qahwaworld
qahwaworld
favicon
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

Loading page...

Please wait...

الرئيسيةنتائج البحث

نتائج البحث

50 results for "القهوة المختصة دبي"

مريم طباطبائي.. رحلة شغف في عالم القهوة المختصة بدبيحوارات

مريم طباطبائي.. رحلة شغف في عالم القهوة المختصة بدبي

المصدر: قهوة ورلد – حوار خاص | الكاتب: علي الزكري | التاريخ: 17 يونيو 2026 مريم طباطبائي.. رحلة شغف في عالم القهوة المختصة بدبي من قلب الحوار: مريم طباطبائي خبيرة في القهوة المختصة، حاصلة على شهادة محكم في تحليل القهوة ومدربة معتمدة في التحميص والتحضير. ترى أن التدريب هو جوهر عملها، وتجد أكبر رضا في

5 دقيقة للقراءة
17 يونيو 2026
Specialty Coffeeتحميص القهوةتدريب القهوة
تسعير القهوة المختصة في دبي.. بين العدالة والمبالغةأخبار

تسعير القهوة المختصة في دبي.. بين العدالة والمبالغة

تحقيق: علي الزكري | قهوة ورلد | 1 يونيو 2026 خلاصة تنفيذية ارتفعت أسعار القهوة المختصة في دبي بشكل ملحوظ، مما أثار جدلاً واسعاً بين الخبراء. دراغوسلاف دجودوفيتش يفصّل التكلفة الحقيقية للكوب: تتراوح بين 15 و35 درهماً قبل أي ربح. سارة سهوان ترى أن بعض المقاهي تضيف هامش “جشع” يصل إلى 200% دون مبرر. قصي

9 دقيقة للقراءة
1 يونيو 2026
Specialty Coffeeتحقيق صحفيتسعير القهوة
من السلع الاستهلاكية إلى «القهوة المختصة»: دبي تقود حوار المستقبل في قطاع القهوة العالميأخبار

من السلع الاستهلاكية إلى «القهوة المختصة»: دبي تقود حوار المستقبل في قطاع القهوة العالمي

دبي – قهوة ورلد في خطوة تُكرّس مكانة دبي كمركز ثقل عالمي في اقتصاد «القهوة»، تستعد المدينة لاستضافة معرض «عالم القهوة دبي 2026»، الحدث الذي يسعى إلى رسم ملامح مرحلة جديدة من تاريخ هذه الصناعة، ناقلًا إياها من مجرد تجارة سلع تقليدية إلى قطاع قائم على المعرفة والابتكار. رحلة الجودة عبر الزمن يستند المعرض في

2 دقيقة للقراءة
29 ديسمبر 2025
اقتصاد القهوةالاستدامة في القهوةالقهوة المختصة
مركز دبي للقهوة: القهوة المختصة تعيد رسم خريطة السوق العالميةأخبار

مركز دبي للقهوة: القهوة المختصة تعيد رسم خريطة السوق العالمية

دبي، 16 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – لم تعد القهوة سلعة استهلاكية عادية، بل تحوّلت إلى تجربة ثقافية ومعيار للذوق الرفيع، حيث يشهد العالم طفرة غير مسبوقة في نمو قطاع القهوة المختصة. وفي تقريره الأخير ضمن سلسلة مستقبل التجارة الزراعية، يؤكد مركز دبي للقهوة التابع لمركز دبي للسلع المتعددة أن هذا النمو المتسارع يعيد تشكيل السوق

4 دقيقة للقراءة
16 سبتمبر 2025
موكا 1450 تفتتح أول مقهى تفاعلي في العالم داخل أبراج الإمارات بدبي وتواصل الارتقاء بتجربة القهوة المختصةمجتمع القهوة

موكا 1450 تفتتح أول مقهى تفاعلي في العالم داخل أبراج الإمارات بدبي وتواصل الارتقاء بتجربة القهوة المختصة

افتتحت سلسلة “موكا 1450″، الرائدة في مجال القهوة المختصة، صالة عرضها الأحدث تحت اسم موكا 1450 بريوريستس للقهوة المختصة في منطقة 2071 بأبراج الإمارات، تزامناً مع انطلاق اليوم الأول لأسبوع الذكاء الاصطناعي في دبي، الذي يُقام في متحف المستقبل ومنطقة البوليفارد. وتقدم الصالة الجديدة تجربة تُعد “الأولى من نوعها” عالميًا، حيث تصبح القائمة مجرد خيار

3 دقيقة للقراءة
24 أبريل 2025
عالم القهوة دبي 2025.. جمعية القهوة المختصة في الإمارات تعلن عن منافسات مثيرة لعشاق القهوةأخبار

عالم القهوة دبي 2025.. جمعية القهوة المختصة في الإمارات تعلن عن منافسات مثيرة لعشاق القهوة

أعلنت جمعية القهوة المختصة في الإمارات عن مجموعة من الفعاليات المثيرة التي ستقام ضمن معرض عالم القهوة دبي 2025 في مركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة من 10 إلى 12 فبراير 2025. ويتضمن هذا الحدث البارز إطلاق أول بطولة لتحميص القهوة في دولة الإمارات، وهي الأولى من نوعها في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، إلى

2 دقيقة للقراءة
1 يناير 2025
كوفي بلانيت تواصل سعيها لجعل القهوة المختصة في متناول الجميع في عالم القهوة دبي 2024 بإعلانات واحتفالات مثيرةأخبار

كوفي بلانيت تواصل سعيها لجعل القهوة المختصة في متناول الجميع في عالم القهوة دبي 2024 بإعلانات واحتفالات مثيرة

دبي ، 14 فبراير 2024 – أظهرت كوفي بلانيت ، وهي جزء من مجموعة لودلو كوفي ، حضورا قويا في معرض عالم القهوة لهذا العام (21-23 يناير 2024) في المدينة التي يقع مقرها الرئيسي وموطن الأعمال منذ عام 2005. بناء على عام قياسي في عام 2023 من نمو السوق وإطلاق الابتكار ومهمة تطوير المزيد من

4 دقيقة للقراءة
14 فبراير 2024
Specialty Coffee
ميرفت حيدر تستعرض تحديات تصدير القهوة اليمنية المختصة في معرض عالم القهوة دبي 2024أخبار

ميرفت حيدر تستعرض تحديات تصدير القهوة اليمنية المختصة في معرض عالم القهوة دبي 2024

دبي، 27 يناير 2024 (QW): ضمن فعاليات معرض عالم القهوة دبي ، الذي عقد الاسبوع الماضي ، القت السيدة ميرفت حيدر ، مديرة المركز اليمني للقهوة المختصه محاضرة آسرة بعنوان ” رحلة وترحال القهوة” استعرضت خلالها الرحلة المعقدة للقهوة اليمنية المختصة. وفي المحاضرة التي القيت أمام جمهور متنوع من خبراء وصناع القهوة والفاعلين في الاقليمين

2 دقيقة للقراءة
27 يناير 2024
جمعية القهوة المختصة بالإمارات تُعلن أسماء المتنافسين في بطولة الباريستا وفن اللاتيه الوطنية لعام 2024 في ‘عالم القهوة دبي’أخبار

جمعية القهوة المختصة بالإمارات تُعلن أسماء المتنافسين في بطولة الباريستا وفن اللاتيه الوطنية لعام 2024 في ‘عالم القهوة دبي’

دبي، 14 يناير 2024(QW) – أعلنت جمعية القهوة المختصة بدولة الإمارات العربية المتحدة عن القائمة الرسمية للمتنافسين في بطولة الإمارات الوطنية للباريستا وبطولة الإمارات الوطنية لفن اللاتية  لعام 2024،والتي تقام على هامش المقررة للاندماج في فعاليات معرض ‘عالم القهوة دبي’ من 21 إلى 23 يناير 2024، في قاعة زعبيل بمركز دبي التجاري العالمي بدبي. قائمة

2 دقيقة للقراءة
14 يناير 2024
شركة “خطوة جمل” السعودية الرائدة في القهوة المختصة تتوسع عالميا عبر دبيأخبار

شركة “خطوة جمل” السعودية الرائدة في القهوة المختصة تتوسع عالميا عبر دبي

في إطار خطتها للتسوع العالمي دشنت شركة ” خطوة جمل للتجارة والصناعة “ السعودية، الرائدة في قطاع القهوة المختصة، أول فرع دولي لها في مدينة دبي، بدولة الإمارات العربية المتحدة. وأعرب عبد الحميد السعيد، مدير المشروع، عبر حسابه الرسمي على ” لينكد إن” عن فخره وامتنانه الكبيرين للفريق المتفاني الذي مهد التزامه الثابت الطريق لهذا

2 دقيقة للقراءة
7 يناير 2024
شهر واحد يفصلنا عن عالم القهوة دبي 2024: الحدث العالمي للابتكار والتميز في مجال القهوة المختصةأخبار

شهر واحد يفصلنا عن عالم القهوة دبي 2024: الحدث العالمي للابتكار والتميز في مجال القهوة المختصة

مع اقتراب العام الجديد، يتزايد الترقب للنسخة السنوية الثالثة لمعرض عالم القهوة دبي، والتي ستقام في الفترة من 21 إلى 23 يناير 2024. لقد أصبح هذا الحدث الذي يقام في منطقة الشرق الأوسط ، محط اهتمام مجتمع القهوة المختصة العالمي. مع بقاء شهر واحد فقط على الافتتاح الكبير، تسود أجواء الإثارة بينما يستعد الزوار لمعرض

3 دقيقة للقراءة
18 ديسمبر 2023
دبي تحتضن “كوفي بريك 2” بحوارات تصنع مستقبل المدينةأخبار

دبي تحتضن “كوفي بريك 2” بحوارات تصنع مستقبل المدينة

المصدر: قهوة ورلد | الكاتب: وحدة الأحداث | التاريخ: 5 يونيو 2026 دبي تحتضن استراحة القهوة الجزء الثاني بحوارات تصنع مستقبل المدينة أبرز المعلومات: فعالية “استراحة القهوة الجزء الثاني” تُقام في تايم أوت ماركت – سوق البحار، دبي. تنظم بالتعاون مع موكا 1450 للقهوة المختصة الفاخرة. شعار الحدث: “الفصل التالي لدبي، يُروى على فنجان قهوة”.

4 دقيقة للقراءة
5 يونيو 2026
Specialty Coffeeاستراحة القهوةالجزء الثاني
درينكيت تطلق مشروب المانجو الصيفي في دبيأخبار

درينكيت تطلق مشروب المانجو الصيفي في دبي

المصدر: درينكيت للقهوة المختصة (بيان صحفي) الكاتب: قهوة ورلد – دبي التاريخ: 25 مايو 2026 درينكيت تطلق مشروب المانجو الصيفي في دبي: رغوة كريمية ومذاق استوائي يخطف الأبصار خلاصة تنفيذية درينكيت كوفي تطلق حملة “اقبض على موجة المانجو” الصيفية في دبي لمدة ثلاثة أشهر ابتداءً من 26 مايو. القائمة تضم 10 مشروبات تركز على رغوة

4 دقيقة للقراءة
25 مايو 2026
Specialty Coffeeدانة العزبيديدرينكيت
كيف يؤثر إغلاق مضيق هرمز على قطاع القهوة؟أخبار

كيف يؤثر إغلاق مضيق هرمز على قطاع القهوة؟

المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) الكاتب: قهوة ورلد – دبي التاريخ: 20 مايو 2026في هذا التقرير سنسلط الضوء على تأثير إغلاق مضيق هرمز على قطاع القهوة. خلاصة تنفيذية انخفاض حركة الشحن في مضيق هرمز منذ مارس الماضي يهدد سلاسل توريد القهوة العالمية. هذا يبرز بوضوح تأثير إغلاق مضيق هرمز على قطاع القهوة في الأسواق الدولية.

5 دقيقة للقراءة
21 مايو 2026
ICOأسعار القهوةأسعار النفط
خوسيه مانويل هرنانديز غارسيا: القهوة المكسيكية لا يجب أن تختفي خلف الوسطاءحوارات

خوسيه مانويل هرنانديز غارسيا: القهوة المكسيكية لا يجب أن تختفي خلف الوسطاء

الكاتب: علي الزكري المصدر: قهوة ورلد التاريخ: 20 مايو 2026في هذا المقال نقدم لكم حوار خوسيه مانويل هرنانديز غارسيا. خلاصة تنفيذية: خوسيه مانويل هرنانديز غارسيا، مهندس الميكاترونكس من كواتيبيك، يبني أنظمة تتبع رقمية ويفتح طرقا تجارية جديدة للقهوة المكسيكية نحو الشرق الأوسط وأوراسيا. أثر الجفاف الشديد في موسم 2024/2025 على إنتاج القهوة المكسيكية ورفع الأسعار،

16 دقيقة للقراءة
20 مايو 2026
EUDRSpecialty CoffeeTodos Somos Mexico
جمعية القهوة المختصة تعلن تحديث قواعد بطولة العالم للباريستا 2026أخبار

جمعية القهوة المختصة تعلن تحديث قواعد بطولة العالم للباريستا 2026

المصدر: جمعية القهوة المختصة (SCA) الكاتب: قهوة ورلد – دبي التاريخ: 18 مايو 2026في هذا المقال سنسلط الضوء على تحديثات قواعد بطولة العالم للباريستا 2026. خلاصة تنفيذية أعلنت جمعية القهوة المختصة تحديث قواعد بطولة العالم للباريستا 2026 التي ستقام في بنما من 22 إلى 25 أكتوبر. في الحقيقة، هذه التغييرات تأتي ضمن تحديثات قواعد بطولة

4 دقيقة للقراءة
18 مايو 2026
بطولة العالم للباريستاتحكيم القهوةجمعية القهوة المختصة
مهارات الباريستا في عصر القهوة المختصة: من صانع مشروبات إلى مدير تجربةدراسات

مهارات الباريستا في عصر القهوة المختصة: من صانع مشروبات إلى مدير تجربة

الكاتب: قهوة ورلد – دبي التاريخ: 17 مايو 2026في هذا المقال سوف نتناول مهارات الباريستا المحترف في القهوة المختصة وأهميتها في عالم القهوة اليوم. خلاصة تنفيذية دور الباريستا تحول جذرياً من مجرد محضر مشروبات إلى مدير جودة ومضيف محترف وقاص ماهر. الأتمتة لم تقلل صعوبة العمل، بل غيرت طبيعته وحولت الباريستا من مشغل آلة إلى

7 دقيقة للقراءة
17 مايو 2026
أتمتة القهوةاستخلاص القهوةتدريب باريستا
تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخيةأخبار

تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخية

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية (FAS) – مكتب نيودلهي رقم التقرير: IN2026-0026 تاريخ التقرير الأصلي: 12 مايو 2026 تاريخ التحليل: 13 مايو 2026 خلاصة تنفيذية تتوقع الخدمة الزراعية الخارجية أن يبلغ إنتاج الهند من القهوة في موسم 2026/2027 نحو 6.14 مليون كيس (وزن الكيس 60 كيلوغراما) من

13 دقيقة للقراءة
13 مايو 2026
أسعار القهوةإنتاج القهوةاتفاقيات تجارة حرة
القهوة اليمنية تخطف الأضواء في المعرض الدولي للمقاهي والمشروبات 2026 بكوالالمبورأخبار

القهوة اليمنية تخطف الأضواء في المعرض الدولي للمقاهي والمشروبات 2026 بكوالالمبور

الكاتب: دبي – قهوة ورلد | المصدر: يمن مونيتور خلاصة تنفيذية الحدث: المعرض الدولي للمقاهي والمشروبات 2026 (ICBS 2026) المكان: مركز كوالالمبور الدولي للمؤتمرات (KLCC)، ماليزيا التواريخ: 7 إلى 9 مايو 2026 المشاركة اليمنية: جناح خاص ضم 7 شركات يمنية متخصصة في إنتاج وتصدير البن الشركات المشاركة: مؤسسة عمار العمري التجارية، شركة القهوة اليافعية، جولدن

3 دقيقة للقراءة
10 مايو 2026
ICBS 2026Specialty Coffeeالبرنامج السعودي لتنمية وإعمار اليمن
مايكل ترونغ: بعد الخمسين صرت مبتدئاً في عالم القهوةحوارات

مايكل ترونغ: بعد الخمسين صرت مبتدئاً في عالم القهوة

حوار خاص وحصري مع السيد مايكل ترونغ، المدرب المعتمد من جمعية القهوة المختصة، ومؤسس علامة «آي أو كافيه» الفيتنامية دبي – علي الزكري تبدأ أغلب الأحاديث عن القهوة بنوتة تذوق: الشوكولاتة، الياسمين، الفواكه المجففة. ولكن ماذا لو بدأنا بدلا من ذلك بحاوية شحن عالقة في الجمارك؟ أو بمزارع يشاهد أشهرا من العمل تضيع في ساعة

5 دقيقة للقراءة
9 مايو 2026
آي أو كافيهجمعية القهوة المختصةحوار قهوة
بطولات العالم للقهوة تعتمد تسمية “تايبيه الصينية” لمتسابقي تايوان وتثير جدلًا في مجتمع القهوةأخبار

بطولات العالم للقهوة تعتمد تسمية “تايبيه الصينية” لمتسابقي تايوان وتثير جدلًا في مجتمع القهوة

دبي – قهوة ورلد أعلنت بطولات العالم للقهوة، وهي سلسلة مسابقات مهارية سنوية تُنظم تحت إشراف جمعية القهوة المختصة، عن تعديل رسمي في طريقة تصنيف المتسابقين القادمين من تايوان، بحيث يُعتمد اسم “تايبيه الصينية” بدلًا من “تايوان” ابتداءً من الثامن والعشرين من أبريل. وأوضحت البطولات في بيان نشرته في موقعها الإلكتروني أن هذا التغيير يُعد

2 دقيقة للقراءة
5 مايو 2026
أخبار القهوةالقهوة المختصةبطولة العالم للقهوة
حوار استثنائي مع البروفيسور شاهان يريتزيان، رائد القهوة المزروعة في المختبرحوارات

حوار استثنائي مع البروفيسور شاهان يريتزيان، رائد القهوة المزروعة في المختبر

دبي – علي الزكري   لثلاثة عقود، كان البروفيسور شاهان يريتزيان واحداً من أكثر الأصوات احتراماً في عالم القهوة. بصفته أستاذاً فخرياً للكيمياء التحليلية ورئيس مركز التميز للقهوة في جامعة زيورخ للعلوم التطبيقية (ZHAW) في سويسرا، شهد كل التحولات الكبرى في طريقة فهمنا وتحميصنا وتذوقنا للمشروب الأكثر محبة في العالم. لكن قبل خمس سنوات، وجد نفسه

6 دقيقة للقراءة
1 مايو 2026
استدامة القهوةالقهوةالقهوة المزروعة خلوياً
تراجع إنتاج القهوة في إندونيسيا للعام الثاني على التواليأخبار

تراجع إنتاج القهوة في إندونيسيا للعام الثاني على التوالي

دبي – قهوة ورلد يشهد قطاع القهوة في إندونيسيا تراجعاً في الإنتاج خلال موسم 2025 – 2026 للعام الثاني على التوالي، نتيجة استمرار هطول الأمطار الغزيرة التي أثرت على مناطق الإنتاج الرئيسية، فيما يؤكد عاملون في القطاع أن جودة القهوة ظلت مستقرة بدعم من تحسن عمليات المعالجة. ويأتي ذلك في ظل توقعات حديثة بشأن حصاد القهوة

2 دقيقة للقراءة
30 أبريل 2026
إندونيسياالأرابيكاالأمطار
تعاون دولي لتعزيز الروابط بين بلدان المنشأ وأسواق القهوة المختصةأخبار

تعاون دولي لتعزيز الروابط بين بلدان المنشأ وأسواق القهوة المختصة

دبي – قهوة ورلد تواصل منظمة القهوة الدولية ومركز التجارة الدولي توسيع جهودهما الرامية إلى تعزيز الروابط بين بلدان المنشأ وأسواق القهوة المختصة، في إطار توجه استراتيجي يهدف إلى فتح فرص أكبر أمام منتجي القهوة، من خلال تحسين الوصول إلى الأسواق ذات القيمة العالية، ودعم إضافة القيمة في بلد المنشأ، وتعزيز تبادل المعرفة داخل سلسلة

4 دقيقة للقراءة
28 أبريل 2026
أسواق القهوةالاستدامةالتدريب الزراعي
نمو سوق القهوة في الهند مع توسع القهوة المختصة وسلاسل المقاهيأخبار

نمو سوق القهوة في الهند مع توسع القهوة المختصة وسلاسل المقاهي

دبي – قهوة ورلد نشرت مجموعة شيمبالي الإيطالية المتخصصة في معدات القهوة عبر حسابها على منصة لينكدإن تحليلاً يسلط الضوء على التحولات المتسارعة في سوق القهوة في الهند، مدفوعة بنمو القهوة المختصة والتوسع السريع لسلاسل المقاهي. وتشهد الهند، التي عُرفت تاريخياً بهيمنة الشاي، ارتفاعاً تدريجياً في استهلاك القهوة، خاصة بين فئة الشباب وسكان المدن. ويعزى

2 دقيقة للقراءة
27 أبريل 2026
coffee industrySpecialty Coffeeالقهوة المختصة
استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالميةأخبار

استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالمية

دبي — قهوة ورلد جمع المنتدى الأول لاستراحة القهوة الذي عقد أمس الخميس في دبي كبار قادة قطاع القهوة والضيافة واللوجستيات والإعلام والاستثمار لمناقشة الضغوط الهيكلية المتزايدة التي تواجه صناعة القهوة عالميًا. نظم الحدث من قبل موكا 1450 بالشراكة مع مدورا، وقد تجاوز كونه منصة نقاش ليقدم قراءة مباشرة لكيفية استجابة القطاع للاضطرابات العالمية المتداخلة.

6 دقيقة للقراءة
24 أبريل 2026
أعمالالإماراتالاستدامة
إيلي أبو خليل يكشف تحولات القهوة المنزلية في الخليج واتجاهات الباريستا المنزليحوارات

إيلي أبو خليل يكشف تحولات القهوة المنزلية في الخليج واتجاهات الباريستا المنزلي

  دبي – قهوة ورلد لم تعد القهوة في دول الخليج مجرد تجربة مرتبطة بالمقاهي أو اللقاءات الاجتماعية، بل أصبحت جزءا من نمط حياة يتشكل داخل المنازل. ومع تطور ثقافة القهوة وارتفاع مستوى الوعي بالجودة، بات المستهلك يسعى إلى تحضير كوب يضاهي ما تقدمه أفضل المقاهي. هذا التحول يعكس توجها واضحا نحو الدقة والاتساق وفهم

7 دقيقة للقراءة
15 أبريل 2026
Specialty Coffeeإيلي أبو خليلابتكار القهوة
التحول الكبير: كيف تعيد دبي وآسيا تشكيل تجارة القهوة الخضراء عالميًادراسات

التحول الكبير: كيف تعيد دبي وآسيا تشكيل تجارة القهوة الخضراء عالميًا

تحول هيكلي ينقل مركز تجارة القهوة العالمية من الغرب إلى منظومة أسرع وأكثر قربًا من مصادر الإنتاج، تقودها دبي وسنغافورة وشنغهاي. المصدر: دبي – قهوة ورلد | أبريل 2026 تشهد تجارة القهوة الخضراء العالمية تحولًا عميقًا يعيد رسم خريطة الصناعة. لعقود طويلة، تمركزت القوة التجارية والتسعيرية واللوجستية في محور شمال الأطلسي، وتحديدًا في نيويورك ولندن

3 دقيقة للقراءة
10 أبريل 2026
السلع العالميةالقهوة الخضراءتجارة القهوة
أكبر مستهلكي القهوة 2026أخبار

أكبر مستهلكي القهوة 2026

دبي – قهوة ورلد حتى أبريل 2026، يواصل استهلاك القهوة العالمي النمو رغم تقلبات الأسعار السابقة. وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ديسمبر 2025 Coffee: World Markets and Trade، بلغ استهلاك العالم للقهوة لعام 2025/26 (أكتوبر 2025 – سبتمبر 2026) رقمًا قياسيًا قدره 173.85 مليون كيس 60 كغ، بزيادة 1.3٪ مقارنة بالعام السابق. يأتي هذا

2 دقيقة للقراءة
9 أبريل 2026
#أكبر_مستهلكي_القهوة#اتجاهات_القهوة_2026#استهلاك_القهوة
رحلة بالقهوة عبر أفضل مدن أوروباأخبار

رحلة بالقهوة عبر أفضل مدن أوروبا

دبي – قهوة ورلد في عددها الأخير، نشرت مجلة “ناشيونال جيوغرافيك” تقريراً جميلاً عن أفضل مقاهي أوروبا، بعنوان: “ارتشف طريقك عبر أفضل مدن أوروبا للقهوة”. تستهل المجلة تقريرها بالقول: “من قهوة تورينو ذات الأسماء المميزة إلى صالونات فيينا التاريخية، تقدم أوروبا تجربة غنية لعشاق القهوة، تجمع بين التقاليد العريقة وأساليب التحضير الحديثة”. وبحسب المجلة، فقد

4 دقيقة للقراءة
4 أبريل 2026
Specialty Coffeeإسبريسو ترييستيالقهوة المختصة
مزاد قياسي في الإكوادور يكشف تحولات سوق القهوةتأملات

مزاد قياسي في الإكوادور يكشف تحولات سوق القهوة

دبي – قهوة ورلد يشهد قطاع القهوة العالمي مرحلة متسارعة من التغير، حيث تتقاطع الإنجازات القياسية مع تحديات هيكلية عميقة. ومن بين أبرز هذه الإشارات، جاء المزاد الأخير في الإكوادور ليعكس تحولات تتجاوز مجرد رقم قياسي، وتفتح نافذة على مستقبل السوق. في هذا المزاد، حققت إحدى شحنات قهوة “جيشا” سعرًا بلغ 318 دولارًا للكيلوغرام، وهو

3 دقيقة للقراءة
3 أبريل 2026
الإكوادورالقهوة الفاخرةالقهوة المختصة
سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمنحوارات

سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمن

دبي – علي الزكري لم يكن الأمر مجرد طموح مهني مرسوم، أو قراراً اتخذته في لحظة تفكير، بل كان “فطرة” نمت معها منذ الصغر؛ تلك الحساسية المفرطة تجاه النكهات، والتدقيق في تفاصيل المذاق التي قد تمر على الجميع مرور الكرام، كانت هي البوصلة التي وجهت “سماح بدر” نحو عالم القهوة. من طفلة “تتعب” أهلها بتحليل

4 دقيقة للقراءة
27 مارس 2026
Specialty Coffeeالقهوة المختصةاليمن
غوستوسيو كوفي.. إعادة صياغة القهوة البرازيلية المختصةأخبار

غوستوسيو كوفي.. إعادة صياغة القهوة البرازيلية المختصة

دبي – قهوة ورلد في السنوات الأخيرة، أعادت البرازيل تأكيد مكانتها كأكبر منتج للقهوة في العالم، وكمنصة متنامية للابتكار في قطاع القهوة المختصة. وفي هذا المشهد المتطور، يظهر جيل جديد من العلامات التجارية البرازيلية التي تعيد تشكيل صورة القهوة، فتنقلها من كونها سلعة تجارية إلى تجربة حرفية متكاملة. ومن بين هذه العلامات، بدأت قهوة غوستوزو

5 دقيقة للقراءة
26 مارس 2026
Specialty Coffeeاستدامةتمكين المزارعين
توسّع زراعة الروبوستا في البرازيل مع تأثير تغيّر المناخ على محاصيل القهوة عالمياًأخبار

توسّع زراعة الروبوستا في البرازيل مع تأثير تغيّر المناخ على محاصيل القهوة عالمياً

دبي – قهوة ورلد تشير تقارير حديثة إلى أن زراعة قهوة الروبوستا في البرازيل، التي لطالما اعتُبرت أقل شهرة من الأرابيكا، بدأت تتوسع بسرعة مع تصاعد تأثيرات تغيّر المناخ على إنتاج القهوة في العالم. في قلب الأمازون البرازيلية، ترتبط قصة الروبوستا بصمود المجتمعات الأصلية. بعد أن استعاد شعب بايتر سوروِي أراضيه عام 1981 عقب طرد

4 دقيقة للقراءة
18 مارس 2026
الاستدامةالبرازيلالمزارعون الأصليون
مزارعو القهوة في كوستاريكا يواجهون ضغوطًا مع قوة العملة وتراجع الأسعارتأملات

مزارعو القهوة في كوستاريكا يواجهون ضغوطًا مع قوة العملة وتراجع الأسعار

دبي – قهوة ورلد يواجه مزارعو القهوة في كوستاريكا تحديات اقتصادية متزايدة نتيجة تزامن عاملين رئيسيين: ارتفاع قيمة العملة المحلية وتراجع أسعار القهوة في الأسواق العالمية. ويحذر مختصون في قطاع القهوة من أن استمرار هذا الوضع قد يؤدي إلى تقليص أرباح المزارعين ويزيد من الضغوط على المجتمعات الريفية التي تعتمد على هذا المحصول كمصدر أساسي

4 دقيقة للقراءة
15 مارس 2026
coffee industryأسعار القهوةاقتصاد القهوة
انخفاض أسعار القهوة بسبب الطقس في البرازيل وارتفاع المخزوناتأخبار

انخفاض أسعار القهوة بسبب الطقس في البرازيل وارتفاع المخزونات

دبي – قهوة ورلد انخفضت أسواق القهوة يوم الأربعاء وسط توقعات بأمطار في المناطق الزراعية الرئيسية في البرازيل وارتفاع المخزونات التي تراقبها بورصة العقود الآجلة الدولية (ICE). تراجعت عقود مايو للأرابيكا (KCK26) بمقدار 8.70 نقطة (-2.94%)، بينما انخفضت عقود مايو للروبوستا (RMK26) بمقدار 137 نقطة (-3.71%). وأسهمت الأمطار المتوقعة في دعم انخفاض الأسعار. تشير بيانات

3 دقيقة للقراءة
12 مارس 2026
أرابيكاأسعارالبرازيل
قطاع القهوة المختصة في البرازيل يكتسب زخماً عالمياًأخبار

قطاع القهوة المختصة في البرازيل يكتسب زخماً عالمياً

دبي – قهوة ورلد نشرت وزارة الزراعة الأمريكية تقريراً مطولاً بعنوان «فرصة التخمير – قطاع القهوة المختصة في البرازيل يظهر إمكانات قوية»، تناول التطورات المتسارعة في صناعة القهوة المختصة في البرازيل، والفرص التي يمكن أن تعزز مكانة البلاد في هذا القطاع عالمياً، إلى جانب التحديات التي لا تزال تواجه المنتجين. وتعد البرازيل أكبر منتج ومصدر

5 دقيقة للقراءة
11 مارس 2026
إنتاج القهوةاقتصاد القهوةالقهوة المختصة
كيم تومبسون: القهوة على حافة الاضطرابأخبار

كيم تومبسون: القهوة على حافة الاضطراب

دبي – علي الزكري لم يعد قطاع القهوة العالمي غريباً على الأزمات. ففي السنوات الأخيرة واجهت الصناعة سلسلة من الاضطرابات، بدءاً من تداعيات الجائحة وصولاً إلى تقلبات المناخ في الدول المنتجة وارتفاع تكاليف الشحن والنقل. واليوم، بينما يحاول السوق التكيف مع هذه المتغيرات، تضيف التوترات الجيوسياسية في الشرق الأوسط طبقة جديدة من عدم اليقين إلى

4 دقيقة للقراءة
8 مارس 2026
coffee industrySpecialty Coffeeأسعار القهوة
القهوة اليمنية المختصة.. الأصالة على أمازونأخبار

القهوة اليمنية المختصة.. الأصالة على أمازون

دبي – قهوة ورلد من أعالي القمم اليمنية وصولاً إلى باب منزلك، نضع بين يديك أول قهوة يمنية مختصة بتنسيق “دريب كوفي” (Drip Coffee) المبتكر. لقد اخترنا لك أجود المحاصيل التي تعكس عراقة التربة اليمنية وإيحاءاتها الغنية، لنقدمها لك في مغلفات عملية تمنحك الكوب المثالي في ثوانٍ. سواء كنت في مكتبك أو في رحلة برية،

1 دقيقة للقراءة
7 مارس 2026
Specialty Coffeeأمازوندريب كوفي
أحمد بن سليم يكشف عن خطط توسّع جديدة لمركز القهوة في دبيأخبار

أحمد بن سليم يكشف عن خطط توسّع جديدة لمركز القهوة في دبي

دبي — قهوة ورلد كشف أحمد بن سليم، الرئيس التنفيذي الأول والمدير التنفيذي في مركز دبي للسلع المتعددة، عن خطط جديدة لتعزيز قطاع القهوة في المنطقة ودعم الجيل الجديد من رواد الأعمال العاملين في هذا المجال من خلال مركز القهوة التابع للمركز. وأوضح بن سليم أن المركز يدرس إطلاق مساحة تحميص مشتركة مخصصة لرواد الأعمال

2 دقيقة للقراءة
5 مارس 2026
أحمد بن سليمالقهوة المختصةتجارة القهوة في دبي
فتح باب التسجيل للمشاركة في معرض عالم القهوة دبي 2027أخبار

فتح باب التسجيل للمشاركة في معرض عالم القهوة دبي 2027

دبي – قهوة ورلد أعلنت شركة دي إكس بي لايف، الجهة المنظمة لمعرض عالم القهوة دبي، فتح باب التسجيل للمشاركة للعارضين في دورة معرض عالم القهوة دبي 2027، وذلك بعد النتائج القياسية التي حققتها نسخة عام 2026. وأفاد المنظمون بأن نحو 50% من المساحات المخصصة للعارضين قد تم حجزها بالفعل، ما يشجع الشركات والجهات الراغبة

2 دقيقة للقراءة
5 مارس 2026
DXB LIVEالقهوة المختصةسوق القهوة في الشرق الأوسط
سارة الحاج.. “سمراء كوفي”.. قصة القهوة التي هزمت الحرب من قلب صنعاءحوارات

سارة الحاج.. “سمراء كوفي”.. قصة القهوة التي هزمت الحرب من قلب صنعاء

دبي – علي الزكري في غمرة النزوح والبحث عن الذات، لم تكن سارة الحاج تبحث عن مجرد “مشروع”، بل كانت تبحث عن “بصمة” تتركها في هذا العالم قبل أن تمضي. هي ابنة تعز التي عركتها الحياة في الحديدة، وصهرت الحرب يأسها في صنعاء داخل “جزوة” القهوة، لتصنع مستقبلاً لم يؤمن به أحد غيرها. “سمراء”.. من

4 دقيقة للقراءة
2 مارس 2026
Specialty Coffeeسارة الحاج، سمراء كوفي، براند قهوة يمني، ريادة أعمال نسائية، قصص نجاح يمنية، القهوة المختصة، البن اليمني، كفاح امرأة، صنعاء
أفضل 100 مقهى في العالم تعرض تصنيفاتها القارية ضمن فعاليات عالم القهوة 2026أخبار

أفضل 100 مقهى في العالم تعرض تصنيفاتها القارية ضمن فعاليات عالم القهوة 2026

دبي –  قهوة ورلد × بونا كورس أبرمت مبادرة أفضل 100 مقهى في العالم اتفاقية استراتيجية مع جمعية القهوة المختصة لتنظيم وعرض تصنيفاتها القارية لأفضل 100 مقهى ضمن فعاليات «عالم القهوة» ابتداءً من عام 2026. وبموجب الاتفاق، سيتم الإعلان رسميًا عن القوائم القارية خلال معارض «عالم القهوة»، بما يدمج منصة التكريم ضمن أبرز التجمعات المهنية

2 دقيقة للقراءة
26 فبراير 2026
أفضل 100 مقهى في العالمالقهوة المختصةتصنيفات المقاهي
سوق القهوة في إيطاليا 2026–2031أخبار

سوق القهوة في إيطاليا 2026–2031

التقاليد تدعم الاستقرار والكبسولات والقهوة المختصة تقود النمو دبي – قهوة ورلد تشير تقديرات حديثة صادرة عن شركة ريسيرش أند ماركتس المتخصصة في الدراسات السوقية إلى أن قيمة سوق القهوة في إيطاليا ستبلغ نحو 5.92 مليار دولار في عام 2026، مقارنة بـ 5.61 مليار دولار في عام 2025، مع توقعات بارتفاعها إلى 7.71 مليار دولار

3 دقيقة للقراءة
21 فبراير 2026
coffee industrySpecialty Coffeeإيطاليا
جامعة كنتاكي تطلق أول شهادة أكاديمية متخصصة في علوم وثقافة القهوةأخبار

جامعة كنتاكي تطلق أول شهادة أكاديمية متخصصة في علوم وثقافة القهوة

دبي – قهوة ورلد في خطوة تعكس تنامي الاهتمام الأكاديمي بالقهوة كمنتج زراعي وثقافي عالمي، أعلنت جامعة كنتاكي عن إطلاق أول برنامج تعليمي متخصص في القهوة على مستوى الجامعة، تحت مسمى شهادة القهوة: العلم والثقافة، والموجّه لطلبة مرحلة البكالوريوس. يقود هذا المشروع الأكاديمي ديفيد غونتييه، الأستاذ المشارك في قسم علم الحشرات بكلية كلية مارتن-غاتون للزراعة

2 دقيقة للقراءة
21 فبراير 2026
Coffee CultureSpecialty Coffeeالقهوة المختصة
توبي فو في حوار خاص بعد افتتاح «كافين»… أول تجربة قهوة فيتنامية مختصة في دبيحوارات

توبي فو في حوار خاص بعد افتتاح «كافين»… أول تجربة قهوة فيتنامية مختصة في دبي

دبي – علي الزكري عندما افتتحت توبي فو مقهى «كافين» في منطقة أبراج بحيرات جميرا (JLT)، لم تكن تضيف مقهى جديدًا إلى سوق مزدحم بالمنافسة في دبي، بل كانت تحمل معها قطعة من فيتنام — نكهاتها، ثقافتها اليومية، وروح الجلوس البسيط حول فنجان قهوة. بالنسبة لتوبي، القهوة الفيتنامية ليست مجرد تصميم جميل أو مشروبات تُلتقط

4 دقيقة للقراءة
19 فبراير 2026
أخبار المقاهي دبيتوبي فوثقافة القهوة الفيتنامية
إيقاع ميلانو في دبي.. افتتاح أول فرع لمقهى برنشي في دبي مولأخبار

إيقاع ميلانو في دبي.. افتتاح أول فرع لمقهى برنشي في دبي مول

برنشي يفتح أبوابه للزوار لتجربة القهوة والمخبوزات على الطريقة الميلانية الأصيلة في قلب دبي دبي – قهوة ورلد احتفل مقهى ومخبز برنشي، المعروف بأصالته الميلانية، بافتتاح أول فرع له في دبي مول، بالتعاون مع مجموعة الشايع. يوفر الفرع الجديد للزوار فرصة تذوق القهوة والمخبوزات وفق تقاليد ميلانو ضمن أجواء عصرية تلائم البيئة المحلية. ويأتي هذا

2 دقيقة للقراءة
19 فبراير 2026
القهوةالمخبوزاتتجربة
جمعية القهوة المختصة الإمارات تنهي بطولاتها الوطنية السبعأخبار

جمعية القهوة المختصة الإمارات تنهي بطولاتها الوطنية السبع

دبي – قهوة ورلد أعلنت جمعية القهوة المختصة – الإمارات عن اختتام جميع بطولاتها الوطنية السبع بنجاح، في إنجاز يعكس التطور المتسارع الذي يشهده قطاع القهوة المختصة في الدولة، ويؤكد مكانة الإمارات كمنصة إقليمية بارزة للمنافسات الاحترافية. وجاء تنظيم هذه البطولات ثمرة تعاون واسع بين الشركاء والرعاة والحكام والمتطوعين والمتسابقين، إلى جانب الدعم المتواصل من

3 دقيقة للقراءة
17 فبراير 2026
أبطال الإمارات للقهوةالقهوة المختصةبطولات العالم للقهوة 2026
القهوة تلتقي الإبداع: معرض الفن يثير المنافسة في مقهى كافيأخبار

القهوة تلتقي الإبداع: معرض الفن يثير المنافسة في مقهى كافي

دبي – قهوة ورلد ضمن فعاليات ماراثون فن القهوة – الدورة الثانية، استضافت معرض الفن فعالية إشعال فن القهوة، وهي مسابقة فنية مباشرة على بطاقات بريدية، في مقهى كافي للكتب والألعاب والمشروبات المختصة بدبي. وقد حظي الحدث بدعم قهوة وورلد، مؤكداً التعاون المتنامي بين ثقافة القهوة والفن المعاصر. قد يعجبك أيضا: ماراثون فن القهوة 2026..

3 دقيقة للقراءة
17 فبراير 2026
Specialty Coffeeبطاقات بريدية فنيةفعاليات دبي
هند شايع تعيد رسم خارطة القهوة اليمنية من قلب صنعاءحوارات

هند شايع تعيد رسم خارطة القهوة اليمنية من قلب صنعاء

دبي – علي الزكري بين جبال اليمن الشاهقة وتاريخ يمتد لقرون، تولد حكاية عشق لا تنتهي، بطلتها رائدة أعمال وصانعة محتوى آمنت بأن في كل حبة قهوة يمنية قصة بلد وهوية. من قلب صنعاء، بدأت هند شايع رحلتها لتأسيس “نواة”، المشروع الذي لم يكن مجرد مقهى، بل كان جسراً يعبر بالقهوة اليمنية نحو العالمية، مستعيداً

6 دقيقة للقراءة
15 فبراير 2026
Specialty Coffeeالقهوة المختصةالقهوة اليمنية