علماء من جامعة ميونخ التقنية يكشفون سر المرارة الخفيفة للقهوة
المصدر: جامعة ميونخ التقنية – مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية | الكاتب: قهوة ورلد | التاريخ: 9 يونيو 2026في هذا المقال سنكشف سر المرارة الخفيفة للقهوة. علماء من جامعة ميونخ التقنية يكشفون سر المرارة الخفيفة للقهوة أبرز النتائج: الكافيين النقي شديد المرارة لدرجة أنه قد يكون غير صالح للشرب، لكن القهوة لا تشعر بهذه المرارة الحادة.</p>
