Гётеборг – QAHWA WORLD
Фестиваль кофе стран Северной Европы возвращается в Гётеборг и пройдет в районе Бананпирен с 28 февраля по 1 марта. В этом году мероприятие стало на 50% больше, чем раньше. Ожидается от 4,000 до 5,000 посетителей, что делает его главной встречей любителей качественной кофе в регионе.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Северный Кофейный Фестиваль 2026 объявил приём заявок от спикеров
Интерес к кофе сейчас выше, чем когда-либо. В 2025 году вопрос «как приготовить капучино» стал самым популярным поисковым запросом в Швеции. Фестиваль объединяет все актуальные темы: от того, как варить вкусный кофе дома, до глобальных вопросов производства и цен.
- Мировая выставка обжарщиков: уникальный опыт
Главная новинка этого года — «Мировая выставка обжарщиков». В ней участвуют четыре известные компании из Южной Кореи, Индии, Колумбии и США. Посетители смогут попробовать кофе именно в том виде, в каком его подают на родине этих брендов, не выезжая из Швеции.
- Профессиональная сцена и школа бариста
Организаторы особенно гордятся программой «Профессиональной сцены». Здесь эксперты мирового уровня обсудят будущее индустрии, новые способы заваривания и изменение цен на кофе.
Для тех, кто хочет улучшить свои навыки, работает «Школа бариста». Там можно научиться готовить эспрессо, фильтр-кофе и рисовать на молочной пене (латте-арт) под руководством мастеров. Опыт для участия не требуется.
- Конкурсы и награды
В программе фестиваля пройдут живые соревнования:
Битва по рисованию на кофе: участники соревнуются в мастерстве создания узоров на молоке.
Лучший обжарщик Севера: престижный титул для лучших профессионалов региона.
Выбор народа: посетители сами голосуют за свой любимый сорт кофе.
Стив Молони, основатель фестиваля, говорит: «Почти каждый день люди спрашивают, какой кофе лучший и как готовить его дома. Наш фестиваль — это место для всех, кто хочет учиться у лучших экспертов мира».
