نتائج البحث

الكاتبة: كارولينا غوتيريز المصدر: لينكد إن التاريخ: 20 مايو 2026 خلاصة تنفيذية: أفضل تجارب القهوة تُبنى على الضيافة والتواصل والبساطة والتواضع، وليس على الأنا. نادرا ما يبني المستهلكون ولاءهم لعلامة تجارية لمجرد أنهم تلقوا تعليما عنها، بل يعودون بسبب شعورهم بالتجربة. الأبحاث في سلوك المستهلك تؤكد أن الناس يتذكرون التجارب عاطفيا أكثر من تذكرهم التفاصيل

المصدر: جمعية القهوة المختصة (SCA) الكاتب: قهوة ورلد – دبي التاريخ: 18 مايو 2026في هذا المقال سنسلط الضوء على تحديثات قواعد بطولة العالم للباريستا 2026. خلاصة تنفيذية أعلنت جمعية القهوة المختصة تحديث قواعد بطولة العالم للباريستا 2026 التي ستقام في بنما من 22 إلى 25 أكتوبر. في الحقيقة، هذه التغييرات تأتي ضمن تحديثات قواعد بطولة

الكاتب: قهوة ورلد – دبي التاريخ: 17 مايو 2026في هذا المقال سوف نتناول مهارات الباريستا المحترف في القهوة المختصة وأهميتها في عالم القهوة اليوم. خلاصة تنفيذية دور الباريستا تحول جذرياً من مجرد محضر مشروبات إلى مدير جودة ومضيف محترف وقاص ماهر. الأتمتة لم تقلل صعوبة العمل، بل غيرت طبيعته وحولت الباريستا من مشغل آلة إلى

دبي – قهوة ورلد تواصل منظمة القهوة الدولية ومركز التجارة الدولي توسيع جهودهما الرامية إلى تعزيز الروابط بين بلدان المنشأ وأسواق القهوة المختصة، في إطار توجه استراتيجي يهدف إلى فتح فرص أكبر أمام منتجي القهوة، من خلال تحسين الوصول إلى الأسواق ذات القيمة العالية، ودعم إضافة القيمة في بلد المنشأ، وتعزيز تبادل المعرفة داخل سلسلة

دبي – قهوة ورلد نشرت مجموعة شيمبالي الإيطالية المتخصصة في معدات القهوة عبر حسابها على منصة لينكدإن تحليلاً يسلط الضوء على التحولات المتسارعة في سوق القهوة في الهند، مدفوعة بنمو القهوة المختصة والتوسع السريع لسلاسل المقاهي. وتشهد الهند، التي عُرفت تاريخياً بهيمنة الشاي، ارتفاعاً تدريجياً في استهلاك القهوة، خاصة بين فئة الشباب وسكان المدن. ويعزى

دبي – قهوة ورلد نشرت وزارة الزراعة الأمريكية تقريراً مطولاً بعنوان «فرصة التخمير – قطاع القهوة المختصة في البرازيل يظهر إمكانات قوية»، تناول التطورات المتسارعة في صناعة القهوة المختصة في البرازيل، والفرص التي يمكن أن تعزز مكانة البلاد في هذا القطاع عالمياً، إلى جانب التحديات التي لا تزال تواجه المنتجين. وتعد البرازيل أكبر منتج ومصدر

دبي – قهوة ورلد أعلنت جمعية القهوة المختصة – الإمارات عن اختتام جميع بطولاتها الوطنية السبع بنجاح، في إنجاز يعكس التطور المتسارع الذي يشهده قطاع القهوة المختصة في الدولة، ويؤكد مكانة الإمارات كمنصة إقليمية بارزة للمنافسات الاحترافية. وجاء تنظيم هذه البطولات ثمرة تعاون واسع بين الشركاء والرعاة والحكام والمتطوعين والمتسابقين، إلى جانب الدعم المتواصل من

مشروب القهوة أصله عربي… ولا أكترث لمدونات التاريخ الحديثة دبي – علي الزكري القهوة ليست مجرد مشروب بالنسبة للأستاذ أحمد الحبسي، بل هي رحلة ثقافية ومعرفية تحمل في طياتها تاريخ عمان والعالم العربي. من خلال خبرته الطويلة كمؤسس بطولات القهوة العمانية وكمقيم معتمد في جمعية القهوة المختصة، استطاع الحبسي أن يربط بين الموروث القهوي العماني

بقلم: عبدالله رامي مع دخول أستراليا عام 2026، يمر قطاع القهوة المختصة بمرحلة جديدة من التحوّل. فارتفاع تكاليف التشغيل، وتغيّر سلوك المستهلكين، وتسارع وتيرة الابتكار، تعيد رسم طريقة عمل المقاهي، وأساليب الخدمة، وهوية العلامات التجارية في هذا القطاع. هذه التحديات لم تؤدِّ إلى تراجع الطلب، بل على العكس، ساهمت في تسريع التطور. المقاهي التي تنجح

دبي – قهوة ورلد في خطوة تُكرّس مكانة دبي كمركز ثقل عالمي في اقتصاد «القهوة»، تستعد المدينة لاستضافة معرض «عالم القهوة دبي 2026»، الحدث الذي يسعى إلى رسم ملامح مرحلة جديدة من تاريخ هذه الصناعة، ناقلًا إياها من مجرد تجارة سلع تقليدية إلى قطاع قائم على المعرفة والابتكار. رحلة الجودة عبر الزمن يستند المعرض في

دبي – قهوة ورلد منذ عام 2004، دأبت جمعية القهوة المختصة (SCA) على تكريم الأعمال المتميزة في مجال الاستدامة من خلال برنامج جوائز الاستدامة السنوي. إن المشاريع ونماذج الأعمال والأفراد الذين ينالون هذه الجوائز ليسوا ملتزمين فقط بمواجهة التحديات الهائلة التي تواجه قطاعنا — من التغير المناخي إلى المساواة بين الجنسين — بل يسعون أيضاً

بقلم: إستيلا زوليتا كارمونا امتلاك مقهى قهوة مختصة دون فهم القهوة يشبه إدارة استوديو موسيقي دون معرفة معنى الصوت. يمكنك امتلاك أفضل المعدات، والأشخاص المناسبين، وكل الشغف في العالم، لكن إذا لم تتمكن من سماع متى يكون شيء ما خارج النغمة، فأنت لا تقود الحرفة؛ أنت فقط تدير الضجيج. في القهوة المختصة، تبدأ القيادة بالفهم.

دبي – قهوة ورلد نشرت منصة ذا فيفث ويف بودكاست لقاءً مطولًا مع يانيس أباستولوپولوس، الرئيس التنفيذي لـ جمعية القهوة المختصة، بعنوان «الماضي والحاضر والمستقبل في عالم القهوة المختصة». ونظرًا لأهمية ما جاء في هذا الحوار، تعيد قهوة ورلد نشره بتصرّف، لما يتضمّنه من رؤى عميقة حول مستقبل صناعة القهوة ودور الجمعية في تطويرها عالميًا.

دبي – قهوة ورلد أصدرت جمعية القهوة المختصة تقريرها السنوي لعام 2024، موقعًا من الرئيس التنفيذي يانيس أبوستولوپولوس، مستعرضة عامًا حافلًا بالتحولات الكبرى في معايير الجودة وتوسّعًا غير مسبوقًا في أنشطتها العالمية، مع تركيز واضح على الاستدامة والتعليم والبحث العلمي وتعزيز العدالة في سلسلة القيمة. أكد التقرير أن عام 2024 شكّل نقطة تحول في مسيرة

دبي – قهوة ورلد أعلنت جمعية القهوة المختصة (SCA) عن فتح باب التسجيل في برنامج «مقيّم القهوة Q» بحلته الجديدة، لتبدأ بذلك مرحلة جديدة من تاريخ هذا الترخيص العالمي الذي يعدّ الأكثر احترامًا وتأثيرًا في صناعة القهوة المتخصصة حول العالم. ويأتي هذا الإطلاق بعد انتقال إدارة البرنامج من معهد جودة القهوة (CQI) إلى الجمعية في

ساو باولو – قهوة ورلد بينما تتعرض صادرات القهوة البرازيلية الفاخرة لضربة قاسية بسبب الرسوم الجمركية الأميركية، نجح مشروب فريد من نوعه في الإفلات من هذه الأزمة: قهوة تُنتج من حبوب يبتلعها طائر «الجاكو» ثم يطرحها بعد مرورها عبر جهازه الهضمي. في أغسطس الماضي، فرض الرئيس الأميركي دونالد ترامب رسوماً جمركية بنسبة 50% على السلع

دبي، 16 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – لم تعد القهوة سلعة استهلاكية عادية، بل تحوّلت إلى تجربة ثقافية ومعيار للذوق الرفيع، حيث يشهد العالم طفرة غير مسبوقة في نمو قطاع القهوة المختصة. وفي تقريره الأخير ضمن سلسلة مستقبل التجارة الزراعية، يؤكد مركز دبي للقهوة التابع لمركز دبي للسلع المتعددة أن هذا النمو المتسارع يعيد تشكيل السوق

بقلم: كيم تومسون تشهد صناعة القهوة العالمية مرحلة من التحولات السريعة. أسعار قياسية في المزادات، اندماجات غير مسبوقة، تقلبات حادة في أسواق السلع، وضغوط متصاعدة من تغيّر المناخ، كلها تعيد تشكيل طرق زراعة القهوة وتداولها واستهلاكها. وفي خضم هذه المتغيرات، ترسم شركة قهوة راو مسارًا واضحًا: قيادة قائمة على النزاهة، ترسيخ دورها كصوت موثوق في

واشنطن، 9 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – أظهر تقرير اتجاهات بيانات القهوة الوطنية – خريف 2025 الصادر عن الجمعية الوطنية للقهوة أن استهلاك القهوة المختصة في الولايات المتحدة بلغ أعلى مستوياته منذ بدء جمع هذه البيانات، حيث أفاد سبعة وخمسون في المئة من الأميركيين بأنهم شربوا قهوة مختصة مرة واحدة على الأقل خلال الأسبوع الماضي، وهو

دبي – علي الزكري في عالم القهوة المختصة، لم يحقق مرتبة مدرّس «مقيّم جودة القهوة المطوَّر» سوى عدد قليل حتى الآن. ومن المؤكد أنه خلال الأسابيع المقبلة سيزداد هذا العدد، لكن دافيدي كوبيللي، خبير القهوة والمستشار وبطل إيطاليا في التحميص لعام 2020، هو أول أوروبي يحصل على هذا اللقب. من منصات البطولات إلى مزارع بلدان

دبي – 28 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – أعلنت جمعية القهوة المختصة عن القائمة الرسمية للمرشحين لانتخابات مجلس إدارتها للفترة 2026–2028، إلى جانب تعيين نائب الرئيس الثاني الجديد. جاء الإعلان على لسان يانيس أبوستولوپولوس، الرئيس التنفيذي للجمعية، في رسالة موجهة إلى الأعضاء حول العالم. وقد رشحت لجنة الترشيحات، برئاسة رئيس مجلس الإدارة غارفيلد كير، ثلاثة

دبي – علي الزكري في قلب المشهد المزدهر للقهوة المختصة في الإمارات، يبرز اسم سعيد راشد البلوشي كرائد أعمال استطاع أن يحوّل شغفه بالقهوة إلى قصة نجاح ملهمة. من تأسيسه لمحْمصة “إل ماتادور كوفي روسترز” إلى إطلاقه لمقهى “لاما”، خاض رحلة مليئة بالتحديات، من التراخيص والإيجارات المرتفعة إلى تقلبات السوق العالمي، لكنه ظل ثابتًا على

بقلم: إنيو كانترجياني مالك ومدير أكاديمية القهوة – سويسرا خلال الأسابيع الماضية، أجريت تحاليل حمض نووي في مختبر متخصص في الجينات النباتية للقهوة. أرسلت أربع عينات من القهوة، كل منها تُسوّق بفخر تحت اسم صنف محدد. لم يكن الهدف ذكر أسماء المزارع أو الدول المنتجة، بل تسليط الضوء على قضية بالغة الأهمية: آن الأوان لقطاع

ترجمة: فريق قهوة ورلد | بقلم: دانيال وودز – 24 يوليو 2025 تُعد إندونيسيا واحدة من أكبر أربع دول منتجة للبن في العالم، ولكن مع صعود مشهد القهوة المختصة، وتزايد الاستهلاك المحلي، والدعم الحكومي المتنامي، يبدو أن البلاد مهيأة لتحقيق قفزة نوعية على الساحة العالمية. خلال فعالية “عالم القهوة – آسيا” التي أُقيمت في جاكرتا

في ظل استمرار ارتفاع الأسعار العالمية للقهوة، بدأت الحدود التي كانت تفصل بين القهوة المختصة والقهوة التجارية تتلاشى شيئًا فشيئًا. فبينما لطالما اعتُبرت القهوة المختصة منتجًا ذا هوية مستقلة، تتغير المعادلة اليوم بسبب ظروف السوق المتقلبة، مما يفرض تحديات وفرصًا جديدة أمام كل من المستهلكين والمزارعين والمحمصات. سوق عالمي مضطرب ومخزونات منخفضة شهدت أسعار البن

أعلنت جمعية القهوة الإندونيسية توقيع اتفاقية مع جمعية القهوة المختصة لاعتماد بروتوكول تقييم قيمة القهوة كمعيار رسمي، مما يعزز الشفافية والتعليم وإمكانية الوصول إلى الأسواق العالمية للقهوة الإندونيسية. في خطوة استراتيجية تعكس التزام إندونيسيا بالتميز في صناعة القهوة المختصة، أعلنت جمعية القهوة الإندونيسية عن توقيع مذكرة تفاهم مع جمعية القهوة المختصة لاعتماد بروتوكول تقييم قيمة

أعلنت جمعية القهوة المختصة (SCA) عن نموذج تسعير جديد لبرامجها التعليمية يعتمد على الوضع الاقتصادي لكل دولة، في خطوة تهدف إلى جعل تعليم القهوة أكثر شمولًا وعدالة على المستوى العالمي. ومن المقرر أن يبدأ تطبيق النموذج الجديد في عام 2025، استكمالًا لمبادرة الجمعية في 2024 التي قدمت العضوية المجانية لكافة المهتمين بمجتمع القهوة حول العالم.

أعلنت الجمعية البرازيلية للقهوة المختصة (BSCA) وجمعية القهوة المختصة (SCA) عن توقيع مذكرة تفاهم استراتيجية تعتمد رسميًا تقييم قيمة القهوة (CVA) كالبروتوكول الوطني لتقييم القهوة المختصة في البرازيل، في خطوة مهمة نحو ترسيخ الجودة، وتعزيز الشفافية، وتوسيع فرص التعليم المهني في قطاع القهوة. تُعد البرازيل أكبر منتج للقهوة في العالم وثاني أكبر مستهلك لها، وتتميز

على مدار أكثر من 20 عامًا، كرّمت جمعية القهوة المختصة (SCA) الروّاد الذين يتقدمون بخطى واثقة في مسار الاستدامة داخل عالم القهوة. واليوم، وفي فصل جديد مليء بالطموح، تعيد الجمعية تشكيل جوائز الاستدامة لتعكس واقع القطاع المتغير، وتستجيب لتحدياته، وتُبرز وعوده بإحداث أثر منهجي طويل الأمد. في مقال بعنوان “طموحات عالية لقطاع القهوة”، قدّم أندريس

تستعد شركة فيكتوريا أردوينو، العلامة الإيطالية العريقة في صناعة ماكينات الإسبريسو الاحترافية، لإطلاق جولة تعريفية جديدة في الشرق الأوسط تسلط الضوء على إحدى أبرز ابتكاراتها: مطحنة ميثوس، التي أحدثت ثورة في عالم القهوة المختصة منذ إطلاقها عام 2013. ليست ميثوس مجرد مطحنة، بل هي أول جهاز طُوّر خصيصًا على أيدي مختصين في القهوة لصالح قطاع

خلال مشاركتها في معرض القهوة المختصة 2025 في مدينة هيوستن، تناولت فانوسيا نوغيرا، المديرة التنفيذية للمنظمة الدولية للقهوة (ICO)، أبرز تحديات الاستدامة التي تواجه قطاع القهوة العالمي، وذلك في مقابلة أجرتها معها مجلة عالم القهوة، وهي مجلة مكسيكية متخصصة في تغطية أخبار صناعة القهوة. وقد نُشرت المقابلة في شكل فيديو على الحساب الرسمي للمجلة عبر إنستغرام.

اختتم معرض القهوة المختصة 2025 فعالياته بنجاح باهر، مقدماً منصة نابضة جمعت مجتمع القهوة العالمي للاحتفال بالحرفية، والابتكار، والاستدامة. على مدار ثلاثة أيام حافلة، لم يقتصر الحدث على عرض أفضل ما تقدمه القهوة المختصة اليوم، بل رسم ملامح جريئة لمستقبلها، عبر مسابقات وورش عمل ومعارض وشبكات تواصل عززت من مكانة المعرض كأهم حدث سنوي لصناعة

أعلنت جمعية القهوة المختصة بفخر عن الفائزين بجوائز تصميم القهوة خلال فعاليات معرض القهوة المختصة 2025 في هيوستن، تكريمًا للإبداع والابتكار والتميز في مجالات تصميم المساحات، التغليف، والعلامات التجارية في عالم القهوة. احتفت الجوائز هذا العام بثلاث شركات برزت بتصاميمها الفريدة التي تعكس روح التطور والفن في صناعة القهوة المختصة. الفائزون بجوائز تصميم القهوة لعام

أعلنت جمعية القهوة المختصة رسميًا عن أسماء الفائزين بجوائز أفضل منتج جديد ضمن فعاليات معرض القهوة المختصة 2025 في هيوستن، احتفاءً بالابتكار والإبداع والتميز في قطاع القهوة المختصة والمشروبات. يمثل الفائزون هذا العام قمة التطور والابتكار في مجالاتهم المختلفة، وقد ساهموا جميعًا في دفع صناعة القهوة إلى آفاق جديدة. الفائزون بجوائز أفضل منتج جديد لعام

أعلنت جمعية القهوة المختصة خلال فعاليات معرض القهوة المختصة 2025 في هيوستن عن إطلاق برنامج مهارات التحكيم في بطولات القهوة العالمية (WCC Judge Skills Program)، وهو مبادرة تعليمية جديدة تهدف إلى تأهيل محترفي القهوة ليصبحوا حكامًا معتمدين في بطولات القهوة العالمية. يوفر برنامج مهارات التحكيم في بطولات القهوة العالمية دورة تدريبية منظمة ومتكاملة للراغبين في

في لحظة مهمة خلال فعاليات معرض القهوة المختصة 2025 في هيوستن، أعلنت جمعية القهوة المختصة ومعهد جودة القهوة عن توقيع اتفاقية منحة جديدة تهدف إلى دعم مبادرات التنمية في مناطق إنتاج القهوة حول العالم. وجاء الإعلان خلال الفعالية السنوية الخامسة والعشرين لمعهد جودة القهوة، بحضور نخبة من قادة ومتخصصي صناعة القهوة المختصة. وبموجب هذه الاتفاقية،

في لحظة فارقة خلال معرض القهوة المختصة 2025 في هيوستن، وقعت جمعية القهوة المختصة والاتحاد الوطني لمنتجي القهوة في كولومبيا مذكرة تفاهم تهدف إلى تعزيز التتبع، والتمييز، والاعتراف العالمي بالقهوة الكولومبية المختصة. أقيمت مراسم التوقيع في مركز جورج آر. براون للمؤتمرات، بحضور قيادات الصناعة، بمن فيهم غارفيلد كير، رئيس الجمعية، ويانيس أبوستولوپولوس، الرئيس التنفيذي للجمعية،

اجتمع مجتمع القهوة العالمي هذا الأسبوع في مركز جورج آر. براون للمؤتمرات في مدينة هيوستن مع الافتتاح الرسمي لـ معرض القهوة المختصة 2025. وبينما قُص الشريط إيذانًا ببدء الفعاليات، وامتلأت الأجواء بعبق القهوة الطازجة، احتشد الآلاف من محترفي صناعة القهوة من جميع أنحاء العالم بهدف التواصل، والتعاون، ورسم ملامح مستقبل القهوة المختصة. شهد حفل الافتتاح

افتتحت سلسلة “موكا 1450″، الرائدة في مجال القهوة المختصة، صالة عرضها الأحدث تحت اسم موكا 1450 بريوريستس للقهوة المختصة في منطقة 2071 بأبراج الإمارات، تزامناً مع انطلاق اليوم الأول لأسبوع الذكاء الاصطناعي في دبي، الذي يُقام في متحف المستقبل ومنطقة البوليفارد. وتقدم الصالة الجديدة تجربة تُعد “الأولى من نوعها” عالميًا، حيث تصبح القائمة مجرد خيار

أعلنت جمعية القهوة المختصة ومعهد جودة القهوة عن شراكة تاريخية تهدف إلى تطوير التعليم والدعم المهني للعاملين في قطاع القهوة حول العالم. وبموجب هذه الشراكة، سيتم تحديث برنامج مقيّم الجودة – كيو جريدر بالكامل، لتتولى جمعية القهوة المختصة إدارته حصريًا ابتداءً من 1 أكتوبر 2025، بينما سيتوقف معهد جودة القهوة عن الإشراف عليه. وسيُصبح البرنامج

بعد أيام فقط من تأكيده للأسس العلمية التي يقوم عليها نظام تقييم قيمة القهوة الجديد، أعلن غارفيلد كير، رئيس جمعية القهوة المختصة، عن شراكة جديدة مع معهد جودة القهوة لتطوير برنامج التقييم المهني “كيو غريدر”. في مقابلته المنشورة على موقع “عالم القهوة” بتاريخ 6 أبريل، وصف كير نظام تقييم قيمة القهوة بأنه “قفزة نوعية كبرى”،

أعلنت جمعية القهوة المختصة عن تغيير اسم أبرز فعالياتها التجارية في أمريكا الشمالية، حيث سيتحول اسم معرض القهوة المختصة إلى “عالم القهوة” ابتداءً من عام 2026، في خطوة تهدف إلى توحيد الهوية العالمية لهذه السلسلة من الفعاليات المتخصصة. وسيكون معرض هيوستن، المقرر إقامته بين 25 و27 أبريل 2025، آخر نسخة تُنظم تحت الاسم الحالي، على

تستعد مجموعة سيمونيلي، الرائدة في صناعة ماكينات ومطاحن القهوة الاحترافية، للمشاركة في معرض القهوة المختصة (SCA) الذي سيُقام في هيوستن خلال الفترة من 25 إلى 27 أبريل، وذلك من خلال جناحها رقم 1307، حيث ستعرض أحدث الابتكارات التي تقدمها علاماتها التجارية: نوفا سيمونيلي، فيكتوريا أردوينو، و3تمب، المعروفة بأجهزتها عالية الأداء والمستدامة بتقنيات تصميم مبتكرة. فريق

أصدرت جمعية القهوة المختصة التحديثات الرسمية لقواعد بطولة العالم للباريستا 2025، والتي ستُقام في مدينة ميلانو الإيطالية خلال الفترة من 17 إلى 21 أكتوبر، ضمن فعاليات معرض هوست ميلان الدولي. تتضمن التعديلات الجديدة مجموعة من التحديثات التي تهدف إلى توحيد الإجراءات التنظيمية بين جميع بطولات القهوة العالمية السبع المقررة هذا العام. ومن أبرز هذه التعديلات: اعتماد

دبي – علي الزكري من مزارع القهوة النابضة بالحياة في جامايكا إلى قلب ثورة القهوة المختصة في دبي، رسم غارفيلد كير مسارًا استثنائيًا في عالم القهوة، اتّسم بالرؤية والاحتراف واحترام عميق للقهوة كثقافة وحرفة. باعتباره مؤسس مقهى موكا 1450، البوتيك الأنيق الذي أدخل مفهوم القهوة المختصة إلى دبي للمرة الأولى، ساهم كير بشكل رئيسي في

يعود معرض القهوة المختصة 2025، أضخم فعالية متخصصة في تجارة القهوة المختصة في أمريكا الشمالية، هذا العام إلى مدينة هيوستن في ولاية تكساس خلال شهر أبريل المقبل. وينظّم هذا الحدث من قبل جمعية القهوة المختصة (SCA)، ويُعد التجمع الأهم عالميًا لمحترفي صناعة القهوة والموردين والمبدعين، إضافة إلى المهتمين من مختلف أنحاء العالم. يوصف هذا المعرض

تستعد مدينة هيوستن بولاية تكساس – العاصمة الثقافية للجنوب الأميركي – لاستضافة أكبر نسخة في تاريخ معرض القهوة المختصة، بمشاركة أكثر من 645 جهة عارضة، واستقبال ما يزيد عن 17,000 زائر من جميع أنحاء العالم، وذلك في الفترة من 25 إلى 27 أبريل 2025. يُنظَّم هذا الحدث السنوي من قبل الجمعية المختصة بالقهوة (SCA)، ويُعد

أعلنت جمعية القهوة المختصة عن إطلاق ورشة عمل رقمية بعنوان “الإدارة والقيادة: بناء عمل ناجح”، والمخصصة لأصحاب المقاهي ومديريها والمحترفين في قطاع التجزئة الذين يسعون إلى تعزيز مهاراتهم القيادية ودفع عجلة النمو في أعمالهم. ستُعقد هذه الجلسة المرتقبة يوم 27 مارس في تمام الساعة 9 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ، وستقودها المستشارة في صناعة القهوة والخبيرة

برز أحمد الراشد كأحد أوائل صانعي المحتوى المتخصصين في القهوة داخل العراق، حيث استطاع عبر سنوات من العمل والشغف أن يصبح مدربًا معتمدًا من جمعية القهوة المختصة (SCA) ومسهمًا فاعلًا في نشر ثقافة القهوة المختصة. في هذا الحوار، يحدثنا الراشد عن رحلته من عالم المبيعات إلى صناعة القهوة، التحديات التي واجهها، وأبرز تطورات السوق العربي

من المتوقع أن يشهد سوق حبوب القهوة العالمي نموًا ملحوظًا، ليصل إلى 61.6 مليار دولار بحلول عام 2033، مقارنة بـ 34.89 مليار دولار في عام 2024، وفقًا لأحدث تقرير صادر عن رينوب للأبحاث. ومن المتوقع أن ينمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب 6.52% خلال الفترة من 2025 إلى 2033، مدفوعًا بارتفاع استهلاك القهوة عالميًا، وزيادة