روبوستا البرازيل القهوة المختصة جودة القهوة إسبرتو سانتو أسعار القهوة اتجاهات سوق القهوة اسبريسو روبوستا إنتاج القهوة القهوة المستدامة صناعة القهوة

مزارعو روبوستا البرازيل يركزون على جودة القهوة لمواجهة الطلب المتزايد

البرازيل &#8211; قهوة ورلد يسعى مزارعو القهوة من نوع روبوستا في البرازيل إلى رفع جودة محاصيلهم، بهدف جذب عشاق القهوة المختصة وزيادة الطلب على هذا النوع الذي طالما اعتُبر أقل جودة مقارنة بالأرابيكا. تقدّم بعض المقاهي الفاخرة في ساو باولو الآن إسبرسو مصنوع بالكامل من روبوستا، يتميز بكريما غنية ونكهات تشبه الشوكولاتة، وهو ما يغير النظرة</p>