نتائج البحث

تتناول هذه المقالة فوائد القهوة المحلاة دراسة صينية حديثة حول هذا الموضوع. المصدر: كلية الأطباء الأمريكية / حوليات الطب الباطني | التاريخ: 3 يونيو 2026 دراسة صينية: القهوة المحلاة تقلل خطر الوفاة المبكرة أبرز النتائج: دراسة صينية شملت أكثر من 171 ألف شخص تابعتهم لمدة 7 سنوات. القهوة غير المحلاة تقلل خطر الوفاة بنسبة 16

بكين، 19 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – لم يعد دور القهوة يقتصر على كونها مشروبًا يوميًا، بل باتت أيضًا مصدرًا غنيًا لمركّبات حيوية قد تفتح آفاقًا جديدة في مجال الصحة. فقد أعلن فريق بحثي من معهد كونمينغ لعلوم النبات التابع للأكاديمية الصينية للعلوم عن اكتشاف ستة مركّبات جديدة في حبوب البن المحمّص من نوع أرابيكا،

أكدت دراسة حديثة أجراها علماء من جامعة سوتشو في الصين أن شرب 2-3 أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الوفاة الناجمة عن الأمراض الخطيرة بين العاملين في المكاتب بنسبة تصل إلى 33%. تضمنت الدراسة أكثر من 10,000 متطوع وتمت متابعتهم على مدار عشر سنوات. المشاركون في الدراسة قدموا معلومات عن عاداتهم في

المصدر: مجلة علوم الأغذية (Journal of Food Science) – DOI: 10.1111/1750-3841.71117 الكاتب: قهوة ورلد – دبي التاريخ: 24 مايو 2026تتناول هذه المقالة موضوع تخمير الكومبوتشا بأربيكا وأهميته الحديثة. الكومبوتشا بأربيكا: دراسة تثبت جدوى منقوع أرابيكا كبديل للشاي في التخمير خلاصة تنفيذية الباحثون استبدلوا الشاي الأخضر بمنقوع أرابيكا بنسب 25% إلى 100% في تخمير الكومبوتشا بأربيكا.

دبي – قهوة ورلد في اكتشاف علمي لافت، كشفت دراسة حديثة نُشرت في المجلة البريطانية للتغذية (British Journal of Nutrition) عن علاقة مفاجئة بين درجة حرارة المشروبات، خصوصًا القهوة، وبين صحة الإنسان العقلية والجسدية. وأظهرت النتائج أن الفرق بين كوب القهوة الساخنة والمشروبات الباردة لا يقتصر على المذاق، بل يمتد إلى تأثيرات حقيقية على المزاج،

أظهرت دراسات حديثة أن للقهوة فوائد صحية تتجاوز مجرد الاستمتاع بمذاقها، حيث تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على كتلة العضلات والوقاية من ضمورها مع التقدم في العمر. في دراسة أجراها علماء من جامعة “قوانغشي” الصينية، تم تحليل بيانات 8333 شخصاً بالغاً تزيد أعمارهم عن 20 عاماً. وأشارت النتائج إلى أن استهلاك القهوة يسهم في زيادة

يمكن للعاملين في مجال الرعاية الصحية أن يتنفسوا الصعداء حيث أن دراسة حديثة، ظهرت في عدد عيد الميلاد للمجلة الطبية البريطانية،ترفض فكرة أن آلات القهوة في المستشفيات تساهم في انتشار الأمراض. وتشير النتائج إلى أن فرض حظر عام على هذه الأجهزة ليس ضروريا. وفي الجهود المستمرة لمكافحة العدوى المكتسبة من المستشفيات، تم فحص العديد من

لا يكتمل روتين الصباح بالنسبة للكثيرين دون شرب كوب من الكابتشينو أو الإسبريسو أو أي نوع آخر من القهوة، ولكن هذا الروتين في الواقع ليس مجرد عادة يومية، بل إنه قد يجلب الكثير من الفوائد الصحية، وربما قد يلعب دورًا في إنقاذ حياة البعض. وتشير دراسة صينية نشرها موقع “ديلى اكسبرس” إلى أن استهلاك القهوة

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: CNN/ctvnews التاريخ: 18 مايو 2026 خلاصة تنفيذية: هونغ كونغ، مدينة يبلغ عدد سكانها 7.5 ملايين نسمة، بدأت زراعة القهوة في جزيرة لانتاو رغم الظروف الحضرية الصعبة. رينغو لام، رجل أعمال سابق في مجال التكنولوجيا، بدأ المشروع بعد جلب 100 بذرة قهوة من بنما قبل ست سنوات. نبت حوالي 80 من أصل

دبي – قهوة ورلد أنهت شركة كوكاكولا رسمياً أشهراً من التكهنات في السوق بإعلانها الاحتفاظ بـ “كوستا كوفي” (Costa Coffee) كشركة تابعة مملوكة لها بالكامل. وعلى الرغم من الشائعات التي ترددت حول احتمال التخلي عن هذا الأصل خلال عام 2025، اختارت عملاقة المشروبات الحفاظ على قبضتها على سلسلة القهوة العالمية. تم تأكيد هذا القرار من

مينسك، بيلاروسيا -قهوة ورلد كشف نيكيتا تشاكوف، مؤسس شبكة المقاهي الرائدة في بيلاروسيا “ساوند”، عن استراتيجية توسعية وتحول جذري يهدد بإنهاء وظيفة “الباريستا” التقليدية لصالح الأتمتة الكاملة، مؤكداً في الوقت ذاته أن شبكته تحقق إيرادات شهرية تقترب من 700 ألف دولار أمريكي. هذه التصريحات القوية جاءت في حوار نشره موقع Myfin، حيث سلط تشاكوف الضوء

دبي – قهوة ورلد أصدرت جمعية القهوة المختصة تقريرها السنوي لعام 2024، موقعًا من الرئيس التنفيذي يانيس أبوستولوپولوس، مستعرضة عامًا حافلًا بالتحولات الكبرى في معايير الجودة وتوسّعًا غير مسبوقًا في أنشطتها العالمية، مع تركيز واضح على الاستدامة والتعليم والبحث العلمي وتعزيز العدالة في سلسلة القيمة. أكد التقرير أن عام 2024 شكّل نقطة تحول في مسيرة

بقلم: الدكتور شتيفن شفارز  لا يواجه مستقبل القهوة تحديًا أكبر من تغيّر المناخ. فالقهوة من المحاصيل شديدة الحساسية للتغيرات المناخية، إذ تحتاج كل من أرابيكا وكانيفورا (روبوستا) إلى نطاقات محدودة من درجات الحرارة وكميات الأمطار. وأي انحراف في هذه الظروف قد يؤثر بشكل كبير على الإنتاجية ويقلل من المساحات الصالحة للزراعة. الإجماع العلمي مقلق: إذا

توصلت دراسة علمية جديدة إلى نتيجة مطمئنة للحوامل: شرب القهوة خلال فترة الحمل لا يؤثر سلبًا على النمو المعرفي للأطفال. نُشرت الدراسة في مجلة Scientific Reports ضمن مشروع “المجموعة الوطنية الصينية للولادة” (CNBC)، حيث تابعت أكثر من ١٤٠٠ امرأة حامل خلال جميع مراحل الحمل، وقامت بتقييم النمو الإدراكي واللغوي والحركي لأطفالهن عند بلوغهم سن ثلاث

على الطريق الممتد بمحاذاة نهر نوجيانغ، تقطع السيارة المسافة من بلدة ليوكو بمدينة لوشوي في ولاية نوجيانغ بمقاطعة يوننان، إلى حديقة نوجيانغ الصناعية للتوابل في حوالي عشرين دقيقة. في مكتب شركة يونكا المحدودة للتكنولوجيا الحيوية في نوجيانغ، شارك المدير العام للشركة، تشاو تشيان، العاملين فرحتهم بالفوز بجائزة معرض كونشان الدولي لصناعة القهوة لعام 2024، الذي

أظهرت دراسة علمية جديدة أن تناول القهوة يومياً يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على أنسجة البشرة ويساهم في الحفاظ على شبابها لأطول فترة ممكنة. إليكم التفاصيل. مع مرور الوقت، من الطبيعي أن تفقد البشرة مرونتها وصلابتها، مما يؤدي إلى ظهور الخطوط والتجاعيد. تتعدد الحلول الطبيعية لتأخير هذه الظاهرة، ومنها التدليك الذاتي والإيماءات الخاصة بالعناية بالبشرة،

قد تحتوي القهوة الغنية بالكافيين على قدرة تفوق تلك التي تساعدك على الاستيقاظ صباحًا. فقد أظهرت دراسة جديدة نُشرت في مجلة “Annals of Internal Medicine” الدورية، أنّ شرب القهوة المحلاة أو المرّة يرتبط بانخفاض مخاطر الوفاة مقارنة بمن لا يشربونها. وأجرى الباحثون مسحًا لـ171،616 مشاركًا بالدراسة من المملكة المتحدة زهاء خمس مرات خلال عام، حول