Loading page...
Please wait...
تصفح جميع المقالات الموسومة بـ "القهوة"
تأملاتبقلم: كورنياوان آريف ماسبول في الصمت الذي يخيم قبل الغروب في مدن مثل الرياض، وجاكرتا، ودبي، تنشأ لحظة توقف جماعي. الأجواء مشبعة بالتوقع والترقب. ثم يعلو الأذان، تُرفع التمرات، يُرتشف الماء، وكما لو كان تلقائيًا، يتبعه القهوة. في هذا الفعل البسيط — صب القهوة العربية أو صوت تقليب الكوب المثلج بالحليب — تكمن قصة اقتصادية</p>
أخباربرنشي يفتح أبوابه للزوار لتجربة القهوة والمخبوزات على الطريقة الميلانية الأصيلة في قلب دبي دبي – قهوة ورلد احتفل مقهى ومخبز برنشي، المعروف بأصالته الميلانية، بافتتاح أول فرع له في دبي مول، بالتعاون مع مجموعة الشايع. يوفر الفرع الجديد للزوار فرصة تذوق القهوة والمخبوزات وفق تقاليد ميلانو ضمن أجواء عصرية تلائم البيئة المحلية. ويأتي هذا</p>
أخباردبي – قهوة ورلد تحليل حديث يكشف أن أكبر خمس دول منتجة للقهوة تواجه عشرات الأيام الإضافية سنويًا بدرجات حرارة تتجاوز الحد الآمن لزراعة الأشجار، ما يهدد الإمدادات والأسعار عالميًا. تدخل صناعة القهوة مرحلة دقيقة مع تسارع تأثيرات التغير المناخي على مناطق الإنتاج الواقعة ضمن حزام القهوة بين مداري السرطان والجدي. وأظهر تحليل صادر عن</p>
أخبارلحظة فارقة لمستقبل القهوة المختصة عالمياً مدريد – قهوة ورلد × بونا كورس – الشركاء الإعلاميون عادت مدريد لتكون قلب القهوة المختصة النابض، حيث استضاف مهرجان القهوة في مدريد ألفين وستة وعشرين الحفل الرسمي لإعلان قائمة أفضل مئة مقهى في العالم. وفي نسختها الثانية، تثبت هذه القائمة مكانتها كمرجع عالمي نهائي مخصص حصرياً لتكريم التميز</p>
أخبارشهدت أسعار القهوة العالمية ارتفاعًا جديدًا مدعومًا بعمليات شراء بعد موجة هبوط سابقة، بينما تواصل توقعات زيادة المعروض في البرازيل وفيتنام التأثير على اتجاهات السوق. دبي – قهوة ورلد واصلت أسعار القهوة العالمية مكاسبها لليوم الثاني على التوالي، مدعومة بعودة الطلب من قبل شركات التحميص بعد أن لامست الأسعار أدنى مستوياتها في ستة أشهر خلال</p>
أخبارأديس أبابا – قهوة ورلد x بونا كورس أعلنت إثيوبيا رسميًا افتتاح مركز تفسير القهوة، وهو مؤسسة بارزة صُممت لعرض سلسلة قيمة القهوة في البلاد من البذرة إلى التصدير، مع تعزيز الوعي العالمي بإرثها العريق في مجال القهوة. تم إطلاق المركز من قبل الهيئة الإثيوبية للقهوة والشاي بالشراكة مع التعاون الإسباني. وترأس حفل الافتتاح المدير</p>
أخباردبي – قهوة ورلد نيويورك — بدأ حوالي نصف البالغين في أمريكا يومهم بكوب من القهوة اليوم، لكن رؤى جديدة من خبراء الصحة تشير إلى أن دفعة الطاقة الناتجة قد لا تأتي بالكامل من الكافيين. تشير الأبحاث إلى أنه بالنسبة للعديد من الشاربين المعتادين، قد تكون طقوس الكوب الصباحي قوية تماماً مثل المادة المنبهة نفسها</p>
أخباردبي – قهوة ورلد في أحد متاجر البقالة بشيكاغو يوم الاثنين 9 فبراير 2026، عُرضت القهوة للبيع في وقت تشهد فيه الأسعار ارتفاعاً غيّر العادات اليومية للكثيرين. لسنوات طويلة، كان روتين تشاندرا دونيلسون اليومي يبدأ برحلة إلى “ماكدونالدز” لتناول كوب من القهوة مع 10 مكعبات سكر و5 وحدات كريمة، وتطور الأمر لاحقاً إلى “ستاربكس كراميل</p>
أخباردبي – قهوة ورلد قفزت عقود القهوة الآجلة بشكل ملحوظ يوم الخميس بعد ارتفاع قيمة الريال البرازيلي، مما دفع المتداولين لتغطية مراكزهم القصيرة. حيث أغلقت عقود أرابيكا مارس بارتفاع 1.65%، وعقود روبوستا مارس بارتفاع 2.02%. وصل الريال لأعلى مستوى له مقابل الدولار منذ ما يقرب من عامين، ما دفع منتجي القهوة البرازيليين إلى توخي الحذر</p>
أخباردبي – قهوة ورلد تشهد زراعة قهوة الكانيفورا في البرازيل، بما في ذلك صنفا الكونيلون والروبوستا، توسعًا ملحوظًا في ولايات لم تكن تُعد تقليديًا مناطق منتِجة لهذا النوع. ويأتي هذا التوجه مدفوعًا بارتفاع الأسعار العالمية، إلى جانب زيادة الطلب وتحسّن الإنتاجية وجودة المحصول. تُعد البرازيل أكبر منتج عالمي لقهوة الأرابيكا ذات المذاق الأكثر نعومة، إلا</p>
أخباردبي – قهوة ورلد أنهت شركة كوكاكولا رسمياً أشهراً من التكهنات في السوق بإعلانها الاحتفاظ بـ “كوستا كوفي” (Costa Coffee) كشركة تابعة مملوكة لها بالكامل. وعلى الرغم من الشائعات التي ترددت حول احتمال التخلي عن هذا الأصل خلال عام 2025، اختارت عملاقة المشروبات الحفاظ على قبضتها على سلسلة القهوة العالمية. تم تأكيد هذا القرار من</p>
أخباردبي – قهوة ورلد شهدت أسواق القهوة العالمية تحولاً دراماتيكياً في الأسبوع الأخير من يناير 2026، حيث أطاحت موجة من الأمطار الغزيرة في مناطق الإنتاج البرازيلية بآمال المراهنين على استمرار صعود الأسعار. وفي حركة تصحيحية وُصفت بالأعنف منذ شهور، فقد رطل القهوة أكثر من 21 سنتاً من قيمته في غضون 72 ساعة فقط، ليتهاوى المؤشر</p>
