 دقيقة للقراءة
2 أبريل 2025
انتشار ثقافة القهوة اليمنية في الولايات المتحدة: ظاهرة تستحق التأملمجتمع القهوة

انتشار ثقافة القهوة اليمنية في الولايات المتحدة: ظاهرة تستحق التأمل

تصاعد في السنوات الأخيرة، الحديث عن الانتشار الواسع والشعبية المتزايدة لثقافة القهوة اليمنية في الولايات المتحدة، حيث لم تعد مجرد تقليد عابر، بل أصبحت ظاهرة لافتة توقفت عندها كبريات الصحف الأمريكية، مثل نيويورك تايمز وغيرها من وسائل الإعلام البارزة. فقد فرضت المقاهي اليمنية نفسها على المشهد، مقدمة تجربة قهوة فريدة تعكس إرثًا ثقافيًا عريقًا، وتمثل

5 دقيقة للقراءة
19 مارس 2025
سوق المقاهي في الشرق الأوسط: ازدهار القهوة المختصة والاستدامةأخبار

سوق المقاهي في الشرق الأوسط: ازدهار القهوة المختصة والاستدامة

اكتشف نمو سوق المقاهي في الشرق الأوسط مع توسع العلامات التجارية وزيادة الطلب على القهوة المختصة والاستدامة. تعرف على أهم الاتجاهات والتحديات وأبرز الأسواق في المنطقة.

2 دقيقة للقراءة
25 يناير 2025
تكاليف القهوة والشاي والكاكاو تدفع فاتورة واردات الغذاء العالمية لتتجاوز 2 تريليون دولار في عام 2024أخبار

تكاليف القهوة والشاي والكاكاو تدفع فاتورة واردات الغذاء العالمية لتتجاوز 2 تريليون دولار في عام 2024

من المتوقع أن تتجاوز فاتورة واردات الغذاء العالمية 2 تريليون دولار في عام 2024، مدفوعة بالارتفاع الكبير في تكاليف المشروبات الساخنة الأساسية مثل القهوة والشاي والكاكاو، وفقًا لتقرير آفاق الغذاء الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو). العوامل الرئيسية وراء ارتفاع التكاليف يشير التقرير نصف السنوي للفاو إلى أن أسعار الكاكاو قد تضاعفت أربع مرات مقارنة

3 دقيقة للقراءة
15 نوفمبر 2024
كيم تومسون: تحويل التحديات إلى فنجان من النجاح — حوار ملهم مع “عالم القهوة”حوارات

كيم تومسون: تحويل التحديات إلى فنجان من النجاح — حوار ملهم مع “عالم القهوة”

في عالم مليء بالتحديات، تبرز السيدة كيم تومسون كقائدة ملهمة نجحت في تحويل كل عقبة واجهتها إلى خطوة ثابتة نحو النجاح. رحلتها التي بدأت بالانتقال إلى دبي مع عائلتها وأدت إلى تأسيس شركة قهوة راو، تُجسد روح الريادة والمثابرة التي تميز شخصيتها. على الرغم من التحديات الكبيرة التي واجهتها في البداية، بما في ذلك القرارات

24 دقيقة للقراءة
3 سبتمبر 2024
أفخم وأغلى 12 نوعًا من القهوة في العالممجتمع القهوة

أفخم وأغلى 12 نوعًا من القهوة في العالم

يفضل معظم الناس بدء يومهم بكوب من القهوة الساخنة ذات الرائحة الزكية. هذا المنتج الذي ليس من الضروريات أصبح جزءًا كبيرًا من نفقات الحياة اليومية. ثقافة تناول القهوة أثناء التنقل، المستوحاة من المشاهير الأمريكيين، زادت من هذه التكلفة. وهنا تتبادر أسئلة منطقية: لماذا تكون القهوة مكلفة جدًا؟ وما هي الأنواع الأغلى ثمنًا؟ دعونا نجيب عن

6 دقيقة للقراءة
27 يونيو 2024
منظمة الصحة العالمية: القهوة قد تسبب السرطان إذا تم تناولها ساخنة جدًاأخبار

منظمة الصحة العالمية: القهوة قد تسبب السرطان إذا تم تناولها ساخنة جدًا

حدثت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) التابعة لمنظمة الصحة العالمية (WHO) موقفها بشأن استهلاك القهوة وخطر الإصابة بالسرطان. وأكدت الوكالة أنه لا يوجد دليل قاطع يربط بين استهلاك القهوة والسرطان، لكنها أوضحت أن جميع المشروبات “الساخنة جدًا” يمكن أن تكون مسببة للسرطان. في السابق، صنفت الوكالة القهوة على أنها “مسبب محتمل للسرطان” ضمن الفئة “2B”،

2 دقيقة للقراءة
14 يونيو 2024
لماذا نشعر بالحاجة لدخول الحمام فور شرب القهوة؟أخبار

لماذا نشعر بالحاجة لدخول الحمام فور شرب القهوة؟

يعتقد الكثيرون أن الكافيين الموجود في القهوة هو السبب الرئيسي للشعور بالحاجة لدخول الحمام بعد شربها. ولكن، حتى القهوة منزوعة الكافيين يمكنها أن تحفز حركة الأمعاء، مما يشير إلى أن السبب لا يعود فقط إلى الكافيين، وفقًا لتقارير من بيزنس إنسايدر ونيويورك تايمز. تعقيدات القهوة القهوة مشروب معقد يحتوي على أكثر من 1000 مركب كيميائي،

4 دقيقة للقراءة
1 يونيو 2024
القهوة العربية: تقليد عريق ذو تأثير عالميأخبار

القهوة العربية: تقليد عريق ذو تأثير عالمي

القهوة العربية، ليست مجرد مشروب؛ إنها رمز للضيافة والثقافة والتقاليد العربية التي أسرت العالم. هذا المشروب العطري، المغمور في التاريخ، تجاوز جذوره الإقليمية ليكتسب شهرة دولية، مما يظهر أهميته الثقافية العميقة وجاذبيته المستدامة. من إثيوبيا إلى اليمن: مهد ثقافة القهوة تبدأ قصة القهوة في الغابات القديمة في إثيوبيا. وفقًا للأسطورة، اكتشف راعي الماعز المسمى كالدي

4 دقيقة للقراءة
17 مايو 2024
5 اتجاهات ستشكل سوق المقاهي القهوة الماركة في بريطانيا عام 2024مجتمع القهوة

5 اتجاهات ستشكل سوق المقاهي القهوة الماركة في بريطانيا عام 2024

في عام 2023، ارتفعت قيمة سوق المقاهي الماركة في المملكة المتحدة إلى 5.3 مليار جنيه إسترليني (6.6 مليار دولار)، متجاوزة 10،000 نقطة بيع لأول مرة وشهدت نمواً ملحوظاً في المبيعات. ومع ذلك، وسط التحديات الاقتصادية المستمرة وتغيرات سلوك المستهلكين، يتحرك المشغلون بحذر. تكشف البيانات الحصرية من تقرير Project Café UK 2024 عن الديناميات الحيوية التي

2 دقيقة للقراءة
6 أبريل 2024
ثورة القهوة: الصين تتجاوز الولايات المتحدة كأكبر سوق للمقاهي الفاخرة في العالمأخبار

ثورة القهوة: الصين تتجاوز الولايات المتحدة كأكبر سوق للمقاهي الفاخرة في العالم

تحت عنوان “الصين: 1.4 مليار سبب لبيع القهوة” نشر موقع ” تقرير القهوة العالمي” worldcoffeeportal تقريراً مطولاً عن سوق القهوة في الصين، مشيراً إلى أنه في الصين، مركز الأمة ذات الحجم الهائل تكمن فرصا غير مسبوقة، ومؤكداً على أن هناك ثورة قهوة تجتاح قلب الصين. لقد كانت الصين معقلًا لثقافة الشاي، وهي اليوم تقف الصين

3 دقيقة للقراءة
24 مارس 2024
هارموني إن بلوم ..حدث النبات والطلاء والقهوة من آرت 4 يوأخبار

هارموني إن بلوم ..حدث النبات والطلاء والقهوة من آرت 4 يو

قرر معرض آرت 4 يو من خلال الحدث الضخم “ماراثون فن القهوة” الانغماس في مزيج متناغم من الإبداع والجمال النباتي في حدث بلانت أند بينت بعنوان ” هارموني إن بلوم ، حيث انغمس مجموعة من الفنانين في عالم آسر من النباتات والفن ورائحة القهوة المنعشة. في الثورة الخضراء في دبي ، احتفل هذا الحدث الفريد

6 دقيقة للقراءة
25 فبراير 2024
أبرز أنواع القهوة الأكثر شعبية في المملكة المتحدةدراسات

أبرز أنواع القهوة الأكثر شعبية في المملكة المتحدة

كغيرهم من شعوب العالم ، يحب الإنجليز القهوة. وتشير التقديرات إلى أن أكثر من 80 بالمئة منهم يزورون المقاهي مرة واحدة على الأقل أسبوعيا لطلب مشروب القهوة المفضل لديهم، ونحو 17 بالمئة منهم يزورون المقاهي بشكل يومي، كما أن أكثر من  16 بالمئة منهم يملكون آلة صنع القهوة في المنزل، فما هي أبرز أنواع القهوة

4 دقيقة للقراءة
23 ديسمبر 2023
الكشف عن فوائد صحية مدهشة لفنجان القهوةدراسات

الكشف عن فوائد صحية مدهشة لفنجان القهوة

في تحول ملحوظ للأحداث، أصبحت القهوة، التي كانت تخضع للتدقيق فيما يتعلق بالمخاطر الصحية المحتملة، الآن تحظى بالاعتراف بآثارها الإيجابية المحتملة على الرفاهية. تسلط الاكتشافات الأخيرة الصادرة عن منظمة الصحة العالمية (WHO) والأبحاث المكثفة الضوء على الفوائد الصحية المتعددة الأوجه المرتبطة بالاستهلاك المعتدل للقهوة. منظمة الصحة العالمية تمحو الشكوك حول القهوة والسرطان: في خطوة رائدة،

3 دقيقة للقراءة
26 نوفمبر 2023
مواعيد محددة ينبغي مراعاتها.. متى نشرب القهوة؟أخبار

مواعيد محددة ينبغي مراعاتها.. متى نشرب القهوة؟

يواظب الكثيرون على تناول القهوة بعد الاستيقاظ مباشرة لدورها الفعال في تعديل المزاج، لكن هناك أدلة علمية تؤكد أن شرب القهوة بعد الاستيقاظ مباشرة غير “صحيح”، وأن الاستفادة منها يكون بتناولها في الوقت المناسب. تعد القهوة مشروبا مفضلا لدى محتلف الشعوب بمن فيهم الألمان، وهو ما تؤكده التقديرات القائلة بأن 73 بالمئة من الألمان يشربون

3 دقيقة للقراءة
13 أكتوبر 2023
ثلث الجيل Z “لن يشرب القهوة سريعة التحضير مرة أخرى”دراسات

ثلث الجيل Z “لن يشرب القهوة سريعة التحضير مرة أخرى”

قد تصبح القهوة الفورية شيئًا من الماضي قريبًا وستقود الطلبات الجاهزة مستقبل هذا القطاع ، وفقًا لمسح جديد لصناعة القهوة البريطانية. استكشف البحث ، الذي أجرته شركة Cairngorm Coffee ، وهي شركة تحميص متخصصة في المملكة المتحدة ، التأثير الدائم لـ Covid-19 على مستهلكي القهوة وعاداتهم الشرائية. ووجدت أن واحدًا من كل ثلاثة ممن تبلغ

4 دقيقة للقراءة
5 أبريل 2023
كيف تجعل القهوة مشروبا صحيا؟أخبار

كيف تجعل القهوة مشروبا صحيا؟

تعتبر القهوة من أكثر المشروبات إثارة للجدل بعد الكحول، حيث يدعي بعض العلماء أنها ضارة بالصحة ، فيما يؤكد البعض أن لها خصائص إيجابية كثيرة. في حقيقة ، يمكن أن تكون القهوة ضارة كما يمكن أن تكون صحية ومفيدة، تعتمد فائدة القهوة أو ضررها على عدد مرات استخدامها وكميتها. نقدم لك هنا نصائح بسيطة حول

3 دقيقة للقراءة
7 يناير 2022
حب القهوة السوداء والشوكولاتة الداكنة قد يكون في جيناتك!أخبار

حب القهوة السوداء والشوكولاتة الداكنة قد يكون في جيناتك!

كيف تفضل قهوتك اليومية؟ يبدو أن إجابة كل واحد منا ترتبط بشكل ما بطبيعة حمضه النووي. كان هذا هو مضمون دراسة حديثة قام الباحثون خلالها بالتعمق في محاولة فهم الخصائص الجينية لشاربي القهوة. وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين تؤهلهم جيناتهم لتمثيل وهضم الكافيين بسرعة يحبون تناول قهوتهم سوداء من دون حليب، كما أنهم في الأغلب

2 دقيقة للقراءة
3 يناير 2022
تاريخ القهوة في أوروبادراسات

تاريخ القهوة في أوروبا

القهوة مشروب عطري منعش يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. لا يوجد شخص واحد لا يرغب في شرب فنجان من القهوة الطازجة في الصباح للحصول على دفعة من الحيوية والطاقة طوال اليوم. ومع ذلك، أثناء الاستمتاع بهذا المشروب اللذيذ، فإن عدد قليل من الناس يفكرون في حقيقة أن لهذا المشروب تاريخا غنيا ، بما

4 دقيقة للقراءة
26 ديسمبر 2021
متحف القهوة في ساو باولو بالبرازيلمجتمع القهوة

متحف القهوة في ساو باولو بالبرازيل

Bolsa de Café ، أو Palácio da Bolsa Oficial do Café ، هو متحف يقع في Rua XV de Novembro ، في المركز التاريخي لبلدية Santos ، ولاية ساو باولو ، البرازيل. بعد ترميمه في عام 1998 ، أعيد افتتاح القصر باسم متحف القهوة. تم إنشاء Bolsa do Café لأول مرة في قاعة مستأجرة في

11 دقيقة للقراءة
25 ديسمبر 2021
تاريخ القهوة.. شرابٌ مغليّ من تراث العرب القديم إلى العالمدراسات

تاريخ القهوة.. شرابٌ مغليّ من تراث العرب القديم إلى العالم

قيل قديماً للقهوة «قحوي»، وربما لا يزال هذا اللفظ مستخدماً عند أهالي مناطق الجبال بالمنطقة الشمالية الشرقية في الإمارات، ويأتي اللفظ بين «قحوي» أو «قهوي»، وأياً كان المسمى، فهي تمنح الطاقة للجسد، وتُحفّز العواطف للعمل، وتُحرّض الفكر على البحث. وهو مشروبٌ من أصل حبشي عربي نابت من شجرة نفّاذة بأنواعها المختلفة، ومصنوع من بذور محمصة،

7 دقيقة للقراءة
23 ديسمبر 2021
دانكن تمنح أكثر من مليون فنجان قهوة مجاني بمناسبة كذبة أبريلأخبار

دانكن تمنح أكثر من مليون فنجان قهوة مجاني بمناسبة كذبة أبريل

دبي – قهوة ورلد أطلقت سلسلة المقاهي دانكن عرضها السنوي بمناسبة كذبة أبريل يوم الأربعاء 1 أبريل 2026، حيث قدمت أكثر من 1,000,001 فنجان قهوة مجاني لأعضاء برنامج المكافآت على مستوى الولايات المتحدة، بزيادة فنجان واحد عن العام الماضي لتأكيد أن العرض ليس مزحة. وفقًا للإعلان الرسمي من مدونة الشركة، فقد كانت النسخة السابقة من

2 دقيقة للقراءة
2 أبريل 2026
برنامج المكافآتدانكنعرض دانكن
انتعاش كبير في سوق المقاهي بشرق آسيا مع إضافة الصين 20000 فرع خلال عام واحدأخبار

انتعاش كبير في سوق المقاهي بشرق آسيا مع إضافة الصين 20000 فرع خلال عام واحد

دبي – قهوة ورلد أظهر تقرير بروجكت كافيه شرق آسيا 2026 الصادر عن منصة وورلد كوفي بورتال نموًا لافتًا في سوق المقاهي ذات العلامات التجارية في شرق آسيا خلال العام الماضي، حيث ارتفع عدد الفروع بنسبة 18.4% ليصل إلى 180268 مقهى. وحققت الصين وتايلاند وإندونيسيا وفيتنام والفلبين زيادات قوية بنسب مزدوجة في عدد الفروع. الصين

3 دقيقة للقراءة
11 ديسمبر 2025
بلاك روك كوفي تستهدف تقييمًا بـ861 مليون دولار في طرحها العام الأوليأخبار

بلاك روك كوفي تستهدف تقييمًا بـ861 مليون دولار في طرحها العام الأولي

دبي، 2 سبتمبر 2025 – (قهوة ورلد) – أعلنت سلسلة المقاهي الأميركية بلاك روك كوفي بار أنها تستهدف تقييمًا يصل إلى 860.7 مليون دولار من خلال طرحها العام الأولي في بورصة نيويورك. وتسعى الشركة، التي تتخذ من سكوتسديل بولاية أريزونا مقرًا لها، إلى جمع ما يصل إلى 265 مليون دولار عبر طرح 14.7 مليون سهم

2 دقيقة للقراءة
2 سبتمبر 2025
قهوة البروتين.. تطوير ذكي للفطور يجمع بين الطاقة والتغذيةمجتمع القهوة

قهوة البروتين.. تطوير ذكي للفطور يجمع بين الطاقة والتغذية

في ظل تطور مشهد القهوة واتجاهات الصحة الحديثة، ظهرت قهوة البروتين، أو ما يُعرف اختصارًا بـ “بروفي”، كأحد أبرز المشروبات التي تجمع بين الوظيفة الغذائية والنكهة. هذا المشروب، الذي يمزج القهوة المحضّرة بمسحوق البروتين، يقدّم وسيلة فعّالة للجمع بين التركيز الذهني والتغذية، ويكتسب شعبية متزايدة بين الرياضيين والموظفين والمستهلكين المهتمين بالصحة. ما هي قهوة البروتين؟

3 دقيقة للقراءة
21 يونيو 2025
خمسة أسباب تجعل من زيت جوز الهند إضافة مثالية لقهوة صباحكأخبار

خمسة أسباب تجعل من زيت جوز الهند إضافة مثالية لقهوة صباحك

يبحث العديد من الأشخاص عن طرق جديدة لتحسين مذاق قهوتهم الصباحية، من خلال إضافة مكونات متنوعة مثل الكريمة المخفوقة أو الكراميل. لكن هناك اتجاه جديد يكتسب شعبية متزايدة وهو إضافة زيت جوز الهند إلى القهوة. يعتبر البعض هذا المزيج خياراً صحياً يقدم فوائد متعددة بجانب مذاق فريد. فهل هو مزيج يستحق التجربة؟ لنكتشف الفوائد المحتملة

3 دقيقة للقراءة
6 أبريل 2025
بذور التغيير: “أر أو أر كوفي سليوشنس” تحتفل بيوم المرأة العالمي مع المزارعين الروانديينأخبار

بذور التغيير: “أر أو أر كوفي سليوشنس” تحتفل بيوم المرأة العالمي مع المزارعين الروانديين

نظمت “أر أو أر كوفي سليوشنس”، وهي شركة قهوة مملوكة محليًا، حدثًا ملهما ليوم المرأة العالمي، يوم الجمعة 8 مارس الماضي، حيث تم خلال الحدث الإعلان عن شراكة مهمة بين “أر أو أر كوفي سليوشنس” ومزرعة نسائية رواندية. احتفلت“أر أو أر كوفي سليوشنس” بهذا الحدث من خلال استضافة إستر موكانجانجو، مزارعة من نيارجورو، رواندا. كانت

3 دقيقة للقراءة
3 أبريل 2024