دبي – قهوة ورلد
ارتفعت أسعار القهوة اليوم بعد تراجعها في البداية، مدفوعة بتوقعات الطقس التي أشارت إلى انخفاض فرص الأمطار في المناطق الرئيسية لإنتاج القهوة في البرازيل خلال الأسبوع القادم. وسجلت عقود مارس لأرابيكا (KCH26) زيادة قدرها +1.40 نقطة (+0.39%)، بينما ارتفعت عقود مارس لروبوستا (RMH26) بمقدار +52 نقطة (+1.31%).
شهدت أسعار الأرابيكا انخفاضاً في بداية الجلسة إلى أدنى مستوى لها منذ أسبوع ونصف، متأثرة بقوة الدولار الأمريكي، حيث وصل مؤشر الدولار DXY إلى أعلى مستوى له خلال ستة أسابيع.
وفي الأسبوع الماضي، ارتفعت أسعار الأرابيكا إلى أعلى مستوى لها خلال شهر، نتيجة انخفاض هطول الأمطار في البرازيل، أكبر مصدر للأرابيكا في العالم. وأظهرت بيانات شركة Somar Meteorologia أن ولاية ميناس جيرايس، أكبر مناطق زراعة الأرابيكا، تلقت 26.5 ملم فقط من الأمطار خلال الأسبوع المنتهي في 9 يناير، أي 29% فقط من المعدل التاريخي.
كما أن انخفاض المخزونات على بورصة ICE يدعم الأسعار. فقد هبطت مخزونات الأرابيكا إلى أدنى مستوى لها منذ سنة ونصف في 20 نوفمبر عند 398,645 كيساً، قبل أن ترتفع إلى أعلى مستوى لها منذ شهرين ونصف يوم الأربعاء الماضي عند 461,829 كيساً. وبلغت مخزونات الروبوستا أدنى مستوى لها منذ عام في 10 ديسمبر عند 4,012 عقدة، قبل أن ترتفع إلى أعلى مستوى لها منذ خمسة أسابيع في أواخر ديسمبر عند 4,278 عقدة.
لكن توقعات الإنتاج القوي تشكل عامل ضغط على الأسعار. فقد رفعت وكالة Conab البرازيلية توقعاتها لإنتاج القهوة لعام 2025 بنسبة 2.4% في ديسمبر ليصل إلى 56.54 مليون كيس، مقارنة بتقدير سبتمبر البالغ 55.20 مليون كيس.
في فيتنام، أكبر منتج للروبوستا، ارتفعت الصادرات بشكل كبير، مما يشكل ضغطاً على أسعار الروبوستا. فقد قفزت صادرات القهوة لعام 2025 بنسبة 17.5% على أساس سنوي لتصل إلى 1.58 مليون طن متري، وفقاً لمكتب الإحصاءات الوطني الفيتنامي. ومن المتوقع أن يرتفع إنتاج القهوة في 2025/26 بنسبة 6% على أساس سنوي ليصل إلى 1.76 مليون طن متري (29.4 مليون كيس)، وهو أعلى مستوى خلال أربع سنوات، مع توقع جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية زيادة محتملة بنسبة 10% إذا كانت الظروف الجوية ملائمة.
أما على المستوى العالمي، فقد أظهر تقرير منظمة القهوة الدولية (ICO) في 7 نوفمبر انخفاض صادرات القهوة العالمية بنسبة 0.3% على أساس سنوي لتصل إلى 138.658 مليون كيس للسنة التسويقية الحالية (أكتوبر–سبتمبر). بينما توقعت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) زيادة الإنتاج العالمي بنسبة 2% في 2025/26 ليصل إلى 178.848 مليون كيس، مدفوعة بزيادة إنتاج الروبوستا بنسبة 10.9% إلى 83.333 مليون كيس، رغم انخفاض إنتاج الأرابيكا بنسبة 4.7% إلى 95.515 مليون كيس. كما توقعت الوزارة انخفاض إنتاج البرازيل بنسبة 3.1% ليصل إلى 63 مليون كيس، وارتفاع إنتاج فيتنام بنسبة 6.2% ليصل إلى أعلى مستوى له خلال أربع سنوات عند 30.8 مليون كيس. ومن المتوقع أن تنخفض المخزونات النهائية بنسبة 5.4% لتصل إلى 20.148 مليون كيس مقابل 21.307 مليون كيس في 2024/25.
