نتائج البحث

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية (FAS دار السلام) التاريخ: 20 مايو 2026 خلاصة تنفيذية: تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية في دار السلام أن يصل إنتاج القهوة في تنزانيا إلى 1.6 مليون كيس (وزن 60 كيلوغراما) في موسم 2026/2027، بزيادة 10.3 بالمئة على أساس سنوي. يعود النمو إلى وصول الحقول المعاد تأهيلها بين عامي 2019

تتوقع تنزانيا إنتاج 1.45 مليون كيس من القهوة في 2025/2026، مدفوعة بزيادة إنتاج الروبوستا، وارتفاع الصادرات إلى 1.37 مليون كيس، مع تنامي الاستهلاك المحلي ودور محوري للأسواق الأوروبية. أظهر تقرير «التقرير السنوي للقهوة – تنزانيا 2025/2026» الصادر عن وزارة الزراعة الأمريكية بتاريخ 20 مايو 2025، أن إنتاج تنزانيا من القهوة يُتوقع أن يصل إلى 1.45

أعلنت رابطة القهوة الفاخرة الأفريقية رسميًا عن أسماء الفائزين في مسابقة “حصاد التذوق” الإقليمية للبُن، وكذلك في بطولة “باريستا أفريقيا 2025″، وذلك ضمن فعاليات المؤتمر والمعرض السنوي الحادي والعشرين الذي استضافته مدينة دار السلام في تنزانيا. وتُعد الرابطة منظمة غير ربحية تمثل العاملين في قطاع القهوة من إحدى عشرة دولة منتجة في القارة، وتسعى منذ

من المتوقع أن يشهد إنتاج القهوة الخضراء في تنزانيا زيادة بنحو 7% في العام السوقي 2024/25، ليصل إلى ما يقدر بـ1.5 مليون كيس. تُعزى هذه الزيادة إلى إعادة تأهيل المزارع القديمة بنجاح والطلب المستمر من المشترين الرئيسيين مثل الاتحاد الأوروبي. تم تناول هذه الرؤى في التقرير السنوي الجديد لخدمة الزراعة الخارجية بوزارة الزراعة الأمريكية حول

أمستردام – قهوة ورلد أطلقت مجموعة من كبرى شركات القهوة العالمية مبادرة واسعة النطاق تهدف إلى إعادة تشكيل طريقة رصد وإدارة مخاطر إزالة الغابات في مناطق إنتاج القهوة حول العالم، من خلال نظام موحد يعتمد على تقنيات الأقمار الاصطناعية والبيانات الجغرافية المفتوحة. وتجمع المبادرة، التي تحمل اسم «شراكة مظلة القهوة»، عدداً من أبرز الشركات الفاعلة

دبي – قهوة ورلد بعد النجاح الكبير الذي حققته خلال شهر رمضان، يوسع التعاون بين “بكري” و”بروكي بيكهاوس” لتقديم الكروكي ليشمل عدة مواقع في الإمارات. حيث أصبح الكروكي متاحاً الآن في السركال أفنيو ومدينة أبوظبي للطاقة، بالإضافة إلى موقعه الحالي في مرسى بوليفارد، ابتداءً من 28 مارس وطوال شهر أبريل. يجمع الكروكي بين الكرواسون الزبداني

بقلم: إنيو كانتيرجياني –  أكاديمية القهوة يعرف خبراء القهوة هذا الموقف جيدًا: قهوة من رواندا أو بوروندي من المتوقع أن تتميز بنكهات الفاكهة الحجرية، لكنها تظهر فجأة بطعم البطاطس النيئة. هذه الظاهرة تعرف باسم عيب طعم البطاطس، وهي تؤثر على الطعم وأيضًا على معيشة المزارعين واقتصاد إنتاج القهوة. يظهر هذا العيب غالبًا في رواندا، بوروندي،

أديس أبابا – قهوة ورلد و بونا كورس بعد الالتزامات السياسية رفيعة المستوى التي شهدها يوم أمس، انتقل تركيز “أسبوع القهوة الأفريقي الثالث” اليوم من أروقة السياسة إلى المختبرات والحقول. حيث اجتمع العلماء والباحثون والمهندسون الزراعيون في فندق “سكاي لايت” لحضور المؤتمر العلمي السابع لأبحاث القهوة الأفريقية، تحت شعار “قهوة مرنة في مواجهة المناخ: ابتكار

دبي – قهوة ورلد في وقت تترنح فيه أسواق السلع الأساسية تحت وطأة التقلبات المناخية الحادة التي ضربت أحزمة الإنتاج التقليدية في البرازيل وفيتنام، برزت القارة الأفريقية في موسم 2026 كلاعب استراتيجي لا يمكن تجاوزه. هذا العام ليس مجرد موسم حصاد وفير، بل هو نقطة تحول جيوسياسية في قطاع القهوة، حيث نجحت أفريقيا في سد

دبي – قهوة ورلد أصدرت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) تقريرها الأحدث حول أسواق القهوة والتجارة العالمية، كاشفةً عن صورة معقدة للمشهد العالمي لموسم 2025/2026. فبينما يتجه الإنتاج العالمي لتحطيم أرقام قياسية جديدة، تظل ضغوط الإمدادات المستمرة هي المحرك الرئيسي لرفع الأسعار عالمياً، مما يضع صناعة القهوة أمام مفارقة تاريخية بين وفرة الحقول وعجز المستودعات. توقعات

دبي – قهوة ورلد كشف تقرير حديث صادر عن Voronoi  عن تباينات واسعة في عادات استهلاك القهوة بين 65 دولة حول العالم لعام 2025. وأكد التقرير أن الشعوب الأوروبية تواصل هيمنتها على المقدمة، بينما برزت لبنان كأكثر الدول العربية استهلاكاً، فيما سجلت دول الخليج أعلى معدلات للإنفاق على الكوب الواحد. تصدرت دولة لوكسمبورغ القائمة العالمية

برلين – 14 سبتمبر 2025 – (قهوة ورلد) – على الرغم من أن ألمانيا لا تزرع القهوة، فقد أصبحت واحدة من أقوى اللاعبين في صناعة القهوة العالمية، إذ تجني من صادراتها ما يفوق مجمل أرباح الدول الإفريقية المنتجة. ففي عام 2024 صدّرت ألمانيا أكثر من 473 ألف طن من القهوة بقيمة 6 مليارات يورو، معتمدة

دبي، 16 أغسطس 2025 – أعلنت الجمعية الإفريقية للقهوة الفاخرة (AFCA) بالتعاون مع المنظمة الدولية للقهوة (ICO)، وبدعم من مشروع «إطلاق إمكانات القهوة الإفريقية» الممول من الوكالة البلجيكية للتنمية (ENABEL)، عن تنظيم ندوة عبر الإنترنت لمناقشة الامتثال للائحة الاتحاد الأوروبي لمكافحة إزالة الغابات (EUDR) وتأثيرها على قطاع القهوة في إفريقيا. ستُعقد الندوة التي تستمر 90

بوجمبورا، 11 أغسطس 2025 – (قهوة ورلد) – أعلنت رابطة القهوة الأفريقية الفاخرة (AFCA) عن عودة بطولة تذوق الحصاد الوطنية في بوروندي، والمقرّر إقامتها في الفترة من 25 أغسطس إلى 5 سبتمبر 2025 في العاصمة بوجمبورا. تنظم البطولة بالشراكة مع مكتب تنمية القهوة في بوروندي (ODECA) والمركز التجاري الدولي (ITC)، ضمن برنامج MARKUP II المموّل من

أعلن معهد جودة القهوة عن تجديد وتوسيع مذكرة التفاهم مع رابطة القهوة الراقية الإفريقية، في خطوة تؤكد التزام الطرفين المشترك بدعم جودة القهوة وتحسين حياة المنتجين في القارة الإفريقية. وصرّح مايكل شيريدان، الرئيس التنفيذي لمعهد جودة القهوة، قائلاً:“تلتزم رابطة القهوة الراقية الإفريقية بتوسيع الفرص أمام ملايين المنتجين في بعض من أبرز مناطق إنتاج القهوة في

يستعد المركز الدولي للتجارة بالتعاون مع مركز الاقتصاد الدائري في القهوة، لتسليط الضوء على الابتكارات الدائرية خلال مشاركتهما في معرض عالم القهوة جنيف 2025، الذي يُقام بين 26 و28 يونيو في مركز “باليكسبو”. ويتضمن البرنامج سلسلة من الجلسات والحوارات والعروض التفاعلية التي تهدف إلى تحويل مخلفات القهوة إلى موارد ذات قيمة وتعزيز الممارسات الزراعية المتجددة.

أسعار القهوة العالمية تسجل 310 سنتات للرطل في يناير 2025 مع انخفاض الصادرات بنسبة 10.5%. اقرأ أحدث تقرير منظمة القهوة الدولية حول اتجاهات السوق وتحديات الإمدادات والتأثيرات الاقتصادية.

أسعار القهوة العالمية تسجل ارتفاعًا قياسيًا مع تجاوز مؤشر المنظمة الدولية للقهوة (I-CIP) 310 سنتًا للرطل في يناير 2025. تعرف على أحدث اتجاهات السوق، وانخفاض الصادرات، والعوامل الاقتصادية المؤثرة على مستقبل صناعة القهوة.

ابقَ على اطلاع بأحدث اتجاهات سوق القهوة مع تحليلات حول تحركات الأسعار، والصادرات العالمية، وتوقعات الإنتاج لعام 2025. تعرّف على صادرات البرازيل القياسية، وأفضل محصول في كولومبيا منذ خمس سنوات، والتطورات الناشئة في شرق إفريقيا.

شهدت صادرات القهوة العالمية في عام 2024 مزيجًا من النمو والتحديات، كما أبرز ذلك تقرير ديسمبر 2024 الصادر عن المنظمة الدولية للقهوة (ICO). بينما حققت بعض المناطق مثل إفريقيا وأمريكا الجنوبية نموًا ملحوظًا، واجهت مناطق أخرى، بما في ذلك آسيا وأوقيانوسيا، انخفاضات كبيرة. صادرات القهوة من إفريقيا.. إثيوبيا تتصدر المشهد برزت إفريقيا كأحد الأداءات القوية

كشف تقرير ديسمبر 2024 الصادر عن المنظمة الدولية للقهوة (ICO) عن تغييرات كبيرة في سوق القهوة العالمي. من الارتفاع التاريخي للأسعار إلى التغيرات في أنماط التصدير، اختتمت الصناعة عامًا مليئًا بالتطورات التي تشكل مستقبلها. ارتفاع تاريخي في الأسعار خلال 2024 بلغ متوسط مؤشر أسعار القهوة المركب (I-CIP) 299.61 سنتًا أمريكيًا لكل رطل في ديسمبر، مسجلًا

انطلقت اليوم النسخة الرابعة عشرة من برنامج الماجستير الجامعي المشترك في “اقتصاديات وعلوم القهوة – إرنستو إيلي”، الذي أسسته شركة إيليكافيه ومؤسسة إرنستو إيلي. يوفر هذا البرنامج التعليمي الشامل تغطية متكاملة للجوانب البيولوجية والزراعية والتكنولوجية والاقتصادية المتعلقة بالقهوة، بدءًا من زراعة البن وصولاً إلى المنتج النهائي. يشارك في هذه النسخة 25 طالبًا من 18 دولة

تمر مناطق إنتاج القهوة حول العالم بموسم حافل بالتحديات، حيث يواجه المزارعون والمصدرون تأخيرات في الحصاد، واختناقات لوجستية، وتقلبات حادة في الأسعار، وفقًا لتقارير الأسبوع 48. وبينما تستمر هذه التحديات، يظل الغموض يسيطر على الأسواق العالمية. في البرازيل، شهدت أسعار القهوة المحلية ارتفاعًا كبيرًا متأثرة بحركة سوق نيويورك للقهوة، إلا أن النشاط في السوق ظل

أبرمت ليوا ماينور للأغذية والمشروبات، صاحبة الامتياز لعلامة ذا كوفي كلوب في منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا وأوروبا الشرقية، شراكة رئيسية مع لقمان بتروليوم المحدودة لإطلاق ذا كوفي كلوب، المقهى الاسترالي المفضل، في شرق إفريقيا. تمنح اتفاقية الامتياز الحصرية لقمان بتروليوم حقوق توسيع علامة ذا كوفي كلوب التجارية في جميع أنحاء كينيا وتنزانيا وأوغندا، وتعد هذه

أعلنت مجموعة السبع عن إطلاق مبادرة عالمية مبتكرة تهدف إلى استدامة ومرونة سلسلة توريد القهوة، بدءًا من خمس دول رائدة في إفريقيا: إثيوبيا، أوغندا، تنزانيا، كينيا، وملاوي، مع خطط لتوسيع نطاق المبادرة لتشمل أمريكا الوسطى وآسيا في المستقبل. جاء هذا الإعلان على لسان جيراردو باتاكوني، المسؤول عن عمليات المنظمة الدولية للقهوة (ICO)، خلال مؤتمر صحفي

لطالما كانت القهوة أكثر من مجرد مشروب؛ إنها طقس عالمي يغذي ملايين الناس يوميًا. لكن الصناعة تواجه تحديًا كبيرًا يتمثل في اعتمادها المفرط على البرازيل وفيتنام لإنتاج الجزء الأكبر من القهوة العالمية. في عالم يتغير بسرعة بسبب الاحترار العالمي، يشكل هذا التركيز في الإنتاج مخاطر جسيمة، مما يدفع إلى التحول نحو منتجين أصغر وأكثر تنوعًا

في أكتوبر المقبل، يعود أسبوع القهوة في المملكة المتحدة بروح جديدة من المجتمع والعمل الخيري، وذلك في الفترة من 15 إلى 21 أكتوبر. يقدم هذا الاحتفال السنوي فرصة لاستكشاف عالم القهوة بعمق، مع تكريم للأشخاص الذين يزرعونها والعمليات المعقدة التي تجلبها إلى أكوابنا. تستعد مئات المقاهي والمطاعم ومحامص القهوة وزبائنها في جميع أنحاء المملكة المتحدة

مع استيقاظ العالم على رائحة القهوة الطازجة كل يوم، يعود الفضل في توفر مشروبنا المفضل إلى العمل الدؤوب لمزارعي القهوة في جميع أنحاء العالم. في عام 2024، يتشكل مشهد إنتاج القهوة من قبل عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين الذين يسيطرون على السوق بمساهماتهم الفريدة. فيما يلي نظرة على الدول المنتجة للقهوة ورحلتها خلال العام الحالي.

أصبحت القهوة جزءا من الحياة اليومية لمئات ملايين البشر حول العالم لأغراض مزاجية وصحية. إن معرفة أكثر البلدان إنتاجا واستهلاكا للقهوة في العالم قد تكون شيئا جديدا للكثيرين. قبل أن نبدأ لعل من المفيد الإشارة إلى أنه هناك نوعان من القهوة، القهوة العربية “أرابيكا” وقهوة “روبوستا”، فما هو الفارق بين الأرابيكا والروبوستا؟ عدد تقرير نشره

في عالم الزراعة العالمية، تواجه حبة البن العزيزة تهديدًا غير مسبوق حيث يؤدي تغير المناخ إلى ظروف غير مواتية لزراعتها. ترسم دراسة حديثة أجرتها منظمة الأبحاث الأسترالية CSIRO صورة قاتمة لتناقص الأراضي المناسبة لزراعة القهوة، وهو مأزق يمكن أن يؤدي إلى زيادة كبيرة في تكلفة هذا المشروب المحبوب. على مدى العقود الماضية، أثرت الظروف المناخية

تعتبر القهوة من المشروبات الأكثر انتشاراً وتناوُلاً حول العالم، و هناك أكثر من 80 دولة تنمو فيها أشجار البن. يتم تصنيف القهوة من خلال معايير مختلفة أبرزها: – جودة الحبوب ونوعها. – نوع معالجة البن – درجة التحميص. تستحوذ القهوة العربية ” أربيكا “على 75% من البن المنتج، فيما تستحوذ قهوة ” روبيستا” على الباقي.

المنظمة الدولية للقهوة (ICO) هي منظمة دولية حكومية للبن تهدف إلى الجمع بين البلدان المنتجة والمستهلكة للتعاون و البحث في قطاع البن العالمي و المساهمة علمياً في الاقتصاد العالمي للبن و تحسين مستويات المعيشة في البلدان النامية. نشأة المنطمة تأسست المنظمة الدولية للقهوة  في عام 1963 عندما دخلت الاتفاقية الدولية الأولى للبن حيز التنفيذ في