لماذا تصبح القهوة محبوبة بعد أن كانت مرّة؟
المصدر: مجلة نيتشر / جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 6 نوفمبر 2026 لماذا تصبح القهوة محبوبة بعد أن كانت مرّة؟ دراسة جديدة تكشف مساراً بطيئاً للدوبامين يربط الأمعاء بالدماغ. المسار يشرح كيف نتعلم حب أطعمة كانت مزعجة في البداية مثل القهوة. المسار يستجيب لإشارات داخلية من الجسم ويستمر تأثيره دقائق. العملية</p>
