نتائج البحث

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: تقارير ميدانية عن ثقافة القهوة التركية التاريخ: 30 مايو 2026 ثقافة القهوة التركية.. من القهوة خانه إلى البارات المختصة خلاصة تنفيذية: ثقافة القهوة التركية من أقدم الثقافات في العالم. اليونسكو تعترف بها لطقوس تحضيرها وتقاليدها الاجتماعية. السمات الأساسية: طحن ناعم جدًا، تحضير في جذوة، وتقديم مع الماء والحلويات. القهوة التركية واللبنانية

القهوة التركية أكثر من مجرد مشروب، إنها تاريخ في فنجان. فقد كانت في قلب الإمبراطورية العثمانية لقرون طويلة، واليوم تعود بقوة لتجذب عشاق القهوة حول العالم، متجاوزة حدود تركيا لتصبح رمزاً عالمياً للتراث والهوية. عندما نفكر في القهوة اليوم، ربما يتبادر إلى الذهن الإسبريسو أو اللاتيه السريع أو مشروبات الكولد برو. لكن حكاية القهوة تبدأ

تُعَدُّ القهوة التركية، بتاريخها العريق وطرق تحضيرها الفريدة، رمزًا ثقافيًا وأيقونة للضيافة. على مر السنين، تحولت من مشروب تقليدي إلى مفضل حديث، يجمع بين جوهر الماضي وابتكارات الحاضر. يستعرض هذا المقال رحلة القهوة التركية، وخصائصها المميزة، والعوامل التي ساهمت في نهضتها وشعبيتها سواء في تركيا أو في جميع أنحاء العالم. القهوة التركية كعلامة تجارية يجب

الكاتب: علي الزكري المصدر: قهوة ورلد التاريخ: 20 مايو 2026في هذا المقال نقدم لكم حوار خوسيه مانويل هرنانديز غارسيا. خلاصة تنفيذية: خوسيه مانويل هرنانديز غارسيا، مهندس الميكاترونكس من كواتيبيك، يبني أنظمة تتبع رقمية ويفتح طرقا تجارية جديدة للقهوة المكسيكية نحو الشرق الأوسط وأوراسيا. أثر الجفاف الشديد في موسم 2024/2025 على إنتاج القهوة المكسيكية ورفع الأسعار،

سركان أورال – عالم القهوة يُقام معرض “كوفيكس إسطنبول 2026” في الفترة من 8 إلى 10 مايو 2026، وذلك في مركز لطفي كيردار للمؤتمرات والمعارض الدولي بإسطنبول. ويُحوِّل هذا الحدث صناعة القهوة إلى نقطة التقاء للمحترفين والهواة على حد سواء، من خلال هيكله متعدِّد الطبقات الذي يمتد من مرحلة الإنتاج إلى تجربة التذوق نفسها. وباعتباره أول معرض للقهوة

دبي – قهوة ورلد في عددها الأخير، نشرت مجلة “ناشيونال جيوغرافيك” تقريراً جميلاً عن أفضل مقاهي أوروبا، بعنوان: “ارتشف طريقك عبر أفضل مدن أوروبا للقهوة”. تستهل المجلة تقريرها بالقول: “من قهوة تورينو ذات الأسماء المميزة إلى صالونات فيينا التاريخية، تقدم أوروبا تجربة غنية لعشاق القهوة، تجمع بين التقاليد العريقة وأساليب التحضير الحديثة”. وبحسب المجلة، فقد

دبي – علي الزكري في غمرة النزوح والبحث عن الذات، لم تكن سارة الحاج تبحث عن مجرد “مشروع”، بل كانت تبحث عن “بصمة” تتركها في هذا العالم قبل أن تمضي. هي ابنة تعز التي عركتها الحياة في الحديدة، وصهرت الحرب يأسها في صنعاء داخل “جزوة” القهوة، لتصنع مستقبلاً لم يؤمن به أحد غيرها. “سمراء”.. من

دبي – قهوة ورلد تُعد القهوة الخيط الرفيع الذي يربط بين السكينة الروحية والنشاط الاجتماعي في ليالي رمضان. فمنذ لحظة الإفطار وحتى السحور، تتحول هذه الحبة السمراء إلى بطلة المجالس العربية، محملةً بعبق التاريخ وضرورات العصر. الخريطة الثقافية للقهوة في العالم العربي تختلف طرق تقديم واستهلاك القهوة باختلاف الجغرافيا العربية، لكنها تجتمع على قيم الكرم

لندن — قهوة ورلد قلّما توجد كلمة قطعت مسافة لغوية وثقافية تماثل ما قطعته كلمة القهوة. ففي تعليق تحريري حديث، سلّطت فيبي نيكلسون، المحررة التنفيذية في معجم أكسفورد الإنجليزي (OED)، الضوء على كلمة تقول إنها «قريبة جداً من قلوب محرري المعجم». إنها قصة كلمة بقدر ما هي قصة مشروب، غنية بالطبقات والدلالات، تماماً كالقهوة نفسها.

عمان – قهوة ورلد نشرت وكالة أنباء الصين الجديدة شينخوا تقريرًا سلطت فيه الضوء على التحولات المتسارعة في نمط استهلاك القهوة في الأردن، حيث لم تعد القهوة حكرًا على المناسبات الاجتماعية، بل أصبحت جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية، خاصة في المدن الكبرى وعلى رأسها العاصمة عمّان. وأوضح التقرير أن وتيرة التحضر وتغير أنماط الحياة أسهما

بقلم: مايا ماسيكا يواصل استهلاك القهوة ارتفاعه عالميًا، حيث يتم شرب مليارات الأكواب يوميًا. وفي الولايات المتحدة وحدها، يشرب نحو ثلثي البالغين القهوة بشكل يومي، ما يجعلها من أكثر المشروبات حضورًا في الحياة اليومية. لكن هذا الانتشار الواسع ترافقه تحديات بيئية واجتماعية متزايدة. من إزالة الغابات وتلوث المياه إلى الانبعاثات الكربونية والنفايات المنزلية، يمتد الأثر

دبي – علي الزكري في عالم الهندسة والتصميم، ثمة من يكتفي برسم الجدران، وثمة من ينسج الحكايات فوق ملامح الفراغ؛ وضيفتنا اليوم، المصممة المبدعة إيليف آيدين شينار، هي من الطراز الذي يحوّل المساحات الصامتة إلى قصائد تتنفس. بصفتها مديرة قسم التصميم لدى مؤسسة بافير، تحمل إيليف في جعبتها تسعة عشر عاماً من الخبرة التي صُقلت

بقلم: سيركان أورال اليوم، عندما تجتمع العرائس والعرسان وعائلاتهم لمناقشة الزواج، تضيف النساء خمس ملاعق كبيرة من الملح إلى القهوة التركية للضيوف. يشرب العريس القهوة ويقول إنها لذيذة، وهذا يظهر الاحترام. من أين أتت هذه العادة؟ في الماضي، كانت العرائس والزوجات اللواتي لا يستطعن تحضير قهوة جيدة يُعاقبن. من ناحية أخرى، كان للنساء الحق في

دبي – قهوة ورلد يتساءل عشّاق القهوة حول العالم عن الطريقة المثالية لشربها دون الإضرار بالصحة، بينما تواصل الدراسات الحديثة كشف أسرار هذا المشروب العالمي. واليوم، تقدّم جامعة هارفارد إجابة واضحة: القهوة المفلترة هي الأكثر فائدة لصحة القلب والجسم. فبحسب باحثي هارفارد، لا يقتصر تأثير القهوة على نوع الحبوب أو درجة التحميص، بل يتعلّق أيضًا

دبي – علي الزكري من أزقة القدس القديمة، وتحديدًا من سوق خان الزيت العريق، بدأت عام 1921 حكاية قهوة أصبحت جزءًا من ذاكرة المدينة ورمزًا لأصالتها. هناك، أسس الجد أول محل ومحْمصة قهوة ليبدأ إرثًا عائليًا امتد عبر الأجيال، حافظ على الطابع التقليدي ونقله بروح الحداثة، حتى أصبح اسم «بن إزحيمان» مرادفًا للجودة والهوية الفلسطينية

إسطنبول، 14 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – افتُتحت في إسطنبول فعاليات مهرجان إسطنبول للقهوة برعاية ترك تيليكوم برايم في نسخته الحادية عشرة، ليحوّل ساحة تيبي نوتيلوس في كاديكوي إلى نقطة التقاء لعشاق القهوة من مختلف أنحاء العالم، إلى جانب العاملين في القطاع والفنانين ومحبي الموسيقى. ويستمر المهرجان من 11 حتى 14 سبتمبر، حيث يشهد إقبالاً

القهوة التركية ليست مجرد مشروب. إنها طقس اجتماعي، وجسر للتواصل، وإرث ثقافي يمتد إلى ما يقارب خمسة قرون. وقد أدرجتها منظمة اليونسكو ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي للبشرية، لتبقى طريقة إعدادها التقليدية في الجزوة رمزًا لهوية خاصة في تركيا وما وراءها. من اليمن إلى الدولة العثمانية وكما تذكر شبكة CNN، تعود القصة إلى اليمن

بقلم: سيركان أورال يُعَدّ القرن الحادي والعشرون قرن سلاسل القهوة بامتياز. فحبوب القهوة أصبحت أقرب ما تكون إلى قطع الذهب. ويواصل قطاع القهوة نموه المتصاعد مدفوعًا بالانتشار السريع لسلاسل القهوة حول العالم. دعونا نتحدث بالأرقام. بين عامي 2015 و2024 بلغت واردات القهوة عالميًا ما مجموعه 370.3 مليار دولار. واستحوذت الولايات المتحدة على 69.2 مليار دولار

دبي، 9 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – كشفت دراسة سويدية حديثة أن نوع ماكينة القهوة المستخدمة في أماكن العمل قد يكون له تأثير خفي على صحة القلب، إذ يمكن لطريقة التحضير أن تؤثر بشكل كبير على مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم. الدراسة، التي أُجريت في جامعتي أوبسالا وتشالمرز للتكنولوجيا ونُشرت في مجلة Nutrition, Metabolism

بقلم: سيركان أورال  إسطنبول – 6 أغسطس 2025 (مراسل قهوة ورلد)  – أُسدل الستار على شراكة فريدة من نوعها جمعت بين إرث عالمي في صناعة القهوة وخبرة محلية عريقة في الشاي، حيث أعلنت شركة “جاكوبس دوي Egبرتش” الهولندية رسميًا انسحابها من سوق الشاي التركي، ببيع حصتها الكاملة في شركة “أوفتشاي” إلى مجموعة “إيفور” التركية. وجاء

أنقرة – 5 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – افتُتح في قلب العاصمة التركية أنقرة أول متحف مخصص بالكامل للقهوة التركية، بمبادرة من الشاب التركي مُجاهد تشلبي (29 عامًا)، الذي كرس خمس سنوات من حياته في تجميع مقتنيات نادرة من مختلف المدن التركية، بهدف الحفاظ على تراث القهوة التركية ونقله للأجيال القادمة. يقع المتحف داخل قلعة

بقلم: سيركان أورال إسطنبول – 3 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – لا شيء يضاهي متعة احتساء فنجان من القهوة في إسطنبول بينما تبحر السفن وتحلّق طيور النورس فوق مياه البوسفور. واليوم، تتحوّل هذه اللحظة اليومية إلى احتفال واسع مع عودة مهرجان القهوة في إسطنبول، الذي تنطلق فعالياته في الفترة من 11 إلى 14 سبتمبر 2025،

ويزلي تشابل – 3 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – يستعد عشّاق القهوة في منطقة ويزلي تشابل لاستقبال تجربة جديدة وفريدة مع قرب افتتاح فرع جديد لـمقهى حراز كوفي في العنوان 1722 شارع بروس بي. داونز، داخل مجمّع Shoppes at New Tampa التجاري، بجوار Fine Ink Studios. وقد لفت الأنظار لافتة “سيتم الافتتاح قريبًا” المعلّقة في

من مواقد العثمانيين إلى مقاهي القهوة المختصة، تعرّف كيف أصبحت أنقرة عاصمة القهوة الجديدة في تركيا بقلم: سيركان أورال أثناء تجوالي في شوارع العاصمة التركية، لفت نظري ازدياد عدد المقاهي المختصة بشكل ملحوظ. من المحامص الصغيرة المخفية إلى المقاهي الحديثة الصاخبة، تعيش أنقرة ثورة قهوية صامتة، تستند إلى تقاليد عريقة وتتجه بثقة نحو المستقبل. حب

دبي ، 28 يوليو 2025 (قهوة ورلد) — لا تقتصر فوائد القهوة على منح الشعور باليقظة فحسب، بل يمكن أن تسهم، عند تناولها بطريقة صحيحة، في تقليل الدهون في الجسم والمساعدة على إبطاء مظاهر الشيخوخة. فقد أظهرت دراسة نُشرت عام 2025 وشملت أكثر من 45 ألف مشارك، أن من يشربون القهوة بانتظام (بمعدل 1.7 كوب

تكشف شركة بياليتي، العلامة الإيطالية الشهيرة المرتبطة بإرث القهوة الإيطالية، عن ابتكار ثوري جديد خلال مشاركتها في معرض عالم القهوة المقام في جنيف، وذلك من خلال تقديم تقنية بامب ماي موكا، التي طوّرها سيموني بريفياتي وستيفانو تشيفيريني، وستُعرض في الجناح رقم 2171 من 26 إلى 28 يونيو في مركز بال إكسبو بجنيف. وتُعد بامب ماي

مع بدء ملايين الأشخاص حول العالم يومهم بفنجان من القهوة، لا تزال التساؤلات قائمة حول تأثير هذا المشروب على صحة القلب، وخاصة على ضغط الدم. ولعشاق القهوة والمهتمين بالصحة، فإن فهم العلاقة بين الكافيين وضغط الدم أمر بالغ الأهمية. فماذا تقول الأدلة العلمية الحديثة؟ ارتفاع مؤقت… وليس ضررًا دائمًا تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه

يسرنا في موقع “عالم القهوة” أن نواصل  هذه السلسلة التعليمية المتخصصة، التي تهدف إلى تزويد كل باريستا ومحب للقهوة بالمعرفة الأساسية التي يحتاجها لفهم عالم القهوة بشكل أعمق. تحمل هذه السلسلة عنوان “قاموس الباريستا”، وتقدّم شرحًا مبسّطًا ودقيقًا لأهم المفاهيم في صناعة القهوة. تتضمن السلسلة أكثر من 20  حلقة، تسلط كل واحدة منها الضوء على

في عام 2025، أصبحت القهوة الكاملة الحبوب أكثر من مجرد مشروب، بل طقس يومي يجمع بين الذوق والفخامة. تتنوع الخيارات بين خلطات كلاسيكية من إيطاليا وقهوة أحادية المصدر من أمريكا اللاتينية، ما يجعل اختيار النوع المناسب مهمة تحتاج إلى دراية بالنكهات والتحميص والجودة. في هذا التقرير، نقدم لكم تصنيفًا دقيقًا لأفضل 10 أنواع من القهوة

من قلب مركز دبي التجاري العالمي، أخذت القهوة دور البطولة في معرض سوق السفر العربي 2025. من القهوة التركية بالحلقوم إلى الجبالية العُمانية والهالوة، اجتمعت نكهات العالم في صالة واحدة، لترسم لوحة عالمية من التقاليد والنكهات. إليكم تجربة فريدة تنقل القارئ من دولة لأخرى، عبر فنجان قهوة. بقلم سركان اورال في زيارتي إلى معرض سوق

اكتشف أفضل 15 نوعًا من القهوة لعام 2025 في روسيا وفقًا لتصنيف vc.ru. استمتع بتوصيات الخبراء وأفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار القهوة المثالية.

تستعد دبي لاستضافة حدث رئيسي لعشاق القهوة والمحترفين ورواد الصناعة، مع اقتراب معرض جلف هوست 2024، الذي يقدم تجربة غامرة من خلال مختبر تجربة القهوة. سيُقام الحدث في الفترة من 5 إلى 7 نوفمبر في قاعة زعبيل بمركز دبي التجاري العالمي، وسيجمع بين أبرز الشخصيات في عالم القهوة، ما يوفر منصة لا مثيل لها للتعلم

يقدم تقرير اتجاهات بيانات القهوة الوطنية لعام 2024 (NCDT) الصادر عن الجمعية الوطنية للقهوة (NCA) نظرة عميقة على المشهد المتطور لاستهلاك القهوة في الولايات المتحدة، مع التركيز بشكل خاص على القهوة المختصة. يستعرض التقرير الاتجاهات المهمة، والخصائص الديموغرافية للمستهلكين، وسلوكيات استهلاك القهوة، ليقدم صورة عن كيفية استمرار القهوة المختصة في اكتساب شعبية رغم التحديات الاقتصادية.

صالون المشترين في قطاع التجزئة: لأول مرة، يقدم معرض “عالم القهوة” صالون المشترين في قطاع التجزئة، وهو مساحة مخصصة للمحترفين في القهوة الذين يتمتعون بقدرة الشراء في العمليات التجارية. تتيح هذه المنطقة الحصرية، المفتوحة لعدد محدد من الحضور، بيئة مثالية لتبادل المهارات، والتعلم، والتواصل بين خبراء صناعة القهوة في قطاع التجزئة العالمي. يوفر صالون المشترين

تستعد بطولة العالم للقهوة (WCC) للعودة الكبيرة هذا العام، حيث ستقام الجولة النهائية في كوبنهاغن من 27 إلى 29 يونيو 2024. سيشهد الحدث الذي يُعقد في معرض القهوة العالمي في كوبنهاغن مشاركة أكثر من 80 محترفاً من جميع أنحاء العالم في أربع فئات مرتقبة: بطولة فن اللاتيه العالمية، بطولة إعداد القهوة بروح طيبة، بطولة تحميص

على الرغم من التحديات الاقتصادية، أثبت سوق المقاهي ذات العلامات التجارية في تركيا مرونة ملحوظة في عام 2023، مما جعله واحدًا من أسرع الأسواق نموًا في أوروبا من حيث عدد الفروع. هذا النجاح، المتجذر في مزيج من التقاليد والاتجاهات الحديثة، يعكس موقع تركيا الفريد في الثقافة العالمية للقهوة. يستعرض “قهوة وورلد” الأسباب وراء ازدهار هذا

اكتشف أشهر مشروبات القهوة حول العالم! من الكابتشينو الكريمي إلى الإسبريسو القوي، تعرّف على أنواع القهوة الأكثر شعبية في مختلف الدول وفقًا لاتجاهات البحث.

يُشتهر الإفطار التركي بمجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية، بما في ذلك الجبن والزيتون والمربى والعسل والكايمك (القشدة) والزبدة وزيت الزيتون والطماطم والخيار والبيض والسيميت (نوع من الخبز المقرمش) والبِرِك (نوع من المعجنات). ومع ذلك، فإن إحدى أهم مكونات الإفطار التركي هي القهوة. تاريخ القهوة في تركيا دخلت القهوة تركيا لأول مرة في القرن السادس عشر

شجرة القهوة، التي تنتمي إلى جنس القهوة، تزدهر في المناطق الاستوائية بين دائرتي السرطان والجدي. الأنواع الأساسية للقهوة تشمل القهوة العربية (الأرابيكا) وقهوة الروبوستا (الروبوستا). الأرابيكا، المميزة بنموها الكبير، تنتج ثمارًا تحتوي على حبتين مسطحتين، تعرف عادة باسم حبوب القهوة. بينما الروبوستا، شجيرة قوية أو شجرة صغيرة، تنتج حبوبًا صغيرة وتتحمل درجات حرارة أعلى. تلعب

في إطار التزامها ببناء عالم أفضل، تكشف شركة القهوة الإيطالية أسرار حبوب القهوة هذا الصيف، للسماح لعشاق القهوة في الإمارات بالغوص في عالم لا مثيل له من النضارة، والنكهة القوية والخبرة كشفت “لافاتزا”، شركة القهوة الإيطالية المشهورة عالمياً، عن مجموعة من النصائح لمحبي شرب القهوة لمساعدتهم على إجادة تحضيرها بما يضفي مزيداً من السعادة والاستمتاع

لقد ولد العالم العربي العديد من المفكرين والعديد من الاختراعات – من بينها الوجبة المكونة من ثلاثة أطباق والكحول والقهوة. لا تزال أفضل حبة قهوة تُعرف باسم أرابيكا ، لكنها قطعت شوطًا طويلاً من المتصوفة المسلمين الذين كانوا يعتزون بها منذ قرون ، إلى السلاسل التي تصطف في شوارعنا الرئيسية. فكر في القهوة ، وربما

تعتبر القهوة من المشروبات الأكثر انتشاراً وتناوُلاً حول العالم، و هناك أكثر من 80 دولة تنمو فيها أشجار البن. يتم تصنيف القهوة من خلال معايير مختلفة أبرزها: – جودة الحبوب ونوعها. – نوع معالجة البن – درجة التحميص. تستحوذ القهوة العربية ” أربيكا “على 75% من البن المنتج، فيما تستحوذ قهوة ” روبيستا” على الباقي.

القهوة في اللغة العربية تعني الخمر، وتأتي كذلك من الفعل قها لأنها تقهي -تذهب- الشهية بالأكل. ومنهم من قال أتت من منطقة كافا Kaffa في أثيوبيا. تحولت الكلمة من قهوة باللغة العربية إلى كهفا باللغة التركية Kahva ، وفي اللغة الإيطالية أطلقوا عليها caffè . ثم دخلت للغة الإنجليزية في تاريخ 1582م عن طريق اللغة

قد لا تسترعي انتباه المارة لافتة “باسكوا روزيه” القابعة في أحد الأزقة المتفرعة من شارع كورنهيل التاريخي بالعاصمة البريطانية لندن. لكن إذا مررت بسوق ليندهول، ثم سلكت الممر الضيق خلف حانة “كروس كيز” التي كانت مصرفا سابقا، ستلاحظ لافتة صغيرة تؤرخ لوصول مشروب غّير بريطانيا للأبد. وتقول اللافتة: “هنا كان موقع أول مقهى في لندن

قيل قديماً للقهوة «قحوي»، وربما لا يزال هذا اللفظ مستخدماً عند أهالي مناطق الجبال بالمنطقة الشمالية الشرقية في الإمارات، ويأتي اللفظ بين «قحوي» أو «قهوي»، وأياً كان المسمى، فهي تمنح الطاقة للجسد، وتُحفّز العواطف للعمل، وتُحرّض الفكر على البحث. وهو مشروبٌ من أصل حبشي عربي نابت من شجرة نفّاذة بأنواعها المختلفة، ومصنوع من بذور محمصة،

تعرف على ثقافات القهوة الفريدة في 10 دول، بدءًا من طقوس القهوة التركية وصولاً إلى القهوة الفيتنامية بالبيض. اكتشف ما يجب طلبه لتجربة أصيلة للحياة المحلية. قراءة لا غنى عنها لعشاق القهوة والمسافرين!

الكاتب: تيودروس بالتشا المصدر: قهوة وورلد – أديس أبابا التاريخ: 22 مايو 2026 ستيلا.. قائمة قهوة كجواز السفر تحت النجم الهادي لأديس أبابا الخلاصة مقهى ستيلا وجهة حميمية في حي وولو سيفير بأديس أبابا، واسمه مستوحى من الكلمة الإيطالية التي تعني “نجمة”. يقدم المقهى “قائمة عبور للقهوة” تضم الجبنة الإثيوبية، والقهوة التركية، والتقطير اليدوي V60،

دبي – قهوة ورلد  كشفت منصة «يِلب» عن قائمتها السنوية الخاصة بأفضل 100 مقهى في الولايات المتحدة لعام 2025، والتي تضم نخبة من المقاهي الأكثر تميزًا على مستوى البلاد. وتعكس القائمة تنوع ثقافة القهوة في أميركا، من محامص عائلية صغيرة إلى مقاهٍ مبتكرة تقدم أحدث الصيحات في عالم المشروبات. تصدّر القائمة مقهى ياو فارم كوفتش

اسطنبول، 5 أغسطس 2025 – (قهوة ورلد) – نشرت مجلة “كوندي ناست ترافيلر” يوم الإثنين قائمة تضم أفضل 12 مقهى في إسطنبول لعام 2025، أعدّتها المحررة أميليا دوغا. ونظرًا لأهمية هذه القائمة وما تتضمنه من ترشيحات مميزة، قررنا في “قهوة ورلد” إعادة نشرها لقرائنا. تحتضن إسطنبول ثقافة قهوة عريقة تعود إلى قرون مضت. وبينما يهرع

أعلنت جمعية القهوة المختصة عن إطلاق تحديثات جديدة على القوانين واللوائح الخاصة ببطولات العالم لفن اللاتيه (WLAC)، والقهوة الكحولية (WCIGS)، وتذوق القهوة (WCTC)، والقهوة التركية (CIC) لعام 2025. تأتي هذه التحديثات بعد الإعلان الشهر الماضي عن قوانين ولوائح بطولات تحميص القهوة وبطولة تحضير القهوة لعام 2025. سيتم تطبيق القوانين الجديدة في بطولات فن اللاتيه والقهوة