نتائج البحث

الكاتب: إنيو كانترجياني ، أماديمية القهوة – سويسرا التاريخ: 24 مايو 2026 الطابع الجغرافي لقهوة بنما لم يعد مجرد قصة بل أصبح علماً خلاصة تنفيذية دراسة علمية نُشرت عام 2025 أثبتت أن نكهات قهوة جيشا البنمية تختلف باختلاف منطقة الإنتاج. جُمعت عينات من أربع مناطق بنمية: بوكيتي، ريناسيميينتو، تييراس ألتاس، وبوترييروس أريبا. أظهرت التحليلات الإحصائية

دبي – قهوة ورلد تسعى بنما لحماية علامتها التجارية “بنما جيشا” بعد عام تاريخي في مزاد أفضل قهوة في بنما، حيث تواصل هذه القهوة السيطرة على التقييمات العالمية ورفع أسعار المزادات إلى مستويات قياسية. في مزاد أغسطس 2025، حققت قهوة جيشا مغسولة من مزرعة هاسيندا لا إزميرالدا في بوكيتي، بنما، رقمًا قياسيًا عند 30,204 دولار

صفقة تاريخية تضع دبي في قلب خريطة القهوة العالمية، وتعيد رسم ملامح سوق القهوة المختصة من بنما إلى الشرق الأوسط في صفقة غير مسبوقة، اشترت جوليث كوفي في دبي 20 كيلوغرامًا من قهوة الجيشا الفاخرة من مزرعة هاسيندا لا إسميرالدا في بنما بسعر قياسي بلغ 604,080 دولارًا. الصفقة أثارت اهتمام العالم، وعززت مكانة دبي في

تواصل عائلة لاماستوس، الرائدة في صناعة القهوة المختصة، إثبات تفوقها الذي لا مثيل له، حيث حققت إنجازات جديدة في عام 2024 بفوزها بلقب فئة القيشا الطبيعية في مسابقة “أفضل قهوة في بنما” (Best of Panama – BoP). إضافة إلى ذلك، حطمت العائلة أرقامًا قياسية جديدة في المزادات العالمية، مما رسخ مكانتها كأحد القادة البارزين في

الكاتب: قهوة ورلد المصدر: CNN/ctvnews التاريخ: 18 مايو 2026 خلاصة تنفيذية: هونغ كونغ، مدينة يبلغ عدد سكانها 7.5 ملايين نسمة، بدأت زراعة القهوة في جزيرة لانتاو رغم الظروف الحضرية الصعبة. رينغو لام، رجل أعمال سابق في مجال التكنولوجيا، بدأ المشروع بعد جلب 100 بذرة قهوة من بنما قبل ست سنوات. نبت حوالي 80 من أصل

المصدر: جمعية القهوة المختصة (SCA) الكاتب: قهوة ورلد – دبي التاريخ: 18 مايو 2026في هذا المقال سنسلط الضوء على تحديثات قواعد بطولة العالم للباريستا 2026. خلاصة تنفيذية أعلنت جمعية القهوة المختصة تحديث قواعد بطولة العالم للباريستا 2026 التي ستقام في بنما من 22 إلى 25 أكتوبر. في الحقيقة، هذه التغييرات تأتي ضمن تحديثات قواعد بطولة

عالم القهوة آسيا | مركز بانكوك الدولي للمعارض والتجارة (BITEC) | 7–10 مايو 2026 بانكوك — قهوة ورلد يتجه أشد خبراء تذوق القهوة دقة في العالم إلى تايلاند، في الفترة من 7 إلى 9 مايو 2026، حيث يستضيف مركز بانكوك الدولي للمعارض والتجارة (BITEC) بطولة العالم لتذوق القهوة 2026 (WCTC) برعاية شركة بورلاند، وذلك ضمن

الشراكة الاقتصادية واللوجستية تدفع التبادل التجاري إلى مستويات قياسية وتوسع حضور القهوة الكولومبية عالمياً دبي – قهوة ورلد نظّم مركز دبي للسلع المتعددة DMCC ندوة افتراضية بعنوان “صُنع للتجارة: كولومبيا في بؤرة التركيز”، وذلك بالشراكة مع سفارة دولة الإمارات العربية المتحدة في كولومبيا، وغرف التجارة في مانيزاليس وأرمينيا وكوينديو وكالي، إلى جانب شركة إيكور جلوبال،

دبي – قهوة ورلد في السنوات الأخيرة، أعادت البرازيل تأكيد مكانتها كأكبر منتج للقهوة في العالم، وكمنصة متنامية للابتكار في قطاع القهوة المختصة. وفي هذا المشهد المتطور، يظهر جيل جديد من العلامات التجارية البرازيلية التي تعيد تشكيل صورة القهوة، فتنقلها من كونها سلعة تجارية إلى تجربة حرفية متكاملة. ومن بين هذه العلامات، بدأت قهوة غوستوزو

دبي – قهوة ورلد رحبت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة باعتماد قرار من الجمعية العامة للأمم المتحدة يعلن الأول من أكتوبر يوماً دولياً للقهوة، في خطوة بارزة للاعتراف بالأهمية الاقتصادية والاجتماعية والثقافية للقهوة على المستوى العالمي. تم اعتماد القرار في 10 مارس 2026 في نيويورك، ويؤكد الدور التاريخي والثقافي للقهوة وتأثيرها المستمر على المجتمعات حول

دبي – قهوة ورلد أعلنت جمعية القهوة المختصة – الإمارات عن اختتام جميع بطولاتها الوطنية السبع بنجاح، في إنجاز يعكس التطور المتسارع الذي يشهده قطاع القهوة المختصة في الدولة، ويؤكد مكانة الإمارات كمنصة إقليمية بارزة للمنافسات الاحترافية. وجاء تنظيم هذه البطولات ثمرة تعاون واسع بين الشركاء والرعاة والحكام والمتطوعين والمتسابقين، إلى جانب الدعم المتواصل من

دبي – علي الزكري في منافسة اتسمت بالدقة والإبداع والانضباط الصارم، نجح فريدريك آدم روبن في التتويج بلقب بطولة الإمارات الوطنية للباريستا لعام 2026، محققًا لقب أفضل باريستا في دولة الإمارات العربية المتحدة، وذلك ضمن فعاليات معرض عالم القهوة في دبي. ويعكس هذا الفوز ليس فقط مستوى عاليًا من الإتقان التقني، بل أيضًا فلسفة مدروسة

تورونتو – قهوة ورلد يعيد مقهى جديد في حي ميدتاون بمدينة تورونتو تعريف مفهوم استراحة القهوة، من خلال تقديم أحد أغلى فناجين القهوة في المدينة، إلى جانب مجموعة من خدمات العافية والاسترخاء. يقدّم مقهى دينوفيا فنجان قهوة نادر من صنف الجيشا البنمي بسعر 99 دولارًا، ويتم تحضيره بكميات محدودة للغاية لا تتجاوز 50 فنجانًا لكل

حقائق أساسية: مشاركة قياسية غير مسبوقة: تأكيد مشاركة 76 منتجًا في دورة 2026، لتسجّل أكبر حضور لدول المنشأ في تاريخ الحدث. أكبر تنوّع دولي: ثمانية أجنحة وطنية تقود الدورة الأكثر تنوّعًا دوليًا، مع انضمام كينيا وبيرو للمرة الأولى. زخم في نمو الصادرات: يأتي هذا الإعلان في ظل مكاسب تصديرية قوية، حيث ارتفعت صادرات البن الكيني

الشارقة – علي الزكري على طريق مليحة في الشارقة، حيث تلتقي روح الأصالة بطموح المستقبل، وحيث تتراقص حبات الرمل الذهبية مع أحلام العصر الجديد، تقف “محمصة ساوث” كأيقونة حقيقية في سماء القهوة المختصة. لم تكن وجهتي إليها مجرد زيارة صحفية روتينية، بل كانت رحلة استكشاف، محطة للقاء عميق مع رائد المشهد، السيد أحمد الزعابي، الشريك

تعزيزاً لمكانة دبي كمحور عالمي للقهوة يربط بين أسواق المنشأ والمشترين الدوليين دبي – قهوة ورلد يواصل معرض “عالم القهوة دبي 2026” ترسيخ مكانته كمنصّة تجارية عالمية رائدة لمحترفي وعشّاق القهوة، مع استقطابه ثلاثة مزادات تُقام تحت مظلّة «مزاد دبي للقهوة» التابع لـمركز دبي للسلع المتعددة، ضمن فعاليات النسخة الخامسة للمعرض التي تقام من 18

أديس أبابا – بقلم قهوة وورلد × بونا كورس ميديا افتتحت إثيوبيا رسميًا جمعية البن المختص الإثيوبية (SCAE)، وهي منصة وطنية تهدف إلى تعزيز الوجود العالمي والقدرة التنافسية لقطاع البن المختص لديها. جرى الإطلاق يوم الثلاثاء الموافق 25 نوفمبر 2025، في فندق سكاي لايت بالعاصمة أديس أبابا، وحضره كبار الجهات المعنية في صناعة البن، بما

دبي – قهوة ورلد يعود مزاد دبي للقهوة هذا العام ضمن فعاليات معرض عالم القهوة دبي 2026 ليقدم تجربة أكبر وأكثر إثارة من أي وقت مضى. يمتد الحدث على مدار ثلاثة أيام، من 18 إلى 20 يناير 2026، ويتيح للروّاد وأصحاب المقاهي وعشاق القهوة فرصة اكتشاف وشراء أجود أنواع القهوة والمعدات المبتكرة. جدول فعاليات المزاد:

دبي – علي الزكري بين ألسنة اللهب ودفء الحبوب المتوهجة، وُلدت قصة رها شاهسوار، الشابة التي أعادت تعريف التحميص كفنٍّ يوازن بين العلم والإحساس. بدأت رحلتها في إيران بشغف طفولي تجاه الروائح والحرارة والدهشة، لكنها وجدت في الإمارات أرضًا احتضنت موهبتها، فصقلت شغفها بالعلم والممارسة حتى أصبحت بطلة الإمارات الوطنية لتحميص القهوة لعام 2025. رحلتها

دبي – قهوة ورلد في أمسية حصرية جمعت نخبة من أبرز خبراء القهوة ومتذوقيها في دبي، نظم مقهى جوليث فعالية Panama Night احتفاءً بإطلاق قهوة نيدو 7 جيشا الأسطورية، التي تُقدَّم اليوم بأغلى سعر فنجان في العالم، في خطوة جديدة تؤكد أن دبي لا تتوقف عن تحطيم أرقامها القياسية بنفسها. وخلال الأمسية، أعلن جوليث بدء

دبي – علي الزكري في سبتمبر الماضي، كانت دبي على موعد مع حدثٍ غير مسبوق أدخلها رسميًا إلى صفحات موسوعة غينيس للأرقام القياسية، بعدما سجّلت سلسلة «روسترز سبيشالتي كوفي هاوس» اسمها كصاحبة أغلى كوب قهوة في العالم بقيمة 680 دولارًا. الحدث لم يكن مجرد إنجاز تجاري، بل قصة من الشغف، والإصرار، والبحث عن الكمال في

دبي – قهوة ورلد أعلنت جمعية القهوة المختصة عن استضافة مدينة بوغوتا عاصمة كولومبيا لفعالية عالم القهوة بوغوتا 2027، والتي ستقام خلال الفترة من 30 سبتمبر إلى 2 أكتوبر 2027، وتشمل ضمن برنامجها بطولة العالم لتحضير القهوة بالتقطير. وجاء هذا الإعلان خلال الجولة الأولى من بطولة العالم للباريستا 2025 في معرض هوست ميلانو، حيث صعد

دبي – قهوة ورلد أعلنت جمعية القهوة المختصة (SCA) رسميًا أن معرض عالم القهوة دبي 2026 سيستضيف بطولة إبريك/جزوة 2026، لتكون أول محطة في موسم بطولات القهوة العالمية لعام 2026، وذلك خلال الفترة من 18 إلى 20 يناير 2026 في مركز دبي التجاري العالمي. ومن المتوقع أن تكون نسخة 2026 الأكبر في تاريخ المعرض حتى

دبي – قهوة ورلد  حين نتأمل تنوع النكهات في فناجين القهوة من مختلف بقاع العالم، ندرك أن وراء هذا التنوع عاملًا خفيًا لكنه حاسم، وهو الأصناف الوراثية التي تُعرف بالـ Varietals. هذه الأصناف تمثل الجذور الجينية التي تحدد شخصية القهوة، تمامًا كما تحدد أصناف العنب هوية النبيذ. من خلال هذه الاختلافات، تتشكل الفوارق بين فنجان

بقلم: كيم تومسون تشهد صناعة القهوة العالمية مرحلة من التحولات السريعة. أسعار قياسية في المزادات، اندماجات غير مسبوقة، تقلبات حادة في أسواق السلع، وضغوط متصاعدة من تغيّر المناخ، كلها تعيد تشكيل طرق زراعة القهوة وتداولها واستهلاكها. وفي خضم هذه المتغيرات، ترسم شركة قهوة راو مسارًا واضحًا: قيادة قائمة على النزاهة، ترسيخ دورها كصوت موثوق في

دبي، 15 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – تعيش القهوة، ثاني أكثر السلع تداولًا بعد النفط وأحد أهم رموز الثقافة العالمية، مرحلة دقيقة من تاريخها، حيث لم تعد المخاطر المناخية وحدها هي ما يهدد مستقبلها، بل انضمت إليها أزمات متشابكة تتعلق بسلاسل التوريد العالمية والرسوم الجمركية التي باتت تؤثر على الأسعار والإمدادات بشكل مباشر. وفي تقرير حديث

دبي – 15 سبتمبر 2025  (قهوة ورلد) – عادت دبي مجددًا إلى عناوين الأخبار العالمية في عالم القهوة. فقد دخل مقهى روسترز سبيشالتي كوفي هاوس رسميًا موسوعة غينيس للأرقام القياسية بعد تقديمه أغلى كوب قهوة في العالم. تم تسجيل هذا الإنجاز في 13 سبتمبر 2025 بدبي، حيث أكدت موسوعة غينيس للأرقام القياسية أن المقهى حقق

دبي، 1 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – يعود المزاد السنوي الذي تنظمه منظمة غراوندز فور هيلث يوم الخميس 18 سبتمبر، ليمنح محمصات القهوة حول العالم فرصة اقتناء أنواع نادرة وعالية الجودة من البن الأخضر والمعدات المتخصصة، وفي الوقت نفسه دعم قضية إنسانية تتمثل في برامج الكشف المبكر والوقاية من سرطان عنق الرحم في المجتمعات الزراعية

يواصل موقع “قهوة ورلد” تقديم سلسلة “قاموس الباريستا”، حيث نصل اليوم إلى الحلقة الرابعة عشرة من هذه السلسلة التي تُعنى بتعزيز المعرفة المهنية والثقافية لدى الباريستا. وفي هذه الحلقة، نتناول بالعرض والتحليل أبرز بلدان القهوة في العالم، مبرزين دورها المحوري في تشكيل تاريخ هذا المشروب وانتشاره على الصعيدين الثقافي والاقتصادي. بلد منشأ القهوة ليس مجرد

دبي – علي الزكري في حضرة القهوة، يصبح الحديث أشبه بمقطوعة موسيقية؛ لكل رشفة نغمة، ولكل حبة حكاية، ولكل يدٍ تزرع أو تُحضّر أثرٌ يبقى. هكذا ترى رنا إبراهيم القهوة: ليست مشروبًا عابرًا، بل مساحة للفن والروح والإنسانية. في حوارها مع قهوة ورلد تكشف لنا كيف تحوّل فنجان بسيط إلى رحلة وجودية، وكيف استطاعت أن

دبي – علي الزكري لم يكن خبر بيع قهوة جيشا من مزرعة “هاسيندا لا إسميرالدا” في مزاد “أفضل محاصيل بنما 2025” حدثًا عاديًا؛ فقد سُجل رقم قياسي غير مسبوق بلغ 30,204 دولارات للكيلوغرام الواحد. غير أن المفاجأة الأكبر لم تكن في السعر نفسه، بل في هوية المشتري: شركة ناشئة في دبي لم يمضِ على تأسيسها

دبي – 25 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – أظهرت دراسة أكاديمية حديثة بعنوان اختلافات الجودة والموقع وشبكات عوائد أسعار القهوة: رؤى من تحليل كوفار-كوبولا (CoVaR-copula) عالي الأبعاد أن أسواق القهوة العالمية أكثر ترابطًا وتشابكًا مما هو شائع، وأن لعامل الجودة والموقع الجغرافي تأثيرًا مباشرًا في انتقال المخاطر بين الأسواق. قام الباحثون بتحليل بيانات يومية لأسعار

دبي، 23 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – في عالم القهوة، تبدأ الرحلة من ثمرة كرز ناضجة على شجرة استوائية لتصل إلى الفنجان المتصاعد بالبخار على طاولتك. مرحلة المعالجة – حيث تتحول الثمرة إلى حبوب خضراء جاهزة للتحميص – هي crucible يحدد فيه الطعم، إذ تتداخل فيه الفن والعلم والتقاليد العالمية. هذا الدليل الشامل يستعرض طرق

شهد عالم القهوة المختصة حدثًا تاريخيًا خلال المزاد الإلكتروني لعام 2025 لمسابقة «الأفضل في بنما»، حيث بيعت قهوة «جيشا» المغسولة من مزرعة «هاسيندا لا إزميرالدا» في منطقة بوكويت ببنما بسعر قياسي بلغ 30,204 دولارات للكيلوجرام الواحد. وحصلت شركة «جوليث كوفي وروستري» في دبي على كامل الدفعة المكونة من 20 كيلوجرامًا بإجمالي بلغ 604,080 دولارًا، بعد

2 أغسطس 2025 – قهوة ورلد – أعلنت جمعية القهوة المختصة عن المدن المضيفة لبطولة العالم للقهوة لعام 2026، والتي ستقام هذا العام في أربع محطات رئيسية حول العالم، لتجمع أبرز محترفي القهوة في مجالات التذوق، التحميص، التخمير، وفن المشروبات المختلطة. ستنطلق البطولة من مدينة سان دييغو الأمريكية، حيث تُقام بطولة فن اللاتيه، ثم تنتقل

يسرّنا في موقع “عالم القهوة” إطلاق هذه السلسلة التثقيفية التي نخصصها لتقديم المعارف الأساسية المهمة لكل باريستا أو مهتم بعالم القهوة، وتحمل عنوان “قاموس الباريستا”. سنقدّم من خلالها تعريفًا شاملاً ومركّزًا لأهم المفاهيم في صناعة القهوة، في سلسلة تتكون من أكثر من 20 حلقة تغطي مختلف جوانب هذا العالم. وراء كل فنجان قهوة متقن، توجد

كلما نشر صديقنا العزيز سيد نافيد تدوينة جديدة على مدونته “ذا نيدز فور كوفي”، يفاجئنا باختياراته الدقيقة، وسرده المتقن، وطريقته الفريدة في تحويل تجربة شخصية إلى قصة تنبض بالحياة، بالتفاصيل والمذاقات والمشاعر. لا يترك لنا خيارًا إلا إعادة نشر تلك القصص الثمينة ومشاركتها مع جمهورنا من عشاق القهوة. في هذه القصة، يأخذنا نافيد في رحلة

أعلنت شركة «أرادَ» عن إطلاق العلامة الأسترالية المتميزة «ذا ريفورماتوري لاب» في الإمارات، في خطوة توسّع من خلالها محفظتها المتنامية من العلامات التجارية الموجهة للمستهلكين، وتضيف طابعاً عالمياً جديداً إلى مشهد القهوة المحلي. تعود جذور «ذا ريفورماتوري لاب» إلى سيدني، حيث أسسها الكولومبي سيمون جاراميللو، مزارع بن من الجيل الرابع وعاشق للكتب المصورة، والذي حول

في قلب تايبيه، تجذب تجربة قهوة فريدة عشاق المشروب، حيث لا يتردد البعض في دفع 635 دولارًا مقابل كوب واحد. يقدم مقهى “سيمبل كافا”، الذي أسسه بيرغ وو، أول بطل عالمي لتحضير القهوة من تايوان (2016)، تجربة تذوق استثنائية حظيت باهتمام عالمي واسع. يقع المقهى الرئيسي لـ “سيمبل كافا” في منطقة هواشان، حيث يعمل بنظام

اكتشف كيف تغير الطلب على قهوة “كأس التميز” في الصين مع تحول السوق نحو القهوة الجماهيرية والمشروبات الهجينة. تعرف على تأثير التوسع السريع لـ “لاكين” و”كووتي” والتغيرات الاقتصادية على القهوة المختصة.

أول مزاد للقهوة المتخصصة في دبي يكسر الأرقام القياسية مع بيع قهوة جيشا البنمية بسعر 10,000 دولار للكيلوغرام، ويحقق أرقامًا قياسية جديدة لأنواع القهوة من بوليفيا وإثيوبيا والولايات المتحدة. اكتشف تفاصيل المزاد الذي عزز مكانة دبي كمركز عالمي لتجارة القهوة.

محمد بن راشد يزور معرض “عالم القهوة دبي 2025″، الحدث الأبرز في صناعة القهوة بالمنطقة، بمشاركة 1,980 شركة من 78 دولة، وزيادة 50% في عدد العارضين وتوسعة المعرض بنسبة 33%. اكتشف أحدث تقنيات وتحولات سوق القهوة في العالم.

انطلاق معرض عالم القهوة دبي 2025 بمشاركة قياسية لـ 1980 شركة من 78 دولة. فعاليات مميزة، بطولات وطنية، مزادات حصرية لأندر أنواع القهوة، وزيادة كبيرة في مشاركة السعودية. اكتشف مستقبل صناعة القهوة!

اكتشف كل ما تحتاج معرفته عن مزاد دبي للقهوة من DMCC خلال عالم القهوة دبي 2025. تعرف على أجود أنواع القهوة المختصة، وشارك في المزايدات، وتواصل مع أبرز المنتجين العالميين.

تتصدر قهوة جيشا، التي يتطابق اسمها مع رمز من رموز الثقافة اليابانية العريقة، مشهد القهوة المختصة في العاصمة اليابانية طوكيو، مقدمةً روائح ونكهات فاخرة لا تُقاوم. تقول “إلدا فالدا” من مزرعة لاماستس، خلال تجربة التذوق: “عندما تكون ساخنة، ستجد مركبات عطرية مثل الياسمين”. وتكشف الرائحة الأولى عن الزنجبيل المسكر والتوابل الدافئة مثل جوزة الطيب. ومع

تشهد صناعة القهوة المختصة حالياً جدلاً كبيراً بين مؤيدي القهوة الطبيعية وأولئك الذين يدعمون الأنواع المنكهة أو المحضرة مع مواد أخرى. وكان هذا الانقسام واضحاً في فعاليات معرض عالم القهوة وإكسبو القهوة لهذا العام، حيث عبر المشاركون عن تفضيلاتهم القوية من خلال الملصقات والقمصان والنقاشات على طاولات التذوق. جدل بين القهوة الطبيعية والقهوة المنكهة شهدت

يفضل معظم الناس بدء يومهم بكوب من القهوة الساخنة ذات الرائحة الزكية. هذا المنتج الذي ليس من الضروريات أصبح جزءًا كبيرًا من نفقات الحياة اليومية. ثقافة تناول القهوة أثناء التنقل، المستوحاة من المشاهير الأمريكيين، زادت من هذه التكلفة. وهنا تتبادر أسئلة منطقية: لماذا تكون القهوة مكلفة جدًا؟ وما هي الأنواع الأغلى ثمنًا؟ دعونا نجيب عن

معرض عالم القهوة (WOC) في كوبنهاجن يقترب بسرعة، حاملاً معه سلسلة من الفعاليات المثيرة التي لا يرغب عشاق القهوة في تفويتها! لقاء منصة معرفة القهوة انضم إلى منصة معرفة القهوة في لقاء شخصي في جناح فيكتوريا أوردينو يوم السبت 29 يونيو الساعة 3 مساءً. سيحصل المشاركون على فرصة حصرية لتذوق محصول جديد من قهوة إكسيلسا

أعلنت منظمة القهوة العالمية (ICO) على حسابها الرسمي على إنستغرام أن زلفكلي حسن، وزير التجارة الإندونيسي، وقع اتفاقية القهوة الدولية (ICA) 2022 في مقر المنظمة بلندن الأسبوع الماضي. وقد نوقشت هذه الاتفاقية بشكل مكثف منذ عام 2019 وتم اعتمادها في 9 يونيو 2022، مما يمثل إنجازًا مهمًا لإندونيسيا باعتبارها أول دولة منتجة للقهوة في آسيا

القهوة المختصة هي نوع فريد من القهوة، يتميز عن العروض القياسية التي قد تجدها في ممرات القهوة والشاي. هذه القهوة ليست مجرد حبوب عادية؛ بل هي منتج يتمتع بمعايير عالية للغاية، فإذا لم تفي بهذه المعايير الرفيعة، فلا يمكن أن تُطلق عليه اسم “مختصة”. في السنوات الأخيرة، انتشرت القهوة المختصة بشكل كبير وأصبحت محبوبة لدى