أسطورة “التجربة السريرية” السويدية: القهوة مقابل الشاي .. ومن الفائز؟
بقلم: إينيو كانتيرجياني
تقول الأسطورة إن الملك غوستاف الثالث من السويد (حكم 1771–1792) أراد إثبات أن القهوة ضارة. ووفقًا لهذه الحكاية، أخذ الملك توأمين متطابقين مُدانين بالإعدام، وألغى حكم الإعدام عنهما، وأخضعهما لـ “تجربة علمية” باستخدام جرعات كبيرة جدًا:
التوأم أ: ثلاثة أواني من القهوة يوميًا
التوأم ب: ثلاثة أواني من الشاي يوميًا
ويقال إن طبيبين أشرفا على التجربة وأبلغا الملك بالنتائج. والسخرية هنا أن التوأم الذي شرب الشاي توفي أولًا عن عمر 83 عامًا، بينما تم اغتيال الملك قبل رؤية النتيجة النهائية، وبالتالي اعتُبرت القهوة “الفائزة.”
هذه هي القصة المنتشرة على الإنترنت، لكن الحقيقة المحرجة هي: الأدلة ضعيفة أو غير موجودة.
- السياق التاريخي
شهدت السويد عدة فترات من حظر القهوة. كانت تعتبر القهوة سلعة فاخرة، ومصدر قلق أخلاقي واقتصادي. وقد خلق تطبيق الحظر ثقافة قهوة سرية نشطة، حيث سجلت سجلات شرطة ستوكهولم مئات الحالات المتعلقة ببيع القهوة وتحضيرها واستهلاكها بشكل غير قانوني.
وبالطبع، غوستاف الثالث شخصية تاريخية حقيقية وموثقة.
لكن تفاصيل تجربة التوأمين تثير الكثير من الشكوك:
لا أسماء للتوأمين
لا سجن محدد
لا بروتوكول مكتوب محفوظ
لا نقاش معاصر يمكن تتبعه
من الغريب أن تجربة مثيرة كهذه، يُزعم أنها “أول تجربة سريرية في السويد”، لم تترك أي أثر. حتى جامعة أوبسالا تعتبر القصة غير مثبتة، موضحة:
“لم يتم إثبات صحة القصة.”
- أصل القصة المحتمل
أقدم وصف وجدته الدراسات التاريخية ليس من القرن الثامن عشر على الإطلاق—بل ظهر في عام 1937 في مجلة Science News، عبر ادعاء بأن أمين متحف وجدها في سجلات القرن الثامن عشر.
يشير هذا إلى أن القصة قد تكون تغليفًا في القرن العشرين لمشاعر قديمة معادية للقهوة، بدلًا من كونها تجربة موثقة في القرن الثامن عشر.
ومع ذلك، تُعاد القصة كثيرًا في الأدبيات الطبية التاريخية، غالبًا دون أي دليل أولي. وتُعطي المصادر الثانوية أحيانًا انطباعًا خاطئًا باليقين التاريخي، حتى في غياب أي سجل أصلي.
- سبب استمرار الأسطورة
القصة جذابة جدًا لأنها:
تصوّر الذعر الأخلاقي حول القهوة
تحتوي على انعطافة ساخرة: الشاي يخسر
مليئة بـ “حلوى القصة”: اغتيال، أطباء، غرور الملك
وتشجع عشاق القهوة المعاصرين: “القهوة كانت على حق طوال الوقت”
كل ذلك مع جزء من الحقيقة: السويد بالفعل حظرت القهوة وراقبت استهلاكها.
- الخلاصة:
تجربة التوأمين على الأرجح أسطورة، لكنها قصة ساحرة تظهر كيف تختلط ثقافة القهوة، الأساطير التاريخية، والخيال البشري في حكاية لا تُنسى.
