نتائج البحث

الكاتب: قهوة وورلد – غواتيمالا سيتي المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير GT2026-0003 التاريخ: 16 أبريل 2026 إنتاج القهوة في غواتيمالا يرتفع 3% إلى 3.13 مليون كيس في 2026 الخلاصة التنفيذية من المتوقع أن يرتفع إنتاج غواتيمالا من القهوة في 2026/2027 إلى 3.13 مليون كيس (وزن 60 كجم)، بزيادة 3.3%

دبي – قهوة ورلد نشر برنامج الأغذية العالمي تقريرًا يسلط الضوء على نتائج مشروع المجتمعات الزراعية القادرة على الصمود بالقهوة في منطقة الممر الجاف في غواتيمالا، والذي يهدف إلى تعزيز قدرة المزارعين على التكيف مع تغير المناخ وتحسين الأمن الغذائي. وأشار التقرير إلى أن منطقة الممر الجاف تواجه طقسًا متقلبًا بشكل متزايد، مع أيام حارة

جبي – قهوة ورلد بأسلوبها المميز والتزامها الدائم بالابتكار، كشفت موكا 1450 مساء اليوم عن أحدث إبداعاتها “غواتيمالا إسبيرانزا موكا 1450“، وهي قهوة ذات منشأ واحد تجسّد الحرفية والأصالة وروح الاستدامة. ويأتي هذا الإصدار المميز ثمرة شراكة واعدة مع شركة بريمافيرا غيرين للقهوة من غواتيمالا، التي تقودها السيدة نادين راش، مديرة الشركة والنائب الثاني لرئيس

الكاتب: قهوة وورلد المصدر: تقرير استدامة سوكافينا (Sucafina) لعام 2025 التاريخ: مايو 2026 خلاصة تنفيذية: سوكافينا حققت 43% من مبيعاتها مسؤولة المصدر أو قابلة للتتبع على مستوى المزرعة في 2025. استثمرت الشركة 7.42 مليون دولار في مشاريع تدريب ودعم المجتمعات الزراعية. تم توريد القهوة من 214,313 مزارعاً معتمداً حول العالم. رصدت الشركة 437,602 قطعة أرض

قهوة ورلد – دبي  14 مايو 2026 | في هذا التقرير سنستعرض تقرير منظمة أبحاث القهوة العالمية السنوي 2025. مدة القراءة: 7 دقائق المصدر: التقرير السنوي لمنظمة أبحاث القهوة العالمية 2025 الملخص التنفيذي منظمة أبحاث القهوة العالمية تصدر تقريرها السنوي للفترة من 1 يناير إلى 31 ديسمبر 2025 شبكة إينوفا العالمية لتربية البن تفوز بجائزة

الكاتب: قهوة ورلد – دبي. المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية التاريخ: 13 مايو 2026 المكان: واشنطن العاصمة خلاصة تنفيذية وزارة الزراعة الأمريكية تعلن عن شريحة تمويل ثانية لبرنامج الغذاء من أجل السلام (العنوان الثاني) تقبل الطلبات من 7 دول: الكونغو الديمقراطية، السلفادور، إثيوبيا، غواتيمالا، هايتي، كينيا، رواندا البرنامج نُقل إلى إدارة وزارة

 البن اليمني ينافس عالميا بجودة استثنائية وإنتاج لا يتجاوز 40 طنا عام 2025 الكاتب: قهوة ورلد – دبي | المصدر: الجزيرة نت | التاريخ: 12 مايو 2026 نشر موقع الجزيرة نت تقريرا عن القهوة اليمنية تحت عنوان “هل جرّبت قهوة فوق السحاب؟ سرّ الحبة اليمنية التي خطفت الأنظار في ماليزيا”، أعده مراسل القناة في ماليزيا

عالم القهوة آسيا | مركز بانكوك الدولي للمعارض والتجارة (BITEC) | 7–10 مايو 2026 بانكوك — قهوة ورلد يتجه أشد خبراء تذوق القهوة دقة في العالم إلى تايلاند، في الفترة من 7 إلى 9 مايو 2026، حيث يستضيف مركز بانكوك الدولي للمعارض والتجارة (BITEC) بطولة العالم لتذوق القهوة 2026 (WCTC) برعاية شركة بورلاند، وذلك ضمن

معهد القهوة الهندوراسي يتوقع استمرار النمو في 2026/27 بفضل التغذية المحسنة وتوسعة المساحات والمزارع الحديثة؛ الصادرات ترتفع 7.5% لكن حصة القهوة المتمايزة تنخفض بشدة وفق البيانات الأولية. تيغوسيغالبا — قهوة ورلد من المتوقع أن ينتج قطاع القهوة في هندوراس 5.53 مليون كيس من القهوة (بوزن 60 كيلوغراماً للكيس) في العام التسويقي 2025/26، بزيادة قدرها 6.3

دبي – قهوة ورلد حتى أبريل 2026، يشهد سوق القهوة العالمي تحولاً مهماً. تشير بيانات منظمة القهوة الدولية (ICO) ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA) إلى أن عام القهوة 2025/26 (أكتوبر 2025 – سبتمبر 2026) سجل إنتاجاً عالمياً قياسياً، مما خفف من الضغوط السعرية الشديدة التي شهدها السوق في 2024 وأوائل 2025. ومن المتوقع أن يصل الإنتاج

دبي – قهوة ورلد طور باحثون طريقة علمية جديدة يمكنها المساعدة في تحديد بلد منشأ القهوة من خلال تحليل مركباتها العطرية. ويجمع هذا الأسلوب بين الكروماتوغرافيا الغازية والذكاء الاصطناعي لإنشاء بصمات كيميائية تساعد على التمييز بين القهوة القادمة من مناطق إنتاج مختلفة. تلعب المركبات المتطايرة دوراً أساسياً في تكوين رائحة القهوة ونكهتها، إذ تقف وراء

دبي – قهوة ورلد رحبت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة باعتماد قرار من الجمعية العامة للأمم المتحدة يعلن الأول من أكتوبر يوماً دولياً للقهوة، في خطوة بارزة للاعتراف بالأهمية الاقتصادية والاجتماعية والثقافية للقهوة على المستوى العالمي. تم اعتماد القرار في 10 مارس 2026 في نيويورك، ويؤكد الدور التاريخي والثقافي للقهوة وتأثيرها المستمر على المجتمعات حول

دبي – قهوة ورلد نشرت شركة سوكافينا تحديثها حول تطورات موسم القهوة في أمريكا الوسطى للعام 2025/2026، مشيرة إلى تقدم مستقر في الحصاد وتوقعات إيجابية للإنتاج في كل من أمريكا الوسطى والمكسيك. ووفقًا لأوسكار فرناندو هورتادو راميريز، رئيس أبحاث الإنتاج العالمي في الشركة، فإن الظروف المناخية الملائمة وتوازن وتيرة القطف أسهما في دعم الكميات وجودة

دبي – قهوة ورلد فهم طرق معالجة القهوة في بلد المنشأ أمر أساسي للمشترين والمحمصين والمستوردين. رغم بروز التصنيفات التقليدية — المعالجة بالغسل، الطبيعية، والعسلية — فإن الواقع أكثر تعقيدًا. من الحصاد الميكانيكي في البرازيل إلى المعالجة الجماعية في بيرو، طوّرت كل دولة أسلوبها الخاص بعد الحصاد. هذا الدليل يستعرض أبرز طرق معالجة القهوة في

دليل عالمي شامل لجودة القهوة بورتلاند – قهوة ورلد أعلن تحالف التميّز في القهوة رسمياً عن جدول مسابقات ومزادات عام ألفين وستة وعشرين. يمثل هذا الموسم رحلة جديدة للبحث عن النخبة، حيث يجتمع المزارعون والمشترون ومجتمع القهوة المختصة العالمي للاحتفاء بالجودة والشفافية والأثر المستدام، من دول أمريكا الوسطى وصولاً إلى قارة آسيا. سواء كنت تخطط

دبي – قهوة ورلد أصدرت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) تقريرها الأحدث حول أسواق القهوة والتجارة العالمية، كاشفةً عن صورة معقدة للمشهد العالمي لموسم 2025/2026. فبينما يتجه الإنتاج العالمي لتحطيم أرقام قياسية جديدة، تظل ضغوط الإمدادات المستمرة هي المحرك الرئيسي لرفع الأسعار عالمياً، مما يضع صناعة القهوة أمام مفارقة تاريخية بين وفرة الحقول وعجز المستودعات. توقعات

حقائق أساسية: مشاركة قياسية غير مسبوقة: تأكيد مشاركة 76 منتجًا في دورة 2026، لتسجّل أكبر حضور لدول المنشأ في تاريخ الحدث. أكبر تنوّع دولي: ثمانية أجنحة وطنية تقود الدورة الأكثر تنوّعًا دوليًا، مع انضمام كينيا وبيرو للمرة الأولى. زخم في نمو الصادرات: يأتي هذا الإعلان في ظل مكاسب تصديرية قوية، حيث ارتفعت صادرات البن الكيني

دبي – قهوة ورلد دبلن – تواجه شركات القهوة الكبرى تباطؤاً في طلب المستهلكين. أدت ضعف المحاصيل، ورسوم الاستيراد، وارتفاع التكاليف إلى تراجع استهلاك القهوة في الأسواق الغربية، ما أثر على المبيعات وقيم الشركات في سوق يقدر بحوالي 400 مليار دولار. وتبدو الأسواق الناشئة مثل الصين الوجهة التالية للنمو، لكن التوسع هناك سيحتاج إلى جهود

دبي – قهوة ورلد نشر موقع شركة سوكافينا تقريرًا ميدانيًا جديدًا بعنوان إطلالة أولى على حصاد القهوة في أمريكا الوسطى 2025 / 2026، استعرض فيه التوقعات الأولية لموسم القهوة المقبل في دول أمريكا الوسطى والمكسيك، حيث يسود بين المزارعين تفاؤل حذر مع اقتراب انطلاق الحصاد بعد تحسّن الأحوال الجوية خلال النصف الأول من العام. وأشار

دبي، 1 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – يعود المزاد السنوي الذي تنظمه منظمة غراوندز فور هيلث يوم الخميس 18 سبتمبر، ليمنح محمصات القهوة حول العالم فرصة اقتناء أنواع نادرة وعالية الجودة من البن الأخضر والمعدات المتخصصة، وفي الوقت نفسه دعم قضية إنسانية تتمثل في برامج الكشف المبكر والوقاية من سرطان عنق الرحم في المجتمعات الزراعية

يواصل موقع “قهوة ورلد” تقديم سلسلة “قاموس الباريستا”، حيث نصل اليوم إلى الحلقة الرابعة عشرة من هذه السلسلة التي تُعنى بتعزيز المعرفة المهنية والثقافية لدى الباريستا. وفي هذه الحلقة، نتناول بالعرض والتحليل أبرز بلدان القهوة في العالم، مبرزين دورها المحوري في تشكيل تاريخ هذا المشروب وانتشاره على الصعيدين الثقافي والاقتصادي. بلد منشأ القهوة ليس مجرد

دبي، 23 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – في عالم القهوة، تبدأ الرحلة من ثمرة كرز ناضجة على شجرة استوائية لتصل إلى الفنجان المتصاعد بالبخار على طاولتك. مرحلة المعالجة – حيث تتحول الثمرة إلى حبوب خضراء جاهزة للتحميص – هي crucible يحدد فيه الطعم، إذ تتداخل فيه الفن والعلم والتقاليد العالمية. هذا الدليل الشامل يستعرض طرق

دبي، 18 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – أكد تقرير جديد أن القهوة المحتوية على الكافيين تُعد آمنة في معظمها من الملوثات والسموم، مع بقاء بعض الملاحظات المثيرة للقلق. التقرير صدر عن مشروع العلامة النظيفة، وهي منظمة أمريكية غير ربحية متخصصة في فحص المنتجات الغذائية والاستهلاكية للكشف عن الملوثات الخفية مثل المعادن الثقيلة والمبيدات والمواد البلاستيكية.

بقلم الدكتور شتيفن شفارز كما تعولمت زراعة القهوة وإنتاجها، كذلك انتشرت أنماط استهلاكها عالميًا. فقد كانت أوروبا (خصوصًا الدول الإسكندنافية وإيطاليا) وأمريكا الشمالية تاريخيًا من أكبر مستهلكي القهوة. لكن اليوم، تشهد الأسواق الناشئة – بما في ذلك العديد من الدول المنتجة للبن – ثورة في أنماط الشرب المحلي، بعد أن كانت تُصدر أغلب إنتاجها. هذا

وصلت أسعار القهوة العالمية إلى مستوى تاريخي بلغ 3.45 دولار للرط، وهو الأعلى منذ بدء التداول في عام 1973، بسبب موجة الجفاف غير المسبوقة في البرازيل التي دمرت المحاصيل للسنة الثانية على التوالي. أدت هذه الأزمة إلى نقص في المعروض من القهوة، ودفعت العلامات التجارية الكبرى إلى تقليل أحجام العبوات، كما ارتفعت أسعار التجزئة بأكثر من 20% في الأسواق الرئيسية. لماذا تشهد

تتوقع المكسيك إنتاج 3.9 ملايين كيس من القهوة في موسم 2025/2026، مدفوعة بارتفاع الأسعار وزيادة الدعم الحكومي، بينما تتوسع الصادرات ويستمر نمو الاستهلاك رغم تحديات العمالة والتجديد الزراعي. أظهر تقرير «التقرير السنوي للقهوة – المكسيك 2025/2026» الصادر عن وزارة الزراعة الأمريكية بتاريخ 20 مايو 2025، أن إنتاج القهوة في المكسيك يُتوقع أن يبلغ 3.9 ملايين

يكشف تقرير منظمة أبحاث القهوة العالمية (WCR) السنوي لعام 2024 عن استراتيجية طموحة قائمة على العلم لمواجهة التحديات المناخية التي تهدد إنتاج القهوة. ومع التزامات مالية جديدة بقيمة 10 ملايين دولار، وتوسيع شبكات التهجين في 11 دولة منتجة، إلى جانب استراتيجية مبتكرة لإصلاح “حلقة الوصل المفقودة” في أنظمة البذور، تسير المنظمة بخطى متسارعة نحو ضمان

يستعد محمصو القهوة في منطقة خليج بوجيه لزيادة التكاليف بعد فرض رسوم جمركية جديدة على واردات القهوة. العديد من الشركات المحلية، بما في ذلك تلك الموجودة في سياتل—التي تُعرف بثقافتها الغنية في مجال القهوة—قلقة من تأثير هذه الزيادة في الرسوم، خاصة على الحبوب المستوردة من أمريكا اللاتينية. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تأتي 80% من حبوب

قد تُحدث الرسوم الجمركية الجديدة التي أعلنها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في 2 أبريل هزة كبيرة في سوق القهوة الأمريكي، وفقًا لبيانات خدمة الزراعة الخارجية (FAS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، وإدارة التجارة الدولية (ITA). ففي مؤتمر صحفي عُقد بعد ظهر الثلاثاء، أعلن ترامب فرض حد أدنى موحد للرسوم الجمركية بنسبة 10% على جميع السلع المستوردة

كلما نشر صديقنا العزيز سيد نافيد تدوينة جديدة على مدونته “ذا نيدز فور كوفي”، يفاجئنا باختياراته الدقيقة، وسرده المتقن، وطريقته الفريدة في تحويل تجربة شخصية إلى قصة تنبض بالحياة، بالتفاصيل والمذاقات والمشاعر. لا يترك لنا خيارًا إلا إعادة نشر تلك القصص الثمينة ومشاركتها مع جمهورنا من عشاق القهوة. في هذه القصة، يأخذنا نافيد في رحلة

شهدت أسواق القهوة العالمية اضطرابات لافتة في فبراير 2025، حيث وصل مؤشر المنظمة الدولية للقهوة إلى مستوى تاريخي غير مسبوق بلغ 354.32 سنتًا أمريكيًا للرطل، بزيادة 14.3% مقارنة بشهر يناير، متجاوزًا أعلى مستوياته التاريخية السابقة المسجلة في مارس 1977، ما يعكس حالة التقلب الشديدة والعوامل الاقتصادية المؤثرة على قطاع القهوة. كانت الزيادة الكبيرة في الأسعار

اكتشف كيف تغير الطلب على قهوة “كأس التميز” في الصين مع تحول السوق نحو القهوة الجماهيرية والمشروبات الهجينة. تعرف على تأثير التوسع السريع لـ “لاكين” و”كووتي” والتغيرات الاقتصادية على القهوة المختصة.

القهوة تواجه أزمة ابتكار مع تسجيل 121 صنفًا فقط مقابل 5,342 صنفًا من التفاح. منظمة أبحاث القهوة العالمية تطلق خطة لمضاعفة عدد أصناف القهوة خلال 10 سنوات لتحسين الإنتاجية والجودة والاستدامة. اكتشف التفاصيل هنا.

اكتشف أفضل 100 مقهى في العالم لعام 2024، حيث يجتمع التميز في القهوة المختصة، الاستدامة، والابتكار. استمتع برحلة قهوة عالمية من أستراليا إلى اليابان والمزيد!

اكتشف تاريخ وفلسفة وأسرار تحضير القهوة باستخدام هاريو في 60. تعرّف على كيف غيّر هذا الجهاز الأيقوني عالم التخمير اليدوي وكيف تحضّر كوبًا مثاليًا في المنزل.

أسعار القهوة العالمية تسجل ارتفاعًا قياسيًا مع تجاوز مؤشر المنظمة الدولية للقهوة (I-CIP) 310 سنتًا للرطل في يناير 2025. تعرف على أحدث اتجاهات السوق، وانخفاض الصادرات، والعوامل الاقتصادية المؤثرة على مستقبل صناعة القهوة.

اكتشف كل ما تحتاج معرفته عن مزاد دبي للقهوة من DMCC خلال عالم القهوة دبي 2025. تعرف على أجود أنواع القهوة المختصة، وشارك في المزايدات، وتواصل مع أبرز المنتجين العالميين.

 تاريخ القهوة المكسيكية مرتبط ارتباطًا وثيقًا بالتطور الثقافي والاقتصادي للبلاد. تم إدخال القهوة إلى المكسيك لأول مرة في أواخر القرن الثامن عشر، لكنها واجهت عقبات بسبب تخصيص الأراضي بشكل أساسي للتعدين. مع مرور الوقت، انتشرت زراعة القهوة وأصبحت المقاهي مراكز للنقاشات التي أثرت بشكل كبير على النضال من أجل استقلال المكسيك.  في عام 1973، اتخذت

كشف فيليبي كروسي، مدير شركة FAF Coffees والشخصية البارزة في صناعة القهوة البرازيلية بصفته مصدّرًا ومزارعًا في مزرعته “فازيندا أمبينتال فورتاليزا”، عن مبادرة رائدة في نقل القهوة المستدام. تتعاون الشركة مع المنظمة الفرنسية TOWT لتصدير القهوة عبر سفينة شراعية متطورة صُممت لنقل البضائع بانبعاثات صفرية تقريبًا. خطوة ثورية في النقل الصديق للبيئة وقال فيليبي كروسي

«ستاربكس»، السلسلة الشهيرة للقهوة، لم تكن تمتلك سوى مزرعة قهوة واحدة في كوستاريكا منذ عام 2013. ومع ذلك، فهي الآن تتوسع في هذا الاتجاه، حيث استحوذت مؤخرًا على مزارع في غواتيمالا وكوستاريكا، وتستثمر في مناطق أخرى ضمن «حزام القهوة» في أفريقيا وآسيا. شهد التكامل الرأسي، خاصة فيما يتعلق بالمواد الخام، فترات من الازدهار على مدار

تجربة فاخرة متاحة في فروعنا، المتجر الإلكتروني، ومنصات التوصيل الحصرية كشفت سلسة مقاهي المخا 1450 لعشاق القهوة الحقيقية عن تجربة فاخرة من خلال إصدار محدود من قهوة غيشا الكولومبية النادرة، والتي ستكون متوفرة حصريًا في مواقع مختارة في دبي وعبر الإنترنت اعتباراً من 11 أكتوبر 2024. وذكرت “المخا 1450 ” أنه تم الحصول على هذه

27 منتجًا من 9 دول يتنافسون في نيويورك على جائزة أفضل قهوة مستدامة لهذا العام تعلن شركة “إيلي كافيه” بكل فخر عن المتأهلين الـ 27 للتصفيات النهائية للدورة التاسعة من جائزة إرنستو إيلي الدولية للقهوة. وقد سميت هذه الجائزة تكريمًا لإرنستو إيلي، ابن مؤسس الشركة، وتحتفي بأكثر من ثلاثة عقود من التعاون المثمر مع منتجي

تخيل أنك في عجلة من أمرك، تتوجه إلى العمل مع قائمة طويلة من المهام في ذهنك. وفي طريقك، تتوقف عند مقهاك المحلي للحصول على جرعة سريعة من الكافيين. لكن بدلاً من أخذ فنجان القهوة الكبير أو اللاتيه معك للذهاب، تجلس وتستمتع بمشروبك في كوب من السيراميك. هل يبدو هذا غريبًا؟ حسنًا، هذا بالضبط هو الأسلوب

في أكتوبر المقبل، يعود أسبوع القهوة في المملكة المتحدة بروح جديدة من المجتمع والعمل الخيري، وذلك في الفترة من 15 إلى 21 أكتوبر. يقدم هذا الاحتفال السنوي فرصة لاستكشاف عالم القهوة بعمق، مع تكريم للأشخاص الذين يزرعونها والعمليات المعقدة التي تجلبها إلى أكوابنا. تستعد مئات المقاهي والمطاعم ومحامص القهوة وزبائنها في جميع أنحاء المملكة المتحدة

مع استيقاظ العالم على رائحة القهوة الطازجة كل يوم، يعود الفضل في توفر مشروبنا المفضل إلى العمل الدؤوب لمزارعي القهوة في جميع أنحاء العالم. في عام 2024، يتشكل مشهد إنتاج القهوة من قبل عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين الذين يسيطرون على السوق بمساهماتهم الفريدة. فيما يلي نظرة على الدول المنتجة للقهوة ورحلتها خلال العام الحالي.

يفضل معظم الناس بدء يومهم بكوب من القهوة الساخنة ذات الرائحة الزكية. هذا المنتج الذي ليس من الضروريات أصبح جزءًا كبيرًا من نفقات الحياة اليومية. ثقافة تناول القهوة أثناء التنقل، المستوحاة من المشاهير الأمريكيين، زادت من هذه التكلفة. وهنا تتبادر أسئلة منطقية: لماذا تكون القهوة مكلفة جدًا؟ وما هي الأنواع الأغلى ثمنًا؟ دعونا نجيب عن

أصدرت منظمة القهوة العالمية  تقريرها عن سوق القهوة لشهر مايو 2024، كاشفةً عن شهر مليء بالتقلبات الكبيرة في الأسعار، وزيادة في تقلبات السوق، وتحولات ملحوظة في أحجام الصادرات عبر مختلف المناطق المنتجة للقهوة. يقدم التقرير الشامل نظرة متعمقة على ديناميكيات سوق القهوة العالمية الحالية، التي تتأثر بالظروف الجوية، والمخاوف المتعلقة بالإنتاج، وتقلبات العملات. اتجاهات الأسعار

أصبحت القهوة جزءا من الحياة اليومية لمئات ملايين البشر حول العالم لأغراض مزاجية وصحية. إن معرفة أكثر البلدان إنتاجا واستهلاكا للقهوة في العالم قد تكون شيئا جديدا للكثيرين. قبل أن نبدأ لعل من المفيد الإشارة إلى أنه هناك نوعان من القهوة، القهوة العربية “أرابيكا” وقهوة “روبوستا”، فما هو الفارق بين الأرابيكا والروبوستا؟ عدد تقرير نشره

أصدرت مؤسسة World Coffee Research (WCR) تقريرًا فنيًا يقيم مصادر البذور في السلفادور وغواتيمالا وهندوراس ونيكاراغوا وبيرو. ويتم تحقيق ذلك من خلال تحليل متعدد العوامل والمواقع للمناظر الطبيعية من أجل إمكانية الوصول إلى إمدادات البذور وضمان جودة مواد الزراعة في هذه البلدان. ووفقا لـ WCR، يؤكد التقرير على أهمية بناء البنية التحتية لقطاع بذور البن

أصدرت منظمة أبحاث القهوة العالمية (WCR) مؤخرًا تقريرًا شاملاً يركز على ضمان جودة البذور في قطاع القهوة، مسلطًا الضوء على الفرص لتعزيز قدرة الصناعة على التحمل. يستعرض التقرير وضع الدفعات البذورية في خمس دول رئيسية في أمريكا اللاتينية – السلفادور وغواتيمالا وهندوراس ونيكاراغوا وبيرو – ويقدم رؤى قيمة لتعزيز جهود التنظيف واستراتيجيات التجديد وتطوير البنية