qahwaworld
qahwaworld
favicon
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

Loading page...

Please wait...

الرئيسيةنتائج البحث

نتائج البحث

50 results for "البن الأخضر"

عيوب البن الأخضر.. ما تخفيه الحبةتأملات

عيوب البن الأخضر.. ما تخفيه الحبة

الكاتب: د. شتيفن شفارتس التاريخ: 21 مايو 2026 خلاصة تنفيذية: عيب البن الأخضر ليس شيئا، بل أثر. هو النهاية المرئية لعملية غير مرئية تبدأ من الكرزة الناضجة أو الجفاف أو الحشرات أو سوء التجفيف أو التخزين الرديء. العيوب نوعان: خارجية (حجارة، أعواد، قشور) تضر الماكينات، وداخلية (أسود، حامض، غير ناضج، متعفن، قديم) تغير طعم الكوب

5 دقيقة للقراءة
21 مايو 2026
Coffee QualitySpecialty Coffeeتخمير القهوة
الطقس الجاف في البرازيل يساعد في حصاد البن ويثقل على أسعار القهوةأخبار

الطقس الجاف في البرازيل يساعد في حصاد البن ويثقل على أسعار القهوة

المصدر: بارشارت – ترجمة قهوة ورلد | الكاتب: قهوة ورلد | التاريخ: 22 يونيو 2026 الطقس الجاف في البرازيل يساعد في حصاد البن ويثقل على أسعار القهوة أبرز النقاط: أسعار أرابيكا تنخفض 0.73% وروبوستا تنخفض 1.76% إلى أدنى مستوى في أسبوع، مع توقعات بطقس جاف في البرازيل يسمح باستئناف الحصاد. إعادة فتح مضيق هرمز يخفف

6 دقيقة للقراءة
22 يونيو 2026
أرابيكاأسعار القهوةالبرازيل
إثيوبيا تعزز قطاع البن عبر زيادة القيمة المضافة وتوسيع التعاون مع الصينأخبار

إثيوبيا تعزز قطاع البن عبر زيادة القيمة المضافة وتوسيع التعاون مع الصين

أديس أبابا – قهوة ورلد تعمل إثيوبيا على تعزيز قطاع البن من خلال توسيع صادرات البن ذي القيمة المضافة وتعميق تعاونها الاستراتيجي مع الصين، ولا سيما في مجالي الزراعة والبن، وذلك بحسب ما أكده مسؤولون حكوميون كبار. وأوضح المسؤولون أن التعاون الزراعي بين إثيوبيا والصين انتقل من مجرد التبادل التجاري إلى شراكة استراتيجية، ويُعد البن

3 دقيقة للقراءة
9 يناير 2026
إثيوبياإفريقياالاقتصاد الزراعي
توقعات قوية لمحصول القهوة في نيكاراغوا خلال 2025/2026 وسط ارتفاع الأسعار واستمرار التحديات البنيويةأخبار

توقعات قوية لمحصول القهوة في نيكاراغوا خلال 2025/2026 وسط ارتفاع الأسعار واستمرار التحديات البنيوية

تتوقع نيكاراغوا حصادًا قويًا من القهوة يصل إلى 2.58 مليون كيس خلال موسم 2025/2026، بدعم من الأسعار المرتفعة وتوزيع أفضل للأمطار، رغم استمرار تحديات التمويل واليد العاملة والتصدير. تتجه نيكاراغوا نحو موسم قهوة واعد في عام 2025/2026، مع توقعات بإنتاج يبلغ 2.58 مليون كيس من البن الأخضر بوزن 60 كيلوغرامًا، وهو مستوى يوازي المتوسطات التاريخية.

4 دقيقة للقراءة
21 مايو 2025
التجارة العادلة الدولية ترفع أسعار البن بشكل تاريخيأخبار

التجارة العادلة الدولية ترفع أسعار البن بشكل تاريخي

استجابة للفقر المنتشر في قطاع البن العالمي ، ترفع التجارة العادلة الدولية أسعارها الدنيا لبن أرابيكا وروبوستا المعتمدين. الحد الأدنى لسعر التجارة العادلة الجديد لقهوة أرابيكا المغسولة ، والذي يمثل أكثر من 80 ٪ من قهوة التجارة العادلة المباعة ، هو 1.80 دولار للرطل ، بزيادة قدرها 40 سنتا عن السعر الحالي. يزداد سعر التجارة

3 دقيقة للقراءة
5 أبريل 2023
اتفاقية بين “مركز القهوة” و ” بونكافيه” لتعزيز تجارة البنأخبار

اتفاقية بين “مركز القهوة” و ” بونكافيه” لتعزيز تجارة البن

وقّع مركز دبي للسلع المتعددة، اتفاقية شراكة استراتيجية مع شركة بونكافيه الشرق الأوسط، من أجل إنتاج قهوة محمصة محلياً في مركز القهوة الحديث والمتطور التابع للمركز. وحضر مراسم التوقيع التي جرت في المقر الرئيسي لمركز دبي للسلع المتعددة في برج الماس كل من أحمد بن سليم، الرئيس التنفيذي الأول والمدير التنفيذي للمركز، وتوني بيلينجهام، الرئيس

3 دقيقة للقراءة
23 ديسمبر 2021
تقرير سوق القهوة يونيو 2026.. الأسعار ترتد بسبب مخاوف النينيو الفائقأخبار

تقرير سوق القهوة يونيو 2026.. الأسعار ترتد بسبب مخاوف النينيو الفائق

الكاتب: قهوة وورلد – لندن المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، يونيو 2026 التاريخ: يوليو 2026 تقرير سوق القهوة يونيو 2026: الأسعار ترتد بسبب مخاوف النينيو الفائق الخلاصة التنفيذية بلغ متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية 248.90 سنتاً أميركياً للرطل في يونيو 2026، بانخفاض 2.8% عن مايو. لكن الأسعار ارتدت بشكل حاد

8 دقيقة للقراءة
14 يوليو 2026
ICOأرابيكاأسعار القهوة
ارتفاع الهامش يهوي بأسعار القهوةأخبار

ارتفاع الهامش يهوي بأسعار القهوة

المصدر: نشرة السلع / ICE / USDA / ICO الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 10 يوليو 2026 ارتفاع الهامش يهوي بأسعار القهوة تراجع البن العربي 13.65 سنتًا (-3.92%) والروبوستا 191 نقطة (-4.72%) يوم الجمعة. رفعت بورصة ICE متطلبات الهامش مرتين في أسبوع، مما قلص السيولة وأجبر الصناديق على التصفية. زادت الصناديق مراكزها الطويلة في الروبوستا إلى

6 دقيقة للقراءة
11 يوليو 2026
أسعار القهوةالبن العربيالروبوستا
صدق أو لا تصدق.. ثالث أكبر منتج للقهوة في العالم يستورد القهوة المعالجةأخبار

صدق أو لا تصدق.. ثالث أكبر منتج للقهوة في العالم يستورد القهوة المعالجة

المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – خدمة الزراعة الخارجية | الكاتب: قهوة ورلد | التاريخ: 2 يوليو 2026 صدق أو لا تصدق: ثالث أكبر منتج للقهوة في العالم يستورد القهوة المعالجة أبرز النقاط: كولومبيا، ثالث أكبر منتج للقهوة في العالم، تستورد القهوة المعالجة بمعدل نمو سنوي 9% خلال خمس سنوات. القهوة المحمصة، والمستخلصات، والمركزات هي أسرع

5 دقيقة للقراءة
2 يوليو 2026
القهوة المعالجةتصنيع الأغذيةسوق القهوة
قوة الدولار تثقل على أسعار القهوة وتحد من مكاسبهاأخبار

قوة الدولار تثقل على أسعار القهوة وتحد من مكاسبها

المصدر: بارشارت – ترجمة قهوة ورلد | الكاتب: قهوة ورلد | التاريخ: 19 يونيو 2026 قوة الدولار تثقل على أسعار القهوة وتحد من مكاسبها رغم تأخر الحصاد في البرازيل أبرز النقاط: أسعار أرابيكا تغلق منخفضة 0.99% مع صعود مؤشر الدولار إلى أعلى مستوى في 13 شهراً، مما دفع إلى تصفية مراكز الشراء. مخزونات أرابيكا في

6 دقيقة للقراءة
19 يونيو 2026
أرابيكاأسعار القهوةالبرازيل
أسعار القهوة تواصل الصعود بدعم من تأخر الحصاد في البرازيل ومخاوف النينيوأخبار

أسعار القهوة تواصل الصعود بدعم من تأخر الحصاد في البرازيل ومخاوف النينيو

المصدر: بارشارت – ترجمة قهوة ورلد | الكاتب: قهوة ورلد | التاريخ: 17 يونيو 2026 أسعار القهوة تواصل الصعود بدعم من تأخر الحصاد في البرازيل ومخاوف النينيو أبرز النقاط: أسعار أرابيكا ترتفع 2.85% إلى أعلى مستوى في أسبوعين، وروبوستا ترتفع 1.36% إلى أعلى مستوى في 5 أسابيع. أمطار متوقعة في البرازيل قد تؤخر الحصاد وتقلص

6 دقيقة للقراءة
17 يونيو 2026
أرابيكاأسعار القهوةالبرازيل
تسعير القهوة المختصة في دبي.. بين العدالة والمبالغةأخبار

تسعير القهوة المختصة في دبي.. بين العدالة والمبالغة

تحقيق: علي الزكري | قهوة ورلد | 1 يونيو 2026 خلاصة تنفيذية ارتفعت أسعار القهوة المختصة في دبي بشكل ملحوظ، مما أثار جدلاً واسعاً بين الخبراء. دراغوسلاف دجودوفيتش يفصّل التكلفة الحقيقية للكوب: تتراوح بين 15 و35 درهماً قبل أي ربح. سارة سهوان ترى أن بعض المقاهي تضيف هامش “جشع” يصل إلى 200% دون مبرر. قصي

9 دقيقة للقراءة
1 يونيو 2026
Specialty Coffeeتحقيق صحفيتسعير القهوة
انخفاض أسعار القهوة بسبب توقعات الطقس الجاف في البرازيلأخبار

انخفاض أسعار القهوة بسبب توقعات الطقس الجاف في البرازيل

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: Barchart التاريخ: 29 مايو 2026 انخفاض أسعار القهوة بسبب توقعات الطقس الجاف في البرازيل خلاصة تنفيذية: أغلقت عقود العربية لشهر يوليو منخفضة 2.70% بعد توقعات بطقس جاف في البرازيل، مما يسمح باستئناف حصاد البن. هبطت عقود روبوستا 2.14% وسط تحسن توقعات المعروض العالمي وارتفاع صادرات فيتنام. يتوقع أن يرتفع محصول البرازيل

4 دقيقة للقراءة
29 مايو 2026
أسعار القهوةالنينيوروبوستا
ارتفاع أسعار القهوة بسبب مخاوف الطقسأخبار

ارتفاع أسعار القهوة بسبب مخاوف الطقس

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: Barchart التاريخ: 27 مايو 2026تقريرنا يركز اليوم على ارتفاع أسعار القهوة وتأثيره في الأسواق العالمية. ارتفاع أسعار القهوة بسبب مخاوف الطقس خلاصة تنفيذية: أغلقت عقود العربية لشهر يوليو مرتفعة 0.61% يوم الثلاثاء، بينما قفزت روبوستا 1.82%. الجفاف والأمطار المتفرقة في المرتفعات الوسطى بفيتنام أثارا مخاوف بشأن نمو ثمار الروبوستا. ظاهرة النينيو

5 دقيقة للقراءة
27 مايو 2026
أسعار القهوةالبرازيلالنينيو
إنتاج القهوة في السلفادور يهبط 7.5% إلى 542 ألف كيس في 2026أخبار

إنتاج القهوة في السلفادور يهبط 7.5% إلى 542 ألف كيس في 2026

الكاتب: قهوة وورلد – سان سلفادور المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير ES2026-0004 التاريخ: 20 أبريل 2026 إنتاج القهوة في السلفادور يهبط 7.5% إلى 542 ألف كيس في 2026 الخلاصة التنفيذية من المتوقع أن يهبط إنتاج السلفادور من القهوة في 2026/2027 إلى 542 ألف كيس (وزن 60 كجم)، بانخفاض 7.5%

9 دقيقة للقراءة
26 مايو 2026
إنتاج القهوةالنينيوالولايات المتحدة
إنتاج القهوة في غواتيمالا يرتفع 3% إلى 3.13 مليون كيس في 2026أخبار

إنتاج القهوة في غواتيمالا يرتفع 3% إلى 3.13 مليون كيس في 2026

الكاتب: قهوة وورلد – غواتيمالا سيتي المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير GT2026-0003 التاريخ: 16 أبريل 2026 إنتاج القهوة في غواتيمالا يرتفع 3% إلى 3.13 مليون كيس في 2026 الخلاصة التنفيذية من المتوقع أن يرتفع إنتاج غواتيمالا من القهوة في 2026/2027 إلى 3.13 مليون كيس (وزن 60 كجم)، بزيادة 3.3%

7 دقيقة للقراءة
24 مايو 2026
أرابيكاأناكافيهإنتاج القهوة
جفاف فيتنام يرفع أسعار قهوة روبوستاأخبار

جفاف فيتنام يرفع أسعار قهوة روبوستا

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: Barchart (ريتش أسبلوند) التاريخ: 23 مايو 2026تتناول هذه المقالة قضية ارتفاع أسعار قهوة روبوستا وتأثيراتها على الأسواق العالمية. ارتفاع أسعار روبوستا بسبب جفاف فيتنام خلاصة تنفيذية: أغلقت عقود روبوستا لشهر يوليو مرتفعة 1.68 بالمئة يوم الجمعة، بينما هبطت عقود العربية 0.38 بالمئة. أثار الجفاف في المرتفعات الوسطى بفيتنام مخاوف بشأن محصول

5 دقيقة للقراءة
23 مايو 2026
أسعار القهوةالنينيوفيتنام
إنتاج القهوة في أوغندا يرتفع قليلاً إلى 7.2 مليون كيس في 2026أخبار

إنتاج القهوة في أوغندا يرتفع قليلاً إلى 7.2 مليون كيس في 2026

الكاتب: قهوة وورلد – نيروبي المصدر: وزارة الزراعة الأميركية – دائرة الزراعة الخارجية (USDA FAS)، تقرير UG2026-0001 التاريخ: 20 مايو 2026 إنتاج القهوة في أوغندا يرتفع إلى 7.2 مليون كيس في 2026 الخلاصة التنفيذية من المتوقع أن يرتفع إنتاج أوغندا من القهوة في 2026/2027 إلى 7.2 مليون كيس (وزن 60 كجم)، مقابل 7.1 مليون كيس

6 دقيقة للقراءة
22 مايو 2026
أرابيكاإنتاج القهوةالاتحاد الأوروبي
شركة يابانية تزرع قهوة مختصة في بيوت محمية بتقنية عاليأخبار

شركة يابانية تزرع قهوة مختصة في بيوت محمية بتقنية عالي

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: تقرير زيارة مختبر كاناموري للقهوة وإعلان شركة نابيا بايتك التاريخ: 21 مايو 2026هذا المقال يتناول موضوع زراعة القهوة المحلية في اليابان. خلاصة تنفيذية: أطلقت شركة نابيا بايتك، وهي شركة تصنيع يابانية تأسست عام 1560، مشروع بايتك فارم لزراعة القهوة المحلية في محافظة غيفو. يدير المزرعة بيت بلاستيكي بمساحة 700 متر مربع

5 دقيقة للقراءة
21 مايو 2026
بايتك فارمغيفوقهوة بيوت محمية
انخفاض أسعار القهوة مع تحسن توقعات محصول البرازيلأخبار

انخفاض أسعار القهوة مع تحسن توقعات محصول البرازيل

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: Barchart التاريخ: 20 مايو 2026انخفاض أسعار القهوة كان موضوعًا رئيسيًا في الآونة الأخيرة، ويبحث الكثيرون عن أحدث تطورات انخفاض أسعار القهوة. خلاصة تنفيذية: أغلقت عقود القهوة العربية لشهر يوليو منخفضة 0.68 بالمئة، بينما هبطت عقود روبوستا 0.51 بالمئة إلى أدنى مستوى في شهر. سجلت العربية أدنى مستوى في عام ونصف يوم

5 دقيقة للقراءة
21 مايو 2026
أسعار القهوةروبوستاصادرات فيتنام
تقرير سوق القهوة الصادر عن منظمة القهوة الدولية لشهر أبريل 2026: الأسعار العالمية تنخفض 2.7% رغم أزمة مضيق هرمزأخبار

تقرير سوق القهوة الصادر عن منظمة القهوة الدولية لشهر أبريل 2026: الأسعار العالمية تنخفض 2.7% رغم أزمة مضيق هرمز

الكاتب: قهوة وورلد – لندن المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، أبريل 2026 رقم التقرير: غير متاح (تقرير شهري) التاريخ: مايو 2026 متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية يبلغ 266.24 سنتاً أميركياً للرطل؛ أرابيكا تتراجع 0.9% وروبوستا تهبط 6.9% (الانخفاض الشهري الخامس على التوالي)؛ المخزونات المعتمدة عند أدنى مستوياتها التاريخية. لندن، مايو

9 دقيقة للقراءة
19 مايو 2026
أبريل 2026أرابيكاأسعار القهوة
انخفاض أسعار القهوة مع توقعات بوفرة المحاصيل البرازيلية وزيادة المعروض العالميأخبار

انخفاض أسعار القهوة مع توقعات بوفرة المحاصيل البرازيلية وزيادة المعروض العالمي

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: Barchart (ريتش أسبلوند) التاريخ: 18 مايو 2026 خلاصة تنفيذية: انخفضت أسعار عقود القهوة العربية لشهر يوليو إلى أدنى مستوى في عام ونصف، مغلقة بانخفاض 1.01 بالمئة، بينما سجلت عقود روبوستا أدنى مستوى في أربعة أسابيع بانخفاض 1.75 بالمئة. تتوقع أكاديمية تجارة القهوة أن يرتفع محصول البرازيل لموسم 2026/2027 بنسبة 12 بالمئة

5 دقيقة للقراءة
18 مايو 2026
أسعار القهوةروبوستاصادرات فيتنام
كيف تحولت سويسرا إلى عملاق القهوة العالمي رغم مناخها غير الملائم للزراعةأخبار

كيف تحولت سويسرا إلى عملاق القهوة العالمي رغم مناخها غير الملائم للزراعة

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: Swissinfo.ch التاريخ: 16 مايو 2026 خلاصة تنفيذية: سويسرا تحتل المرتبة الثانية عالميا في تصدير القهوة بقيمة سنوية تصل إلى 3.3 مليار فرنك سويسري (4.2 مليار دولار). سعر كيلو البن الأخضر عند الاستيراد هو 5 دولارات، وبعد التحميص يصل إلى 26.80 دولار للكيلو. تشكل القهوة 33% من الصادرات الزراعية السويسرية، متجاوزة الجبن

6 دقيقة للقراءة
16 مايو 2026
coffee industryالبن الأخضرتجارة السلع الأولية
إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027أخبار

إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية – مكتب مكسيكو سيتي رقم التقرير: MX2026-0026 التاريخ: 14 مايو 2026 خلاصة تنفيذية توقعات إنتاج المكسيك من القهوة تبلغ 4.1 مليون كيس (وزن الكيس 60 كيلوغراما) لموسم 2026/2027 من المتوقع أن يرتفع الإنتاج بنسبة 1 بالمئة مدفوعا بتوسع زراعة البن الروبوستا يتكون

7 دقيقة للقراءة
14 مايو 2026
إنتاج القهوةالمكسيكبن روبوستا
أسعار القهوة ترتفع بدعم من تراجع مخزونات البورصة مع تضييق المعروضأخبار

أسعار القهوة ترتفع بدعم من تراجع مخزونات البورصة مع تضييق المعروض

الكاتب: قهوة ورلد – دبي. في هذا المقال سنناقش أسعار القهوة ومخزونات البورصة 2026. المصدر: تقارير الصناعة وبيانات البورصات التاريخ: 14 مايو 2026 خلاصة تنفيذية عقود يوليو للقهوة العربية ترتفع 0.21% عقود الروبوستا تقفز 2.24% إلى أعلى مستوى في سبعة أسابيع مخزونات الروبوستا تهبط إلى أدنى مستوى في عامين مخزونات البن العربي تنخفض إلى أدنى

6 دقيقة للقراءة
14 مايو 2026
أسعار القهوةصادرات البرازيلصادرات فيتنام
تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخيةأخبار

تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخية

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية (FAS) – مكتب نيودلهي رقم التقرير: IN2026-0026 تاريخ التقرير الأصلي: 12 مايو 2026 تاريخ التحليل: 13 مايو 2026 خلاصة تنفيذية تتوقع الخدمة الزراعية الخارجية أن يبلغ إنتاج الهند من القهوة في موسم 2026/2027 نحو 6.14 مليون كيس (وزن الكيس 60 كيلوغراما) من

13 دقيقة للقراءة
13 مايو 2026
أسعار القهوةإنتاج القهوةاتفاقيات تجارة حرة
منظمة القهوة الدولية تصدر تقريرها السنوي 2024/25أخبار

منظمة القهوة الدولية تصدر تقريرها السنوي 2024/25

الكاتب: قهوة ورلد – دبي | المصدر: منظمة القهوة الدولية | التاريخ: 11 مايو 2026يستعرض هذا المقال تفاصيل منظمة القهوة الدولية تقرير سنوي 2024 2025 وأهم النقاط الواردة فيه. أصدرت منظمة القهوة الدولية تقريرها السنوي للسنة القهوية 2024/25، وهو وثيقة رسمية شاملة تستعرض أداء القطاع والتطورات المؤسسية خلال الفترة من أكتوبر 2024 إلى سبتمبر 2025.

4 دقيقة للقراءة
11 مايو 2026
قوة الريال البرازيلي تدعم أسعار القهوةأخبار

قوة الريال البرازيلي تدعم أسعار القهوة

  سجلت عقود القهوة الآجلة مكاسب حادة اليوم. ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا إلى أعلى مستوى لها في أسبوع. قوة الريال البرازيلي أسعار القهوة كانت من العوامل المؤثرة في هذا الصعود. زادت عقود يوليو لأرابيكا بنسبة 3.43 في المائة. وصعدت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 1.5 في المائة. العامل الداعم الرئيسي هو قوة الريال البرازيلي. فقد صعدت

3 دقيقة للقراءة
5 مايو 2026
أخبار سوق القهوةأسعار القهوةالريال البرازيلي
ارتفاع إنتاج القهوة في هندوراس إلى 5.53 مليون كيسأخبار

ارتفاع إنتاج القهوة في هندوراس إلى 5.53 مليون كيس

معهد القهوة الهندوراسي يتوقع استمرار النمو في 2026/27 بفضل التغذية المحسنة وتوسعة المساحات والمزارع الحديثة؛ الصادرات ترتفع 7.5% لكن حصة القهوة المتمايزة تنخفض بشدة وفق البيانات الأولية. تيغوسيغالبا — قهوة ورلد من المتوقع أن ينتج قطاع القهوة في هندوراس 5.53 مليون كيس من القهوة (بوزن 60 كيلوغراماً للكيس) في العام التسويقي 2025/26، بزيادة قدرها 6.3

8 دقيقة للقراءة
1 مايو 2026
أسعار القهوةأمريكا الوسطىإنتاج القهوة
استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالميةأخبار

استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالمية

دبي — قهوة ورلد جمع المنتدى الأول لاستراحة القهوة الذي عقد أمس الخميس في دبي كبار قادة قطاع القهوة والضيافة واللوجستيات والإعلام والاستثمار لمناقشة الضغوط الهيكلية المتزايدة التي تواجه صناعة القهوة عالميًا. نظم الحدث من قبل موكا 1450 بالشراكة مع مدورا، وقد تجاوز كونه منصة نقاش ليقدم قراءة مباشرة لكيفية استجابة القطاع للاضطرابات العالمية المتداخلة.

6 دقيقة للقراءة
24 أبريل 2026
أعمالالإماراتالاستدامة
70% من الروس يشربون القهوة يومياًأخبار

70% من الروس يشربون القهوة يومياً

موسكو – قهوة ورلد سجل سوق القهوة في روسيا أرقاماً قياسية في عام 2026، حيث أكدت التحليلات أن ما يقرب من 70% من السكان يتناولون هذا المشروب بشكل يومي. وتؤكد البيانات الحديثة أن القهوة قد رسخت مكانتها كمشروب وطني أول، مما ساهم في تشكيل ثقافة استهلاك جديدة ومتطورة في جميع أنحاء البلاد. إحصائيات وعادات الاستهلاك

3 دقيقة للقراءة
2 أبريل 2026
إحصائياتالقهوةالقهوة المختصة
طفرة القهوة المختصّة في إندونيسياتأملات

طفرة القهوة المختصّة في إندونيسيا

دبي – قهوة ورلد في شوارع جاكرتا صباحًا، يمكن أن ترى حكاية القهوة الإندونيسية تتشكّل أمامك: كرسيٌّ بلاستيكي عند عربة طعام شعبية، كشك قهوة سريعة مع رمز للدفع الإلكتروني، وشابة عاملة تتوقف أمام عامل القهوة لتحصل على قهوتها المختصّة أحادية المنشأ قبل التوجّه إلى المكتب. ​إندونيسيا اليوم لم تعد مجرد بلد منشأ على طاولات التذوّق

9 دقيقة للقراءة
25 مارس 2026
Specialty Coffeeإندونيسيااتجاهات القهوة
فيتنام تعلّق المرسوم 46 وتخفف الضغوط عن تجارة القهوةأخبار

فيتنام تعلّق المرسوم 46 وتخفف الضغوط عن تجارة القهوة

دبي – قهوة ورلد منح تعليق العمل بالمرسوم 46 في فيتنام، وهو لائحة جديدة خاصة بسلامة الغذاء تنظم واردات الأغذية ومكوّناتها، فترة تنفّس مؤقتة لقطاع القهوة بعد أسابيع من الاضطرابات في سلاسل الإمداد. تم تقديم المرسوم 46 في نهاية يناير، وشدّد إجراءات التعامل مع واردات الأغذية عند المنافذ الحدودية الفيتنامية. فقد استبدل إطارًا تنظيميًا أكثر

4 دقيقة للقراءة
24 مارس 2026
آسياأسواق البنالمرسوم 46
طفرة في صادرات “القهوة” العالمية بقيادة آسيوية وتراجع لاتيني حادأخبار

طفرة في صادرات “القهوة” العالمية بقيادة آسيوية وتراجع لاتيني حاد

لندن – قهوة ورلد كشف التقرير الأحدث للمنظمة الدولية للقهوة عن تحولات عميقة في خارطة التجارة العالمية، حيث سجلت صادرات “القهوة” بكافة أشكالها طفرة قياسية خلال شهر يناير الماضي لتصل إلى 12.62 مليون كيس، محققة نمواً بنسبة 13.7% مقارنة بالشهر ذاته من العام السابق. وتأتي هذه الزيادة مدفوعة بالأداء الاستثنائي لقطاع الروبوستا، الذي نجح في

2 دقيقة للقراءة
13 مارس 2026
القهوة، صادرات، اقتصاد، المنظمة الدولية للقهوة، تجارة عالمية، فيتنام، كولومبيا.
تقرير منظمة القهوة الدولية لفبراير 2026.. هل انحسرت موجة الغلاء؟أخبار

تقرير منظمة القهوة الدولية لفبراير 2026.. هل انحسرت موجة الغلاء؟

لندن – قهوة ورلد كشف التقرير الشهري الأخير الصادر عن منظمة القهوة الدولية لشهر فبراير 2026 عن تحول دراماتيكي قد يغير موازين القوى في سوق “القهوة” العالمي لسنوات قادمة. فبعد حقبة من الشح والأسعار القياسية التي أرهقت كاهل الموردين والمستهلكين على حد سواء، أعلن التقرير عن تراجع حاد في المؤشرات السعرية، مدفوعاً بـ “تسونامي” من

4 دقيقة للقراءة
12 مارس 2026
أسعار البورصةاقتصاد.البرازيل
كافا أوسلو تفوز بلقب أفضل محمصة في الشمال الأوروبي لعام 2026أخبار

كافا أوسلو تفوز بلقب أفضل محمصة في الشمال الأوروبي لعام 2026

دبي – قهوة ورلد تُوّجت محمصة كافا أوسلو بلقب أفضل محمصة في دول الشمال الأوروبي لعام 2026 خلال مسابقة أفضل محمصة في الشمال الأوروبي التي أُقيمت ضمن فعاليات مهرجان القهوة في الشمال الأوروبي. وتُعد هذه المسابقة من أبرز المنافسات المهنية في المنطقة، حيث تركز على مهارتين أساسيتين في عالم القهوة: اختيار البن الأخضر وتحميصه للوصول

3 دقيقة للقراءة
12 مارس 2026
Specialty Coffeeالقهوةالقهوة المختصة
تحديث تاريخي لمعايير القهوة سريعة التحضير في روسيا بعد 32 عاماًأخبار

تحديث تاريخي لمعايير القهوة سريعة التحضير في روسيا بعد 32 عاماً

دبي – قهوة ورلد شهدت روسيا تحديثاً مهماً في المعايير الحكومية الخاصة بالقهوة سريعة التحضير، في خطوة تُعد الأولى من نوعها منذ أكثر من ثلاثة عقود. ووفقاً لما نشره موقع Readovka، فقد تم اعتماد معيار جديد يحلّ محل المواصفة السابقة التي دخلت حيّز التنفيذ في يناير 1994 وكانت تقتصر على القهوة سريعة التحضير بصيغتها المسحوقة

2 دقيقة للقراءة
23 فبراير 2026
القهوة سريعة التحضيرتحديث ГОСТروسستاندارت
سوق القهوة في إيطاليا 2026–2031أخبار

سوق القهوة في إيطاليا 2026–2031

التقاليد تدعم الاستقرار والكبسولات والقهوة المختصة تقود النمو دبي – قهوة ورلد تشير تقديرات حديثة صادرة عن شركة ريسيرش أند ماركتس المتخصصة في الدراسات السوقية إلى أن قيمة سوق القهوة في إيطاليا ستبلغ نحو 5.92 مليار دولار في عام 2026، مقارنة بـ 5.61 مليار دولار في عام 2025، مع توقعات بارتفاعها إلى 7.71 مليار دولار

3 دقيقة للقراءة
21 فبراير 2026
coffee industrySpecialty Coffeeإيطاليا
توبي فو في حوار خاص بعد افتتاح «كافين»… أول تجربة قهوة فيتنامية مختصة في دبيحوارات

توبي فو في حوار خاص بعد افتتاح «كافين»… أول تجربة قهوة فيتنامية مختصة في دبي

دبي – علي الزكري عندما افتتحت توبي فو مقهى «كافين» في منطقة أبراج بحيرات جميرا (JLT)، لم تكن تضيف مقهى جديدًا إلى سوق مزدحم بالمنافسة في دبي، بل كانت تحمل معها قطعة من فيتنام — نكهاتها، ثقافتها اليومية، وروح الجلوس البسيط حول فنجان قهوة. بالنسبة لتوبي، القهوة الفيتنامية ليست مجرد تصميم جميل أو مشروبات تُلتقط

4 دقيقة للقراءة
19 فبراير 2026
أخبار المقاهي دبيتوبي فوثقافة القهوة الفيتنامية
اتجاهات القهوة المختصة التي ستشكّل مشهد المقاهي في أستراليا عام 2026تأملات

اتجاهات القهوة المختصة التي ستشكّل مشهد المقاهي في أستراليا عام 2026

بقلم: عبدالله رامي مع دخول أستراليا عام 2026، يمر قطاع القهوة المختصة بمرحلة جديدة من التحوّل. فارتفاع تكاليف التشغيل، وتغيّر سلوك المستهلكين، وتسارع وتيرة الابتكار، تعيد رسم طريقة عمل المقاهي، وأساليب الخدمة، وهوية العلامات التجارية في هذا القطاع. هذه التحديات لم تؤدِّ إلى تراجع الطلب، بل على العكس، ساهمت في تسريع التطور. المقاهي التي تنجح

5 دقيقة للقراءة
27 يناير 2026
القهوة المختصةالقهوة في أسترالياتحميص القهوة
ارتفاع أسعار القهوة مع تراجع الدولارأخبار

ارتفاع أسعار القهوة مع تراجع الدولار

دبي – قهوة ورلد اختتمت عقود القهوة الآجلة يوم الجمعة على ارتفاع، حيث سجلت القهوة الروبوستا أعلى مستوى لها منذ شهر ونصف، بعد تراجع الدولار الأمريكي إلى أدنى مستوى له منذ ثلاثة أشهر ونصف. وسجلت عقود مارس لأرابيكا (KCH26) ارتفاعًا بنسبة 0.92%، بينما ارتفعت عقود مارس للروبوستا (RMH26) بنسبة 2.88%. وقد أدى ضعف الدولار إلى

3 دقيقة للقراءة
24 يناير 2026
2026أرابيكاأسعار القهوة
لماذا يبرز الشرق الأوسط كقوة مؤثرة في صناعة القهوة العالميةتأملات

لماذا يبرز الشرق الأوسط كقوة مؤثرة في صناعة القهوة العالمية

بقلم: شوق بن رضا مديرة المعارض – عالم القهوة 2026 تحوّل لم يعد بالإمكان تجاهله ليست صناعة القهوة العالمية غريبة عن التوقعات الواثقة. فكل بضع سنوات، تُتوَّج منطقة جديدة بوصفها «سوق النمو القادم»، ثم لا تلبث أن تبلغ مرحلة من التباطؤ حين تبدأ القيود الهيكلية بالظهور—سواء كانت حدود الدخل، أو الجمود الديموغرافي، أو فجوات البنية

5 دقيقة للقراءة
13 يناير 2026
استهلاك القهوةالقهوة المختصةالقهوة في الخليج
وداعاً للباريستا: “ساوند” البيلاروسية تطلق مقاهي “الموجة الخامسة” الأوتوماتيكيةأخبار

وداعاً للباريستا: “ساوند” البيلاروسية تطلق مقاهي “الموجة الخامسة” الأوتوماتيكية

مينسك، بيلاروسيا -قهوة ورلد كشف نيكيتا تشاكوف، مؤسس شبكة المقاهي الرائدة في بيلاروسيا “ساوند”، عن استراتيجية توسعية وتحول جذري يهدد بإنهاء وظيفة “الباريستا” التقليدية لصالح الأتمتة الكاملة، مؤكداً في الوقت ذاته أن شبكته تحقق إيرادات شهرية تقترب من 700 ألف دولار أمريكي. هذه التصريحات القوية جاءت في حوار نشره موقع Myfin، حيث سلط تشاكوف الضوء

3 دقيقة للقراءة
12 ديسمبر 2025
نيكيتا تشاكوف ساوند كوفي مقاهي الخدمة الذاتية أتمتة المقاهي الموجة الخامسة للقهوة اقتصاد بيلاروسيا إيرادات 700 ألف دولار مستقبل الباريستا
الولايات المتحدة تتراجع عن الرسوم الإضافية على واردات القهوة البرازيليةأخبار

الولايات المتحدة تتراجع عن الرسوم الإضافية على واردات القهوة البرازيلية

دبي – قهوة ورلد أعلنت الإدارة الأمريكية عن خطوة جديدة لتخفيف القيود التجارية المفروضة على البرازيل، وذلك من خلال إلغاء الرسم الإضافي البالغ 40% الذي كان مفروضًا على عدد من المنتجات الغذائية البرازيلية، بما فيها القهوة. ويشمل القرار، الصادر بأمر تنفيذي بتاريخ 20 نوفمبر 2025، السلع التي تدخل الأراضي الأمريكية ابتداءً من 13 نوفمبر من

2 دقيقة للقراءة
21 نوفمبر 2025
مجلس الشيوخ الأمريكي يرفض تسريع إقرار قانون “لا ضرائب على القهوة”أخبار

مجلس الشيوخ الأمريكي يرفض تسريع إقرار قانون “لا ضرائب على القهوة”

دبي – قهوة ورلد في ظل استمرار ارتفاع أسعار القهوة في الولايات المتحدة، فشل مسعى في مجلس الشيوخ الأمريكي لتسريع تمرير مشروع القانون bipartisan المعروف باسم “قانون لا ضرائب على القهوة” بعد اعتراض أحد أعضاء الحزب الجمهوري. فقد طلبت السيناتور كاثرين كورتيز ماستو (ديمقراطية من نيفادا)، خلال جلسة المجلس، الموافقة بالإجماع — وهي آلية تسمح

2 دقيقة للقراءة
11 نوفمبر 2025
استقرار سوق القهوة العالمي وتحول مسار التجارة نحو الشرقأخبار

استقرار سوق القهوة العالمي وتحول مسار التجارة نحو الشرق

تقرير أكتوبر 2025 للمنظمة الدولية للقهوة يكشف توازن الأسعار وتغير خريطة الصادرات العالمية دبي – قهوة ورلد بعد أشهر من التقلبات التي شهدتها أسعار القهوة نتيجة الظروف المناخية القاسية ومشكلات النقل وتبدل السياسات التجارية، دخل سوق القهوة العالمي في أكتوبر 2025 مرحلة نادرة من الاستقرار والتوازن. فبحسب أحدث تقرير صادر عن المنظمة الدولية للقهوة (ICO)،

5 دقيقة للقراءة
7 نوفمبر 2025
عالم القهوة سان دييغو 2026.. فصل جديد من الحكاية العالمية للقهوة المختصةأخبار

عالم القهوة سان دييغو 2026.. فصل جديد من الحكاية العالمية للقهوة المختصة

سان دييغو –قهوة ورلد تستعد مدينة سان دييغو لاحتضان الحدث الأبرز في صناعة القهوة العالمية، «عالم القهوة سان دييغو 2026»، الذي تنظمه جمعية القهوة المختصة (SCA) في مركز مؤتمرات سان دييغو خلال الفترة من 10 إلى 12 أبريل 2026، ليشكل انطلاقة النسخة الأمريكية الشمالية الأولى من سلسلة فعاليات عالم القهوة الشهيرة حول العالم. ويُعد هذا

3 دقيقة للقراءة
6 نوفمبر 2025
شركة جي دي بيتس تعلن عن تقدم استراتيجي وتشغيلي وتؤكد توقعاتها لعام 2025أخبار

شركة جي دي بيتس تعلن عن تقدم استراتيجي وتشغيلي وتؤكد توقعاتها لعام 2025

أمستردام – علي الزكري أعلنت شركة جي دي بيتس، الرائدة عالميًا في صناعة القهوة، عن إحراز تقدم ملموس في تنفيذ استراتيجيتها الجديدة التي تركز على تعزيز العلامة التجارية والكفاءة التشغيلية، مؤكدة التزامها الكامل بتوقعاتها المالية لعام 2025. مبادرات استراتيجية وإنتاجية قيد التنفيذ في 1 يوليو 2025، أطلقت الشركة استراتيجيتها الجديدة «إعادة إشعال الدهشة»، الهادفة إلى

3 دقيقة للقراءة
27 أكتوبر 2025
جمعية القهوة المختصة تصدر تقريرها السنوي 2024مجتمع القهوة

جمعية القهوة المختصة تصدر تقريرها السنوي 2024

دبي – قهوة ورلد أصدرت جمعية القهوة المختصة تقريرها السنوي لعام 2024، موقعًا من الرئيس التنفيذي يانيس أبوستولوپولوس، مستعرضة عامًا حافلًا بالتحولات الكبرى في معايير الجودة وتوسّعًا غير مسبوقًا في أنشطتها العالمية، مع تركيز واضح على الاستدامة والتعليم والبحث العلمي وتعزيز العدالة في سلسلة القيمة. أكد التقرير أن عام 2024 شكّل نقطة تحول في مسيرة

3 دقيقة للقراءة
21 أكتوبر 2025
شركة كروبستر تستحوذ على شركة كورية جنوبية لتقنيات القهوةأخبار

شركة كروبستر تستحوذ على شركة كورية جنوبية لتقنيات القهوة

دبي – قهوة ورلد أعلنت شركة كروبستر النمساوية المتخصصة في تطوير البرمجيات الذكية لصناعة القهوة عن استحواذها على شركة فايرسكوپ الكورية الجنوبية، في صفقة تُعد خطوة استراتيجية لتعزيز حضورها في سوق القهوة المختصة في آسيا وتسريع خططها للتوسع عبر الاستحواذات. وتُعد فايرسكوپ من أبرز الشركات الصاعدة في مجال برمجيات تحميص القهوة في شرق آسيا، إذ

2 دقيقة للقراءة
14 أكتوبر 2025