نتائج البحث

المصدر: فيكتوريا أردوينو | الكاتب: قهوة ورلد | التاريخ: 11 يونيو 2026 فيكتوريا أردوينو تكشف عن ريكورد: آلة إسبرسو تعيد تعريف الابتكار في القهوة الاحترافية أبرز النقاط: كشفت فيكتوريا أردوينو عن نسخة أولية حصرية من آلة ريكورد 120 الإصدار المحدود في معرض هوست، بإنتاج 120 نسخة فقط. تمثل كل نسخة عاماً من تاريخ الشركة، من

دبي — قهوة ورلد أعلنت «دريـنكِت» سلسلة المقاهي الرقمية الشهيرة عن شراكة مع شركة فيكتوريا أردوينو لتنظيم ورشة عمل احترافية في دبي يوم 20 مايو 2026، تركّز على ابتكار المشروبات وتطوير المنتجات وآليات بناء المشروبات القادرة على تحقيق النجاح التجاري والاستدامة التشغيلية. وتُقام الورشة في المقر الرئيسي لشركة فيكتوريا أردوينو في دبي، وتستمر لمدة ثلاث

بانكوك – قهوة ورلد تشارك فيكتوريا أردوينو في معرض عالم القهوة بانكوك 2026 خلال الفترة من 7 إلى 9 مايو، وهو أحد أبرز الفعاليات العالمية في قطاع القهوة المختصة. ويقام الحدث في بانكوك، حيث تستعرض العلامة رؤيتها التي تجمع بين التصميم المتقن والأداء العالي. وسيكون جناح فيكتوريا أردوينو في الموقع B311، حيث سيتمكن الزوار من

ميلانو – قهوة ورلد خلال أسبوع ميلانو للتصميم 2026، تعزّز فيكتوريا أردوينو حضورها في أبرز مواقع المدينة، مؤكدة ارتباطها بعوالم التصميم والعمارة والثقافة المعاصرة. ومن خلال سلسلة من الفعاليات والتجارب المنسّقة، تعبّر العلامة عن رؤيتها القائمة على التوازن بين الابتكار والجماليات الخالدة والجودة العالية في عالم القهوة. القهوة كتجربة تصميمية في بولترونا فراو خلال فعاليات

دبي  – قهوة ورلد من 18 إلى 20 يناير، ستكون مجموعة سيمونيلي أحد أبرز المشاركين في معرض عالم القهوة دبي، وذلك في الجناح رقم ZN5-4. وخلال أيام المعرض، تقدم المجموعة رؤية شاملة لتطور عالم القهوة، من الإسبريسو إلى طرق التحضير المختلفة، عبر علامتيها فيكتوريا أردوينو وثري تمب. فيكتوريا أردوينو.. حيث يلتقي الجمال بالمذاق تم تصميم

تخيّل المشهد: إنّه عام 1905، ورجل يُدعى بير تيريزيو أردوينو يجلس في ورشته بمدينة تورينو الإيطالية. كان العالم آنذاك يعجُّ بالتحوّلات: العربات تفسح المجال للسيارات، الكهرباء تضيء المدن، والأحلام تكبر بقدر لم يعرفه البشر من قبل. في لحظة التفاؤل هذه، ابتكر أردوينو شيئاً سيظل حيّاً أكثر من قرن كامل بعده: شعاراً يحكي قصة ثقافة القهوة

دبي، 8 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – في هذا الصيف، تعيد شركة فيكتوريا أردوينو تعريف الانتعاش الموسمي من خلال مزج عالم القهوة المتخصصة بفن تحضير المشروبات، عبر تقنيتها المبتكرة بيو ربرو التي أصبحت المكون الرئيسي لمجموعة من الكوكتيلات الصيفية الخفيفة والمنعشة. تُستخدم تقنية بيو ربرو في عدة آلات منها: إي ١ بريما إي إكس بي،

آلة إسبرسو تجمع بين الأداء العالي والتصميم الأنيق وكفاءة الطاقة لتلبية احتياجات مختلف أعمال القهوة إيطاليا – 28 يوليو 2025 (قهوة ورلد) — أعلنت شركة فيكتوريا أردوينو، الرائدة في صناعة معدات القهوة الاحترافية، عن إطلاق آلة الإسبرسو الجديدة “إيغل تيمبو”، المصممة لتلبية متطلبات المقاهي، والمطاعم، والمحمصات، وسلاسل القهوة، ومحال الحلويات والمخابز. تتوفر الآلة الجديدة بنسختين مميزتين

من السادس والعشرين وحتى الثامن والعشرين من يونيو، تشارك العلامة الإيطالية “فيكتوريا أردوينو” المتخصصة في صناعة آلات تحضير القهوة في معرض “عالم القهوة جنيف 2025“، الحدث الأوروبي الأبرز في مجال القهوة المختصة. وتدعو الشركة الزوار إلى زيارتها في المنصة رقم 1739 لاكتشاف أحدث ابتكاراتها، وتجاربها الحسية، ولقاء نخبة من أبطال العالم في القهوة. ابتكار واستدامة

تُشارك العلامة الإيطالية الشهيرة “فيكتوريا أردوينو”، المتخصصة في صناعة آلات القهوة عالية الأداء والتصميم، في معرض “هوريكا عُمان 2025 “، والذي يُقام خلال الفترة من 27 إلى 29 مايو في العاصمة مسقط. وتكون آلة “إيغل تيمبو” هي الآلة الرسمية المُعتمدة في البطولة الوطنية لتحضير القهوة، حيث يتنافس أمهر محترفي المقاهي والفنادق من مختلف أنحاء السلطنة

تستعد شركة فيكتوريا أردوينو الإيطالية الرائدة في تصنيع آلات تحضير القهوة عالية الأداء والتصميم المعاصر للمشاركة في معرض عالم القهوة جاكرتا، الذي يُقام خلال الفترة من 15 إلى 17 مايو 2025 في مركز جاكرتا الدولي للمؤتمرات والمعارض. يمكن للزوار زيارة الجناح رقم CE213 للتعرف على أحدث التقنيات في مجالات استخلاص القهوة والطحن وإنتاج البخار بجودة

تستعد شركة “فيكتوريا أردوينو” لإطلاق جولة ميدانية عبر أمريكا الشمالية بدءًا من التاسع والعشرين من أبريل، ضمن سلسلة فعاليات حصرية موجهة لمحترفي صناعة القهوة وعشاقها. تهدف الجولة إلى تقديم تجربة حسية شاملة، تتيح للزوار فرصة التعرف عن قرب على أحدث ماكينات تحضير الإسبريسو التي تجمع بين التصميم الأنيق، الابتكار التكنولوجي، وكفاءة استهلاك الطاقة. تشمل الجولة

أعلنت شركة فيكتوريا أردوينو، الاسم العريق في مجال صناعة آلات تحضير القهوة للمحترفين، عن إطلاق الإصدار الخاص من آلة إي 1 بريما خلال فعاليات أسبوع ميلانو للتصميم 2025، من خلال عرض فني مميز بعنوان “تناغم التصميم”، أُقيم في إحدى المحامص الشهيرة بساحة كوردوزيو، في الفترة من 7 إلى 13 نيسان. يعكس هذا الإصدار الخاص توجّهًا

تدعو فيكتوريا أردوينو، العلامة الإيطالية الرائدة في صناعة ماكينات الإسبريسو الاحترافية عالية الأداء، عشاق القهوة والمتخصصين إلى مختبر الخبرة في ملبورن خلال معرض ملبورن الدولي للقهوة. يضم هذا الحدث الخاص مجموعة من الفعاليات المتميزة التي تقام خارج المعرض، بمشاركة ميكائيل جاسين، بطل العالم في تحضير القهوة لعام 2024 وسفير فيكتوريا أردوينو العالمي، إلى جانب نخبة

اكتشف ديتا أرتيجانالي ماجنتا ميلانو، حيث يلتقي التاريخ بالتصميم والابتكار في قلب ميلانو، مع تجربة قهوة استثنائية تجمع بين التراث والحداثة.

اكتشف أحدث ابتكارات فيكتوريا أردوينو في عالم القهوة دبي 2025. انضم إلى تذوق القهوة الحصرية وورش العمل المتخصصة في القسم Z6، الجناح G5، وكن جزءًا من الحفل الخاص في 10 فبراير.

أعلنت مسابقة أفضل محمصة في الدول الإسكندنافية لعام 2025، الحدث المرتقب الذي يحتفي بفن تحميص القهوة المختصة، عن اختيار آلة فيكتوريا أردوينو التحضير النقي+ كشريك التحضير الرسمي. يعكس هذا التعاون التزام المسابقة بالدقة والابتكار والتميز في إعداد القهوة. تُعرف التحضير النقي+ بتقنياتها المتطورة في التخمير، التي صُممت لاستخلاص النكهات الكاملة من القهوة المختصة. يُبرز اختيارها

تستعد فيكتوريا أردوينو لعرض أحدث تقنياتها المبتكرة في مجال القهوة خلال معرض سيجيب 2025، الذي سيُعقد في ريميني من 18 إلى 22 يناير. يعتبر الحدث منصة عالمية لقطاع خدمات الطعام، حيث يسلط الضوء على التميز في الآيس كريم والحلويات والقهوة والمخابز والبيتزا. يمكنكم زيارة فيكتوريا أردوينو في القاعة ب1، الجناح 154 للتعرف على أحدث حلول

ستقام مسابقة “أسرع باريستا في الإمارات” في 19 يوليو في مختبر الخبرة التابع لفيكتوريا أردوينو في دبي. ستشهد هذه الفعالية المثيرة مشاركة 24 من أفضل الباريستا في البلاد، يتنافسون جميعًا على لقب “أسرع باريستا في الإمارات”. في هذه المسابقة، سيتم تقييم الباريستا على أساس السرعة، الجودة، والتقنية. سيكون لكل مشارك 10 دقائق فقط لإعداد أفضل

من 27 إلى 29 يونيو، ستبرز فيكتوريا أردوينو في معرض وورلد أوف كوفي (WOC) في كوبنهاغن كراعية رسمية لقسم روستر فيليج ساوث، حيث ستقدم ماكينة القهوة المبتكرة E1 Prima EXP. هذه العلامة الإيطالية الشهيرة، المعروفة بآلات الإسبريسو المتميزة التي تجمع بين التصميم الأنيق والأداء العالي، تدعو باريستات ومحامص ومحبي القهوة إلى الجناح CE-008. هنا، يمكن

استضافت شركة كوفي بلانيت بالتعاون مع شريكها الدائم فيكتوريا أردوينو بطولة فن اللاتيه الصيفية في 8 مايو، احتفالًا بفن ومهارة الباريستا وتعزيز الروابط المجتمعية داخل صناعة القهوة. أقيم الحدث في مختبر الخبرة التابع لفيكتوريا أردوينو في دبي، وتضمن مرحلتين من المنافسة. شهدت المرحلة الأولى تنافس الباريستا من جميع المستويات في مواجهات فردية، تم تقييمها بناءً

أعلنت فيكتوريا أردوينو، الشركة الرائدة في صناعة آلات الإسبريسو المهنية الإيطالية بتصميمها المميز وأدائها العالي، مشاركتها في مهرجان لندن للقهوة 2024، واعدة بتقديم الكثير من تجارب التذوق الجديدة والمنتجات الجديدة. ودعت فيكتوريا أردوينو عشاق القهوة لزيارتها في مهرجان لندن للقهوة حسي ستتواجد في الجناح رقم G15. وستشارك الشركة بآلة النسر الأسود مافريك، أقوى آلة إسبريسو

تجرب تجربة فيكتوريا أردوينو في هوتيلكس منتجات جديدة، تخصيصات جديدة، وتجارب تذوق جديدة. فيكتوريا أردوينو تنتظرك في هوتيلكس على جناح 1.2D32. فيكتوريا أردوينو فيكتوريا أردوينو، الشركة الإيطالية الرائدة في تصنيع آلات الإسبرسو المهنية بتصميمها المميز وأدائها العالي، تنتظرك في هوتيلكس على جناح 1.2D32 لتقديم حلول جديدة للسلاسل، ومحمصي البن، والباريستا، بحلول قادرة على فتح آفاق

شهدت مدينة دبي مساء أمس حدثا مميزا قام خلاله رائدا آلات الإسبريسو،فيكتوريا أردوينو ونوفا سيمونيلي، بتدشين مختبر الخبرة المخصص لهما في منطقة القوز بدبي. حظر حفل الافتتاح الذي كان مميزا من كل النواحي،نخبة من راود صناعة القهوة في الإمارات والعالم،يتقدمهم فيديريكو أورتيل، المدير العام لشركة سيمونيلي الشرق الأوسط، وأنطونيو أورياخبير مجتمع القهوة والمشروبات، وعشاق القهوة

دبي، 13 يناير 2024 (QW)- يستعد مقهى المخا 1450، الرائد في عالم القهوة المختصة الفاخرة في دبي، لتنظيم ليلة لا تُنسى بهدف إشعال الحواس والاحتفال بعالم القهوة. بالتعاون الوثيق مع عمالقة الصناعة “فيكتوريا أردوينو” و “تودي”، يدعو مقهى المخا 1450 عشاق القهوة للانضمام إليهم في حدث حصري مليء بالمناقشات والابتكارات. أجندة الحدث: مناقشة مفتوحة مع

يستعد رائدا آلات الإسبريسو، “فيكتوريا أردوينو” و “نوفا سيمونيلي“، للافتتاح الكبير لمختبر خبرة مكرس لتجربة القهوة في دبي. سيقام حفل الافتتاح ، المخصص لعشاق القهوة والمتخصصين في هذا المجال، يوم الأحد 21 يناير، من الساعة 7:00 مساءً إلى 9:00 مساءً في المتسودع رقم 1، مبنى سمارك 3، القوز، دبي، الإمارات العربية المتحدة. يهدف مختبر الخبرة

اليوم كان مميزا بالنسبة لنا في ” عالم القهوة” فهذه هي المرة الأولى التي نزور فيها مركز القهوة التابع لمركز دبي للسلع المتعددة، وهي المرة الأولى أيضا التي نلتقي فيها وصيف بطل العالم للباريستا 2023، دانييلي كارفاليو ريتشي. ما زاد هذا اليوم تميزا هو ذلك الحضور المميز لعدد من خبراء ورواد صناعة القهوة في دبي

اكتشف أحدث ابتكارات مجموعة سيمونيلي في معرض عالم القهوة دبي 2025، حيث ستعرض فيكتوريا أردوينو و3تمب تقنيات جديدة في تحضير القهوة المختصة، الإسبريسو، والتخمير البارد. زر الجناح Z6-G5 للتجربة المباشرة.

دبي – قهوة ورلد احتفالاً بالتميز في جميع أنحاء صناعات القهوة والضيافة في أوروبا، تجمع كبار المسؤولين التنفيذيين في برلين لحضور حفل توزيع جوائز القهوة والضيافة الأوروبية وعشاء الحفل في 25 نوفمبر 2025. بالشراكة مع كوفي فينتشرز يوروب وفايفث ويف، يكشف وورلد كوفي بورتال بفخر عن الفائزين لهذا العام. بعد الترشيحات والتصويت من أكثر من

دبي – قهوة ورلد نظمت شركة أكوافور الإمارات، بالتعاون مع كوفي ومحمصة سكارب، الأسبوع الماضي أول ندوة تدريبية احترافية لها في الإمارات بعنوان «السر الخفي.. الماء مع أكوافور × فيكتوريا أردوينو». ركزت الندوة على العنصر الذي غالبًا ما يُغفل عنه في صناعة القهوة—الماء—وكشفت كيف يمكن التحكم فيه أن يرفع جودة التحضير، نكهة القهوة، وعمر المعدات. قدّم

احتفاء بثقافة “قهوة” الإمارات في أجواء من التحدي والإبداع دبي – قهوة ورلد تنطلق غداً بطولة الإمارات للأيروبريس 2025 في نسختها التاسعة، لتجمع تحت سقف واحد أكثر من 250 متنافساً من مختلف إمارات الدولة، إلى جانب أصحاب المقاهي وخبراء القهوة ومحبيها، في احتفالية استثنائية بثقافة القهوة تحت شعار «احتفاء بثقافة القهوة في الإمارات». وتفخر منصة

دبي – قهوة ورلد أعلنت جمعية القهوة المختصة في الإمارات عن فتح باب التسجيل للمشاركة في البطولات الوطنية للباريستا، وفن اللاتيه، وتحميص القهوة لعام 2026، التي ستُقام ضمن فعاليات معرض “عالم القهوة دبي” في مركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة من 18 إلى 20 يناير 2026. تُعد هذه البطولات من أبرز الفعاليات المنتظرة في مشهد

دبي – قهوة ورلد تعود بطولة الإمارات للأيروبريس، المنافسة الأكثر ترقّبًا وشمولًا في عالم القهوة بالإمارات، في نسختها التاسعة لعام 2025، واعدةً بتجربة أفضل من أي وقتٍ مضى. تجمع البطولة بين المتنافسين وأصحاب المقاهي والمحترفين في صناعة القهوة وعشّاقها من مختلف أنحاء الإمارات، في حدثٍ يُعدّ الآن واحدًا من أكثر فعاليات القهوة إثارةً وديناميكيةً في

دبي – قهوة ورلد تستعد دبي غدًا لاستضافة ورشة تدريبية متخصصة بعنوان «مقدمة في معالجة القهوة بعد الحصاد» في مختبر تجربة فيكتوريا أردوينو، بتنظيم من ميستيك كوب ستوريز وبالتعاون مع فيكتوريا أردوينو، ضمن برنامج تدريبي مكثف يمتد لست ساعات. الورشة، المعتمدة من معهد جودة القهوة (سي كيو آي)، ستقدّم للمشاركين نظرة عملية معمّقة حول أبرز

دبي، 27 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – يبرز مشروب الماتشا اليوم كأحد أسرع المشروبات انتشاراً في قطاع الضيافة العالمي. فبعد أن كان جزءاً من تقاليد يابانية عمرها قرون، أصبح رمزاً للعافية والاستدامة والتجربة الثقافية الحديثة. بالنسبة للمقاهي والفنادق والأماكن المتخصصة، لم يعد مجرد بديل للقهوة، بل تحول إلى تعبير عن قيم تتماشى مع تطلعات المستهلك

دبي، 20 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – أعلنت مجموعة سيمونيلي عن مشاركتها في معرض فاين فود أستراليا 2025، أبرز الفعاليات التجارية لقطاع خدمات الأغذية والضيافة في البلاد، والمقرر انعقاده في مركز المؤتمرات والمعارض الدولي في سيدني خلال الفترة من 8 إلى 11 سبتمبر. وسيجد الزوار الشركة في الجناح A40 حيث ستعرض أحدث تقنياتها المبتكرة من

دبي، 23 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – توجت روز دومينغو نيكي بلقب باريستا العام في بطولة «درينكت» للباريستا بدولة الإمارات، والتي أقيمت جولتها النهائية اليوم في مركز الخبرة التابع لمجموعة فيكتوريا أردوينو بدبي، فيما حلّ واينانا سامي في المركز الثاني، ونديكوم شيفور سكيلر في المركز الثالث. وفي تصريح خاص لـ«قهوة ورلد» عقب الفوز، عبرت روز

تستعد دبي لاستقبال خبراء القهوة وهواة تذوقها في تجربة معرفية مميزة، حيث تقدم الدكتورة فابيانا كارفاليو ورشة عملها الشهيرة «علم إدراك القهوة والتواصل حولها» في مختبر «فيكتوريا أردوينو» للتجارب خلال شهر نوفمبر المقبل. وتقام الورشة على مرحلتين: 15 – 16 نوفمبر 2025: الإدراك متعدد الحواس للنكهة 18 – 19 نوفمبر 2025: الحموضة والمرارة – الإدراك

دبي،23-07-2025(QW): – وسط مشهد القهوة المتسارع، اختارت محمصة بويلو كوست (Puelo Coffee Roasters) أن تمضي في اتجاه مختلف كليًا، حيث البطء ليس ضعفًا، بل فلسفة. من جنوب تشيلي، وتحديدًا من وحي نهر “ريو بويلو” الهادئ، انطلقت فكرة تقوم على منح القهوة وقتها، وعلى منح الناس فرصة للتأمل في فنجانهم. القهوة البطيئة.. أسلوب حياة تؤمن بويلو

تستضيف دبي في يومي 2 و3 أغسطس 2025 دورة تدريبية احترافية بعنوان “تقييم قيمة القهوة للمختبرين”، وهي دورة غنية بالتجربة الحسية والمعرفة العلمية، تستهدف محترفي التذوق، محمّصي القهوة، والمقيمين المعتمدين، وتهدف إلى تعريفهم بأحدث أدوات ومنهجيات تقييم القهوة التي وضعتها الجمعية المتخصصة بالقهوة. تُقام الدورة في مختبر الخبرة التابع لفيكتوريا أردوينو ونوفا سيمونيلي في منطقة

تستعد دبي يوم الخميس 17 يوليو 2025 لاستضافة فعالية فريدة من نوعها بعنوان في أعماق التحميص: تجربة لينك روستر، داخل مختبر “فيكتوريا أردوينو” في القوز. تجمع هذه التجربة بين العلم والممارسة، وتهدف إلى تمكين محبي القهوة من اكتشاف أسرار التحميص الدقيق وتحقيق أقصى درجات الاتقان في الكوب. في مختبر “فيكتوريا أردوينو” المتخصص، وتحت إشراف خبراء

شهدت دبي، يوم الإثنين الموافق 23 يونيو 2025 ، انعقاد قمة الإمارات للابتكار في القهوة، التي نُظّمت في مختبر الخبرة التابع لمجموعة سيمونيللي وفيكتوريا أردوينو، بمشاركة واسعة من أصحاب المقاهي، المحمّصين، خبراء الصناعة، الباريستا، وممثلي الجهات الفاعلة في قطاع القهوة في الدولة. وقد مثّلت القمة أول حدث من نوعه في الإمارات، اعتمد على الحوار المفتوح

يكشف بطل العالم في تحضير القهوة لعام 2024، ميكائيل جاسين، عن أحد أسراره الجديدة في عالم القهوة المختصة: تقنية “بي بي تيك” المطوّرة من قبل شركة “فيكتوريا أردوينو”، والتي اعتمدها ضمن أدواته اليومية في مقهى “أوما كوفي”، ليصنع فنجانًا أكثر توازنًا وغنى ونعومة. تُعد “بي بي تيك” تقنية مبتكرة تعتمد على نظام تشغيل وإيقاف أثناء

تشهد الإمارات هذا الشهر حدثًا غير مسبوق يجمع أبرز روّاد قطاع القهوة من داخل الدولة وخارجها، لمناقشة مستقبل هذه الصناعة المتطورة حول العالم. تُعقد “قمة الإمارات للابتكار في القهوة” يوم 23 يونيو في مركز الخبرة التابع لفيكتوريا أردوينو بدبي، وتسعى إلى بلورة رؤية شاملة تعزّز حضور الإمارات كمركزٍ للحوار والابتكار في عالم القهوة. تستضيف دبي،

تستعد مدينة دبي لاحتضان دورة تدريبية معتمدة من جمعية القهوة المتخصصة (SCA) حول نظام تقييم قيمة القهوة (CVA)، وذلك في 28 و29 يونيو 2025، داخل مختبر فيكتوريا أردوينو للتجارب الواقع في شارع أم سقيم. تنظم هذه الدورة من قبل The Ore Coffee، بالتعاون مع جمعية القهوة المتخصصة والعلامة الرائدة فيكتوريا أردوينو، ويقودها المدرب الخبير سيتارام،

تستعد شركة فيكتوريا أردوينو، العلامة الإيطالية العريقة في صناعة ماكينات الإسبريسو الاحترافية، لإطلاق جولة تعريفية جديدة في الشرق الأوسط تسلط الضوء على إحدى أبرز ابتكاراتها: مطحنة ميثوس، التي أحدثت ثورة في عالم القهوة المختصة منذ إطلاقها عام 2013. ليست ميثوس مجرد مطحنة، بل هي أول جهاز طُوّر خصيصًا على أيدي مختصين في القهوة لصالح قطاع

تستعد مجموعة سيمونيلي، الرائدة في صناعة ماكينات ومطاحن القهوة الاحترافية، للمشاركة في معرض القهوة المختصة (SCA) الذي سيُقام في هيوستن خلال الفترة من 25 إلى 27 أبريل، وذلك من خلال جناحها رقم 1307، حيث ستعرض أحدث الابتكارات التي تقدمها علاماتها التجارية: نوفا سيمونيلي، فيكتوريا أردوينو، و3تمب، المعروفة بأجهزتها عالية الأداء والمستدامة بتقنيات تصميم مبتكرة. فريق

تستعد خبيرة القهوة المعروفة كليا جونكيرا لاستضافة دورة تدريبية حصرية لمدة يومين بعنوان “إدراك النكهات متعددة الحواس”، بمشاركة العالمة المرموقة في علم الأعصاب الدكتورة فابيانا كارفالو. سيتعمق هذا البرنامج الفريد في علم الإدراك الحسي، مما يتيح للمتخصصين في صناعة القهوة والهواة فهمًا متقدمًا لكيفية تأثير الروائح والمذاق والعوامل الحسية الأخرى على تجربة القهوة. مواعيد وأماكن

تُعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، مع معدل نمو سنوي يتراوح بين 2% و2.5%. ومع استمرار ازدهار صناعة القهوة اقتصاديًا، تزداد أهمية التركيز على الاستدامة. من زراعة البن إلى تقديم الفنجان المثالي، تهدف الجهود إلى تقليل التأثيرات البيئية والاجتماعية. تلعب ماكينات الإسبريسو دورًا محوريًا في تحقيق هذا الهدف، وقد برزت ماكينة بلاك

أعلنت اللجنة المنظمة عن فتح باب التسجيل للمشاركة في بطولة الإمارات الوطنية لتحضير القهوة وفن اللاتيه لعام 2025، التي ستُقام ضمن فعاليات معرض عالم القهوة دبي 2025 في مركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة من 10 إلى 12 فبراير 2025. تُعد هذه البطولة واحدة من أبرز الفعاليات التي تسلط الضوء على إبداع وتميز محترفي القهوة