Результаты поиска

Автор: Кофе Уорлд Источник: Swissinfo.ch. Дата: 16 мая 2026 г. Краткое содержание (Executive Summary): Швейцария занимает второе место в мире по экспорту кофе с годовым объёмом 3,3 миллиарда швейцарских франков (4,2 миллиарда долларов). Зелёный кофе поступает в Швейцарию по 5 долларов за килограмм, а после обжарки его стоимость достигает 26,80 доллара за кило. На кофе

Экспортная выручка Руанды от продажи кофе в 2023/2024 финансовом году сократилась на 32,1%, составив 78,7 миллиона долларов США (примерно 110 миллиардов руандийских франков), по сравнению с более чем 115,9 миллиона долларов в предыдущем году. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства и животноводства Руанды. Снижение доходов связано, в том числе, с сокращением объемов экспорта на 17,9%

Присоединяйтесь к Саммиту науки и образования в области кофе 2025 в Швейцарии 6–7 февраля! Исследуйте новейшие исследования, мастер-классы и цепочку ценности кофе. Количество мест ограничено — бронируйте сейчас!

Автор: Qahwa World — Дубай Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба (FAS) — офис в Нью-Дели Номер отчета: IN2026-0026 Дата оригинала: 12 мая 2026 года Дата анализа: 13 мая 2026 года Краткое содержание Зарубежная сельскохозяйственная служба прогнозирует производство кофе в Индии на уровне 6.14 миллиона 60-килограммовых мешков в сезоне 2026/2027 Ожидается снижение

Али Аль-Закари – Дубай | Источник: Официальный сайт чемпионатов мира по кофе | 10 мая 2026 г. | 2 мин чтения Ле Куанг Кыонг (Ники) из Вьетнама стал чемпионом мира по дегустации кофе 2026 Итоговый рейтинг: Вьетнам первое место, Швейцария второе, США третье, Япония четвёртое Чемпионаты мира по кофе объявили Ле Куанг Кыонга (известного как

Али Аль-Закари – Дубай | Источник: Официальный сайт чемпионатов мира по кофе | 9 мая 2026 г. | 2 мин чтения Чемпионат мира по дегустации кофе 2026 объявил финалистов в Бангкоке Четыре финалиста из Японии, Швейцарии, США и Вьетнама поборются за титул Чемпионаты мира по кофе объявили список финалистов чемпионата мира по дегустации кофе 2026,

Мир кофе Азия | Международный выставочный центр Бангкока (BITEC) | 7–10 мая 2026 В 2026 году в Бангкоке пройдёт Чемпионат мира по дегустации кофе 2026. БАНГКОК — QAHWA WORLD Самые точные знатоки кофе в мире направляются в Таиланд. С 7 по 9 мая 2026 года Международный выставочный центр Бангкока (BITEC) примет уникальное событие — дегустация

ВЕВЕ, Швейцария — Qahwa World В ходе решительного шага, меняющего ландшафт мирового кофейного сектора, компания Нестле официально подтвердила продажу своего контрольного пакета акций известного бренда «Блю Боттл Кофе» инвестиционной компании Сентуриум Кэпитал, которая является крупнейшим акционером китайской сети Лакин Кофе. Это заявление, приуроченное к отчету о прибылях компании за первый квартал 2026 года, знаменует собой

Дубай – Qahwa World Глобальный рынок кофе в 2026 году оценивается примерно в 145–176 миллиардов долларов США, с прогнозами роста до 227–275 миллиардов к 2032–2034 годам при среднем годовом темпе 5,1–6,6%. Растущий спрос обусловлен популяризацией премиум-продуктов, готовых к употреблению напитков, порционных капсул, инновациями для домашнего приготовления и стремлением к устойчивым источникам сырья. Наиболее быстро растущий

Дубай — Qahwa World Можно сказать, что простая чашка капучино рассказывает гораздо больше, чем утренний ритуал. Она отражает уровень жизни, зарплаты, аренду, налоги, силу валюты и покупательскую способность в конкретном городе. То, что кажется повседневной роскошью в одном месте, может превратиться в ощутимую статью расходов в другом. Самые дорогие города для капучино (данные на 2025

Карта влияния и борьба гигантов на рынке в 200 миллиардов долларов ДУБАЙ — QAHWA WORLD В 2026 году кофейный сектор перестал быть просто индустрией потребления, превратившись в одну из самых технологичных и геополитически значимых отраслей мировой экономики. При рыночной капитализации сектора, превысившей 200 миллиардов долларов, правила игры изменились: теперь лидерство определяется не только количеством точек,

Хорошая это новость или плохая? Автор: Эннио Кантерджиани Владелец и управляющий директор Академии кофе — Швейцария Более двадцати лет одно число считалось абсолютной истиной качества кофе. 86,25 против 87,00 — будто второй кофе объективно лучше. Но в сенсорной науке оценка — это не истина, а измерение. И у любого измерения есть неопределённость, о которой почти

Дубай – Qahwa World Новый глобальный отчет за 2025 год о привычках потребления кофе выявил огромное неравенство в пристрастии к бодрящему напитку. Анализ, проведенный Voronoi , подтвердил, что европейские страны сохраняют свое историческое доминирование по потреблению на душу населения. При этом Ливан признан лидером среди арабских стран, а государства Персидского залива продемонстрировали самый высокий уровень

Дубай — «Кахва Уорлд» Интерес инвесторов к крупнейшим мировым производителям кофе снижается после того, как слабый урожай, американские таможенные пошлины и рост цен привели к уменьшению спроса на кофе среди западных потребителей. Это вызвало замедление продаж и снижение оценочной стоимости компаний на мировом рынке, превышающем 400 миллиардов долларов. Между тем для успеха в Китае и

Дубай – Qahwa World Отчет «Future of Trade 2024: Decoupled and Reconfigured», опубликованный Центром многоотраслевой торговли Дубая (DMCC), дает прогноз будущего мировой торговли на фоне экономических и технологических преобразований. Хотя кофе не рассматривается в отчете подробно, его три ключевые темы — регионализация, цифровизация и устойчивое развитие — напрямую влияют на мировую кофейную индустрию и всю

Ханой – 30 августа 2025 года (Qahwa World) — Кофейная отрасль Вьетнама стремится извлечь выгоду из резкого роста мировых цен, после того как экспорт показал значительный рост. Эксперты подчеркивают, что долгосрочные перспективы возможны лишь при увеличении инвестиций в глубокую переработку и создании сильного национального бренда. По данным Министерства сельского хозяйства и экологии, доходы от экспорта

Автор: Серкан Орал XXI век можно смело назвать веком сетей кофеен. Зёрна кофе становятся почти золотыми. Кофейный сектор продолжает устойчивый рост, и всё это во многом связано с глобальным распространением сетевых кофеен. Давайте посмотрим на цифры.В период с 2015 по 2024 годы мировые импортные закупки кофе составили в общей сложности 370,3 млрд долларов. На долю

Автор: Эннио КантерджианиВладелец и управляющий директор l’Académie du Café – Швейцария В последние недели я заказал анализ ДНК в лаборатории, специализирующейся на генетике кофе. На тестирование были отправлены четыре образца, каждый из которых с гордостью продавался под названием конкретного сорта. Моя цель заключалась не в том, чтобы назвать конкретные фермы или страны происхождения, а в

Дубай — 4 августа 2025 года (Qahwa World) — Капучино — это не просто утренний ритуал, а часть глобальной кофейной культуры. Однако его цена может сильно отличаться в зависимости от того, в каком городе вы находитесь. Согласно отчёту “Mapping the World’s Prices 2025” от Deutsche Bank, стоимость чашки капучино варьируется в мире более чем в

Скандинавские страны лидируют по ежедневному потреблению, а США остаются крупнейшим рынком по объёму Дубай, июль 2025 (Qahwa World) – Согласно проверенным данным, мировое потребление кофе продолжает устойчиво расти. При этом десять стран с самым высоким уровнем потребления демонстрируют, как культура, образ жизни и экономика формируют вкусы миллионов людей. В то время как Соединённые Штаты занимают

На фоне растущих вызовов, с которыми сталкивается мировая кофейная отрасль — от нестабильности цен и изменения климата до бедности среди фермеров и сбоев в цепочках поставок — было принято Международное соглашение по кофе 2022 года. Этот документ стал модернизированной правовой основой для глобального сотрудничества и знаменует собой важный этап в развитии более справедливого, устойчивого и

Компания Nestlé представила инновационную технологию сублимационной сушки, которая значительно улучшает растворимость растворимого кофе в холодной воде, устраняя распространённую проблему — слипание порошка. Это открытие позволяет производить высококачественную холодную кофе в удобном формате, удовлетворяя растущий мировой спрос. Согласно данным Национальной ассоциации кофе США, 42% американцев пили холодную кофе хотя бы раз в неделю в 2023 году,

Ассоциация Спешиалти Кофе (Specialty Coffee Association, SCA) официально опубликовала обновлённые правила и регламенты Чемпионата мира бариста 2025 года, который пройдёт в Милане, Италия, с 17 по 21 октября в рамках выставки HostMilano. Обновления направлены на унификацию организационных процедур для всех семи чемпионатов мира по кофе, которые пройдут в 2025 году. Среди ключевых изменений: Введение единых

Новые масштабные тарифы, объявленные президентом Дональдом Трампом 2 апреля, могут серьёзно повлиять на рынок кофе в США, согласно данным Службы внешней сельскохозяйственной службы (FAS) Министерства сельского хозяйства США и Управления международной торговли (ITA). На дневной пресс-конференции президент Трамп объявил о введении единых минимальных тарифов в размере 10% на все импортируемые товары, включая продукты питания и

На фоне стремительного роста мировых цен на кофе — вызванного засухами, сбоями в цепочках поставок и ростом транспортных расходов — на первый план выходит менее заметная, но крайне опасная угроза: маржинальные требования (margin calls). Этот финансовый механизм, незаметный для конечного потребителя, оказывает разрушительное давление на экспортеров, кооперативы и мелких трейдеров в странах-производителях, ставя под угрозу

Мировая кофейная индустрия приближается к решающему моменту. После десятилетий роста, обусловленного глобализацией, урбанизацией и ростом доходов, отрасль сталкивается как с новыми возможностями, так и с серьёзными вызовами. Потребление продолжает расти — особенно в развивающихся странах — однако производство под угрозой из-за климатических изменений, роста затрат и сокращения рабочей силы в странах происхождения. К 2030 году

Европа стала главным направлением экспорта кофе из Коста-Рики, впервые обойдя Соединённые Штаты в истории страны. Согласно новым данным, опубликованным Управлением по продвижению внешней торговли Коста-Рики, в 2024 году в европейские рынки было экспортировано 27 494 тонны кофе, что составляет 42,6% от общего объёма экспорта, в то время как Соединённые Штаты импортировали 25 759 тонн (40%). Среди ведущих

С момента своего открытия йеменским суфием в горах Эфиопии, кофе стал больше, чем просто напитком. Это культурный феномен, экономическая сила и неотъемлемая часть повседневной жизни миллионов людей. От первых османских кофеен, где рождались философские идеи, до современных кофейных сетей, формирующих стиль жизни, кофе неизменно остается важным элементом общественного развития. Но за каждым глотком этого ароматного

Откройте для себя 100 лучших кофеен мира 2024 года, где сочетаются качество, устойчивость и инновации. Путешествуйте по миру кофе от Австралии до Японии и дальше!

Ассоциация Specialty Coffee объявила о выпуске обновленных правил и регламентов для чемпионатов мира 2025 года по латте-арту (WLAC), кофе с алкоголем (WCIGS), дегустации кофе (WCTC) и турецкому кофе (CIC). Эти обновления следуют за объявлением прошлый месяц о правилах для чемпионатов мира по обжарке кофе и завариванию кофе 2025 года. Новые правила будут применяться на чемпионатах

Ассоциация спешелти кофе (SCA) объявила об обновленных правилах и рекомендациях для Чемпионата мира по обжарке кофе 2025 года, который пройдет с 25 по 27 апреля на выставке Specialty Coffee Expo в Техасе, США. Это первый выпуск для сезона 2025 года Мировых чемпионатов по кофе (WCC), включающий ключевые обновления для повышения стандартов соревнований. Основные изменения направлены

В захватывающем финале Чемпионата мира по кофе с алкогольными напитками 2024 года, проходившем в Копенгагене, Сын Чан Ви из Южной Кореи вышел победителем, продемонстрировав свои исключительные навыки в миксологии кофе и подтвердив превосходство Южной Кореи в мировом кофейном сообществе. Соревнуясь с международными талантами, инновационный подход и точная техника Ви впечатлили судей, обеспечив ему первое место

И-Чен Сяй из Тайваня стал чемпионом мира по латте-арт на выставке World of Coffee 2024 в Копенгагене. Он соревновался с лучшими латте-арт мастерами со всего мира и поразил жюри и зрителей своими навыками и творческим подходом. Финальные результаты Чемпионата мира по латте-арт 2024: И-Чен Сяй, Тайвань Мануэла Фенсоре, Италия Гуочиан Лю, Китай Дарио Пибер, Швейцария

Ассоциация Спешелти кофе (SCA) с гордостью объявляет о местах проведения Чемпионатов мира по кофе 2025 года, которые пройдут в четырех городах на трех континентах. Эти чемпионаты отмечают разнообразные навыки в кофейной индустрии, предоставляя глобальную платформу для тысяч профессионалов в области кофе продемонстрировать свои знания, стиль и страсть к спешелти кофе, одновременно чествуя многих людей, причастных

Ассоциация Специализированного Кофе с радостью объявляет о проведении Мира Кофе в Женеве, который состоится в Выставочном и Конференц-центре Palexpo с 26 по 28 июня 2025 года. Впервые Мир Кофе пройдет в Женеве, Швейцария, в рамках ежегодных торговых выставок Мира Кофе, которые также запланированы на следующий год в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты, и Джакарте, Индонезия. Расположенная

Кофе стал неотъемлемой частью повседневной жизни сотен миллионов людей по всему миру — как для поднятия настроения, так и в целях улучшения здоровья. Для многих может стать открытием информация о странах-лидерах по производству и потреблению кофе в мире. Прежде чем начать, стоит упомянуть, что существует два основных вида кофе: Арабика и Робуста. В чём же

Узнайте о самых популярных кофейных напитках в мире! От нежного капучино до крепкого эспрессо – какие виды кофе любят в разных странах по данным поисковых запросов.

Выставка «Мир кофе Дубай 2024», организованная DXB Live, подразделением, предоставляющим комплексные услуги по организации и управлению мероприятиями во Всемирном торговом центре Дубая, в сотрудничестве с Международной ассоциацией спешиалти кофе, откроется завтра, в воскресенье, 21 января. в залах Zabeel 4, 5 и 6 Всемирного торгового центра Дубая с участием 1650 компаний-экспонентов и брендов из 51 страны,

Кофе, известный своим чарующим ароматом и бодрящим содержанием кофеина, остается одним из самых любимых напитков в мире. Ежегодно выпивается более 400 миллиардов чашек кофе. Его популярность выращивается более чем в 70 тропических странах, и его популярность не знает границ. Производство кофе, который считается вторым по величине экспортируемым товаром в мире после нефти, возглавляют Бразилия, Вьетнам

Кофейная публично-частная рабочая группа была создана Международной кофейной организацией в 2019 году после подписания «Лондонской декларации» 12 частными компаниями и по запросу Международного кофейного совета на его 125-й сессии. Задачей группы является создание общей платформы для глобального партнерства между кофейной индустрией и правительствами, руководимого главной целью обеспечения устойчивости сектора и процветания для сельскохозяйственных сообществ. ЦЕЛИ

Знакомство с гигантами Явы: Кофейные титаны 2023 года Независимо от того, являетесь ли вы поклонником кофе в зернах или просто интересуетесь тем, что подпитывает ваш утренний кайф, вопрос о крупнейших кофейных компаниях в мире, вероятно, приходил вам в голову. Эти яванские джаггернауты не только украшают наше утро, но и безраздельно властвуют на мировой кофейной арене.

DXB Live, подразделение интегрированных услуг по управлению и организации мероприятий во Всемирном торговом центре Дубая, объявило о проведении второй сессии выставки «Мир кофе 2023» с 11 по 13 января с рекордным количеством участников по количеству компаний и На данный момент зарегистрированы для участия более 1000 глобальных, региональных и местных компаний и брендов из более чем

Ранее в этом году Чемпионат мира по бариста (WBC) попал в заголовки газет несколькими способами. После 30-месячного перерыва из-за пандемии Covid-19 он вернулся на сцену в ХостМилано в конце октября 2021 года. Однако, помимо этого, на соревнованиях Диего Кампос (Колумбия) стал чемпионом мира, а Мартин Шабайя (Кения) вошел в топ-6. Кампос стал третьим победителем из

  Международная организация по кофе была создана в 1963 году, когда в 1962 году вступило в силу первое Международное соглашение по кофе (ICA) сроком на пять лет, и с тех пор она продолжает действовать в соответствии с последовательными соглашениями, заключенными с тех пор. К ним относятся ICA 1968 года (и два его расширения), ICA 1976

  DMCC – ведущая в мире Свободная зона и Управление правительства Дубая по сырьевым товарам, торговле и предпринимательству – подписало стратегическое партнерство с Boncafé Middle East, ведущим производителем и дистрибьютором кофе для гурманов и кофемашин, для производства кофе местной обжарки в современном кофейном центре DMCC. На подписании, которое состоялось в штаб-квартире DMCC в башне Алмас,