Дубай – Qahwa World
Сеть Кафе Неро продолжает международную экспансию, несмотря на предупреждения о неизбежном росте цен на кофе. Руководство компании связывает это решение с волатильностью, вызванной геополитическими конфликтами, ростом затрат на оплату труда и дефицитом поставок из-за климатических изменений.
Семейная компания, управляющая 1 151 точкой по всему миру, нацелена на значительный рост в текущем году. В планах группы — открытие 30 новых кофеен в Великобритании и до 70 дополнительных локаций в 10 странах присутствия. Это расширение последовало за недавним поглощением вашингтонской сети Компас Кофе, что позволило интегрировать 15 новых объектов и собственный обжарочный цех в структуру бренда в Северной Америке.
- В собственном ритме
Джерри Форд, основавший сеть в 1997 году, отмечает, что статус частной компании позволяет Кафе Неро эффективнее справляться с экономическими трудностями по сравнению с публичными конкурентами. В то время как такие гиганты, как Старбакс и Коста, сталкиваются с закрытием точек или заморозкой планов по продаже активов, Форд объясняет устойчивость сети «стабильным темпом» и долгосрочным планированием.
«Мы не стремимся захватить мир», — подчеркнул Форд. «У нас больше гибкости, так как мы не гонимся за квартальными показателями прибыли. Мы движемся в собственном ритме».
- Финансовые вызовы
Несмотря на 13-процентный скачок годовых продаж до 587,6 млн фунтов стерлингов, убытки группы до налогообложения увеличились до 41 млн фунтов. В основном это связано с ростом стоимости обслуживания долга в размере 481 млн фунтов, вызванным повышением процентных ставок и чередой стратегических приобретений, таких как 200 Градусов и Харрис и Хул.
Для управления этими расходами Форд подтвердил, что группа приостановит дальнейшие поглощения как минимум на год, чтобы сосредоточиться на интеграции последних приобретений и выполнении предстоящих долговых обязательств.
- Кризис стоимости
Индустрия сейчас переживает период «идеального шторма». Цены на кофе утроились в период с 2023 по начало 2025 года, когда климатический кризис нанес серьезный ущерб урожаям в Бразилии и Колумбии. Хотя оптовые цены недавно стабилизировались, они все еще почти вдвое выше уровня трехлетней давности.
Форд предупредил, что потребителям не стоит ждать снижения цен в ближайшее время. Продолжающийся конфликт на Ближнем Востоке подстегивает стоимость энергии и логистики, а рост минимальной заработной платы в Великобритании создает дополнительное давление. Данные показывают, что средняя цена на латте уже выросла на 35% за последние пять лет, достигнув примерно 3,76 фунта стерлингов.
Несмотря на эти вызовы, Форд сохраняет оптимизм в отношении будущего сектора спешелти кофе, настаивая на том, что на мировом рынке все еще достаточно свободного пространства для процветания независимых премиальных брендов.
