البن اليمني ينافس عالميا بجودة استثنائية وإنتاج لا يتجاوز 40 طنا عام 2025
الكاتب: قهوة ورلد – دبي | المصدر: الجزيرة نت | التاريخ: 12 مايو 2026
نشر موقع الجزيرة نت تقريرا عن القهوة اليمنية تحت عنوان “هل جرّبت قهوة فوق السحاب؟ سرّ الحبة اليمنية التي خطفت الأنظار في ماليزيا”، أعده مراسل القناة في ماليزيا ضمن تغطيته لفعاليات المعرض الدولي للمقاهي والمشروبات 2026 في كوالالمبور، الذي عقد خلال الفترة من 7 إلى 9 مايو 2026. وقد تناول تقرير الجزيرة نت القهوة اليمنية في معرض كوالالمبور وأهم ما ميز الحضور والتفاعل في هذا الحدث الدولي.
يستهل التقرير بالقول إن الباحث عن نكهة أصيلة ومذاق غني ورائحة آسرة لفنجان قهوة استثنائي، قد يبدأ رحلته من المرتفعات اليمنية، حيث تنمو أشجار البن على ارتفاع يتجاوز 2200 متر فوق سطح البحر، في أجواء تكاد تنفرد بها جبال يافع وأبين.
البن اليمني.. جودة معترف بها عالميا
وفقا للخبير في البن اليمني أحمد الشوبلي، تنتج الحبوب اليمنية نكهات معقدة تميل إلى الشوكولاتة، خاصة في البن اليافعي، مع تقييمات تتجاوز 85 نقطة على مقياس الجودة العالمي، مما يضع البن اليمني ضمن نخبة القهوة المتخصصة عالميا.
لكن قذافي حمزة، مندوب شركة غولدن تشويس الصينية في ماليزيا، يلفت إلى أن قهوة الأرابيكا لم تعد حكرا على اليمن، إذ تستورد شركته هذا الصنف أيضا من غواتيمالا والمكسيك والأرجنتين وإندونيسيا وغيرها.
وقد جمع معرض الغذاء الماليزي في كوالالمبور بين الشوبلي وقذافي، وسط حضور لافت لشركات القهوة التي استحوذت على نحو نصف مساحة المعرض، في مؤشر واضح على النمو المتسارع لصناعة القهوة عالميا.
تحديات تسويقية وإنتاج محدود
يكاد خبراء القهوة يجمعون على أن البن اليمني يتمتع بجودة استثنائية، لكن التحدي الأكبر يتمثل في التسويق وبناء علامة تجارية عالمية قادرة على المنافسة.
ويرى رفعت العريقي، مسؤول قطاع البن في وكالة تنمية المنشآت الصغيرة والأصغر في اليمن، أن تعزيز حضور البن اليمني عالميا يتطلب توسيع مشاركة الشركات اليمنية في معارض القهوة الدولية، وتطوير مهارات العاملين في مختلف مراحل إنتاج البن، وإنشاء هيئة متخصصة لضبط الجودة، والالتزام الصارم بالمعايير العالمية في الزراعة والفرز والتخزين والتحميص والتغليف والتصدير.
ويشير العريقي إلى أن ما يصدر رسميا من البن اليمني لا يتجاوز 10 بالمئة من حجم الإنتاج، بينما يخرج جزء كبير عبر قنوات غير رسمية، ما يحد من قدرته على المنافسة في الأسواق العالمية.
كما تواجه زراعة البن اليمني تحديات مرتبطة بارتفاع تكاليف الإنتاج، بسبب اعتماد المزارعين على العمل اليدوي وصعوبة استخدام الآلات الزراعية في المناطق الجبلية الوعرة، مما يجعل التميز في الجودة والنكهة السلاح الأهم في المنافسة.
من القات إلى البن
تنتشر زراعة البن في 17 محافظة يمنية، ووفق العريقي بلغ الإنتاج نحو 40 طنا خلال عام 2025، مع توسع ملحوظ في المساحات المزروعة على حساب مزارع القات.
ويؤكد أن اليمن شهد خلال العام الماضي زراعة أكثر من 100 ألف شجرة بن، بينها ألف شجرة زرعت خلال شهر واحد فقط هذا العام، في مؤشر على تنامي وعي الشباب بأهمية التحول نحو البن كمحصول اقتصادي أكثر استدامة وربحية.
ويحظى هذا التوجه بدعم من جهات تنموية، من بينها الصندوق السعودي لإعادة إعمار اليمن والبنك الإسلامي للتنمية.
ورغم ذلك، لا تختلف التحديات التي تواجه البن اليمني عن التحديات العالمية المرتبطة بالمناخ وارتفاع درجات الحرارة، والتي تؤثر بشكل مباشر في حجم الإنتاج وجودته.
نمو متسارع لسوق القهوة في ماليزيا
تشير بيانات بوابة القهوة العالمية إلى أن قطاع القهوة في ماليزيا سجل نموا بنسبة 28 بالمئة خلال العام الماضي، فيما بلغ عدد المقاهي ومحال بيع القهوة نحو 3330 متجرا، بحجم سوق يقدر بنحو 210 ملايين دولار.
وباتت القهوة اليوم حاضرة في كل زاوية تقريبا داخل مراكز التسوق الماليزية، إلى جانب انتشار الثلاجات المخصصة للقهوة الجاهزة في الأماكن العامة.
ويقول شفيق أمين، المسؤول في إحدى شركات معدات القهوة، إن الطلب على أجهزة تحضير القهوة شهد نموا غير مسبوق خلال السنوات العشر الماضية، موضحا أن مبيعات شركته ارتفعت هذا العام بنسبة 15 بالمئة مقارنة بالعام السابق. وأضاف أن نحو 60 بالمئة من الأجهزة المباعة تذهب إلى المنازل، تليها المكاتب وأماكن العمل، في ظل تزايد الاعتماد على القهوة كمصدر يومي للطاقة والتركيز.
المقاطعة وصعود العلامات المحلية والآسيوية
يرى قذافي حمزة أن السنوات الأخيرة شهدت صعودا متسارعا للعلامات التجارية المحلية والآسيوية، خاصة الصينية، على حساب بعض العلامات العالمية التقليدية.
ويضيف أن حملات المقاطعة للشركات المتهمة بدعم إسرائيل ساهمت في تسريع انتشار هذه العلامات الجديدة، مشيرا إلى أن بناء علامة تجارية في قطاع القهوة كان يحتاج سابقا إلى سنوات طويلة، بينما أصبحت شركات ناشئة اليوم تحقق انتشارا واسعا خلال فترة قصيرة.
كما أشار إلى إغلاق بعض فروع ستاربكس في ماليزيا، في ظل حملات المقاطعة والاتهامات الموجهة للشركة بشأن مواقفها من الحرب على غزة.
ويرى حمزة أن اعتماد بعض المقاهي العالمية على تقديم المشروبات الكحولية أو مزج القهوة بالكحول دفع شريحة من المستهلكين إلى التوجه نحو العلامات المحلية والآسيوية التي تقدم منتجات أقرب إلى ثقافة المستهلك وقيمه، مع الحفاظ على مستويات جودة منافسة.
أسئلة شائعة
ما هي قهوة فوق السحاب التي تناولها تقرير الجزيرة نت؟
هي قهوة يمنية تزرع في المرتفعات التي يتجاوز ارتفاعها 2200 متر فوق سطح البحر، خاصة في مناطق يافع وأبين، وتتميز بنكهات معقدة تميل إلى الشوكولاتة.
كم بلغ إنتاج اليمن من البن عام 2025؟
بلغ الإنتاج نحو 40 طنا، مع توسع ملحوظ في المساحات المزروعة على حساب مزارع القات، وزراعة أكثر من 100 ألف شجرة بن خلال العام الماضي.
ما أبرز التحديات التي تواجه البن اليمني؟
أبرز التحديات هي التسويق وبناء علامة تجارية عالمية، وارتفاع تكاليف الإنتاج بسبب العمل اليدوي في المناطق الجبلية، وخروج جزء كبير من الإنتاج عبر قنوات غير رسمية.
كيف نما سوق القهوة في ماليزيا؟
سجل قطاع القهوة في ماليزيا نموا بنسبة 28 بالمئة، ليصل عدد المقاهي إلى نحو 3330 متجرا بحجم سوق يقدر بنحو 210 ملايين دولار.
ما العلاقة بين حملات المقاطعة وصعود العلامات المحلية في ماليزيا؟
حملات المقاطعة للشركات المتهمة بدعم إسرائيل، مثل ستاربكس، ساهمت في تسريع انتشار العلامات التجارية المحلية والآسيوية في السوق الماليزي.
الكاتب: قهوة ورلد – دبي | المصدر: الجزيرة نت | التاريخ: 12 مايو 2026
