qahwaworld
qahwaworld
favicon
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

Loading page...

Please wait...

الرئيسيةنتائج البحث

نتائج البحث

50 results for "البن الأخضر"

عيوب البن الأخضر.. ما تخفيه الحبةتأملات

عيوب البن الأخضر.. ما تخفيه الحبة

الكاتب: د. شتيفن شفارتس التاريخ: 21 مايو 2026 خلاصة تنفيذية: عيب البن الأخضر ليس شيئا، بل أثر. هو النهاية المرئية لعملية غير مرئية تبدأ من الكرزة الناضجة أو الجفاف أو الحشرات أو سوء التجفيف أو التخزين الرديء. العيوب نوعان: خارجية (حجارة، أعواد، قشور) تضر الماكينات، وداخلية (أسود، حامض، غير ناضج، متعفن، قديم) تغير طعم الكوب

5 دقيقة للقراءة
21 مايو 2026
Coffee QualitySpecialty Coffeeتخمير القهوة
إثيوبيا تعزز قطاع البن عبر زيادة القيمة المضافة وتوسيع التعاون مع الصينأخبار

إثيوبيا تعزز قطاع البن عبر زيادة القيمة المضافة وتوسيع التعاون مع الصين

أديس أبابا – قهوة ورلد تعمل إثيوبيا على تعزيز قطاع البن من خلال توسيع صادرات البن ذي القيمة المضافة وتعميق تعاونها الاستراتيجي مع الصين، ولا سيما في مجالي الزراعة والبن، وذلك بحسب ما أكده مسؤولون حكوميون كبار. وأوضح المسؤولون أن التعاون الزراعي بين إثيوبيا والصين انتقل من مجرد التبادل التجاري إلى شراكة استراتيجية، ويُعد البن

3 دقيقة للقراءة
9 يناير 2026
إثيوبياإفريقياالاقتصاد الزراعي
توقعات قوية لمحصول القهوة في نيكاراغوا خلال 2025/2026 وسط ارتفاع الأسعار واستمرار التحديات البنيويةأخبار

توقعات قوية لمحصول القهوة في نيكاراغوا خلال 2025/2026 وسط ارتفاع الأسعار واستمرار التحديات البنيوية

تتوقع نيكاراغوا حصادًا قويًا من القهوة يصل إلى 2.58 مليون كيس خلال موسم 2025/2026، بدعم من الأسعار المرتفعة وتوزيع أفضل للأمطار، رغم استمرار تحديات التمويل واليد العاملة والتصدير. تتجه نيكاراغوا نحو موسم قهوة واعد في عام 2025/2026، مع توقعات بإنتاج يبلغ 2.58 مليون كيس من البن الأخضر بوزن 60 كيلوغرامًا، وهو مستوى يوازي المتوسطات التاريخية.

4 دقيقة للقراءة
21 مايو 2025
التجارة العادلة الدولية ترفع أسعار البن بشكل تاريخيأخبار

التجارة العادلة الدولية ترفع أسعار البن بشكل تاريخي

استجابة للفقر المنتشر في قطاع البن العالمي ، ترفع التجارة العادلة الدولية أسعارها الدنيا لبن أرابيكا وروبوستا المعتمدين. الحد الأدنى لسعر التجارة العادلة الجديد لقهوة أرابيكا المغسولة ، والذي يمثل أكثر من 80 ٪ من قهوة التجارة العادلة المباعة ، هو 1.80 دولار للرطل ، بزيادة قدرها 40 سنتا عن السعر الحالي. يزداد سعر التجارة

3 دقيقة للقراءة
5 أبريل 2023
اتفاقية بين “مركز القهوة” و ” بونكافيه” لتعزيز تجارة البنأخبار

اتفاقية بين “مركز القهوة” و ” بونكافيه” لتعزيز تجارة البن

وقّع مركز دبي للسلع المتعددة، اتفاقية شراكة استراتيجية مع شركة بونكافيه الشرق الأوسط، من أجل إنتاج قهوة محمصة محلياً في مركز القهوة الحديث والمتطور التابع للمركز. وحضر مراسم التوقيع التي جرت في المقر الرئيسي لمركز دبي للسلع المتعددة في برج الماس كل من أحمد بن سليم، الرئيس التنفيذي الأول والمدير التنفيذي للمركز، وتوني بيلينجهام، الرئيس

3 دقيقة للقراءة
23 ديسمبر 2021
شركة يابانية تزرع قهوة مختصة في بيوت محمية بتقنية عاليأخبار

شركة يابانية تزرع قهوة مختصة في بيوت محمية بتقنية عالي

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: تقرير زيارة مختبر كاناموري للقهوة وإعلان شركة نابيا بايتك التاريخ: 21 مايو 2026هذا المقال يتناول موضوع زراعة القهوة المحلية في اليابان. خلاصة تنفيذية: أطلقت شركة نابيا بايتك، وهي شركة تصنيع يابانية تأسست عام 1560، مشروع بايتك فارم لزراعة القهوة المحلية في محافظة غيفو. يدير المزرعة بيت بلاستيكي بمساحة 700 متر مربع

5 دقيقة للقراءة
21 مايو 2026
بايتك فارمغيفوقهوة بيوت محمية
انخفاض أسعار القهوة مع تحسن توقعات محصول البرازيلأخبار

انخفاض أسعار القهوة مع تحسن توقعات محصول البرازيل

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: Barchart التاريخ: 20 مايو 2026انخفاض أسعار القهوة كان موضوعًا رئيسيًا في الآونة الأخيرة، ويبحث الكثيرون عن أحدث تطورات انخفاض أسعار القهوة. خلاصة تنفيذية: أغلقت عقود القهوة العربية لشهر يوليو منخفضة 0.68 بالمئة، بينما هبطت عقود روبوستا 0.51 بالمئة إلى أدنى مستوى في شهر. سجلت العربية أدنى مستوى في عام ونصف يوم

5 دقيقة للقراءة
21 مايو 2026
أسعار القهوةروبوستاصادرات فيتنام
تقرير سوق القهوة الصادر عن منظمة القهوة الدولية لشهر أبريل 2026: الأسعار العالمية تنخفض 2.7% رغم أزمة مضيق هرمزأخبار

تقرير سوق القهوة الصادر عن منظمة القهوة الدولية لشهر أبريل 2026: الأسعار العالمية تنخفض 2.7% رغم أزمة مضيق هرمز

الكاتب: قهوة وورلد – لندن المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، أبريل 2026 رقم التقرير: غير متاح (تقرير شهري) التاريخ: مايو 2026 متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية يبلغ 266.24 سنتاً أميركياً للرطل؛ أرابيكا تتراجع 0.9% وروبوستا تهبط 6.9% (الانخفاض الشهري الخامس على التوالي)؛ المخزونات المعتمدة عند أدنى مستوياتها التاريخية. لندن، مايو

9 دقيقة للقراءة
19 مايو 2026
أبريل 2026أرابيكاأسعار القهوة
انخفاض أسعار القهوة مع توقعات بوفرة المحاصيل البرازيلية وزيادة المعروض العالميأخبار

انخفاض أسعار القهوة مع توقعات بوفرة المحاصيل البرازيلية وزيادة المعروض العالمي

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: Barchart (ريتش أسبلوند) التاريخ: 18 مايو 2026 خلاصة تنفيذية: انخفضت أسعار عقود القهوة العربية لشهر يوليو إلى أدنى مستوى في عام ونصف، مغلقة بانخفاض 1.01 بالمئة، بينما سجلت عقود روبوستا أدنى مستوى في أربعة أسابيع بانخفاض 1.75 بالمئة. تتوقع أكاديمية تجارة القهوة أن يرتفع محصول البرازيل لموسم 2026/2027 بنسبة 12 بالمئة

5 دقيقة للقراءة
18 مايو 2026
أسعار القهوةروبوستاصادرات فيتنام
كيف تحولت سويسرا إلى عملاق القهوة العالمي رغم مناخها غير الملائم للزراعةأخبار

كيف تحولت سويسرا إلى عملاق القهوة العالمي رغم مناخها غير الملائم للزراعة

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: Swissinfo.ch التاريخ: 16 مايو 2026 خلاصة تنفيذية: سويسرا تحتل المرتبة الثانية عالميا في تصدير القهوة بقيمة سنوية تصل إلى 3.3 مليار فرنك سويسري (4.2 مليار دولار). سعر كيلو البن الأخضر عند الاستيراد هو 5 دولارات، وبعد التحميص يصل إلى 26.80 دولار للكيلو. تشكل القهوة 33% من الصادرات الزراعية السويسرية، متجاوزة الجبن

6 دقيقة للقراءة
16 مايو 2026
coffee industryالبن الأخضرتجارة السلع الأولية
إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027أخبار

إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية – مكتب مكسيكو سيتي رقم التقرير: MX2026-0026 التاريخ: 14 مايو 2026 خلاصة تنفيذية توقعات إنتاج المكسيك من القهوة تبلغ 4.1 مليون كيس (وزن الكيس 60 كيلوغراما) لموسم 2026/2027 من المتوقع أن يرتفع الإنتاج بنسبة 1 بالمئة مدفوعا بتوسع زراعة البن الروبوستا يتكون

7 دقيقة للقراءة
14 مايو 2026
إنتاج القهوةالمكسيكبن روبوستا
أسعار القهوة ترتفع بدعم من تراجع مخزونات البورصة مع تضييق المعروضأخبار

أسعار القهوة ترتفع بدعم من تراجع مخزونات البورصة مع تضييق المعروض

الكاتب: قهوة ورلد – دبي. في هذا المقال سنناقش أسعار القهوة ومخزونات البورصة 2026. المصدر: تقارير الصناعة وبيانات البورصات التاريخ: 14 مايو 2026 خلاصة تنفيذية عقود يوليو للقهوة العربية ترتفع 0.21% عقود الروبوستا تقفز 2.24% إلى أعلى مستوى في سبعة أسابيع مخزونات الروبوستا تهبط إلى أدنى مستوى في عامين مخزونات البن العربي تنخفض إلى أدنى

6 دقيقة للقراءة
14 مايو 2026
أسعار القهوةصادرات البرازيلصادرات فيتنام
تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخيةأخبار

تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخية

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية (FAS) – مكتب نيودلهي رقم التقرير: IN2026-0026 تاريخ التقرير الأصلي: 12 مايو 2026 تاريخ التحليل: 13 مايو 2026 خلاصة تنفيذية تتوقع الخدمة الزراعية الخارجية أن يبلغ إنتاج الهند من القهوة في موسم 2026/2027 نحو 6.14 مليون كيس (وزن الكيس 60 كيلوغراما) من

13 دقيقة للقراءة
13 مايو 2026
أسعار القهوةإنتاج القهوةاتفاقيات تجارة حرة
منظمة القهوة الدولية تصدر تقريرها السنوي 2024/25أخبار

منظمة القهوة الدولية تصدر تقريرها السنوي 2024/25

الكاتب: قهوة ورلد – دبي | المصدر: منظمة القهوة الدولية | التاريخ: 11 مايو 2026يستعرض هذا المقال تفاصيل منظمة القهوة الدولية تقرير سنوي 2024 2025 وأهم النقاط الواردة فيه. أصدرت منظمة القهوة الدولية تقريرها السنوي للسنة القهوية 2024/25، وهو وثيقة رسمية شاملة تستعرض أداء القطاع والتطورات المؤسسية خلال الفترة من أكتوبر 2024 إلى سبتمبر 2025.

4 دقيقة للقراءة
11 مايو 2026
قوة الريال البرازيلي تدعم أسعار القهوةأخبار

قوة الريال البرازيلي تدعم أسعار القهوة

  سجلت عقود القهوة الآجلة مكاسب حادة اليوم. ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا إلى أعلى مستوى لها في أسبوع. قوة الريال البرازيلي أسعار القهوة كانت من العوامل المؤثرة في هذا الصعود. زادت عقود يوليو لأرابيكا بنسبة 3.43 في المائة. وصعدت عقود يوليو لروبوستا بنسبة 1.5 في المائة. العامل الداعم الرئيسي هو قوة الريال البرازيلي. فقد صعدت

3 دقيقة للقراءة
5 مايو 2026
أخبار سوق القهوةأسعار القهوةالريال البرازيلي
ارتفاع إنتاج القهوة في هندوراس إلى 5.53 مليون كيسأخبار

ارتفاع إنتاج القهوة في هندوراس إلى 5.53 مليون كيس

معهد القهوة الهندوراسي يتوقع استمرار النمو في 2026/27 بفضل التغذية المحسنة وتوسعة المساحات والمزارع الحديثة؛ الصادرات ترتفع 7.5% لكن حصة القهوة المتمايزة تنخفض بشدة وفق البيانات الأولية. تيغوسيغالبا — قهوة ورلد من المتوقع أن ينتج قطاع القهوة في هندوراس 5.53 مليون كيس من القهوة (بوزن 60 كيلوغراماً للكيس) في العام التسويقي 2025/26، بزيادة قدرها 6.3

8 دقيقة للقراءة
1 مايو 2026
أسعار القهوةأمريكا الوسطىإنتاج القهوة
استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالميةأخبار

استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالمية

دبي — قهوة ورلد جمع المنتدى الأول لاستراحة القهوة الذي عقد أمس الخميس في دبي كبار قادة قطاع القهوة والضيافة واللوجستيات والإعلام والاستثمار لمناقشة الضغوط الهيكلية المتزايدة التي تواجه صناعة القهوة عالميًا. نظم الحدث من قبل موكا 1450 بالشراكة مع مدورا، وقد تجاوز كونه منصة نقاش ليقدم قراءة مباشرة لكيفية استجابة القطاع للاضطرابات العالمية المتداخلة.

6 دقيقة للقراءة
24 أبريل 2026
أعمالالإماراتالاستدامة
70% من الروس يشربون القهوة يومياًأخبار

70% من الروس يشربون القهوة يومياً

موسكو – قهوة ورلد سجل سوق القهوة في روسيا أرقاماً قياسية في عام 2026، حيث أكدت التحليلات أن ما يقرب من 70% من السكان يتناولون هذا المشروب بشكل يومي. وتؤكد البيانات الحديثة أن القهوة قد رسخت مكانتها كمشروب وطني أول، مما ساهم في تشكيل ثقافة استهلاك جديدة ومتطورة في جميع أنحاء البلاد. إحصائيات وعادات الاستهلاك

3 دقيقة للقراءة
2 أبريل 2026
إحصائياتالقهوةالقهوة المختصة
طفرة القهوة المختصّة في إندونيسياتأملات

طفرة القهوة المختصّة في إندونيسيا

دبي – قهوة ورلد في شوارع جاكرتا صباحًا، يمكن أن ترى حكاية القهوة الإندونيسية تتشكّل أمامك: كرسيٌّ بلاستيكي عند عربة طعام شعبية، كشك قهوة سريعة مع رمز للدفع الإلكتروني، وشابة عاملة تتوقف أمام عامل القهوة لتحصل على قهوتها المختصّة أحادية المنشأ قبل التوجّه إلى المكتب. ​إندونيسيا اليوم لم تعد مجرد بلد منشأ على طاولات التذوّق

9 دقيقة للقراءة
25 مارس 2026
Specialty Coffeeإندونيسيااتجاهات القهوة
فيتنام تعلّق المرسوم 46 وتخفف الضغوط عن تجارة القهوةأخبار

فيتنام تعلّق المرسوم 46 وتخفف الضغوط عن تجارة القهوة

دبي – قهوة ورلد منح تعليق العمل بالمرسوم 46 في فيتنام، وهو لائحة جديدة خاصة بسلامة الغذاء تنظم واردات الأغذية ومكوّناتها، فترة تنفّس مؤقتة لقطاع القهوة بعد أسابيع من الاضطرابات في سلاسل الإمداد. تم تقديم المرسوم 46 في نهاية يناير، وشدّد إجراءات التعامل مع واردات الأغذية عند المنافذ الحدودية الفيتنامية. فقد استبدل إطارًا تنظيميًا أكثر

4 دقيقة للقراءة
24 مارس 2026
آسياأسواق البنالمرسوم 46
طفرة في صادرات “القهوة” العالمية بقيادة آسيوية وتراجع لاتيني حادأخبار

طفرة في صادرات “القهوة” العالمية بقيادة آسيوية وتراجع لاتيني حاد

لندن – قهوة ورلد كشف التقرير الأحدث للمنظمة الدولية للقهوة عن تحولات عميقة في خارطة التجارة العالمية، حيث سجلت صادرات “القهوة” بكافة أشكالها طفرة قياسية خلال شهر يناير الماضي لتصل إلى 12.62 مليون كيس، محققة نمواً بنسبة 13.7% مقارنة بالشهر ذاته من العام السابق. وتأتي هذه الزيادة مدفوعة بالأداء الاستثنائي لقطاع الروبوستا، الذي نجح في

2 دقيقة للقراءة
13 مارس 2026
القهوة، صادرات، اقتصاد، المنظمة الدولية للقهوة، تجارة عالمية، فيتنام، كولومبيا.
تقرير منظمة القهوة الدولية لفبراير 2026.. هل انحسرت موجة الغلاء؟أخبار

تقرير منظمة القهوة الدولية لفبراير 2026.. هل انحسرت موجة الغلاء؟

لندن – قهوة ورلد كشف التقرير الشهري الأخير الصادر عن منظمة القهوة الدولية لشهر فبراير 2026 عن تحول دراماتيكي قد يغير موازين القوى في سوق “القهوة” العالمي لسنوات قادمة. فبعد حقبة من الشح والأسعار القياسية التي أرهقت كاهل الموردين والمستهلكين على حد سواء، أعلن التقرير عن تراجع حاد في المؤشرات السعرية، مدفوعاً بـ “تسونامي” من

4 دقيقة للقراءة
12 مارس 2026
أسعار البورصةاقتصاد.البرازيل
كافا أوسلو تفوز بلقب أفضل محمصة في الشمال الأوروبي لعام 2026أخبار

كافا أوسلو تفوز بلقب أفضل محمصة في الشمال الأوروبي لعام 2026

دبي – قهوة ورلد تُوّجت محمصة كافا أوسلو بلقب أفضل محمصة في دول الشمال الأوروبي لعام 2026 خلال مسابقة أفضل محمصة في الشمال الأوروبي التي أُقيمت ضمن فعاليات مهرجان القهوة في الشمال الأوروبي. وتُعد هذه المسابقة من أبرز المنافسات المهنية في المنطقة، حيث تركز على مهارتين أساسيتين في عالم القهوة: اختيار البن الأخضر وتحميصه للوصول

3 دقيقة للقراءة
12 مارس 2026
Specialty Coffeeالقهوةالقهوة المختصة
تحديث تاريخي لمعايير القهوة سريعة التحضير في روسيا بعد 32 عاماًأخبار

تحديث تاريخي لمعايير القهوة سريعة التحضير في روسيا بعد 32 عاماً

دبي – قهوة ورلد شهدت روسيا تحديثاً مهماً في المعايير الحكومية الخاصة بالقهوة سريعة التحضير، في خطوة تُعد الأولى من نوعها منذ أكثر من ثلاثة عقود. ووفقاً لما نشره موقع Readovka، فقد تم اعتماد معيار جديد يحلّ محل المواصفة السابقة التي دخلت حيّز التنفيذ في يناير 1994 وكانت تقتصر على القهوة سريعة التحضير بصيغتها المسحوقة

2 دقيقة للقراءة
23 فبراير 2026
القهوة سريعة التحضيرتحديث ГОСТروسستاندارت
سوق القهوة في إيطاليا 2026–2031أخبار

سوق القهوة في إيطاليا 2026–2031

التقاليد تدعم الاستقرار والكبسولات والقهوة المختصة تقود النمو دبي – قهوة ورلد تشير تقديرات حديثة صادرة عن شركة ريسيرش أند ماركتس المتخصصة في الدراسات السوقية إلى أن قيمة سوق القهوة في إيطاليا ستبلغ نحو 5.92 مليار دولار في عام 2026، مقارنة بـ 5.61 مليار دولار في عام 2025، مع توقعات بارتفاعها إلى 7.71 مليار دولار

3 دقيقة للقراءة
21 فبراير 2026
coffee industrySpecialty Coffeeإيطاليا
توبي فو في حوار خاص بعد افتتاح «كافين»… أول تجربة قهوة فيتنامية مختصة في دبيحوارات

توبي فو في حوار خاص بعد افتتاح «كافين»… أول تجربة قهوة فيتنامية مختصة في دبي

دبي – علي الزكري عندما افتتحت توبي فو مقهى «كافين» في منطقة أبراج بحيرات جميرا (JLT)، لم تكن تضيف مقهى جديدًا إلى سوق مزدحم بالمنافسة في دبي، بل كانت تحمل معها قطعة من فيتنام — نكهاتها، ثقافتها اليومية، وروح الجلوس البسيط حول فنجان قهوة. بالنسبة لتوبي، القهوة الفيتنامية ليست مجرد تصميم جميل أو مشروبات تُلتقط

4 دقيقة للقراءة
19 فبراير 2026
أخبار المقاهي دبيتوبي فوثقافة القهوة الفيتنامية
اتجاهات القهوة المختصة التي ستشكّل مشهد المقاهي في أستراليا عام 2026تأملات

اتجاهات القهوة المختصة التي ستشكّل مشهد المقاهي في أستراليا عام 2026

بقلم: عبدالله رامي مع دخول أستراليا عام 2026، يمر قطاع القهوة المختصة بمرحلة جديدة من التحوّل. فارتفاع تكاليف التشغيل، وتغيّر سلوك المستهلكين، وتسارع وتيرة الابتكار، تعيد رسم طريقة عمل المقاهي، وأساليب الخدمة، وهوية العلامات التجارية في هذا القطاع. هذه التحديات لم تؤدِّ إلى تراجع الطلب، بل على العكس، ساهمت في تسريع التطور. المقاهي التي تنجح

5 دقيقة للقراءة
27 يناير 2026
القهوة المختصةالقهوة في أسترالياتحميص القهوة
ارتفاع أسعار القهوة مع تراجع الدولارأخبار

ارتفاع أسعار القهوة مع تراجع الدولار

دبي – قهوة ورلد اختتمت عقود القهوة الآجلة يوم الجمعة على ارتفاع، حيث سجلت القهوة الروبوستا أعلى مستوى لها منذ شهر ونصف، بعد تراجع الدولار الأمريكي إلى أدنى مستوى له منذ ثلاثة أشهر ونصف. وسجلت عقود مارس لأرابيكا (KCH26) ارتفاعًا بنسبة 0.92%، بينما ارتفعت عقود مارس للروبوستا (RMH26) بنسبة 2.88%. وقد أدى ضعف الدولار إلى

3 دقيقة للقراءة
24 يناير 2026
2026أرابيكاأسعار القهوة
لماذا يبرز الشرق الأوسط كقوة مؤثرة في صناعة القهوة العالميةتأملات

لماذا يبرز الشرق الأوسط كقوة مؤثرة في صناعة القهوة العالمية

بقلم: شوق بن رضا مديرة المعارض – عالم القهوة 2026 تحوّل لم يعد بالإمكان تجاهله ليست صناعة القهوة العالمية غريبة عن التوقعات الواثقة. فكل بضع سنوات، تُتوَّج منطقة جديدة بوصفها «سوق النمو القادم»، ثم لا تلبث أن تبلغ مرحلة من التباطؤ حين تبدأ القيود الهيكلية بالظهور—سواء كانت حدود الدخل، أو الجمود الديموغرافي، أو فجوات البنية

5 دقيقة للقراءة
13 يناير 2026
استهلاك القهوةالقهوة المختصةالقهوة في الخليج
وداعاً للباريستا: “ساوند” البيلاروسية تطلق مقاهي “الموجة الخامسة” الأوتوماتيكيةأخبار

وداعاً للباريستا: “ساوند” البيلاروسية تطلق مقاهي “الموجة الخامسة” الأوتوماتيكية

مينسك، بيلاروسيا -قهوة ورلد كشف نيكيتا تشاكوف، مؤسس شبكة المقاهي الرائدة في بيلاروسيا “ساوند”، عن استراتيجية توسعية وتحول جذري يهدد بإنهاء وظيفة “الباريستا” التقليدية لصالح الأتمتة الكاملة، مؤكداً في الوقت ذاته أن شبكته تحقق إيرادات شهرية تقترب من 700 ألف دولار أمريكي. هذه التصريحات القوية جاءت في حوار نشره موقع Myfin، حيث سلط تشاكوف الضوء

3 دقيقة للقراءة
12 ديسمبر 2025
نيكيتا تشاكوف ساوند كوفي مقاهي الخدمة الذاتية أتمتة المقاهي الموجة الخامسة للقهوة اقتصاد بيلاروسيا إيرادات 700 ألف دولار مستقبل الباريستا
الولايات المتحدة تتراجع عن الرسوم الإضافية على واردات القهوة البرازيليةأخبار

الولايات المتحدة تتراجع عن الرسوم الإضافية على واردات القهوة البرازيلية

دبي – قهوة ورلد أعلنت الإدارة الأمريكية عن خطوة جديدة لتخفيف القيود التجارية المفروضة على البرازيل، وذلك من خلال إلغاء الرسم الإضافي البالغ 40% الذي كان مفروضًا على عدد من المنتجات الغذائية البرازيلية، بما فيها القهوة. ويشمل القرار، الصادر بأمر تنفيذي بتاريخ 20 نوفمبر 2025، السلع التي تدخل الأراضي الأمريكية ابتداءً من 13 نوفمبر من

2 دقيقة للقراءة
21 نوفمبر 2025
مجلس الشيوخ الأمريكي يرفض تسريع إقرار قانون “لا ضرائب على القهوة”أخبار

مجلس الشيوخ الأمريكي يرفض تسريع إقرار قانون “لا ضرائب على القهوة”

دبي – قهوة ورلد في ظل استمرار ارتفاع أسعار القهوة في الولايات المتحدة، فشل مسعى في مجلس الشيوخ الأمريكي لتسريع تمرير مشروع القانون bipartisan المعروف باسم “قانون لا ضرائب على القهوة” بعد اعتراض أحد أعضاء الحزب الجمهوري. فقد طلبت السيناتور كاثرين كورتيز ماستو (ديمقراطية من نيفادا)، خلال جلسة المجلس، الموافقة بالإجماع — وهي آلية تسمح

2 دقيقة للقراءة
11 نوفمبر 2025
استقرار سوق القهوة العالمي وتحول مسار التجارة نحو الشرقأخبار

استقرار سوق القهوة العالمي وتحول مسار التجارة نحو الشرق

تقرير أكتوبر 2025 للمنظمة الدولية للقهوة يكشف توازن الأسعار وتغير خريطة الصادرات العالمية دبي – قهوة ورلد بعد أشهر من التقلبات التي شهدتها أسعار القهوة نتيجة الظروف المناخية القاسية ومشكلات النقل وتبدل السياسات التجارية، دخل سوق القهوة العالمي في أكتوبر 2025 مرحلة نادرة من الاستقرار والتوازن. فبحسب أحدث تقرير صادر عن المنظمة الدولية للقهوة (ICO)،

5 دقيقة للقراءة
7 نوفمبر 2025
عالم القهوة سان دييغو 2026.. فصل جديد من الحكاية العالمية للقهوة المختصةأخبار

عالم القهوة سان دييغو 2026.. فصل جديد من الحكاية العالمية للقهوة المختصة

سان دييغو –قهوة ورلد تستعد مدينة سان دييغو لاحتضان الحدث الأبرز في صناعة القهوة العالمية، «عالم القهوة سان دييغو 2026»، الذي تنظمه جمعية القهوة المختصة (SCA) في مركز مؤتمرات سان دييغو خلال الفترة من 10 إلى 12 أبريل 2026، ليشكل انطلاقة النسخة الأمريكية الشمالية الأولى من سلسلة فعاليات عالم القهوة الشهيرة حول العالم. ويُعد هذا

3 دقيقة للقراءة
6 نوفمبر 2025
شركة جي دي بيتس تعلن عن تقدم استراتيجي وتشغيلي وتؤكد توقعاتها لعام 2025أخبار

شركة جي دي بيتس تعلن عن تقدم استراتيجي وتشغيلي وتؤكد توقعاتها لعام 2025

أمستردام – علي الزكري أعلنت شركة جي دي بيتس، الرائدة عالميًا في صناعة القهوة، عن إحراز تقدم ملموس في تنفيذ استراتيجيتها الجديدة التي تركز على تعزيز العلامة التجارية والكفاءة التشغيلية، مؤكدة التزامها الكامل بتوقعاتها المالية لعام 2025. مبادرات استراتيجية وإنتاجية قيد التنفيذ في 1 يوليو 2025، أطلقت الشركة استراتيجيتها الجديدة «إعادة إشعال الدهشة»، الهادفة إلى

3 دقيقة للقراءة
27 أكتوبر 2025
جمعية القهوة المختصة تصدر تقريرها السنوي 2024مجتمع القهوة

جمعية القهوة المختصة تصدر تقريرها السنوي 2024

دبي – قهوة ورلد أصدرت جمعية القهوة المختصة تقريرها السنوي لعام 2024، موقعًا من الرئيس التنفيذي يانيس أبوستولوپولوس، مستعرضة عامًا حافلًا بالتحولات الكبرى في معايير الجودة وتوسّعًا غير مسبوقًا في أنشطتها العالمية، مع تركيز واضح على الاستدامة والتعليم والبحث العلمي وتعزيز العدالة في سلسلة القيمة. أكد التقرير أن عام 2024 شكّل نقطة تحول في مسيرة

3 دقيقة للقراءة
21 أكتوبر 2025
شركة كروبستر تستحوذ على شركة كورية جنوبية لتقنيات القهوةأخبار

شركة كروبستر تستحوذ على شركة كورية جنوبية لتقنيات القهوة

دبي – قهوة ورلد أعلنت شركة كروبستر النمساوية المتخصصة في تطوير البرمجيات الذكية لصناعة القهوة عن استحواذها على شركة فايرسكوپ الكورية الجنوبية، في صفقة تُعد خطوة استراتيجية لتعزيز حضورها في سوق القهوة المختصة في آسيا وتسريع خططها للتوسع عبر الاستحواذات. وتُعد فايرسكوپ من أبرز الشركات الصاعدة في مجال برمجيات تحميص القهوة في شرق آسيا، إذ

2 دقيقة للقراءة
14 أكتوبر 2025
ارتفاع أسعار القهوة مع تفاقم الجفاف في البرازيلأخبار

ارتفاع أسعار القهوة مع تفاقم الجفاف في البرازيل

دبي – قهوة ورلد قفزت أسعار القهوة إلى أعلى مستوياتها في أسبوعين يوم الجمعة، بعد توقعات بزيادة حدة الجفاف في البرازيل خلال المرحلة الحرجة من إزهار محصول 2026/2027. وارتفعت عقود «أرابيكا» لشهر ديسمبر بنسبة ‎3.35%‎، فيما صعدت عقود «روبوستا» لشهر نوفمبر بنسبة ‎4.74%‎، وسط مخاوف من أن تؤدي الحرارة المرتفعة ونقص الأمطار إلى إلحاق أضرار

3 دقيقة للقراءة
4 أكتوبر 2025
ارتفاع أسعار القهوة مع تراجع المخزونات في بورصة “آيس” إلى أدنى مستوياتها منذ سنواتأخبار

ارتفاع أسعار القهوة مع تراجع المخزونات في بورصة “آيس” إلى أدنى مستوياتها منذ سنوات

دبي – قهوة ورلد قفزت عقود القهوة الآجلة بشكل ملحوظ يوم الجمعة مع تراجع المخزونات المعتمدة في بورصة “آيس” وتزايد الضغوط الناجمة عن الرسوم الجمركية المفروضة على الواردات، مما أدى إلى تضييق المعروض في السوق. أغلق عقد قهوة أرابيكا لشهر ديسمبر (KCZ25) مرتفعاً بمقدار +6.70 سنت (+1.80%)، في حين صعد عقد الروبوستا لشهر نوفمبر (RMX25)

3 دقيقة للقراءة
29 سبتمبر 2025
تباين أسعار القهوة عالميًا: الروبوستا ترتفع والأرابيكا تتراجعأخبار

تباين أسعار القهوة عالميًا: الروبوستا ترتفع والأرابيكا تتراجع

دبي – قهوة ورلد أنهت عقود القهوة تعاملات يوم الاثنين على تباين واضح، حيث صعدت أسعار الروبوستا مدعومة بمخاوف الطقس في فيتنام، بينما تراجعت أسعار الأرابيكا تحت تأثير الضغوط المرتبطة بالرسوم الجمركية الأميركية وتقدّم موسم الحصاد في البرازيل. فقد انخفضت عقود ديسمبر للأرابيكا (KCZ25) بمقدار -1.50 سنت أي بنسبة -0.41% بعد جلسة متقلبة، في حين

4 دقيقة للقراءة
23 سبتمبر 2025
«لافازا» تضاعف أرباحها في بريطانيا رغم تكاليف القهوة القياسية في 2025أخبار

«لافازا» تضاعف أرباحها في بريطانيا رغم تكاليف القهوة القياسية في 2025

لندن – قهوة ورلد نجحت شركة القهوة الإيطالية «لافازا» في مضاعفة أرباحها في المملكة المتحدة خلال عام 2024، رغم مواجهتها اضطرابات كبيرة في سلاسل التوريد وارتفاعًا غير مسبوق في تكاليف البن الأخضر. وقد ساعدت استراتيجيتها في رفع الأسعار إلى جانب استثماراتها في رعاية أحداث رياضية كبرى على تعزيز مكانتها في السوق البريطانية. أظهرت بيانات الشركة

3 دقيقة للقراءة
23 سبتمبر 2025
أسعار القهوة تتجاوز 4 دولارات للرطل وسط اضطرابات الإمدادات العالمية والتوترات التجاريةأخبار

أسعار القهوة تتجاوز 4 دولارات للرطل وسط اضطرابات الإمدادات العالمية والتوترات التجارية

دبي، 15 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – عاد سوق القهوة العالمي إلى واجهة الأحداث بعد أن قفزت عقود البن العربي (أرابيكا) في بورصة نيويورك إلى أكثر من 4 دولارات للرطل للمرة الأولى منذ أبريل. ويعكس هذا الارتفاع الحاد مزيجاً من العوامل، بدءاً من الجفاف الشديد في البرازيل وتراجع المخزونات، وصولاً إلى الرسوم الجمركية الأميركية وتباطؤ الصادرات

5 دقيقة للقراءة
16 سبتمبر 2025
ألمانيا تجني من القهوة أكثر مما تجنيه الدول الإفريقية المنتجةأخبار

ألمانيا تجني من القهوة أكثر مما تجنيه الدول الإفريقية المنتجة

برلين – 14 سبتمبر 2025 – (قهوة ورلد) – على الرغم من أن ألمانيا لا تزرع القهوة، فقد أصبحت واحدة من أقوى اللاعبين في صناعة القهوة العالمية، إذ تجني من صادراتها ما يفوق مجمل أرباح الدول الإفريقية المنتجة. ففي عام 2024 صدّرت ألمانيا أكثر من 473 ألف طن من القهوة بقيمة 6 مليارات يورو، معتمدة

2 دقيقة للقراءة
14 سبتمبر 2025
جفاف البرازيل يواصل إشعال أسعار القهوة عالميًاأخبار

جفاف البرازيل يواصل إشعال أسعار القهوة عالميًا

دبي، 13 سبتمبر 2025 – قهوة ورلد – شهدت أسواق القهوة العالمية ارتفاعًا حادًا يوم الجمعة، حيث صعدت عقود أرابيكا لشهر ديسمبر بمقدار ‎+10.75‎ سنتًا (+2.78%) لتسجل أعلى مستوى لها منذ أربعة أشهر، فيما ارتفعت عقود روبوستا لشهر نوفمبر ‎+80‎ دولارًا (+1.77%) لتبلغ أعلى مستوى لها خلال أسبوع ونصف. الجفاف المستمر في البرازيل، أكبر منتج للقهوة

4 دقيقة للقراءة
13 سبتمبر 2025
جفاف البرازيل قبل فترة الإزهار يعزز أسعار القهوةأخبار

جفاف البرازيل قبل فترة الإزهار يعزز أسعار القهوة

دبي، 8 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – ارتفعت أسعار القهوة بشكل ملحوظ اليوم، حيث سجلت عقود أرابيكا لشهر ديسمبر ارتفاعًا بمقدار ‎+9.65‎ سنتًا للرطل (+2.58%)، بينما صعدت عقود روبوستا لشهر نوفمبر بمقدار ‎+119‎ دولارًا للطن (+2.76%). ويعود هذا الارتفاع إلى موجة الجفاف المفرط في مناطق زراعة القهوة بالبرازيل، مما أثار المخاوف بشأن المحصول مع اقتراب

3 دقيقة للقراءة
9 سبتمبر 2025
تراجع صادرات القهوة المحمصة والقابلة للذوبان في يوليو 2025أخبار

تراجع صادرات القهوة المحمصة والقابلة للذوبان في يوليو 2025

دبي، 6 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – كشف تقرير منظمة القهوة الدولية لشهر أغسطس 2025 عن تراجع ملحوظ في صادرات القهوة المحمصة والقابلة للذوبان خلال يوليو، في مؤشر جديد يعكس حجم التحديات التي يواجهها قطاع القهوة في مختلف مراحله. فقد أظهرت البيانات أن صادرات القهوة المحمصة انخفضت بنسبة 63% لتصل إلى 30 ألف كيس فقط،

4 دقيقة للقراءة
6 سبتمبر 2025
انخفاض المخزونات العالمية للقهوة إلى أدنى مستوى منذ أبريل 2024أخبار

انخفاض المخزونات العالمية للقهوة إلى أدنى مستوى منذ أبريل 2024

دبي، 4 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – كشف تقرير منظمة القهوة الدولية (ICO) لشهر أغسطس 2025 عن انخفاض المخزونات العالمية المعتمدة من القهوة إلى أدنى مستوياتها منذ أبريل 2024، في تطور يسلط الضوء على عمق التحديات التي يواجهها السوق العالمي للقهوة. هذا التراجع يأتي مباشرة بعد تسجيل الأسعار قفزة تاريخية خلال الشهر نفسه، ما يعكس

3 دقيقة للقراءة
4 سبتمبر 2025
أسعار القهوة تواصل الصعود مع انحسار الإمدادات العالميةأخبار

أسعار القهوة تواصل الصعود مع انحسار الإمدادات العالمية

دبي، 4 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – أغلقت أسعار القهوة مرتفعة يوم الأربعاء مع استمرار الضغوط الناجمة عن تقلص الإمدادات العالمية، حيث سجلت عقود أرابيكا لشهر ديسمبر (KCZ25) ارتفاعًا بمقدار 3.30 سنتات (+0.89%)، فيما صعدت عقود روبوستا لشهر نوفمبر (RMX25) بمقدار 55 دولارًا (+1.25%) بعد أن تعافت من أدنى مستوى في أسبوع ونصف. وأفادت المنظمة

3 دقيقة للقراءة
4 سبتمبر 2025
أسعار القهوة تسجل قفزة تاريخية مع تراجع الصادراتأخبار

أسعار القهوة تسجل قفزة تاريخية مع تراجع الصادرات

دبي، 3 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – كشف التقرير الشهري لمنظمة القهوة الدولية (ICO) لشهر أغسطس 2025 عن تطورات غير مسبوقة في السوق العالمية للقهوة، حيث ارتفع المؤشر المركب لأسعار القهوة (I-CIP) بنسبة 14.6% ليصل إلى 297.05 سنتًا أمريكيًا للرطل، وهو أعلى مستوى له منذ عام 2024، بزيادة سنوية بلغت 24.3%. وفي المقابل، أشار التقرير

2 دقيقة للقراءة
3 سبتمبر 2025
الرسوم الجمركية تصعّد أزمة القهوة في أميركا وتدفع الأسعار إلى مستويات قياسيةأخبار

الرسوم الجمركية تصعّد أزمة القهوة في أميركا وتدفع الأسعار إلى مستويات قياسية

دبي، 2 سبتمبر 2025 – (قهوة ورلد) – تتجه صناعة القهوة الأميركية إلى مرحلة من الاضطراب العميق بعد فرض إدارة الرئيس دونالد ترامب رسوماً جمركية واسعة على واردات البن من معظم الدول المنتجة، في وقت ترتفع فيه الأسعار العالمية إلى مستويات لم تُسجَّل منذ أكثر من عقد. الأزمة لم تقتصر على المستوردين والمحمصات، بل امتدت

4 دقيقة للقراءة
2 سبتمبر 2025