Результаты поиска

Источник: Официальные правительственные отчёты и анализ издания Daily Coffee News Автор: Qahwa World Дата: 8 июля 2026 года Доходы Эфиопии от кофе превысили 3 млрд долларов Эфиопия заработала 3,1 млрд долларов на экспорте кофе за один год. Этот показатель вырос на 719,6% по сравнению с данными 20-летней давности. Страна занимает третье место в мире и

The event Эфиопика кофе шоу Аддис-Абеба 2026 is expected to attract coffee enthusiasts from around the world. Источник: Qahwa World – спецрепортаж из Аддис-Абебы | Автор: Qahwa World × Буна Курс – АДДИС-АБЕБА | Дата: 26 июня 2026 года Выставка «Эфиопика кофе шоу» открывается в Аддис-Абебе как крупнейшее собрание агропромышленности Эфиопии Ключевые тезисы: Второй выпуск

Автор: Qahwa World – Аддис-Абеба Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет ET2026-0005 Дата: 20 мая 2026 года Производство кофе в Эфиопии вырастет на 4.7% в 2026 Краткое содержание Прогноз производства кофе в Эфиопии на маркетинговый год 2026/2027 составляет 12.10 млн 60-килограммовых мешков, рост на 4.7%. Уборочная площадь прогнозируется на уровне 800 тыс.

Аддис-Абеба — Qahwa World Крупнейший массовый забег в Эфиопии выходит за рамки спортивного события, объединяя кофейное наследие, общественное взаимодействие и развитие сферы связи в преддверии новой версии мероприятия при участии национальной телекоммуникационной компании. В рамках подготовительных мероприятий в городе Джимма организаторы провели прогулку по кофейным плантациям. Участники оказались в природной среде, тесно связанной с происхождением

Аддис-Абеба – Qahwa World Китайский промышленный лидер Huichuan Freeze-Dried Health Food объявил о планах крупного инвестирования в сектор переработки кофе Эфиопии. Это важный шаг по развитию производства кофе с добавленной стоимостью в стране, где кофе появился впервые. Заявление было сделано во время высокоуровневой консультационной встречи, состоявшейся сегодня в штаб-квартире Эфиопского управления по кофе и чаю

новый этап в истории цепочки создания стоимости Аддис-Абеба — Qahwa World x Buna Kurs Эфиопия официально открыла Центр интерпретации кофе — знаковое учреждение, призванное представить всю цепочку создания стоимости кофе в стране, от семени до экспорта, а также укрепить международное признание богатого кофейного наследия государства. Центр был запущен Эфиопским управлением по кофе и чаю в

ДУБАЙ — QAHWA WORLD Товарооборот между Россией и Эфиопией в 2025 году превысил 435 млн долларов США, почти утроившись по сравнению с предыдущим годом. Рост отражает укрепление экономического сотрудничества, основанного на поставках сырья, сельскохозяйственной продукции и расширяющихся технологических связях. Эти данные озвучил посол России в Эфиопии Евгений Терехин в комментарии российским государственным СМИ. По его

Дубай – Али Альзакари и Теодрос Балча Эфиопия, родина кофе, снова привлекает внимание на выставке «Мир кофе» в Дубае, демонстрируя уникальное качество и разнообразие своей продукции. Более десяти тысяч сортов кофе, включая редкий дикий кофе, растущий в высокогорьях Эфиопии, позволяют стране задавать мировые стандарты премиального кофе. Из Дубая Гизат Ворку Кебеде:, исполнительный директор Эфиопской ассоциации

Интервью с Мусой Кедиром, Генеральным директором по развитию туристических достопримечательностей и продуктов Министерства туризма Эфиопии АДДИС-АБЕБА — Qahwa World × Буна Курс Кофе долгое время был самым заметным мировым экспортным товаром Эфиопии, однако его потенциал как туристического продукта остается в значительной степени неиспользованным. В то время как некоторые страны-производители кофе успешно преобразовали фермы, перерабатывающие предприятия, ритуалы

ЭКСПЕДИЦИЯ К ИСТОКАМ КОФЕ (COT2) от Kerchanshe Group, Эфиопия Аддис-Абеба – Qahwa World Дорога из Аддис-Абебы не просто осталась позади — она освободила нас. Рассвет утвердился, и солнечный свет взял власть в свои руки, когда наша колонна белых полноприводных автомобилей дисциплинированно выкатилась на выездное шоссе. Кто-то в шутку назвал это «Кофейным Караваном Странника», но масштаб

Аддис-Абеба –Qahwa world×Buna Kura 1 декабря в Аддис-Абебе компания Галани Кофе провела первый в истории Эфиопии чемпионат по кап-тестингу, организованный совместно с Обществом кофе Ирана. Это событие стало важной вехой для стремительно развивающейся сферы спешиалти-кофе в стране. На мероприятие прибыли два мировых чемпиона: • Ён Баек – чемпион мира по кап-тестингу • Тауфан Мокогинта –

Дубай – Qahwa World Премьер-министр Эфиопии Абий Ахмед объявил о начале крупной программы по строительству 123 современных складов для кофе в Джимме и прилегающих ворэдах региона Оромия. Согласно данным Эфиопского управления по кофе и чаю (ECTA), проект направлен на укрепление инфраструктуры кофейного сектора и повышение доходов фермеров. Для реализации программы в течение одного года были выбраны три

Аддис—Абеба – Qahwa World Компания Sucafina Ethiopia представила свежий отчёт о ходе урожая кофе сезона 2025/26. В нём Кирубел Гирма, менеджер по торговле и операциям, рассказал о сроках сбора урожая, региональных различиях в объёмах производства, динамике цен, а также о расширении проектов устойчивого развития в coffee-секторах страны. По данным отчёта, начало сезона в этом году

Дубай – Qahwa World Журнал «Бариста» опубликовал большое журналистское расследование, посвящённое редкому эфиопскому кофейному обряду, мало известному за пределами родины кофе. Этот уникальный ритуал называется «Буна Калаа», и в нём кофе не пьют — его едят.Автор материала — Тэвадрос Балча, основатель эфиопской платформы Буна Курс, рассказывает, как этот многовековой обычай превращает кофе не только в

Узнайте, как Тракон Кофе, семейная компания в третьем поколении, сохраняет богатое наследие эфиопского кофе, внедряя инновации для мирового рынка, с акцентом на качество, устойчивость и прозрачность.

Откройте богатое наследие эфиопского кофе с новым моносортом от Starbucks. Зерна из региона Сидамо, светлая обжарка, подчеркивающая традиции и яркие вкусы эфиопского кофе. Узнайте больше!

Харар — один из древнейших городов Эфиопии, где история кофе, исламское наследие и традиции гостеприимства переплетаются с новым международным событием — Great Harar Run. Автор: Теводрос Балча , Эксклюзивно для Qahwa World Тысячи бегунов сегодня прошли через древние ворота Харара, превратив один из старейших постоянно населённых городов Африки в новую точку на карте беговых событий Эфиопии.

Автор: Qahwa World Дата: 15 июля 2026 года Лидеры отрасли объединяются для развития образования по кофе Лидеры кофейной отрасли собрались в Брюсселе на знаковую дискуссию об образовании. Мероприятие отметило 15 лет магистерской программы «Экономика и наука о кофе — Эрнесто Илли». Был официально запущен Alumni Community магистра Эрнесто Илли как глобальная профессиональная сеть. Участники обсудили

Источник: Министерство сельского хозяйства Эфиопии – официальное заявление | Автор: Qahwa World | Дата: 4 июля 2026 года Эфиопия преодолела отметку в $3 млрд экспорта кофе и нацелилась на $6 млрд Ключевые тезисы: Эфиопия получила более $3 млрд дохода от экспорта кофе в 2025/2026 финансовом году – самый высокий показатель за всю историю. Этот результат

Источник: Nature – Адаптировано Qahwa World | Автор: Qahwa World | Дата: 1 июля 2026 года Кофе под угрозой: как учёные борются за его спасение от вымирания Ключевые тезисы: Кофе находится под серьёзной угрозой из-за изменения климата. Арабика страдает и гибнет при повышении температуры всего на несколько градусов. Робуста требует огромного количества воды, а её

ЮНИДО Европейская кофейная федерация совместная декларация. Источник: Пресс-релиз – ЮНИДО и Европейская кофейная федерация | Автор: Qahwa World | Дата: 25 июня 2026 года ЮНИДО и Европейская кофейная федерация подписали Совместную декларацию об укреплении устойчивых африканских кофейных цепочек создания стоимости Ключевые тезисы: ЮНИДО и Европейская кофейная федерация подписали Совместную декларацию в Брюсселе для содействия устойчивой

В этой статье представлено турецкий кофе арабский кофе сравнение. Источник: Qahwa World | Автор: Серкан Орал | Дата: 23 июня 2026 года Турецкий кофе и арабский кофе: две чашки и одна душа Из статьи: Турецкий и арабский кофе имеют общие исторические корни, уходящие в высокогорья Эфиопии через Йемен в исламский мир. Оба готовятся без фильтрации,

Источник: Qahwa World – спецрепортаж из Аддис-Абебы | Автор: Qahwa World × Buna Kurs – АДДИС-АБЕБА | Дата: 21 июня 2026 года Эфиопия в центре глобальной кофейной и агропромышленной конвергенции: выставка Ethiopica Coffee Show возвращается в Аддис-Абебу Ключевые тезисы: Аддис-Абеба принимает выставку Ethiopica Coffee Show вместе с agrofood, plastprintpack и Ethiopia Food Show с 25

Источник: International Coffee Partners – годовой отчёт 2025 | Автор: Qahwa World | Дата: 19 июня 2026 года International Coffee Partners поддерживают комплексные средства к существованию и укрепляют роль женщин в кофейном секторе в 2025 году Ключевые тезисы: International Coffee Partners (ICP) охватила 12 819 домохозяйств мелких фермеров в 5 странах в 2025 году, с

Источник: Международная кофейная организация (МОК) – отчёт за май 2026 года | Автор: Qahwa World | Дата: 13 июня 2026 года Международная кофейная организация опубликовала отчёт о рынке кофе за май 2026 года Ключевые тезисы: Композитный индикатор цен МОК (I‑CIP) в мае 2026 года составил в среднем 256,05 цента США за фунт, снизившись на 3,8%

This article explores the unique connection between бег и кофе энтото эфиопия. Источник: Qahwa World – спецрепортаж из Аддис-Абебы | Автор: Теводрос Бальча | Фотограф: Buna Kurs и Inter American Coffee | Дата: 7 июня 2026 года Гора знает: бег и кофе на высоте 2400 метров над Аддис-Абебой Главное: Эфиопия дала миру кофе. И самых

Автор: Qahwa World Источник: На основе репортажа Ионы Николь, BBC Scotland News Дата: 31 мая 2026 г.Этот материал посвящён теме: эфиопский кофе в Шетланде. Эфиопский кофе прибыл на Шетланды через ящик честности Краткое содержание: BBC опубликовала эту историю. Нетсанет Сори переехала из Эфиопии на Шетланды и привезла с собой кофейные традиции. Теперь она продаёт обжаренный

Автор: Qahwa World Источник: Музыковедение и история кофейной культуры Дата: 29 мая 2026 г.В этой статье рассматривается Кофейная кантата Баха и её влияние на музыкальную и кофейную культуру. Кофейная кантата: как Иоганн Себастьян Бах сочинил вечную оду зерну Краткое содержание: Иоганн Себастьян Бах сочинил Кофейную кантату (BWV 211) между 1732 и 1735 годами для исполнения

Автор: Qahwa World – Отдел логистики Источник: Отраслевые логистические отчёты, данные перевозчиков, оценки аналитиков (Q2 2026) Дата: 27 мая 2026 года Глобальная логистика кофе под давлением: кризис в Ормузском проливе и Красном море Краткое содержание Почти полная блокада Ормузского пролива иранскими силами сократила движение контейнеровозов более чем на 95%, оставив около 500 000 TEU в

Автор: Теводрос Бальча Источник: Qahwa World×Buna Kurs – Аддис-Абеба Дата: 22 мая 2026 годаВ этой статье речь пойдет о месте, которое обязательно стоит посетить — кофейня Стелла Аддис-Абеба. Краткое содержание Кофейня Stella – интимное место в районе Волло-Сефер в Аддис-Абебе, названное в честь итальянского слова «звезда». В заведении подают «меню-паспорт»: эфиопскую джебену, турецкий кофе, V60,

Автор: Qahwa World – Климатический отдел. В этом материале мы рассмотрим Эль-Ниньо влияние на кофе 2026. Источник: NOAA, ВМО, МОК, StoneX, отраслевые источники Дата: 22 мая 2026 года Краткое содержание Вероятность сохранения Эль-Ниньо в течение зимы 2026/2027 составляет 96%. Температура поверхности моря в регионе Ниньо 3.4 уже превысила порог +0.5°C. Вьетнам и Индонезия столкнутся с

Автор: Доктор Штеффен Шварц Дата: 21 мая 2026 г. Краткое содержание: Дефект зеленого кофе — это не объект, а след. Видимый конец невидимого процесса, начинающегося с перезревшей вишни, засухи, насекомых, плохой сушки или хранения. Дефекты бывают внешними (камни, палки, шелуха), повреждающими оборудование, и внутренними (черные, кислые, незрелые, заплесневелые, старые), радикально меняющими вкус. Ферментация не враг.

Автор: Сахль Мариам Джабра Мадхин Источник: ECTA, GACC, ICO Дата: 21 мая 2026 г.Эта статья посвящена теме рынок кофе в Шанхае 2026 и анализу его ключевых тенденций. Краткое содержание: В Шанхае более 9 115 кофеен, что делает его мировым лидером по количеству кофеен, вдвое больше Нью-Йорка и в пять раз больше Парижа. Потребление кофе в

Источник: Международная кофейная организация (ICO) Автор: Qahwa World — Dubai Дата: 20 мая 2026 г.В этой статье рассматривается влияние Ормузского пролива на кофе. Как блокировка Ормузского пролива влияет на кофейный сектор Краткое резюме Сокращение судоходства через Ормузский пролив с марта угрожает глобальным цепочкам поставок кофе. Цена на нефть марки Брент выросла на 63%: с 72,29

Автор: Qahwa World – Лондон. В этом материале рассматривается отчет МОК рынок кофе апрель 2026. Источник: Международная организация по кофе (МОК) – отчет о рынке кофе, апрель 2026 года Номер отчёта: не применим (ежемесячный отчёт) Дата: май 2026 года Средний композитный индекс МОК составил 266,24 цента США за фунт; робуста упала на 6,9% (пятое месячное

Нидерланды – Али Аль Закри| Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World завершает серию интервью с экспертами отрасли. После доктора Штеффена Шварца, Ким Томпсон, Берка Кэмпбелла, Джона Серони и Майкла Чунга, наш шестой и последний гость —

Автор: Кава Уорлд — Дубай Источник: Официальное объявление Дата: 16 мая 2026 года Краткое содержание Эфиопия подписала соглашение с Межафриканской кофейной организацией о проведении 4-го Африканского кофейного саммита G-25 в 2027 году Соглашение также предусматривает открытие первого странового офиса организации в Эфиопии Саммит соответствует повестке Африканского союза 2063, признающей кофе стратегическим товаром Африка производит лишь

Дубай – Али Азакари | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World продолжает серию интервью с экспертами отрасли. После доктора Штеффена Шварца из Германии и Ким Томпсон из Дубая, наш третий гость — Берк Кэмпбелл. Берк —

Автор: Qahwa World — Дубай Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба Дата: 13 мая 2026 года Место: Вашингтон, округ КолумбияВ этом материале рассматривается USDA продовольствие для мира финансирование 2026. Краткое содержание Министерство сельского хозяйства США объявляет о втором транше финансирования программы Продовольствие для мира (Title II) Принимаются заявки от 7 стран: ДРК,

Автор: Qahwa World — Дубай Источник: Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба (FAS) — офис в Нью-Дели Номер отчета: IN2026-0026 Дата оригинала: 12 мая 2026 года Дата анализа: 13 мая 2026 года Краткое содержание Зарубежная сельскохозяйственная служба прогнозирует производство кофе в Индии на уровне 6.14 миллиона 60-килограммовых мешков в сезоне 2026/2027 Ожидается снижение

Автор: Эннио Кантерджиани — Академия кофе Происхождение кофе сидра и типика мехорадо — одна из интересных тем для обсуждения в кофейной индустрии. Важно отметить, что происхождение кофе сидра и типика мехорадо до сих пор вызывает вопросы и споры среди специалистов. Сидра и Типика Мехорадо, две разновидности кофе из Эквадора, в последние годы привлекли внимание мира спешелти

Саннивейл — AP Сотни лет назад Йемен сыграл ключевую роль в распространении кофе по миру. Сегодня эта горная страна, пострадавшая от войны, экспортирует нечто новое — свою уникальную кофейную культуру. В последнее время йеменская кофейная культура в США становится предметом большого интереса и обсуждения среди ценителей кофе. Именно поэтому многие исследователи отмечают важность йеменской кофейной культуры

Дубай — Али Альзакари важаемых голосов в науке о кофе. Как почётный профессор аналитической химии и руководитель Центра передового опыта по кофе при Цюрихском университете прикладных наук (ZHAW) в Швейцарии, он стал свидетелем всех крупных изменений в том, как мы понимаем, обжариваем и пробуем самый любимый напиток в мире. Но пять лет назад даже он

Дубай — Qahwa World Международная организация кофе подчеркивает стратегическое направление, сосредоточенное на укреплении связей между странами происхождения и рынками спешиалти кофе, отмечая, что более сильные связи между странами происхождения и рынками спешиалти кофе означают более широкие возможности для производителей кофе. Организация выражает гордость партнерством с Международным торговым центром в поддержке инициатив, направленных на устранение этого

Дубай -Qahwa World Мировой рынок кофе традиционно характеризуется высокой волатильностью, однако в последние годы колебания цен усилились. Если ранее динамика цен в основном определялась ожиданиями урожая, погодными условиями и балансом спроса и предложения, то сегодня всё более значимую роль играют финансовые механизмы. Спекулятивная торговля и алгоритмические стратегии усиливают колебания цен, иногда превышая реальные фундаментальные показатели

Дубай — Qahwa World Спустя два года после того, как австралийские исследователи впервые превратили вчерашний эспрессо в строительный материал завтрашнего дня, «кофейный бетон» перестал быть лабораторным экспериментом. Сегодня он уже используется на улицах штата Виктория и меняет представление мира об отходах. Как эксперт по кофе, который более двадцати лет изучает путь зерна от фермы до

Сахель Мариам — Qahwa World В городе Сахель Мариам, Медхин, Эфиопия, открылся уникальный центр по обжарке и оценке качества кофе — первый подобный в Восточной Африке. Учебное заведение оснащено современным оборудованием и работает под руководством опытных специалистов. Цель центра — обучить участников самостоятельной оценке качества кофе по международным стандартам, позволяя им совершенствовать отрасль от фермы

Дубай -Qahwa World По состоянию на апрель 2026 года мировой рынок кофе переживает важный сдвиг. Данные Международной организации кофе (ICO) и USDA показывают, что кофейный год 2025/26 (октябрь 2025 – сентябрь 2026) принес рекордное мировое предложение, ослабив сильное ценовое давление 2024 – начала 2025 года. Ожидается, что мировое производство составит 178,8 млн мешков по 60

ДУБАЙ — Qahwa World В своем последнем выпуске журнал National Geographic опубликовал прекрасный репортаж о лучших кафе Европы под заголовком: «Пробуя кофе в лучших городах Европы» Журнал начинает репортаж с такими словами: «От кофе с характерными названиями в Турине до исторических салонов Вены Европа предлагает богатый опыт для любителей кофе, объединяя давние традиции с современными

АДДИС-АБЕБА – Qahwa World Эфиопская кофейная индустрия достигла значительного цифрового рубежа 27 марта 2026 года, когда Управление по кофе и чаю Эфиопии (ECTA) официально завершило техническую передачу Эфиопской системы прослеживаемости и управления кофе (ECTMS). Разработанная в сотрудничестве с Германским обществом по международному сотрудничеству (GIZ) в рамках проекта SUVASE и реализованная эфиопской софтверной компанией Vulcan ICT,