Дубай — Qahwa World

Производство кофе в Колумбии, крупнейшем в мире производителе мытой арабики, резко снизилось в феврале 2026 года. Объем производства составил 869 тысяч мешков, каждый весом 60 килограммов. Это означает снижение на 36% по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Такое падение отражает продолжающуюся негативную тенденцию, которая оказывает давление на мировое предложение кофе.

  • Заметное снижение годового производства

Если рассматривать общий объем производства за последние 12 месяцев — с марта 2025 года по февраль 2026 года — он составил 12,72 миллиона мешков. Это на 14% меньше по сравнению с предыдущим циклом.

Герман Бахамон Харамилло, генеральный директор Национальной федерации производителей кофе (FNC), отметил, что текущая ситуация требует срочных мер для сохранения стабильности сектора и поддержания продуктивности кофейных хозяйств. Об этом сообщила аргентинская газета Infobae.

Среди основных рекомендаций — улучшение программы внесения удобрений для восстановления силы растений и обновление кофейных плантаций, чтобы обеспечить устойчивое производство в среднесрочной перспективе. Также предлагаются меры прямой поддержки фермеров, чтобы помочь им справиться со снижением доходов из-за уменьшения объема производства.

Вам может понравиться: День колумбийского кофе отметили в Музее кофе Дубая

  • Снижение экспорта

Падение производства также отразилось на экспорте. В феврале экспорт кофе сократился на 32% и составил 807 тысяч мешков.

В начале сельскохозяйственного сезона — с октября по февраль — общий объем экспорта достиг 5,06 миллиона мешков. Это на 14% меньше по сравнению с тем же периодом предыдущего цикла.

  • Производство под давлением

Эксперты отмечают, что это снижение показывает уязвимость кофейного производства перед климатическими колебаниями и проблемами ухода за плантациями. Это также усиливает давление на мировые цены и может привести к росту стоимости кофе для конечных потребителей. Одновременно это усложняет поддержание устойчивого бизнеса для мелких фермеров.

Читайте также: Исторические урожаи кофе в Колумбии сталкиваются с нехваткой рабочих

  • Основные причины снижения

Существует несколько факторов, которые привели к снижению производства.

Климатические колебания:
Продолжительные сильные дожди и плотная облачность повлияли на цветение и рост растений. Это также способствовало распространению болезней, таких как ржавчина кофейного листа, хотя уровень её обнаружения остается низким благодаря устойчивым сортам.

Проблемы ухода за плантациями:
Кофейные растения испытывают истощение после нескольких лет высокой урожайности. Сезон 2024/2025 стал самым высоким по уровню производства за последние 30 лет. Кроме того, рост стоимости сельскохозяйственных ресурсов, таких как удобрения и рабочая сила, усилил давление на фермеров.

Слабое начало 2026 года:
Снижение произошло после падения производства в январе 2026 года на 34%, когда объем составил 893 тысячи мешков. Это делает начало года одним из самых слабых за последние годы.

  • Предлагаемые меры

Эксперты предлагают ряд шагов для решения проблемы.

Краткосрочные меры:
Улучшение внесения удобрений для укрепления растений и предоставление прямой финансовой поддержки мелким фермерам, которые производят около 70% всего кофе в стране, чтобы компенсировать потери доходов.

Среднесрочные меры:
Обновление кофейных плантаций для обеспечения долгосрочной устойчивости и внедрение сортов, более устойчивых к климатическим условиям. Также предлагается внедрение механизмов стабилизации цен для снижения рыночной волатильности.

Долгосрочные меры:
Противодействие изменению климата через глобальные стратегии. Согласно отчету Международной организации кофе (ICO) и других организаций, мировое производство кофе может сократиться до 50% к 2050 году, если меры адаптации не будут приняты.

  • Влияние на мировое предложение

Колумбия производит около 10–12% мировой арабики. Поэтому любое снижение её производства оказывает давление на мировое предложение, особенно когда производство также сокращается в таких странах, как Вьетнам или Индонезия в отдельные периоды.

Однако часть этого давления может быть смягчена ожиданиями рекордного урожая в Бразилии в сезоне 2026/2027, который оценивается в 66,2 миллиона мешков, что на 17,2% больше. Это может увеличить мировое производство примерно до 180 миллионов мешков.

Тем не менее климатическая нестабильность делает поставки уязвимыми. В результате крупные международные покупатели, включая США и Европу, могут искать временные альтернативы.

  • Движение цен

Цены на арабику недавно снизились с рекордного уровня выше 4 долларов за фунт в ноябре 2025 года до примерно 2,80–3,00 долларов за фунт в настоящее время. Основной причиной стали ожидания хорошего урожая в Бразилии.

Однако снижение производства в Колумбии способствовало росту цен на 2–5% в последние недели. Это связано с опасениями по поводу мирового предложения и геополитической напряженности, включая перебои в судоходстве в Ормузском проливе.

Всемирный банк ожидает, что цены на арабику в целом снизятся на 13–15% в течение 2026 года. Однако этот прогноз может измениться, если снижение производства в Колумбии продолжится.

Для потребителей это может означать рост розничных цен на кофе примерно на 5–10% в краткосрочной перспективе, особенно в Европе и США.