نتائج البحث

المصدر: معهد جودة القهوة / الاتحاد البرازيلي للقهوة المختصة الكاتب: الفريق التحريري التاريخ: 14 يوليو 2026 معهد جودة القهوة والاتحاد البرازيلي يتفقان على توسيع تعليم القهوة وقّع معهد جودة القهوة والاتحاد البرازيلي للقهوة المختصة اتفاقية حصرية لتوزيع برامج CQI التعليمية في البرازيل. تهدف الشراكة إلى جعل تعليم القهوة في متناول المنتجين البرازيليين وبأسعار معقولة. سيتولى

المصدر: معهد جودة القهوة (سي كيو آي) – رسالة الرئيس التنفيذي | الكاتب: قهوة ورلد | التاريخ: 24 يونيو 2026 عشية انطلاق معرض عالم القهوة بروكسل، الرئيس التنفيذي لمعهد جودة القهوة يوجّه رسالة حول إنجازات 2026 وخطط المستقبل أبرز النقاط: عشية انطلاق معرض عالم القهوة في بروكسل، يوجّه الرئيس التنفيذي لمعهد جودة القهوة رسالة إلى

أليسو فييخو، كاليفورنيا  — قهوة ورلد أعلن معهد جودة القهوة عن تكريم مدرب العام خلال حفل غداء أقيم بمناسبة الذكرى الثلاثين لتأسيسه في سان دييغو. وقد تم اختيار خافيير أويوس غارسيا من كولومبيا كفائز بجائزة عام 2026. قال المدير التنفيذي للمعهد مايكل شيريدان: «يُعدّ المدربون الأبطال غير المعلن عنهم في عمل معهد جودة القهوة، وهم

  سان دييغو – قهوة ورلد أعلن معهد جودة القهوة اليوم عن إعادة تفعيل برنامجه التطوعي الرائد كوربس القهوة، مع إطلاق أول دعوات جديدة للمتطوعين. ويُعد برنامج كوربس القهوة مبادرة تعليمية قائمة على تبادل الخبرات بين المختصين في قطاع القهوة، حيث يشارك محترفون ذوو خبرة كمتطوعين لمساعدة المنتجين على تطوير قدراتهم في مجالات جودة القهوة.

دبي – قهوة ورلد وجه مايكل شيريدان، الرئيس التنفيذي لمعهد جودة القهوة، رسالة تفاؤل إلى مجتمع القهوة العالمي، استعرض فيها ربعًا أول نشِطًا ومثمرًا من عام 2026، تركز على التعليم والابتكار والتواصل الدولي في قطاع القهوة. وأشار شيريدان في رسالته إلى أنّ الربع الأول من العام مرّ بسرعة لافتة نتيجة كثافة العمل على تطوير البرامج

واشنطن  – قهوة ورلد أعلن معهد جودة القهوة عن إطلاق برنامج العضوية الجديد “إنسايدر”، المصمم خصيصًا لمحترفي صناعة القهوة الراغبين في البقاء على اتصال مباشر مع الخبراء والفرص والمعرفة التي تشكل مستقبل جودة القهوة على مستوى العالم. تفاصيل العضوية السنوية الرسوم السنوية: 100 دولار أمريكي. قد يعجبك أيضا: مايكل شيريدان في حوار خاص مع قهوة

أديس أبابا – قهوة ورلد أعلن معهد جودة القهوة (CQI) عن تفاصيل برنامج الصندوق العالمي للقهوة (The Fund) لعام 2026، وذلك خلال فعاليات مؤتمر ومعرض جمعية القهوة الأفريقية الراقية. وقد تم تطوير هذا الصندوق بهدف توسيع نطاق الوصول إلى التعليم الخاص بجودة القهوة والمضي قدماً في تحقيق رسالة المعهد العالمية. وقال مايكل شيريدان، الرئيس التنفيذي

دبي – قهوة ورلد وجّه مايكل شيريدان، الرئيس التنفيذي لمعهد جودة القهوة (CQI)، رسالة مهمة إلى مجتمع القهوة وأعضاء المعهد، استعرض من خلالها الإنجازات الرئيسية للمعهد خلال عام 2025 والخطط المستقبلية لعام 2026. وفي رسالته التي تتزامن مع قرب نهاية العام، سلط مايكل شيريدان الضوء على الربع الأخير المزدحم لعام 2025، والذي تميّز بانتشار تعليمي

دبي – قهوة ورلد أطلق معهد جودة القهوة (CQI) استطلاعا للأولويات العالمية، داعيًا جميع المتخصصين في مجال القهوة حول العالم للمشاركة في رسم ملامح المرحلة المقبلة من مسيرته. ويهدف هذا الاستطلاع إلى تحديد أبرز التحديات وأهم الفرص الواعدة التي تواجه قطاع القهوة العالمي في الوقت الراهن. ويأتي هذا الإعلان بعد أن سلّم المعهد مؤخرًا إدارة

دبي – قهوة ورلد أعلن معهد جودة القهوة (CQI) في اليوم العالمي للقهوة 2025 عن محطة تاريخية جديدة، حيث أسدل الستار على برنامج التقييم النوعي الذي استمر أكثر من عشرين عاماً، ليفتتح مرحلة جديدة تركز على تعزيز جودة القهوة واستدامة سلاسلها. وقال مايكل شيريدان، الرئيس التنفيذي للمعهد: “بينما نفتح صفحة جديدة، أود أن أكرم نحو 20,000

دبي – قهوة ورلد أعلن معهد جودة القهوة عن تجديد وتوسيع مذكرة التفاهم مع رابطة القهوة الراقية الإفريقية، في خطوة تؤكد التزام الطرفين المشترك بدعم جودة القهوة وتحسين حياة المنتجين في القارة الإفريقية. وصرّح مايكل شيريدان، الرئيس التنفيذي لمعهد جودة القهوة، قائلاً: “تلتزم رابطة القهوة الراقية الإفريقية بتوسيع الفرص أمام ملايين المنتجين في بعض من

أعلن معهد جودة القهوة عن توقيع مذكرة تفاهم مع مؤسسة بروغريسو خلال فعاليات معرض عالم القهوة في جنيف، في خطوة تهدف إلى تعزيز جودة القهوة وتوسيع الفرص المتاحة أمام المنتجين، بالإضافة إلى المساهمة في بناء قطاع قهوة أكثر استدامة وربحية. تمتد هذه الشراكة لمدة عام واحد، وتشمل عدداً من الأهداف المشتركة، من بينها: تقديم برامج

وجّه مايكل شيريدان، الرئيس التنفيذي لمعهد جودة القهوة، رسالة إلى مجتمع المعهد حول آخر التطورات المتعلقة بانتقال برنامج كيو إلى جمعية القهوة المختصة، بالإضافة إلى المبادرات المقررة حتى نهاية عام 2025. واستهل شيريدان رسالته قائلاً: “أينما كنتم، وأيًا كان دوركم في عالم القهوة، أتمنى أن تصلكم هذه الرسالة وأنتم بخير.” انتقال برنامج كيو أوضح شيريدان

في لقائه السنوي بمدينة هيوستن، أعلن الرئيس التنفيذي لمعهد جودة القهوة، مايكل شيريدان، عن توسّع كبير في صندوق القهوة العالمي، وإطلاق برنامج “قروش لكل رطل”، إلى جانب شراكة استراتيجية مع جمعية القهوة المتخصصة. اكتشف كيف يخطط المعهد لإحداث تأثير أوسع خلال عام 2025. خلال حفل الغداء السنوي الذي نظمه معهد جودة القهوة (CQI) يوم السبت

في لحظة مهمة خلال فعاليات معرض القهوة المختصة 2025 في هيوستن، أعلنت جمعية القهوة المختصة ومعهد جودة القهوة عن توقيع اتفاقية منحة جديدة تهدف إلى دعم مبادرات التنمية في مناطق إنتاج القهوة حول العالم. وجاء الإعلان خلال الفعالية السنوية الخامسة والعشرين لمعهد جودة القهوة، بحضور نخبة من قادة ومتخصصي صناعة القهوة المختصة. وبموجب هذه الاتفاقية،

أعلنت جمعية القهوة المختصة ومعهد جودة القهوة عن شراكة تاريخية تهدف إلى تطوير التعليم والدعم المهني للعاملين في قطاع القهوة حول العالم. وبموجب هذه الشراكة، سيتم تحديث برنامج مقيّم الجودة – كيو جريدر بالكامل، لتتولى جمعية القهوة المختصة إدارته حصريًا ابتداءً من 1 أكتوبر 2025، بينما سيتوقف معهد جودة القهوة عن الإشراف عليه. وسيُصبح البرنامج

بعد أيام فقط من تأكيده للأسس العلمية التي يقوم عليها نظام تقييم قيمة القهوة الجديد، أعلن غارفيلد كير، رئيس جمعية القهوة المختصة، عن شراكة جديدة مع معهد جودة القهوة لتطوير برنامج التقييم المهني “كيو غريدر”. في مقابلته المنشورة على موقع “عالم القهوة” بتاريخ 6 أبريل، وصف كير نظام تقييم قيمة القهوة بأنه “قفزة نوعية كبرى”،

جدد مايكل شيريدان، الرئيس التنفيذي لمعهد جودة القهوة (CQI)، دعوته لإنشاء هيئة عالمية تُعرف باسم “تنمية القهوة العالمية”، وهي وكالة ممولة من القطاع تُعنى بتعزيز التنمية المحلية في المجتمعات المنتجة للقهوة. وتأتي هذه الدعوة في أعقاب إعلان الولايات المتحدة تقليص مساعداتها الخارجية بمقدار 40 مليار دولار، إلى جانب الإنهاء الفعلي لبرامج الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية

تعرف على كيفية تحسين إنتاج القهوة من خلال مهارات معهد جودة القهوة (CQI)، مثل تقييم نضج المحصول. اكتشف برامج CQI التعليمية والشهادات المعترف بها دوليًا لتطوير جودة القهوة.

مع اختتام معهد جودة القهوة (CQI) لعام 2024، أعرب المدير التنفيذي مايكل شيريدان عن تأملاته في عام استثنائي للمؤسسة ومجتمع القهوة العالمي. واحتفالًا بالذكرى العشرين لبرنامج مقيمي جودة القهوة (Q Grader)، نظّم المعهد فعاليات متنوعة شملت برامج بودكاست وحملات على وسائل التواصل الاجتماعي وفعاليات حضورية، تسلط الضوء على إرث هذا الاعتماد الرائد لتقييم جودة القهوة.

أعلن معهد جودة القهوة (CQI) تعيين تي. جي. رايان في منصب مدير التواصل مع المجتمع. يتمتع رايان بخبرة طويلة في صناعة القهوة، حيث يُساهم بخبرته الواسعة في بناء الشراكات وتنفيذ المبادرات الميدانية التي تهدف إلى تحسين جودة القهوة ودعم الاستدامة. وقال مايكل شيريدان، الرئيس التنفيذي لمعهد جودة القهوة: «هذا المنصب جديد في CQI، ولا أستطيع

أعلن معهد جودة القهوة عن انضمام أربعة مواقع جديدة معتمدة ضمن برنامج “المواقع المعتمدة”، مما يعزز شبكته العالمية من المرافق المخصصة لتعليم جودة القهوة. هذه المواقع الجديدة، التي تقع في الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وكولومبيا واليابان، تساهم في تحقيق رسالة المعهد المتمثلة في تحسين جودة القهوة وتحسين سبل عيش المنتجين. المواقع الجديدة المعتمدة

أعلن معهد جودة القهوة، المعروف بشهادته المرموقة “مقيم قهوة معتمد”، عن إطلاق تقييم عالمي للمهارات الأساسية لمتذوقي القهوة. تهدف هذه المبادرة إلى التأكد من أن البرامج التدريبية للمعهد تلبي احتياجات الصناعة المتطورة. وأشار مايكل شيريدان، المدير التنفيذي لمعهد جودة القهوة، إلى أهمية هذه الخطوة بقوله: “بينما نحتفل بمرور 20 عامًا على برنامج ‘مقيم القهوة’، من

في رسالة مؤثرة إلى أعضاء وعاملي معهد جودة القهوة (CQI)، أعرب الرئيس التنفيذي للمعهد مايكل شيريدان عن تقديره العميق لطاقتهم وإبداعهم والتزامهم. وبعد مضي ما يقرب من ستة أشهر على توليه المنصب، أوضح أنه التقى بالعديد من أعضاء المعهد في فعاليات مهمة مثل أسبوع القهوة الأفريقي في أديس أبابا، ومعرض جمعية القهوة المختصة في شيكاغو،

دبي، 10 مارس 2024 (QW): – من المقرر أن يُقام حفل الغداء السنوي لمعهد جودة القهوة (CQI) في يوم السبت، 13 أبريل 2024، في معرض شيكاغو، مما يمثل إحتفالًا بمناسبة هامة – الذكرى العشرين لبرنامج Q. يعد حدث هذا العام فرصةً فريدةً للاحتفال بالإنجازات، والتواصل، والمناقشات المثيرة داخل صناعة القهوة. تفاصيل الحدث: التاريخ والوقت: السبت، 13

في خطوة هامة نحو تحقيق دبي كمركز عالمي جديد للقهوة، أعلن مركز القهوة التابع لمركز دبي للسلع المتعددة، المرفق الحديث الذي يقع في منطقة جبل علي الحرة (JAFZA)، عن شراكته الحديثة مع معهد جودة القهوة (CQI) كشريك في الداخل. تهدف هذه الشراكة إلى تعزيز صناعة القهوة في المنطقة من خلال التركيز على تحسين الجودة وتعزيز

في إطار التزامه المستمر بتعزيز الاكتفاء الذاتي والازدهار في المجتمعات المنتجة للقهوة، يعمل معهد جودة القهوة (CQI) على توسيع نطاق الصندوق العالمي، وهو مبادرة تم إطلاقها في عام 2022، لمواصلة تعزيز أنشطة تعليم القهوة والتواصل مع السوق. ويهدف هذا الجهد التحويلي إلى رفع مستوى التعليم ورفاهية الأفراد المشاركين في إنتاج القهوة. رؤية ورسالة CQI تظل

معهد جودة القهوة (CQI) يعين مايكل شيريدان رئيسًا تنفيذيًا جديدًا. بخبرة طويلة في جودة القهوة والتنمية الدولية، يسعى شيريدان لتعزيز التأثير والابتكار في المجتمعات المنتجة للقهوة.

معهد جودة القهوة (CQI) هو منظمة غير ربحية تعمل دوليًا لتحسين جودة القهوة وحياة الأشخاص الذين ينتجونها. منذ عام 1996 ، يعمل المعهد على تحسين جودة القهوة وحياة الأشخاص الذين ينتجونها. الجودة هي أحد أهم المتغيرات التي تؤثر على قيمة القهوة. ومع ذلك ، لا يملك العديد من المنتجين إمكانية الوصول إلى الأدوات والدعم الذي

المصدر: المجلس الوطني الكوري للعلوم والتكنولوجيا – مجلة الهندسة الكيميائية | الكاتب: قهوة ورلد | التاريخ: 21 يونيو 2026 90 ثانية فقط تحوّل بقايا القهوة الرطبة إلى وقود صلب عالي الجودة أبرز النقاط: باحثون كوريون يطورون تقنية “التحلل الحراري بالبلازما اللهبية” لتحويل بقايا القهوة الرطبة إلى فحم حيوي خلال 90 ثانية فقط. التقنية تلغي الحاجة

المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – خدمة الزراعة الخارجية (FAS) | الكاتب: قهوة ورلد | التاريخ: 18 يونيو 2026 تحديات البنية التحتية تهدد تنافسية القهوة البرازيلية عالمياً أبرز النقاط: البرازيل، أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، تواجه تحديات بنية تحتية حادة تهدد مكانتها التنافسية. استثمارات البنية التحتية للنقل لا تتجاوز 0.13% من الناتج المحلي الإجمالي، مقارنة

الكاتب: قهوة وورلد – سان سلفادور المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير ES2026-0004 التاريخ: 20 أبريل 2026 إنتاج القهوة في السلفادور يهبط 7.5% إلى 542 ألف كيس في 2026 الخلاصة التنفيذية من المتوقع أن يهبط إنتاج السلفادور من القهوة في 2026/2027 إلى 542 ألف كيس (وزن 60 كجم)، بانخفاض 7.5%

الكاتب: قهوة وورلد – مدينة هو تشي منه المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير VM2026-0016 التاريخ: 20 مايو 2026 إنتاج القهوة في فيتنام يرتفع إلى 32.5 مليون كيس في 2026 الخلاصة التنفيذية من المتوقع أن يرتفع إنتاج فيتنام من القهوة في 2026/2027 إلى 32.5 مليون كيس (وزن 60 كجم)، ويتألف

الكاتب: قهوة وورلد – أديس أبابا المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير ET2026-0005 التاريخ: 20 مايو 2026 إنتاج القهوة في إثيوبيا يرتفع 4.7% في 2026 الخلاصة التنفيذية من المتوقع أن يرتفع إنتاج إثيوبيا من القهوة في العام التسويقي 2026/2027 بنسبة 4.7% ليصل إلى 12.1 مليون كيس (وزن 60 كجم). المساحة

الكاتب: قهوة ورلد – دبي التاريخ: 17 مايو 2026في هذا المقال سوف نتناول مهارات الباريستا المحترف في القهوة المختصة وأهميتها في عالم القهوة اليوم. خلاصة تنفيذية دور الباريستا تحول جذرياً من مجرد محضر مشروبات إلى مدير جودة ومضيف محترف وقاص ماهر. الأتمتة لم تقلل صعوبة العمل، بل غيرت طبيعته وحولت الباريستا من مشغل آلة إلى

قهوة ورلد – دبي  14 مايو 2026 | في هذا التقرير سنستعرض تقرير منظمة أبحاث القهوة العالمية السنوي 2025. مدة القراءة: 7 دقائق المصدر: التقرير السنوي لمنظمة أبحاث القهوة العالمية 2025 الملخص التنفيذي منظمة أبحاث القهوة العالمية تصدر تقريرها السنوي للفترة من 1 يناير إلى 31 ديسمبر 2025 شبكة إينوفا العالمية لتربية البن تفوز بجائزة

بقلم: د. شتيفن شوارز، معهد كوفي كونسيليت هناك كلمة في عالم القهوة تسببت في ضرر أكبر مما يدركه كثيرون. إنها قصيرة، سهلة الاستخدام، مألوفة تجارياً، لكنها غير دقيقة علمياً. لعقود طويلة، استخدمت صناعة القهوة العالمية اسم “روبوستا” وكأنه يصف نوعاً نباتياً، أو نكهة، أو نظام إنتاج، أو فئة سعرية، أو وعداً مناخياً في الوقت نفسه.

معهد القهوة الهندوراسي يتوقع استمرار النمو في 2026/27 بفضل التغذية المحسنة وتوسعة المساحات والمزارع الحديثة؛ الصادرات ترتفع 7.5% لكن حصة القهوة المتمايزة تنخفض بشدة وفق البيانات الأولية. تيغوسيغالبا — قهوة ورلد من المتوقع أن ينتج قطاع القهوة في هندوراس 5.53 مليون كيس من القهوة (بوزن 60 كيلوغراماً للكيس) في العام التسويقي 2025/26، بزيادة قدرها 6.3

لندن – قهوة ورلد شهدت أسعار القهوة انخفاضًا ملحوظًا، حيث سجلت عقود الأرابيكا أدنى مستوى لها خلال نحو أسبوع، بينما هبطت الروبوستا إلى أدنى مستوياتها منذ عدة أشهر. ويأتي هذا التراجع في ظل تزايد التوقعات بوفرة الإنتاج العالمي، خاصة من البرازيل. تشير التقديرات إلى احتمال تسجيل محصول قياسي في البرازيل خلال موسم 2026/2027، مع توقعات

دبي – قهوة ورلد نشرت صحيفة الغارديان تقريراً مطولاً بعنوان «الجميع يشعر وكأنه يتعرض للخداع: هل يستطيع صغار مزارعي القهوة في أمريكا الوسطى البقاء مع تراجع الأسعار العالمية؟»، تناول التحديات المتزايدة التي يواجهها مزارعو القهوة في عدد من دول أمريكا الوسطى، ولا سيما في السلفادور وهندوراس. ويستعرض التقرير كيف أن التقلبات المناخية وارتفاع تكاليف الإنتاج

موسكو – قهوة ورلد أعلن مركز تطوير التقنيات المتقدمة عن دخول مئات المصنعين والمستوردين الروس المرحلة النهائية والحاسمة للاستعداد لنظام التوسيم الرقمي الإلزامي المعروف بـ “العلامة الأمينة” لمنتجات القهوة، والمقرر انطلاقه رسمياً في الأول من يونيو 2026. وأكد مشغل النظام أن الاستعداد المبكر يمثل الضمانة الأساسية لقطاع الأعمال لضمان انتقال سلس وتقليل المخاطر التشغيلية، موضحاً

دبي – علي الزكري في حديث حصري مع قهوة ورلد، كشف السيد يانيس أبوستولوبولوس، المدير التنفيذي لجمعية القهوة المختصة، عن تفاصيل نمو معرض “عالم القهوة” وخططه المستقبلية، مؤكداً أن دبي تظل الوجهة الحصرية والوحيدة في المدى المنظور. كما تحدث بصراحة عن التحولات التي حدثت بعد إنهاء الشراكة مع معهد جودة القهوة والانطلاقة القوية لنظام تقييم

أعلنت الرئيسة التنفيذية لمنظمة أبحاث القهوة العالمية أن عام 2025 كان عامًا مميزًا في مسيرة المنظمة وصناعة القهوة، مع تعزيز الابتكار، وتوسيع الشراكات الدولية، وتحقيق تقدم كبير في تطوير أصناف القهوة عالية الأداء والمستدامة بيئيًا. وأوضحت الرئيسة التنفيذية أن هذه الإنجازات تحققت بفضل استثمارات مستمرة من أكثر من 200 شركة في 30 دولة، إلى جانب

حقائق أساسية: مشاركة قياسية غير مسبوقة: تأكيد مشاركة 76 منتجًا في دورة 2026، لتسجّل أكبر حضور لدول المنشأ في تاريخ الحدث. أكبر تنوّع دولي: ثمانية أجنحة وطنية تقود الدورة الأكثر تنوّعًا دوليًا، مع انضمام كينيا وبيرو للمرة الأولى. زخم في نمو الصادرات: يأتي هذا الإعلان في ظل مكاسب تصديرية قوية، حيث ارتفعت صادرات البن الكيني

كواتيبك، فيراكروز – قهوة ورلد تستعد القهوة المكسيكية لترك بصمة تاريخية في أبرز فعاليات صناعة القهوة بالشرق الأوسط، مع مشاركة دار تحميص بريونيس في المعرض المقرر من 18 إلى 20 يناير 2026 في مركز دبي التجاري العالمي. وتأتي هذه المشاركة كممثل رسمي لجميع مناطق الإنتاج والمنتجين في المكسيك، في خطوة غير مسبوقة تعكس الوحدة والفخر

طوكيو – قهوة ورلد في خطوة جديدة نحو الابتكار المستدام في عالم المشروبات، أعلنت شركة كيرين القابضة عن تطوير مكوّن متخمر مصنوع من كرز القهوة، يحوّل ما كان يُعتبر نفايات زراعية إلى منتج عالي القيمة يعزز قوام المشروب ونكهته. تم تطوير هذا الابتكار في معهد مستقبل المشروبات التابع للشركة، ويهدف إلى دعم استدامة مزارع القهوة، وتقليل

دبي – قهوة ورلد نشرت منصة ذا فيفث ويف بودكاست لقاءً مطولًا مع يانيس أباستولوپولوس، الرئيس التنفيذي لـ جمعية القهوة المختصة، بعنوان «الماضي والحاضر والمستقبل في عالم القهوة المختصة». ونظرًا لأهمية ما جاء في هذا الحوار، تعيد قهوة ورلد نشره بتصرّف، لما يتضمّنه من رؤى عميقة حول مستقبل صناعة القهوة ودور الجمعية في تطويرها عالميًا.

دبي – قهوة ورلد أصدرت جمعية القهوة المختصة تقريرها السنوي لعام 2024، موقعًا من الرئيس التنفيذي يانيس أبوستولوپولوس، مستعرضة عامًا حافلًا بالتحولات الكبرى في معايير الجودة وتوسّعًا غير مسبوقًا في أنشطتها العالمية، مع تركيز واضح على الاستدامة والتعليم والبحث العلمي وتعزيز العدالة في سلسلة القيمة. أكد التقرير أن عام 2024 شكّل نقطة تحول في مسيرة

دبي – قهوة ورلد تستعد دبي غدًا لاستضافة ورشة تدريبية متخصصة بعنوان «مقدمة في معالجة القهوة بعد الحصاد» في مختبر تجربة فيكتوريا أردوينو، بتنظيم من ميستيك كوب ستوريز وبالتعاون مع فيكتوريا أردوينو، ضمن برنامج تدريبي مكثف يمتد لست ساعات. الورشة، المعتمدة من معهد جودة القهوة (سي كيو آي)، ستقدّم للمشاركين نظرة عملية معمّقة حول أبرز

دبي – قهوة ورلد كشفت دراسة علمية دولية غير مسبوقة أن تناول القهوة، خصوصًا بكميات مرتفعة، قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بسرطانات الرأس والعنق، وهي من أكثر أنواع السرطان شيوعًا حول العالم. ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة كانسر (Cancer) التابعة للجمعية الأمريكية للسرطان، لتكون أوسع تحليل علمي من نوعه حتى الآن، وتقدّم أدلة جديدة